一口天价炒饭，老唐当场拜师 第481节

“好香啊！”

在闻到香气之后，陈建兵就忍不住放下了手中的剪刀和鸭掌，来到了案台前。

吴垒和赵金麦几人都围在摄像机后面，嗅着砂锅中散发的香气，忍不住吞咽着口水。

陈建兵没好意思往里挤，就背着手站在一旁，打量着砂锅里热气蒸腾的鸡块。

在加入了配菜之后，褐黄色鸡块间夹杂着翠绿、鲜红、淡紫的色彩，显得格外诱人。

察觉到陈建兵在身后，赵金麦赶忙让开了位置，笑着招呼：“皇上先吃！”

吴垒闻言，回头看到他，也笑着让开了位置：“皇阿玛先来！”

“不用不用。”

陈建兵赶忙摆手，但却被吴垒和赵金麦不有分说的推到了案台前，手中也被塞了一双筷子。

摄像机来到近前，他嗅着锅中飘出的香气，咽了口口水，抬头冲李逸笑道：“那我就不客气了啊！”

李逸笑着点头示意：“你给提提意见。”

“我先尝尝，还真有点饿了。”

陈建兵说着，就夹起了一块鸡肉块，用手心接着汤汁，直起身挪到一旁，吹了吹。

砂锅的余温还在加热着锅中的菜，下方的酱汁噼啪作响。

吹了几下，陈建兵用嘴唇碰了下肉块，发现还有些烫，就又吹了几下，才将肉块送入了口中。

鸡肉依然稍显烫嘴，陈建兵一边哈着热气，一边嚼着。

被李逸剁了排刀的肉块上有着像是鱿鱼花刀般的纹理，肌肉纤维已经被截断，在鸡皮的卷曲收缩下，团成了球状。

而那些纹理之中，则浸满了深红色的酱汁，散发着浓郁的焦化酱油的特殊鲜香。

入口后，肉块的肌肉纹理并没有因为被切开而损失太多水分，从而变得松散干柴，反而格外的细嫩。

再嚼到鸡皮处后，鸡油自身的油香就随之迸发，混着酱汁一起爆出了一阵浓郁的复合香。

“嗯！好吃！”

陈建兵用筷子点了点砂锅，惊叹：“这个味道好足啊！感觉比大盘鸡还好吃。”

吴垒闻言，故作惊讶：“啊？皇阿玛对这道菜评价这么高吗？”

赵金麦也笑着打趣：“比家乡菜都好吃，看来皇上是真的喜欢。”

“不不不，我是说比我做的大盘鸡好吃。”

陈建兵意识到自己说错话了，赶忙找补：“我代表不了所有西域人，也评价不了大盘鸡，不过这个鸡肉真的挺好吃的，特别香，而且肉特别嫩，还没有骨头，吃着太过瘾了。”

见他努力往回圆，吴垒和赵金麦也都没再开玩笑，又把注意力放回了菜上。

让过客人之后，他们就不客气了。

各自拿了双筷子过来，他们每人夹了一块，就塞进了嘴里。

嚼着鸡肉，他们相视一眼，都露出了满足的笑容。

到底是逸哥出品，这鸡肉口感绝了！

“点菜啦！里们有没有看到点菜的辣个菜单啊？”

出餐口，蔡邵芬冲后厨询问。

看到后厨都围在案台前，她伸着脖子看了眼，随即就绕了进来：“里们又在偷吃什么好吃的啊？”

来到近前，她看到热气蒸腾的【三杯鸡】，以及锅底余热未消，还在滋啦作响的酱汁，惊喜问：“啫啫煲啊？”

“不是，是三杯鸡。”

李逸笑着解释：“不过做法方面，这两种菜的确挺像的。”

啫啫煲是粤省的一种大排档菜，也是用砂锅烹制的，和三杯鸡的做法有异曲同工之妙。

“是有点像哇！啫啫鸡煲也是介样子做的。”

蔡邵芬口中说着，跟着就闻到了砂锅中飘散而出的香气。

“哇！好香！”

她咽了口口水，就喜滋滋的拿过了自己的筷子：“我来吃一口，拉拉味！”

吴垒和赵金麦愣了下才意识到，她说的是拿拿味。

夹起一块，蔡邵芬尝了口滋味，顿时惊喜赞叹：“介个鸡肉好楞的喔！”

