多子多福，我成了四合院老祖宗！ 第170节

“你俩别玩了，过来吃饭了！”

秦淮茹声音温和的道，屋里的姐弟俩应了一声，先后便跑了出来。

晚饭很简单，馒头是昨天蒸的，小米稀饭煮的米油都出来了，再加上凉拌的黄瓜和自制的咸菜，简单的饭菜让李平安感觉一股浓浓生活的气息在荡漾。

吃过晚饭，李平安在院子里铺了席子乘凉。

经过一场雨的洗礼，原本燥热的空气带着一丝凉意，今晚绝对能睡个好觉。

李平安注意到家里的小狗嘴里叼了个东西跑过来，掰开嘴才发现是一只知了猴。

“媳妇儿，咱们去摸知了猴吧！”

这个季节正是知了猴出来的时间，再加上刚下完雨，今晚绝对会有不小的收获。

李平安拿上手电筒，又找了个废旧的搪瓷缸，准备开始领着一家人开启摸知了猴大业。

可是事情没他想象的那么容易，在后院划拉了将近半个小时，才摸了三只知了猴，一人一个都不够分的。

“媳妇儿，咱们院里没树，咱们去外面摸吧？”

李平安决定不能坐以待毙，另寻其他办法。

知了猴这玩意靠吸食树根的汁液生存，四合院里不长大树，自然没多少知了猴。

“我跟孩子就不去了，天黑又刚下完雨，你注意点安全！”

“成！”

李平安拿上工具，就要出发。

何雨柱闲着没事找了过来，看到他这身装扮，哪还不明白，直接开口道：

“李哥，你这是要去摸知了猴？”

“嗯，反正闲着没事，这刚下完雨知了猴肯定多……”

李平安话还没说完，就见对方跑回家，拿着手电筒过来，顺带着手上还多了根竹竿。

虽然这个时间天刚黑，可也有勤奋的知了猴早早爬到了树上。

两人自然引起街坊四邻的注意，很快队伍就壮大起来。

“咱们要不去玉河那边吧，那边树不少，我小时候每次都能弄不少。”

何雨柱摸着下巴，建议道。

临着南锣鼓巷两里地开外有个玉河故道，两边不少的杨树和柳树，每到夏天蝉鸣不断。

他和许大茂以前总爱在河里摸鱼找虾，那里有着许多童年记忆。

“会不会有点远？”

阎解成看着自己七八岁的弟弟阎解旷，这要是到时候这小子耍赖，他还得背着回来。

刘光天就没有这样的压力，他跟弟弟刘光福年纪相仿，十二三岁正是耍不够的年纪，恨不得再跑远点。

要是能出四九城，那第二天就不用上学了。

“没多远，走一会儿就到了。”

……

领着众人赶到地方，这才发现来的有些晚，附近一些人早已经摸起来了。

这玩意手快有，手慢无。

李平安等人赶紧忙了起来，拿着手电筒，一棵挨一棵地在树干上扫。

树干上那每一个小小的突起，都会给他们带来兴奋和喜悦。

等到月上柳梢头，众人也准备回去。

“李哥，你收知了猴不收？”

刘光天灵光一闪，想到上次卖蜂蛹的经历，准备把这些知了猴换成钱，五分一毛也成。

这话一出，旁边的阎解成兄弟仨也来了兴趣。

“也行，就按一分钱俩怎么样？”

李平安也就图个新鲜，后世几十上百块钱一盘的金蝉，这个年代的人也就当个零嘴儿。

“我先数数看有多少个。”

