一口天价炒饭,老唐当场拜师 第198节
这对于养殖户来说,无疑是实打实的增收。
可体型大一圈,相应的,肉质自然会更粗一些,这是自然规律。
就像是粤省名鹅的狮头鹅,体型就比清远黑棕鹅更大。
但它的肉质却并没有清远黑棕鹅好,除了那颗肥硕的“狮头”,它身上的肉,真没什么好吃的。
对于专业厨师和老饕来说,真正好吃的,还得是小体型的鹅,皮脆,肉嫩,油香。
见李逸品尝得仔细,赵金麦好奇问:“逸哥,你觉得怎么样?”
“还不错。”
李逸笑着点了点头:“名不虚传,有点意思。”
赵金麦闻言,笑着说道:“哈哈!我了解你了,你说还不错,那就是没达到你的要求咯?”
李逸想了想,并没有否认。
赵金麦见状,有些看热闹不嫌事大,笑问:“那你能做得比这只盐水鹅还好吃?”
“应该不成问题。”
李逸谦虚了下,却也没有否认。
如果能买到纯种的太湖鹅,那他做出的【胭脂鹅脯】,的确会比这种盐水鹅更好吃。
“哈哈!我就知道!”
赵金麦啃着鹅腿,笑得开心。
而直播间里的扬州当地观众也成功被她勾起了情绪,弹幕纷飞。
“恕我直言,逸哥可能做其他菜很厉害,但盐水鹅真的得吃扬州的。”
“盐水鹅是街头小吃,就是得路边摊才好吃,放在御膳房里,反而没感觉了。”
“好家伙,说别的我可能不专业,扬州老鹅我绝对专业,我可以这么说,鹅肉方面,扬州盐水鹅说第二,没人敢说第一!要说哪家最好吃?那必须是我家门口的那家了!绝对正宗!”
但弹幕纷飞间,很快就歪了楼。
“???”
“扬州盐水鹅排第一?我潮汕卤鹅不配拥有姓名?”
“弱弱的说一句,其实我们固始鹅块也蛮好吃的。”
“没吃过我们武冈卤铜鹅的,最好说话还是别太狂哦!”
一时间,直播间里又开始了新一轮的鹅鹅杀。
第227章 扬州早茶
李逸一行人抵达酒店后,终于结束了直播,结束了一晚的鹅鹅杀。
劳累了一天,刘艺菲和赵金麦先回房间休息了。
而李逸却和节目组导演先开了一个多小时的会,确定了明后天的行程,地点,需要的证件,签订的合同等手续,才回了房间休息。
躺在酒店的床上,李逸没有入睡,而是先进了趟空间。
抱着以防万一的心理,他又试着在八面碑的竹制碑面上抹了滴血,想要试试能不能再次回到梦境空间里。
但和上次一样,他的血液并没能渗进竹制碑面里。
随后,他又想试试能不能进入其他材质的碑面。
可和竹制碑面一样,其他材质的碑面也将他的血液隔绝在了外面。
显然,在没有留下传世之作之前,他是没办法进入八面碑其他的碑面里的。
跟着,他又试着探索了下雾墙。
依然和上次一样,雾墙坚硬,他完全无法穿透。
确认了这点后,他也终于放弃了侥幸心理,回到了现实,安心的进入了梦乡。
第二天一早,节目组工作人员就开始忙活着准备起了今天的拍摄。
酒店有提供免费早餐,但李逸几人都没打算在酒店吃,而是来了花园茶楼,准备吃顿早茶。
扬州是传统四大菜系之一的淮扬菜的发源地,以精细与精美著称。
李逸之前做的那道太极福寿羹,就是从淮扬名菜【文思豆腐】改制而成的。
正所谓一天之计在于晨,作为美食名都,扬州的早茶文化,同样出名。
老扬州人有句老话,叫做“早上皮包水,下午水包皮”。
这代表着老扬州人最重要的两大享受。
早上的皮包水,指的就是早茶。