“是好嫩。”

一旁的陈建兵提醒她。

“对！好楞！”

蔡邵芬边吃边点头。

“……”

陈建兵摇了摇头，还是放弃了纠正她普通话的尝试。

一起拍了几个月戏，他都没能把她的普通话纠正过来，上个节目就更别想了。

蔡邵芬吃得开心，忽然察觉到身旁有人过来，回头看去，却是擦着手来到近前的谢霆风。

“你有没有试过这个菜？”

她用白话冲谢霆风问。

谢霆风闻言，轻轻摇了摇头。

“你试下啦！好惹味哦！”

蔡邵芬激动推荐：“好像那种啫啫鸡煲，但味道足好多，肉也嫩好多，锅气好足，哇！好食！”

听到她的推荐，谢霆风没说什么，只是拿过了筷子来，也夹起了一块鸡肉，轻轻吹了下，送进了口中。

细细咀嚼着，他表情看不出什么来。

忽然，他抬头看向了李逸，眼神有些茫然。

从来到后厨，一直到现在，这是他第一次吃李逸做的菜。

但就是这一口鸡肉，却让他吃懵了。

在来这个节目之前，他也看过几期节目的正片内容。

可在他看来，那些视频里呈现的内容，和他之前做美食综艺的时候，并没有太大的区别。

作为一个专业的演员艺人，他很清楚，综艺节目和电影、电视剧一样，都是可以剪辑的。

哪怕是一个走路都能同手同脚的人，都可以剪辑成功夫高手。

更何况是剪辑做菜的内容呢？

当时他在做综艺的时候，前面几期因为不太懂厨艺，做菜笨手笨脚，不也被后期剪辑成了厨艺高手么？

不过他并不是那种弄虚作假的人，他也不是那种脾气性格。

从那次开始，他就私下找了很多有名的大厨请教厨艺，学习专业技巧。

他学得很快，无论是那些大厨，还是工作人员，都觉得他的进步速度像是坐了火箭。

他自己也能感觉到，自己做的菜越来越好吃，对于厨艺也已经有种掌握精髓的感觉了。

最后一位教他的是戴师傅，也是香江最有名的大厨。

戴师傅就告诉他，他的厨艺已经和一些二十年工龄的厨师不相上下了。

事实也的确如此。

无论是在节目上，亦或是在私下里，所有吃过他做的菜的人，都是赞不绝口。

他也找一些专业酒楼的大厨切磋过厨艺，也是赢多输少。

因此，他是真的相信自己天赋异禀，在厨艺方面有着异乎常人的天分的。

在他看来，和同年龄段的专业厨师相比，他的厨艺应该可以算是顶尖的。

至于比他年龄小的厨师，那应该是不用考虑太多，闭着眼睛都能吊打的。

可李逸的这份【三杯鸡】，却让他刷新了认知。

这样一个毛头小子，能做出这种水平的菜？

第558章 烫伤

虽然还没吃自己做的那份，但谢霆风的心却已经沉入了谷底。

他对自己的厨艺是很有信心，这道【三杯鸡】他也做过好几次，吃过的人都说好吃。

可他是长了舌头的，知道自己做的【三杯鸡】，味道到底怎么样。

他很清楚，哪怕自己超水平发挥，都未必能做得这么好吃！

见他沉默，蔡邵芬笑着问他：“怎么样？好吃吧？”

“嗯。”

谢霆风点了点头，随即又补充了句：“不过少了点罗勒叶的味道。”

话一出口，他就有些后悔了。

他在说什么？哪怕不放罗勒叶，这份三杯鸡也比他做的好吃。

听到他的话，蔡邵芬思索了下，像是想起了什么：“系啊！三杯鸡里好像是要放九层塔的。”

听着他们用白话对话，赵金麦好奇问：“Ada姐，你们在聊什么？”

蔡邵芬闻言，回头换上了普通话：“他讲介个三杯鸡里没有放九层塔，就是罗勒叶。”

“罗勒叶？”

赵金麦有些疑惑的看向了李逸：“逸哥，这里面要放罗勒叶吗？”

李逸闻言，随口解释：“放罗勒叶的是湾省版的，赣省版的不用放。”

说着，他就看向了谢霆风，提醒：“你的锅快烧干了。”