一口天价炒饭，老唐当场拜师 第383节

“艺菲姐。”

赵金麦拿着一块【五仁月饼】，给刘艺菲送了过来。

她笑嘻嘻的故意问：“怎么样？还是我疼你吧？”

看着她调侃的眼神，刘艺菲有些无奈。

她的潜台词，显然是在开玩笑，说她比李逸更疼自己。

不过要是前两天，面对她的这种调侃，刘艺菲还有些紧张。

但今天的刘艺菲已经有点习惯了，闻言只是无奈的笑了笑，才接过了【五仁月饼】，笑着道了声谢：“谢啦！”

见她居然这么坦然，赵金麦有些意外。

但当着镜头的面，也不好多说什么，赵金麦只能耸了耸肩，回去烤箱前继续帮忙了。

拿起月饼，尝了一口，刘艺菲也被它浓郁而又复杂的果仁香气惊艳到了。

一边咀嚼着，她一边抬头看向了弹幕显示屏。

显示屏中，背景的节目画面，正在播放着李逸制作炒米饼的特写。

蔡师傅在拍着李逸的动作，刚刚放进冰柜里降温的糖水，只是降到温热，就被李逸端了出来，和起了饼胚。

把糖水加进炒米粉和干果碎里后，李逸就用双手揉搓着，将原料混合成了半干湿的状态。

这活儿有点枯燥，李逸一边和着，一边哼起了歌，打发时间。

“氹氹转呀，菊花园。”

“炒米饼，糯啊糯米团。”

他哼的声音比较小，但吴垒却听到了他的声音。

“逸哥你哼什么呢？”

吴垒笑着询问。

李逸平时干活儿的时候都很专注，这次居然在哼歌，吴垒很是好奇。

“一首童谣。”

李逸笑着解释：“粤省人应该都听过。”

说着，他就看向了镜头，笑问：“有没有粤省人听过这首儿歌的？氹氹转？”

很快，直播间里就有粤省观众发起了弹幕。

“听过啊！必须听过！”

“哈哈！好多年没听到这首儿歌了。”

“氹氹转啊，菊花园，炒米饼啊，糯米团。”

“五月初五系龙舟节呀。”

“阿妈佢叫我去睇龙船。”

“我唔去睇，我要睇鸡仔。”

“鸡仔大叻去卖，卖得几多钱？卖左几多衹呀！”

“我有衹风车仔，佢转得好好睇。”

“睇佢氹氹转呀，菊花园，睇佢氹氹转呀，氹氹转又转。”

“哈哈哈！”

说话间，直播间里已经变成了借歌大赛，粤省观众都在隔着屏幕唱着这首耳熟能详的童谣。

一时间，很多观众都被勾起了愁绪。

“丢！真是好多年都没听到过这首歌了！”

“泪目！没想到我居然还会唱！”

“我五岁那年，阿妈出车祸，前一天晚上她还在给我唱这首歌，哄我睡觉。”

“突然好想吃炒米饼啊！”

“不知道哪里还有得卖。”

“正式录制那天，直播间里有抢到炒米饼的，我愿意加钱买，有意向的可以加一下我。”

“我要跟逸哥好好学学怎么做，有机会做给我老豆吃，他最爱吃炒米饼了。”

镜头前，李逸已经将糖水和米粉、干果混合好了。

拿过磨具，他就抓起半干湿状态的粉，放进了磨具里，又捏了一撮干果，放在了中心位置，用一根双手擀杖擀压了起来。

擀压是制作炒米饼第二个技术难点了。

想要让炒米饼更好吃，擀压的力度就要把控好。

既不能擀得太硬，导致烤好吃的时候咬不动。

也不能擀得太松，聚不起形状来。

这一点就全靠制作者的经验控制了。

这点对于李逸来说，自然不成问题。

很快，他就将第一份炒米饼擀好了。

拿过一个木锤，在模具上敲了几下，模具里的炒米饼就被震了出来。

将其拿出，放在一旁的托盘里摆好后，李逸就继续做起了第二份。

擀压的速度是很快的，没一会儿李逸就做好了一托盘的炒米饼，送进了烤箱里。

上下160℃，烤了半小时后，炒米饼里的水分就被烤干了。

听到烤箱铃声响起，李逸就来到了烤箱前。

而杨韶越她们也都好奇的凑了过来，想看看李逸忙活这么半天才做好的炒米饼，到底有多好吃。

当李逸打开烤箱门后，她们就迫不及待的深吸了一口气。

但嗅了嗅后，她们却都露出了疑惑的表情，甚至有些失望。

“就这？”

杨韶越忍不住吐槽：“这香味跟五仁月饼比差远了啊！”

“是啊！”

孟美琪也疑惑问：“是不是料放少了？”

“不少，就这我还嫌多呢！”

李逸戴上隔热手套，就把托盘端了出来，放在了案台上，让它散着热。

杨韶越又凑到跟前，低头嗅了嗅，却还是摇了摇头：“差点意思。”

李逸见状，笑了笑，解释：“这不是一个靠浓香诱人的点心，它的魅力得慢慢品才行。”

“真的假的？”

杨韶越将信将疑。

“你自己试试看咯！”

李逸抬手指了下，示意：“等它凉一会儿，小口吃，就把它当压缩饼干来吃就好。”

说完，他就回去继续做第二炉了。

见他说得玄乎，众人都被勾起了兴趣。

在等了片刻，散了散热后，她们就迫不及待的拿出了几块，打算分着尝尝，看看到底有没有李逸说得那么夸张。

还得慢慢品？

爱情都怕平淡，一块饼居然还要慢慢品？不想过啦？

第447章 要不？再来一块吧？

“咱们四个吃一个吧！”

杨韶越拿起一块，左手倒右手降了降温，就捏着两边，想要把它掰成两半。

但掰了一下，她居然没能掰断。

“诶？”

她有些疑惑。

虽然她是因为烫才松手的，但这饼的硬度可不低啊！

又试了一次，这次她终于把【炒米饼】掰成两半了。

将掰成两半的【炒米饼】继续掰开，掰成了四瓣，她就留下一瓣，把剩下的三瓣分给了身旁的吴璇仪几人。

拿起【炒米饼】，她先是嗅了嗅，仔细分辨了下味道。

刚出炉的【炒米饼】，还是有一定的香气的，主要是五仁的香气。

但这香气的浓度，和刚刚吃过的【五仁月饼】相比，就差太远了。

如果说【五仁月饼】的果仁香气，能有9分，那这个【炒米饼】的香气，就只有5分不到了。

有些失望的打量着炒米饼的断裂面，看着其中的细微果仁碎，杨韶越略一思索，就张嘴咬了一口。

“诶？”

她咬了第一下，居然没咬动。

“这个好硬啊！”

她捂了下嘴边刚刚咬的位置，舔了舔牙齿。

虽然已经做好了这饼可能会比较硬的心理准备，但她还是有点低估了这个饼的硬度。

重新定了定神，这次她在边缘处，咬着一点点饼皮，咬了一口。

这一次，她反而没有花费太多的力气，一下就咬下了一块来。