不少人顿时心里乐开了花，知了猴没啥肉，本来就是捡来的，换成钱想买啥买啥。

……

回到家里，李平安把捉到的知了猴放进盐水罐子里准备腌一夜。

这个步骤不仅能够起到一定的消毒杀菌去腥作用，浸泡后的知了更容易入味。

等到明天放到油锅里煎一煎，煎到两面金黄时方才出锅。

撒上些佐料，外焦里嫩，酥脆可口，满口溢香，绝对是大自然赠与人类的一道美食！

而且知了猴还具有很高的营养价值，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。

据医书记载，有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾等功效，是很好的绿色保健食品。

次日清晨，李平安早早起来。

清水淘洗两遍后，控水后开始制作美食。

相比红烧或者油炸知了猴，椒盐这种做法简单省事。

只需要在锅里煎至金黄即可出锅，稍微撒点佐料，绝对是一道老少咸宜的美食。

“嗯，外焦里嫩，甜咸合适！”

李平安刚忙活完，正端着一盘做好的金蝉大快朵颐，何雨柱找上门来。

“李哥，我都闻到香味了。”

“刚做好，正准备喊你就过来了，何大厨提下意见。”

何雨柱也不见外，这里面也有他的一份，随手捏了一个送入嘴里，尝过后忍不住点头称赞。

“确实挺香，外焦里嫩，还有嚼劲，这玩意下酒最合适。”

何雨柱觉得挺不错的，准备回头也弄点当零嘴吃。

“这盘你拿回去给雨水和你媳妇尝尝，我那还有。”

按照一盘三四十个的分量，剩下的那些还有两三盘。

“我要半盘就行。”

何雨柱乐呵呵的拿了一半回去，路上碰见三大爷阎埠贵还打了个招呼。

“柱子，端的啥啊？”

“这是我们昨晚捉的知了猴，这不刚做好，金黄酥脆，香的一匹。

忘了告诉您，你家几个孩子摸的都卖钱了，估计正在被窝里乐呢！”

何雨柱对于阎家父子间的对局相当的喜闻乐见，直接把昨晚的交易暴露了出来。

“好小子！”

阎埠贵回过味来，转身就往家走，这么大的事他竟然不知道，这钱必须收回来。

第211章 四合院来了外国人

最终在阎埠贵的“教育下”，阎家三兄弟承认了错误，乖乖把昨天晚上赚来的钱掏了出来。

当阎埠贵得知两知了猴一分钱，眼睛里都是金闪闪的光芒。

看到三人一脸生无可恋的模样，他觉得似乎做的有些过分，为了不打消他们的激励性，开口道：

“这样吧，一人给你们两分钱买冰棍吃，以后要是再卖知了猴，咱们五五分，剩下的都归你们。”

三兄弟屈于自家老爹的淫威，只能同意，接过递来的两分钱，生怕他再反悔。

说来也可怜，都半大小子，全身上下凑不出一毛钱。

……

后院厨房里。

秦淮茹捏起一只煎至金黄的知了猴，小心的送到自家男人嘴边。

“嗯，真香。”

李平安一边煎着知了猴，一边享受着自家媳妇的周到服务，心里美滋滋。

“媳妇，你喂的就是好吃。”

感受着对方的小动作和她手指上的酥麻感，秦淮茹脸颊微微泛红。

吃过一顿有些旖旎的早饭，李平安用报纸包了些煎熟的知了猴带在身上，留有他用。

“平安，你还收知了猴不收？”

三大爷阎埠贵的声音在耳边响起。

“收啊，不过只要那种刚从土里爬出来的，带翅膀的那种可不要，一分钱俩……”

李平安哪里还不明白对方的意思，也乐于对方赚差价。

这个年代，大家抓知了猴倒也不是为卖了赚钱，主要是图个乐趣，抓来自己家吃。

要是被他炒作起来，相信有不少人会感谢他的，这在乡下基本上属于捡钱！

再次确认后，阎埠贵有了主意，打算让自家媳妇跑一趟乡下娘家，至于收购价就按照一分钱五个吧！

看似暴利，可这属于季节性生意，干不了太长时间。

……

“李，你真是个怪胎，比我们还能喝，要是我有个女儿肯定嫁给你！”

“别，我有媳妇，改天咱们再喝。”

世人都有崇拜强者的心理，这些人也不例外。

经过昨天的一顿酒，李平安与三个苏联科学家的关系变得密切起来。