多子多福，我成了四合院老祖宗！ 第141节

许大茂一脸骄傲状。

何雨柱暗自啐了一口，这不睁眼说瞎话么。

“你要不照照镜子？”

“滚你丫的，今天是哥们儿的大事，一边去！”

“……”

两人斗得不可开交，众人看的津津有味，李平安甚至觉得两人要是合力说起相声绝对有意思。

许大茂逗哏，何雨柱捧哏。

第171章 吃席

对于大多数人来说，吃大席才是最期盼的。

这时候，大数人家的日子都过得清苦，并不是因为人懒天欠，实在是生产资料落后决定了生活质量不高。

在乡下，农人们一年从开春忙到冬至，天天在地里劳作，但农作物产量就是上不去，一年下来挣得工分、分的粮食都只够解决温饱的。

天天吃的是玉米红薯面的煎饼、喝的是玉米面的糊糊，只有到了过年才会见到点荤腥。

城里条件虽然比乡下好不少，可也不是能经常沾到荤腥的。

而吃大席成为大多数人家填补油水的选择。

国人好面子，平时生活再苦，在婚丧嫁娶的日子必须办的体面，哪怕是东挪西凑。

许家条件不错，许父以前是轧钢厂放映员，许母在娄家当保姆，在四合院里属于中上等。

对于自家儿子成亲这样的人生大事，自然出手阔绰，大席上的饭菜相当丰盛。

这时讲究的多是扣菜，一排排的大碗放在笼里蒸熟，一鸡二鱼三丸子，图的是大吉大利、年年有余。

另外还有八凉八热、四果四蔬，烟酒也是每桌都有一份。

“开席喽！”

二大爷刘海中这一声吆喝，比裁判员的发令枪还管用，正在聊天的大人和玩耍的孩子都迅即赶了过来。

一通忙碌起来，所有的座次再理顺一番后，饭菜开始上桌。

“上菜了啊！”

随着一声招呼，只见传菜的一手端着红方案板，一手托着案板的底部，从灶台那边过来。

那久违的油腻味儿扑鼻而来，小孩子口水往外直流，大人交代的话，早就忘到九霄云外去了，狼吞虎咽开吃起来。

嘴里塞的满满的，直吃得嘴巴油光、肚皮滚圆，也不肯停歇下来。

再看一旁的大人，自持身份，大都喝着小酒，相互敬酒碰杯，有的“一口闷”，有的咪一口，然后夹上一筷下酒菜。

一杯酒没下肚，菜盘底白朝天，只能继续喝着小酒。

只是光喝酒不成事，等到肚子里的馋虫被勾引出来，也加入了抢菜的队伍中。

等到荤菜一上桌，十几双筷头齐动荡，犹如风卷残云一般。

甚至还有父子俩同时夹着一块肉的，全凭实力吃进嘴。

不光“酒席上无父子”，而且为了能够大饱口福，还有人总结了抢菜吃的窍门。

“菜到四顾望，手快心别慌，有肉休啃骨，肉少先喝汤”。

“眼睛盯住，筷子别慌，先吃中间，后扫四方，一看没菜，赶紧喝汤”。

具体来说，以吃肉为主，没有肉就啃骨头，汤里边的油水忒足，也是不错的选择。

这要是放在武侠世界，绝对不亚于九阳、九阴这种级别的武林秘籍。

而三大爷阎埠贵正是这样做的，看到盘碗里只剩下些汤水，掏出准备好的窝头，掰下一块蘸着吃。

“三大爷，您吃大席怎么还自带主食啊？”

众人看到这一幕，乐呵呵的问道。

作为整个四合院里最会整活儿的人，阎埠贵把最后一块窝头咽下去，再喝一口小酒，一脸的满足。

“这汤才是精华，你们不懂……”

接着说什么“菜汤有滋味”、“菜汤下饭又有营养”之类的，引得众人都哄笑起来，酒席上充满欢快的气息。

……

接着上桌的一道菜是“八大块”。

这道菜是把肥瘦相间的五花肉切成厚约半厘米、手掌宽的肉块，放入油锅炸得肉皮起皱金黄色，放入锅里。

加入大料老抽盐，炒至上色入味，碗底铺一层豆豉和瘦肉，上面肉片挨个码好。

再倒扣一个碗放在蒸笼里蒸熟，出锅后，顿时肉香四溢，吃起来肉肥而不腻、满口生香。

只是相对于吃席的人数，这道菜肉片的数量不会那么足，全凭手速下，自然有人吃不着。

“爸，您不说汤水好么，我拿这跟您换怎么样？”

