多子多福,我成了四合院老祖宗! 第259节
李平安随手捏了一个咬了一口,脆甜爽口,有股淡淡的清香。
不过这种白茬的红薯淀粉含量比较高,吃起来发面。
至于那种红茬红薯,虽然甜度较高,可相比之下他更喜欢那种白茬的。
他正准备往家走,就见三大妈端出来簸箕已经晒干的红薯片。
“这些拿回去给俩孩子当个零嘴吃吧,要是觉得好吃再过来……”
“三大妈,尝个味就行了,您还是留给家里人吃吧!”
这种邻里往来李平安只是客套了一下,这才抓了一把往后院方向走。
进屋就把手上的红薯干放在了茶几上的零食盒里,等到吃完饭就看到姐弟俩嘎子嘎子的嚼着,整得跟小仓鼠似的。
“爸爸,为啥这吃起来比红薯甜啊?”
面对自家孩子的疑问,李平安略微思索就知道答案。
“红薯干在经过太阳暴晒后,里面的淀粉转化为糖分,也就是糖化了,所以经过晾晒的红薯干比红薯甜……”
“你们要是喜欢吃,回头咱家也晒点,不过你们也要帮忙!”
红薯干味道香甜,口感糯软,既解馋又解饱肚子,比瓜子糖果这些零食更加的健康。
李平安也想借此机会来一场全家协作的活动,丰富一下清淡的生活。
“妈妈,做这个难吗?”
小姑娘看向一旁的秦淮茹。
“这个一点都不难,只要将红薯切成大小合适的片,摊开晒干就行了。”
秦淮茹笑着说道,这让她想到了自己小时候帮家里人干活的场面。
隔天李平安就带回来两袋子红薯,一种白茬的,一种黄茶的。
红薯堆在院里两座小山,看起来挺多的。
秦淮茹好奇的问道:“你买了多少啊?看上去挺多的。”
“我一共买了一百斤,才花了两块钱,这还是在鸽子市买的,粮票都没用。”
因为红薯是粮食,在粮店买需要粮票,买大米和面粉一斤粮票买一斤,买红薯一斤粮票可以买七斤。
只不过这个季节正是红薯下来的时间,路边街头有不少贩卖的,一斤红薯只要两三分钱,绝对的量大管饱。
只是这玩意吃多了容易胀气放屁,不能经常吃这个。
……
吃过早饭,一家人就开始收拾这些红薯。
除了留下来一部分煮饭用,剩下的李平安准备将剩下的那部分都处理了。
红薯对他来说是一个记忆深刻的东西。
小时候他就跟着一帮小伙伴刨坑烤红薯吃,哪怕没有烤熟,可每个人都吃的相当开心。
甚至现在都觉得,没有哪次买的烤红薯能比得上记忆里的味道。
“媳妇,你看着孩子就行了,这活儿就交给我们爷仨!”
作为家里的顶梁柱,洗红薯和切红薯这两个重活李平安当仁不让。
再加上俩孩子的帮忙,井然有序,很快院子里就摆满了红薯片。
接下来,李平安烧火开始制作另一种红薯干。
将大铁锅加入清水,中间放上篦子,然后把红薯倒上去,开始烧火蒸煮。
不到二十分钟就能够蒸熟,接下来就是剥皮的工作。
刚出锅的红薯非常的烫,小孩子们的手娇嫩,李平安没让俩孩子参加,而是亲自动手。
他先是将剥好皮的红薯一切两半,然后就是将这些半成品逐一摊开晾晒,直到把里面的大部分水分蒸发掉。
晾晒的红薯干劲道弹牙又香甜,吃起来别有一番风味。
要是不嫌弃繁琐,可以将红薯煮熟后剥皮,再用炭火或柴火熏干。
这样熏出来的红薯干不仅香甜有嚼头,而且色泽金黄,晶莹剔透。
第328章 早来的冬天(修)
……
夜风萧瑟,寒风阵阵。
李平安窝在屋里舒坦,人都昏昏欲睡了。
秦淮茹走了过来,果盘里放着之前晒好的红薯干。
“这个红薯片和红薯干挺好吃的,你也尝尝!”
“媳妇,我要你喂我!”
秦淮茹娇嗔的看了李平安一眼,挑出一根红薯条递到他嘴边。
“嗯,不错!媳妇我还要……”
红薯干吃起来挺有嚼头的,只不过李平安看着近在咫尺的媳妇,心里有些邪恶的想法。
都说温饱思淫欲,真是至理名言!
