美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第339节

　　“所以，一辈子几十年，在没走之前一定要吃好吃饱啊！”

　　这是每一个在西伯利亚冻土上讨生活的人最大的期待了！

　　唐磊：“……难怪你答应做监狱采办这么痛快！”

　　特么的，亏他一开始还想过萨满会不会有自己的逼格不肯干，需要一个祖宗灵质的威胁。

　　合着只要吃的好，萨满赶着找啊！

　　老萨满狡黠一笑，顺便为自己的孙子讨工资。

　　“萨沙这养的以后吃了，得算他一份功吧！吃啥都得给我孙子一口！”

　　萨沙腼腆道：“还有我的基里尔朋友和爷爷，额，我爸我妈……”

　　唐磊心说还行，还没吃忘了爹妈。

　　让萨伊夫知道恐怕能感动的哭出来。

　　他摆摆手：“行，你养的好，少不了你们这口。”

　　“先吃今天的！梅菜扣肉好了，肥的你们能吃不？”

　　话一出口，唐磊就想起来了。

　　“忘了你们生肥肉都能吃，那没事了！”

　　他去后厨起菜去了。

　　犯人们在窗口前排好，新奇的看着被倒扣过来的大海碗，和圆鼓鼓的梅菜扣肉。

　　这道菜的卖相也是真的香。

　　外头的五花肉片垂下来把菜遮得严实，极具欺骗性。

　　和饭店的红烧肉里塞鸡蛋有异曲同工之妙。

　　唐磊起菜前，先把海碗里蒸出来的肉汁儿倒了出来，勾了个流水芡。

　　往肉上一浇，肉皮晶莹，赤酱浓郁。

　　第一眼看上去，就是一个字：香！

　　等盛到犯人的碗里。

　　几片肉加一勺梅菜，被叉子一戳，嫩的几乎要滑下去。

　　赶紧放进口中一抿。

　　咸中微甜，真正是软糯q弹，入口即化！

　　底下的梅菜，咸中带微辣，浸透了肉汁，嚼一口咯吱咯吱的，也是满口香。

　　犯人们狼吞虎咽的塞下了肉，又意犹未尽的吃起梅菜来。

　　不知不觉就把盘子又舔了个精光。

　　唐磊也给自己夹了几块，舒服的叹了口气。

　　这梅菜扣肉也是个神奇的菜。

　　放在常吃的人口中，大鱼大肉不缺油水，可能会嫌它腻味。

　　但只要过个个把月的不吃。

　　必馋这一口！

　　逢年过节，更是天南地北都少不了。

　　为的就是这口醇厚的肉香油脂香！

　　唐磊吃的时候心里都犯嘀咕。

　　这么随便做做都好吃的肥肉。

　　战斗民族怎么天天想着生腌啊！

　　殊不知，窗外的萨满爷孙也吃的满心怀疑。

　　小萨沙在此前的几年都在帝都过，有幸尝过臭名昭著的腌咸肥肉。

　　吃完就拉了三天肚子！

　　孩子肠胃弱，吃太油会滑肠。

　　比如啃个肘子再来个梨，稍微弱点的马上就能被干趴下。

　　但萨沙的老妈是何等的彪悍人，从没想到儿子能柔弱到这个地步，给她吓的要死。

　　从此萨沙再也没吃过一口肥肉。

　　直到今天……

　　萨沙小心的把一块扣肉的瘦肉边啃干净，对着肥肉看了又看。

　　他的基里尔朋友早就塞完了，见此立刻表示愿意为朋友“解决问题”！

　　反倒让萨沙瞬间不舍起来，试探的往嘴里塞了口。

　　就这么一口，他的眼睛瞪大了！

　　“这是肥肉吗？”

　　这种油却不腻，反倒是香喷喷的感觉！

　　和生猪油截然不同啊！

　　他郑重的借了老萨满的手机，给饭菜拍上一张照片发给爸妈。

　　附言：爸妈，我找到了我能吃的肥肉！比家里的好吃好多倍！你们没吃过所以拍一下！

　　爱你们的萨沙。

　　然后放下手机，再也顾不得理会接连响起的提示音，猛猛干起饭来！

　　什么好事都记得跟爸妈分享，他真是好宝贝！

　　老萨满接过手机，看着聊天界面不断发来的问号和语音……

　　他沉默片刻，不怎么熟练的又拍了几张蒸菜发过去，然后——

　　找到了拉黑按钮。

　　太吵了，这些年轻人。

　　为了他这个老年人的清净，还是等下一个饭点再把他们放出来吧！

　　他慢悠悠的吃完肉，又来了两口蒸菜。

　　毕竟年纪大了。

　　清淡点更合口味。

　　淡淡的蒜味儿混着蒸的软韧的面糊菜。

　　竟然有种奇妙的清爽。

　　今天也是吃饱喝足的一天，嚯嚯。

　　再回想曾经过的日子。

　　爷孙俩一起皱起了眉。

　　那什么冻土无人区的萨满，谁爱干谁干！

　　另一边，唐磊就着这口梅菜扣肉，难得把自己吃的有点撑。

　　等犯人收拾完走了，他捂着肚子转了两圈之后决定。

　　先把兔子们都处理了吧！正好消食！

　　平心而论，兔子绝对是很好的食材。

　　首先是皮很好剥。

　　开个口一撕就行。

　　其次，哪怕是再肥嫩的兔子，肉都是瘦的。

　　这东西有比一般肉类都高的蛋白质，脂肪和胆固醇却是肉中最低。

　　无论是减肥健身人士还是心脑血管病人，都极为友好。

　　而且还比一般肉都好消化，质地细嫩，和羊肉有点相似。

　　但兔子没法成为主流肉类也是因为这个。

　　没脂肪，光好吃，满足不了人体代谢啊！

　　而兔子有的蛋白质，人体消化又费劲。

　　以及最致命的一点。

　　消化兔肉要损耗人体自己的维生素，而兔肉偏偏又好消化！

　　好，逻辑闭环了。

　　光靠吃兔子，看着是吃饱了，实际是越吃越消耗，迟早把自己吃没了！

　　这也就是传说中的“兔饥荒”！

　　但只要正常补充肉蛋奶，兔肉就是极品美食。

　　光吃不胖还增肌，就问谁不炫吧！

　　大夏西南就极其爱吃这玩意，一年能干几亿只！

　　可能也就是太能干了。

　　活出川州的兔子就少了。

　　唐磊想起曾经网购才能吃上的兔肉，对着手下的大兔子流出了激动的泪水。

　　兔头兔肉兔大腿！

　　卤的煮的干煸的，香，都香！

　　要不今晚就先来个……麻辣兔头？！