而下午的水包皮,指的则是泡澡。
扬州人认为,早上起床,人体内水分缺失,必须要补充水分。
因此老扬州人喜欢起床之后,去茶楼喝一壶茶,吃些点心,才算是唤醒了昏沉的肠胃和身躯。
吃早茶对于老扬州人来说,是非常有仪式感的事。
每个老扬州人,都有自己心仪的茶楼,往往一吃就是几十年。
扬州老牌茶楼有很多,其中以“维扬四春”最为知名。
尤其是富春茶社,作为百年老字号,富春已经成了扬州早茶的名片,很多旅行团都会前来打卡。
但也因为游客较多,李逸并没有选择这里拍摄,而是选择了同样老字号的花园茶楼。
然而,虽然游客少了很多,可花园茶楼早上等位的人依旧不少,甚至需要排队领号。
不过从排队食客们的扬州话就能看出,这里的味道一定不会差。
刘艺菲和赵金麦休息了一晚,已经精神抖擞了。
她们在车上听了李逸对扬州早茶的介绍后,对于今天的早餐格外期待。
到了茶楼后,她们就被排队的食客惊到了。
“这家茶楼的生意真好啊!”
赵金麦看得羡慕:“咱们餐厅要是每天都有这么多客人就好了。”
李逸闻言,瞅着她问:“你想累死我么?”
“哈哈!我就是那么一说。”
几人说笑间,就来到了队尾。
排队的食客们看着他们身后的长枪短炮的摄制组,也认出了他们。
“是刘艺菲!”
“赵金麦?逸哥?这是在录中餐厅吗?”
有个大学生打扮的食客激动的上前来打着招呼:“艺菲,逸哥,麦麦,你们好!欢迎来扬州啊!”
“你好,你也来吃早餐呀?”
刘艺菲笑呵呵的和他聊了起来。
“对啊!”
大学生笑道:“我昨天还看你们直播呢!你们吃的那家鹅摊,我也吃过!”
“是吗?那太有缘分了!”
刘艺菲笑得开心。
大学生笑问:“能不能跟你合张影啊?”
“可以啊!”
刘艺菲欣然同意。
大学生也没放过这个好机会,和赵金麦李逸都合了影。
合完了影,他还没过瘾,直接凑到了镜头前,冲着镜头大喊了两声:“我爱扬州盐水鹅!扬州盐水鹅天下第一!”
听到他这句话,直播间里原本还笑呵呵看热闹的观众顿时沸腾了起来。
“竖子敢尔!”
“我出十斤深井烧鹅!逸哥帮我取他狗头!”
“我不信,除非你请我尝一只【狗头】”
听到大学生的话,李逸也惊讶的挑了挑眉,冲他竖起了大拇指:“有种。”
大学生拉完仇恨就跑,店里已经叫到了他的号。
等到李逸几人被叫到号,已经是半个小时以后了。
等了半个小时,终于有了位置,几人上楼后,就迫不及待的坐了下来。
“舒坦!”
赵金麦伸直了双腿,伸了个懒腰。
刘艺菲拿过菜单看了下,就递给了李逸:“你来点吧!”
有李逸在,她们根本用不着费脑筋点菜,只要跟着吃就好了。
李逸接过菜单,随意扫了眼,就信手拈来的点了几样。
“三丁包子要一笼,蟹黄汤包来一笼,豆腐皮包也来一笼吧!烫一份干丝,千层油糕就算了,来再两份狮子头。”
翻过菜单,他冲刘艺菲问:“他家的特色是面,我点一份青椒肉丝盖面,再来一份干拌面,咱们分着尝尝吧?”
“可以啊!”
刘艺菲欣然同意,但跟着问:“会不会太多了?”
“没事儿,好不容易来一趟,不尝尝多可惜。”
李逸笑道:“这不有我么?我能吃,多点点,都尝尝。”
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