一口天价炒饭，老唐当场拜师 第326节

“挑战性？”

沈涵笑道：“这段时间以来，《中餐厅》已经是国内最火的综艺节目了。

节目我是一期不落，从头看过来的。

对于李大厨你的厨艺，我还是很清楚的。

这份工作，如果对你都有挑战性，那恐怕全国上下，都没几个人能完成了。”

他这是在拍马屁，李逸笑了笑，解释：“我不是在谦虚，沈经理该不会以为我单枪匹马过去，就能搞定一场大型的晚宴吧？

如果有四十多个国家的客人，就算每个国家只有两个人，总人数也超过八十人了。

八十人份的饭，可不是一个人就能搞定的，我需要一个团队来配合我才行。”

听到他的话，沈涵这才明白他的意思。

沈涵显然对厨师行业不太了解，听到李逸这么说，他才想到这个问题。

沉思了下，他点头表示：“这个问题，我可以想办法解决一下，只要你肯出山就行。”

“只要能帮我找到专业的团队，我这边就没问题了。”

李逸笑道：“我的要求也不算高，随便一个五星级酒店的厨师团队，就够我用了。”

“呃……”

沈涵愣了。

这还不高？

五星级酒店的厨师团队，都只是够用的水平么？

不过沈涵也没多问，只是点了点头：“好，我来联系。”

“那钱怎么算呢？”

王恬开口询问。

她是中间人，这事儿她开口问最合适。

“是这样。”

沈涵解释：“这次晚宴，初步预计是有最少220人，具体数字现在还不能完全确定，但只会多不会少。

李大厨这边可以拟定一个菜单，做个报价出来，把成本和利润都算进去，然后我拿去给公司报批……”

听他说到这儿，王恬开口疑惑问：“怎么还要报批？”

“得报批啊！”

沈涵笑道：“我们是官方单位，肯定不可能搞指派，都得走招标审批流程的。”

“好吧。”

王恬点了点头，这个情况她也明白。

不过她还是有些疑惑：“招标是什么意思？还得竞价啊？”

“也不算竞价。”

沈涵解释：“咱们的流程是第一轮各个竞标方先报价，领导会根据各个报价方案选出进入第二轮的竞标方来。

然后在第二轮，会进行一次内部测试，就是各个竞标方团队各自做一桌宴席，由各级领导来进行内部评测。

经过评测后，决出的优胜者，就是最后的中标方了。”

听着他的解释，李逸没有说话，只是沉思着。

和官方单位打交道，果然比较麻烦，规矩比较多。

见他迟疑，沈涵赶忙表示：“李大厨你放心，虽然是要走流程，但我可以给你保证，这个招标是没有内幕的，各个竞标方都是各凭本事。

所以，你去也就是走个流程罢了，以你的水平，中标还不是手到擒来？”

李逸笑了笑，却依然没有急着回答。

按照沈涵的说法，其实只是给他一个参与竞标的机会，最终是不是由他承办，还是未知数。

意识到这点后，李逸的兴趣就没有之前那么浓厚了。

招标这种事，谁也说不准，沈涵只是一个小经理，他说没有内幕就没有内幕了？

而且就算第一轮竞标成功，还要进行一波内部测评，也就是一轮内部的选拔赛。

这里面的门道，估计会更多。

所以，这次机会看起来挺好，但最终是什么结果，还是未知数。

如果李逸费心费力的跑去参与竞标评选，万一最后落了个陪跑，岂不是又浪费时间，又浪费精力？

看到李逸的神色，王恬也猜到他的心思了。

见状，王恬就端起茶杯，冲沈涵笑道：“喝茶，喝茶。”

沈涵自然也看出了李逸的犹豫，他知道自己在场，李逸有些话不好说，于是就识趣的笑着起身：“不好意思，我去趟卫生间。”

说着，他就去了前台，问了卫生间的方向，去了卫生间。

他并不想上厕所，只是给李逸和王恬留出说话的空间。

见他离开，王恬才冲李逸问：“你觉得怎么样？感兴趣吗？”

李逸笑了笑，说道：“又是竞标，又是内部评选，感觉有点麻烦啊！”

他没有明说，但王恬却明白他的意思。

“我也觉得有点麻烦。”

她点头道：“我也忘了还有招标这回事儿了，那要这么看，这事儿的确有点不好说。”

顿了下，她看着李逸试探问：“那要不，就算了？”

李逸笑了笑，说道：“我倒没问题，就是怕你面子上过不去。”

“我没事儿，这有什么的？”

王恬不以为意的摆了摆手，说道：“等他回来我就跟他说，就说节目行程有冲突，不方便，你去不了，就可以了。”

李逸想了想，说道：“这样吧！也别直接回绝，搞得像是你从中作梗似的。

等他回来，我给他报个高价，他回去报审，肯定没办法通过。

这样一来，大家面子上就都过得去了。”

王恬闻言，点了点头：“也行，这个好，官方对成本控制还是很严格的，报价太高，肯定过不去。”

“那就这么决定了。”

李逸说着，拿起茶杯喝了口茶水。

片刻后，沈涵就从卫生间回来了。

坐下身来，他笑着看向了李逸，问：“李大厨，你怎么考虑的？”

“我没问题。”

李逸笑道：“能向全世界展现咱们的餐饮文化，我肯定是支持的。

不过沈经理你也看过咱们节目，肯定知道我的做菜风格。

我做菜，对食材要求是很高的，哪怕是做豆腐，用的豆子都是最顶级的。

所以，在成本方面，我的报价可能有点高，这点我得提前跟你讲清楚。”

沈涵一愣，迟疑问：“大概有多高呢？”

“既然是给外国友人展现咱们的餐饮文化，那当然要用最好的。”

李逸笑道：“我大概可以预估一下，一桌宴席的价格，不算酒，大概不会低于二十万。”

“啊？”

沈涵惊了：“一桌二十万？”

第383章 这么护着她？

“对。”

李逸解释：“这只是初步预估，如果具体操作起来，二十万恐怕也只是个保守数字。

你如果看过我的切片视频，应该就能知道，我的一份炒饭，就能卖到一万。

如果要做炒饭，一桌十个客人，一人一碗饭，就已经十万进去了。”

“这……”

沈涵说不出话了，因为李逸说的是真的。

迟疑半晌，他斟酌着语气说道：“二十万的价格，的确是有点高了。

官方单位都是有预算的，恐怕没办法出到这么高的价格。

一桌二十万，十桌就是两百万，二十桌就是四百万，这确实太高了点。”

李逸闻言，笑着点了点头：“我也知道，这价格肯定不便宜。

但你是了解我的，我做菜，向来是一分价钱一分货。

贵是贵了点，但钱都花在刀刃上，吃过的都知道。”

“那确实。”

王恬在一旁附和：“好东西才有好味道，逸哥做菜，就连最基本的盐，都讲究得不得了，不然怎么做得出那么好吃的味道？”

听她这么说，沈涵也不好再说什么了。

“那我先报上去试试看吧！”

他叹了口气，看着李逸感叹：“我回去尽量争取，希望能争取到这个价格。

我是真的很想请你去负责这次的晚宴，你的厨艺是我见过最厉害的，你要是不去，那就太遗憾了。”

听他说得这么诚恳，李逸反而有些不好意思了。

但话已经说出去了，李逸也不能反悔。