美食：从承包毛熊监狱食堂开始 第86节

　　说是食谱，其实也是一道大夏的常见甜品。

　　做法也很简单。

　　只需要取姜汁，和牛奶，在合适的温度轻轻一“撞”。

　　生姜中的生姜蛋白酶就会立刻喝牛奶蛋白质发生反应，变成果冻一样的固体。

　　唐磊一边开火煮起牛奶，一边快手切了两块姜取姜汁放进碗里。

　　控制温度，是姜撞奶最大的难点。

　　唐磊等到牛奶烧到将开未开的时候，将锅取下，轻轻晃动着，正准备靠手感估摸一下。

　　突然，双眼中的奶锅里，又飘起了一串注释！

　　“温度：75摄氏度。”

　　好家伙！

　　唐磊摸了摸眼睛：“这还真有点好用！”

　　注意着温度，唐磊又想起来。

　　“好像之前也有一次，有这样类似的感觉？”

　　“好像是食堂大比的时候……”

　　那一次，他专注的盯着油锅观察着炸鱼的火候，似乎也透过油面，窥见了内里……

　　“宿主，温度要过了。”

　　系统突然提醒道。

　　唐磊一看果然，即将到达最佳的七十度，赶紧收敛思绪，一手持奶锅，一手拿起那碗姜汁。

　　双手齐动，两道液体在空中轻轻一撞！

　　转瞬间水乳交融。

　　战斗民族喜欢鲜奶，脂肪量很高，这正方便了唐磊。

　　只短短几秒，甚至不等牛奶消泡，两者就在碗中凝结成了乳白微黄的一块！

　　随着晃动，“duang，duang”的摇摆起来。

　　这就成了！

　　唐磊端起碗，走出厨房，迎面就听见。

　　雅罗夫正在念他！

第86章 有女朋友了吗？

　　雅罗夫本来就是个心直口快的性子，四五十岁还火急火燎的。

　　这么一小会的功夫，他已经念了半天了。

　　“唐怎么还没来啊？”

　　“好饿好饿，亚历山大哥，你说一会我跟他好好交流交流，他能不能顺便再给我做顿早饭？”

　　亚历山大：“你少说些战场上血糊拉拉的事也许可以。”

　　唐磊失笑。

　　赶紧端着两只碗过来：“久等啦，本来说接杯热水的，忽然想起一道家乡的小吃，也许你们会喜欢。”

　　毕竟不知道“食补”的效果如何，唐磊也不想让亚历山大空欢喜一场，只说是道小吃。

　　一听“吃”，雅罗夫就是两眼一亮：“喜欢喜欢。”

　　他经过昨晚畅快的一顿大吃，加上安东滔滔不绝的讲述“大夏美食在五监区的传奇故事”。

　　现在对唐磊的厨艺也有一种迷之信任。

　　唐磊对这种回应可太熟悉了。

　　五食堂天天见！

　　他给两人摆好餐具，提醒道：“可能会有些微辣，慢点吃。”

　　“辣？”雅罗夫现在最听不得别人在“辣”上对他的质疑！

　　“来来，我可能吃辣了！”

　　仿佛昨天眼圈一红的不是他。

　　亚历山大则微笑着对唐磊道了谢，试探的用勺子舀起一块。

　　“这是，布丁？”

　　奶黄色的一小块软滑Q弹，几乎要从勺子上滑落。

　　亚历山大赶紧放入口中。

　　“唔？”

　　入口，就是浓郁的奶香！

　　相比布丁，这块甜品要更加柔嫩。

　　几乎是一入口，就化成了甜香醇厚的液体，微热的温度顺着喉咙一路暖到胃里！

　　亚历山大一愣。

　　他对甜食其实并没有太大兴趣。

　　但这一口，甜中却又有微辣，绝非普通的甜腻。

　　和昨晚刺激的辣不同，这口辣不会刺激的人舌尖疼痛。

　　却带来了一阵持久的暖意，穿过了胸口肺腑！

　　他从来到西伯利亚起，就隐隐作痛的左肺处。

　　突然好像舒服了些？

　　亚历山大下意识的抚了抚胸口，手已经比脑子快的又舀了一勺。

　　“不错，香醇爽滑，风味独特，不愧是大夏口味！”

　　他开口道。

　　唐磊注意到，从咽下第一口姜撞奶开始。

　　这位老兵，就无声的停止了轻咳。

　　果然有点作用。

　　唐磊暗中点头：“您喜欢的话，回头我把方子给你，可以让家人做做。”

　　肺是人体内最难以自愈的器官。

　　哪怕亚历山大的旧伤终生难以治好。至少，这碗姜撞奶能让他稍微舒服些。

　　之后有机会，他也可以再做些别的……

　　唐磊还没想完，就听见雅罗夫喜滋滋道。

　　“大哥你真是文化人啊！夸的这么好听！小唐啊，老兄我只知道一个好吃！”

　　“你这个小东西，吃的我浑身都热乎，这方子能不能给我也来一份呗？”

　　唐磊自然没意见：“行啊。”

　　这几个老兵看起来或多或少都有点不舒坦。

　　来碗姜撞奶，又能好吃，又能去去寒气，何乐而不为啊。

　　他是一点都不担心会吃出问题来。

　　毕竟不管是药膳还是食补，大夏都讲究一个温和，绝不伤身，更多是激发身体自身的潜能。

　　嗯……

　　某些男同胞在“加油站”加太多油，加出鼻血了可不算！

　　亚历山大看着唐磊这么好说话，几句下来就要直接写食谱了，目光越发欣赏起来。

　　东西虽小，却能看出人的格局。

　　这年轻人随手就能给食谱，不仅是大方，更是一种自信。

　　自信自己有够好的手艺，完全不怕别人学！

　　亚历山大沉思起来。

　　一旁的雅罗夫在这几句话的功夫，已经快要和唐磊称兄道弟了。

　　安东还没来，亚历山大又一时没管他，他彻底放飞自我，八卦起来。

　　“嗐，小唐，你是什么时候来西伯利亚监狱的啊？来了就在安东老弟这了？”

　　唐磊点头。

　　雅罗夫唏嘘道：“你真是没赶上好时候啊！”

　　“其实当初你们西伯利亚监狱的总监长在的时候，还是很看好安东的，谁知道这人突然就丢了呢。”

　　“不然，你跟着安东，现在也是风光的很啦，什么罗蒙？都是垃圾！”

　　唐磊听到总监长，挑了挑眉：“您知道他的事？我看监狱里大家都不想提，不知道是不是有什么忌讳。”

　　“没忌讳！”大漏勺雅罗夫随意道：“就是他家挺有地位的，基里尔家族么，我们战斗民族军方是一元帅四大将，基里尔家家主就是四大将之一。”

　　“你那倒霉蛋总监长可是基里尔家的下一任继承人，专门来西伯利亚历练的，干的也不错，丢的也突然。”

　　“没有定论前，基里尔家不许别人乱说而已。”

　　唐磊点了点头，试图想象一个优秀果决的监狱长。

　　奈何一提到基里尔，他的脑海里全是往锅里塞鲱鱼罐头的那位一食堂主厨！

　　听说基里尔都爱吃鲱鱼罐头？

　　“嘶——”

　　唐磊倒吸一口气，赶紧把这个充满气味的念头甩掉。