阎解成今年十岁，个头小没抢到，打起了自家老爹手上肉的主意。

“一边去，有肉吃谁还喝汤，”三大爷阎埠贵不满的看了一眼二儿子，继续道：

“酒席上全凭实力，你抢不到怪我咯？”

李平安好笑的看着，把抢来的肉片放到阎解放跟前。

“解放，我吃饱了，这肉留给你吧！”

他自然不缺油水，刚才抢完全是气氛影响。

就跟后世的抢红包差不多，抢个一分都要感谢，现实里对地上的一块钱却不感兴趣。

“李哥，你人还怪好嘞！”

阎解放嘴都快咧到耳朵根，看着散发着浓浓肉香的肉片，两眼发着光，感动到流泪。

……

酒至半酣，许大茂夫妻俩开始逐桌敬酒，感谢过来的亲朋好友、邻里街坊。

一开口就是“招待不周”和“薄酒淡菜，大家吃好喝好”等客套话，边说边敬烟，然后，倒酒敬上。

一圈下来，人已经开始有些迷糊了。

一场宴席下来，醉倒个两三个是常有的事儿，喝的最多的基本都是平日里好酒的人。

酒足饭饱，众人也都纷纷离席，不时讨论着今天这顿大餐。

“嚯，许家今天这饭真不错，接下来好几天我都不缺油水了。”

俗话说，“吃顿大席饱三天”。

“跟你一样，咱们院下一个就该轮到二大爷家的刘光齐了吧？”

“应该是，估计也就一两年的事儿，人家可是中专生，按照二大爷那脾性，到时肯定大摆宴宴……”

作为同在一个院的街坊邻居，二大爷刘海中的做法相当厉害。

在刘家传承的就是嫡长子制，老二老三完全不入他的法眼。

等到两人长大成年，绝对会演绎一局相爱相杀的剧情。

……

午后的太阳照在人身上暖洋洋的，李平安正在院子里和自己媳妇下五子棋。

桌子上摆着一搪瓷缸的茶水，冒着袅袅热气。

姐弟俩也饶有兴致的在一旁观看着，手里也捧着自己的搪瓷缸，慢慢喝着温水看着两人对弈，神情相当认真。

李平安走完一步棋，直接赢下这局，看着秦淮茹脸上浮现的一丝娇嗔，觉得这样的生活真的很舒适。

“媳妇，来不来了？”

“不下了，时间不早了，我去把饺子馅弄好，待会咱们全家包饺子！”

秦淮茹说着，起身离去，留下父子三人。

“爸爸，我跟你下！”

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第172章 未来的棋圣？（修）

小姑娘跃跃欲试，有模有样的坐在凳子上，晃荡着小腿。

“行。”

李平安呷了一口茶水，随意下了一步。

对于他来说，玩五子棋是一种智力开发，它能让孩子更积极去静心思考。

通过下棋，能够开发孩子的智力，提高记忆力，对逻辑思维、耐心有明显的帮助。

同时可以形成一种独特的思维方式，从而培养孩子的逻辑能力。

哪怕是输了，也可以培养孩子的挫折感，提升他们的心里承受能力。

为什么后世那么多未成年少男少女轻声的，还不是心里承受能力太弱，遭受一点挫折就寻死觅活的。

小姑娘略微思考了一下，贴着下。

十步不到，还是倒在李平安这个“高手”下。

“爸爸，继续！”

小姑娘要继续玩。

嚯，好胜心还挺强。

李平安自然不会拒绝，只不过这次打算稍微放点水，只是耐不住对手太弱，依旧赢了。

看到自家宝贝女儿撅着小嘴，要生气的样子，李平安开始给姐弟俩讲解下五子棋的策略。

“下五子棋时，如果采取积极的进攻态势，获胜的几率就会增加。

而且要多布活棋，这可以有更多的变化，从而增大获胜的胜率……”

李平安用棋盘给两人演示着，也不期待两人多出色，主要是这玩意对智力的开发有好处。