他闻着自家媳妇身上淡淡的奶香,心里开始蠢蠢欲动……
李平安这睁开眼睛,发现自家媳妇还在甜睡,外面不知什么时候下起了雨,击打在屋顶瓦片上发出清脆的声音。
秦淮茹那妖娆的身体曲线,在棉被的掩映下若隐若现,同时酥胸半露。
如此旖旎一幕已经让李平安的心跳开始加快了。
睡梦中的秦淮茹也醒了过来,很乖巧的配合着他,发出了阵阵动听的轻吟。
李平安将大手顺着她的大腿向上探去,唇角带着一抹弧度。
“外面下雨了,这样比较暖和……”
“嗯……”秦淮茹的眼神立刻就迷离起来,满脸陶醉的靠在了自己男人的怀里……
等到再次醒来,外面已经蒙蒙亮,秋雨依旧绵绵。
经过这一场雨,气温降了好几度,水池边上排队打水洗漱的街坊四邻也大都穿上了棉袄,只有何雨柱自持火力壮,依旧穿着单衣。
李平安洗漱完,自家媳妇这边的红枣小米粥也出锅了。
大火一烧起来,香甜的红枣加上散发着粮食清香的小米,两种香味融化在一起,闻着味道让人的心都暖和起来了。
秦淮茹一边调制着凉拌小菜,一边分心的盯着锅里的红枣小米粥。
“秦姐,你们这是做的什么呢?我在院子里就闻到味了。”
何雨水掀开门帘,就被一阵甜香吸引了过来。
“雨水你来的正好,我刚煮了红枣小米粥,你尝尝……”
秦淮茹见她过来,就准备给她盛一碗。
“不用了秦姐,我刚吃过早饭,我来借点黄花苗泡水喝。”
看着秦淮茹投来关切的眼神,嘟囔着:“我哥说他身体好,吃顿饭的功夫就有些冻着了……”
蒲公英,各地区有不同的叫法,“婆婆丁”、“黄花苗。
种子呈白色绒球状,花开后随风飘到新的地方孕育新的生命。
这种锯齿形叶片的野菜,在田间路边、山坡河畔随处可见。
在凭票供应的时期,很多人家的餐桌上几乎顿顿都有蒲公英,凉拌菜、做成馅包成包子,或者蒸蒸菜。
虽然味道有些苦涩,不过却能饱腹,伴无数人度过艰难困苦的岁月。
而且蒲公英浑身是宝,不仅能吃,药用价值也很高。
清热解毒、保肝护肾、健脾养肺,消炎杀菌、利尿护胃,对红肿热症状的嗓子疼,能起到明显的缓解作用,是天然的抗生素。
很多人都会晒干后冲泡水,不仅能预防感冒,也是一种很实惠的“茶叶”。
……
这一场降温并没有给人们带来多大的影响,接下来几天功夫,天气再次变得暖和起来,引来众人的一阵热议。
“这天怎么回事,前两天还冻得穿棉袄,这几天感觉又热了起来,老天爷睡迷糊了吧?”
“天气反常必有妖,期望来年风调雨顺,平平安安吧!”
有些上了年纪的老人叹了口气,为来年有些担忧。
春江水暖鸭先知,山雨欲来风满楼!
历史上在这段时间,五个省份最为严重,分别是河南、山东、山西、甘肃、安徽,甚至信阳专区发生饿殍满地的景象。
灾难频出,其中旱灾对人们的生活生产影响最为严重,导致庄稼无法灌溉,人畜的饮水困难。
多难兴邦,砥砺前行!
第329章 神奇的一键优化(修)
虽然李平安有天气调节器,不过所辐射的范围只有一省之地。
考虑到灾情的严重程度,他将河南省作为首选对象。
日子一天天过去,很快就来到了腊八节。
在这段时间里,李平安再次迎来了一波子嗣出生潮。
小野乃香、苍井美惠、小泽优子、板井泉子几人先后给他诞下子女。
尤其让他感到惊喜的是,美惠子竟然生下一对双胞胎,让优子体验到了既当姐姐又当小姨的快乐。
而且金发小野猫艾琳、索菲娅、原节子和谢瑶也都有了怀孕的迹象,明年又是一个丰收的季节。
【恭喜宿主成功拥有子嗣,宿主已提前支取一半奖励,是否支取剩下的奖励?】
“是!”
李平安对于那些未知的系统奖励相当的感兴趣。
上一篇:小舅子办满月酒,我随礼不育证明
下一篇:孙女寿宴送机甲,科学界疯了