娱乐:凤凰组合,从摆烂摸鱼开始 第219节
“好在节目组提供了不少钱,咱们可以用钱向铁岭村的村民们买食材,然后自己动手丰衣足食。”
“队伍分成两队,男生一队,女生一队。”
“这是咱们在《向往的生活》第一次做饭,一定要做的丰盛一些。”
“男生队以肉类硬菜为主,要做锅包肉、杀猪菜、猪肉白菜炖粉条、大盘鸡、烤鸡架。”
“女生队以素材为主,要做小鸡炖蘑菇、地三鲜、酸菜炒粉条、白菜炖豆腐。”
“¨‖ 男生队的队长是我,女生队的队长是蒋馨,准备行动吧!”
随后周进和蒋馨在节目组工作人员这里领了一笔钱,然后两队分开在村子里行动。
周进带着几人在村西边转悠,很快见到了一群散养鸡,其中一只芦花大公鸡和大黄公鸡吸引了周进的注意。
同时,也吸引了一群观看直播的小黑子。
【卧槽,鸡哥,鸡你太美,鸡你真的太美!】
【两只坤快跑啊,周进的眼神是如此的无良,你俩凶多吉少了!】
【这两只鸡哥如此的雄壮,做成白切鸡肯定好吃!】
【呸,白切鸡是最难吃的做法,应该做成叫花鸡!】
【叫花鸡也不好吃,做出烧鸡才香呢!】
……
周进和农户商量,想买下这两只大公鸡,农户表示这是打鸣兼种鸡的大公鸡,这是不卖的。
周进立即听明白了意思,意思就是得加钱。
于是一番讨价还价之后,周进用600块钱买下这两只漂亮的大公鸡。
然后周进直接把两只捆绑起来的大公鸡交给了菜虚鲲。
“鸡哥,杀这两只鸡的任务就交给你了厅!”
菜虚鲲:……
众人:尼玛,原来周进才是最大的小黑子啊,让鸡哥去杀鸡,这就是煮豆燃豆萁,相煎何太急!.
第223章 周进杀猪技术好啊!
“周,周哥,真要我杀啊?”
菜虚鲲都不敢去接这两只大公鸡,他从小到大别说是杀鸡了,看见一只虫子都不敢踩。
“废话,当然是你来杀了!”
“如果你不想杀鸡的话,可以来杀猪!”
听周进这么一说,菜虚鲲打了一个哆嗦,脑海中对比猪和鸡对自己的威胁。
大公鸡体重不大,没什么威胁,最多被啄两下。
可是遭遇到大肥猪,大肥猪生气一个猪突猛进,能一下把自己顶成重伤。
对比之后,菜虚鲲无奈只能选择杀鸡了。
留菜虚鲲一个人杀鸡,周进带着几人继续在村子里晃悠起来。
见状,《向往的生活》节目组,立即安排摄影师分三个镜头进行拍摄,直087播间的画面也一分为三。
蒋馨、刘一妃、张紫风妹妹几人进展顺利,已经在村子里买到不少蔬菜和调料了,张紫风妹妹更是美滋滋的抱着一筐干蘑菇,小鸡炖蘑菇这道菜她挺喜欢吃的。
至于菜虚鲲吗,手里握着一把菜刀对准了大公鸡,可就是不敢去砍。
直播间内的小黑子们一个个得瑟起来,鲲鲲你干嘛,鸡你太美舍不得杀吗?
没想到鲲鲲这么胆小唉,真是丢人!
另一边,周进花了3000多块钱,购买了一头200多斤重的大肥猪。
这家农户养的猪比较多,过年期间没杀完还剩下这么一头,于是就继续养着了,可惜遇到了周进,这条猪今天是要交待在这里了。
不同于养殖场里(cjcd)的速生猪,这头猪处于半散养状态,肉质比速生猪好很多。
而且这头猪还是少见的国产黑花猪,而世面上流行的多是国外引进的大白猪。
大白猪长的快,下崽也多,可在肉质上对比黑花猪就差远了。
看着这头大黑花猪,周进觉得运气还真不错,想吃上这等美味的猪可不容易,亲自杀才有成就感。
周进借来一把锋利的杀猪刀,然后在系统那里学会了庖丁解牛的屠夫技巧,瞬间他的技术就像杀了成千上万畜生一般娴熟。
“你,你真要亲自杀猪啊?”见周进手持明晃晃的杀猪刀,何老师惊的都有些结巴了。
他清楚杀猪不近是技术活,还是体力活,一般人根本做不了。
“放心,没问题的。”
周进打了个响指,开始做杀猪前的准备,让周董去烧一锅热水,胡鸽去借一个大桶来。
周进、周董、胡鸽、何老师要杀猪,立即在网上冲上了热搜榜第一。
几个大明星要杀猪,这场面想想就很刺激,在热搜的带动下,直播间内的水友数量猛增起来。
接下来就该抓住了,这头猪叽哇哇乱叫,拼命的挣扎起来,周董、胡鸽、何老师三人使出全身力气都按不住,弄的满身都是泥水。
“我来!”
周进走过去,一拳砸在这头黑花猪的脑门上,这重重的一拳砸的黑花猪眼冒金星,反抗的力度减弱了不小,然后就被周进像拖死狗一样拖到厚重的案桌上。
首先用清水简单的给猪洗一遍,然后周进眼眸中寒光一闪,挥起杀猪刀准确扎入猪脖颈处的大动脉。
噗哧鲜血四溅,猪也拼命的挣扎了起来,可周进大手按着它的猪头,让它无论如何也挣扎不起来。
周进示意了一眼,周董赶紧拿来大桶去接猪血,猪血哗啦啦流了进去。
新鲜的猪血可是好东西,可以做血豆腐也可以做毛血旺等。
此时,已经有很多村民来围观了,大明星杀猪那可太罕见了。
村子里的屠户更是直呼厉害,他奶奶的,周进这杀猪的手法比他还要厉害多了。
失血过多,猪渐渐不再挣扎了,周进让何老师用70度左右的热水浇在猪的身上,然后用刀把猪毛就像刮胡子一样刮了下来。
接下来给猪开膛破肚取出不需要的内脏等,当然新鲜的猪肝是要留下的。
乖乖,周进这杀猪技术实在太厉害了。
别说网友们和村民们震惊,胡鸽、周董、何老师同样如此,谁也想不到周进还会杀猪呢。
不一会,周进就将这头猪分割好了。
猪耳朵拿走、猪头不要、猪蹄拿走、猪腿肉不要、猪尾巴拿走、猪屁股不要……护心肉拿走、梅花肉拿走、里脊肉拿走。
周进几人,最终带走的猪肉有30多斤重,这就足够吃了,剩下的全都分给围观的村民们了。
周进几人去找菜虚鲲了,菜虚鲲总算有一点进展了,不久前他一横,闭着眼睛把一只公鸡的鸡头斩掉了,可接下来他却不知道该怎么办,实在是手足无措.
第224章 明星们的杀猪盛宴!
让鸡哥杀鸡,看来相当的不靠谱。
“鲲鲲,我来吧。”
周进无奈从菜虚鲲手中接过刀开始杀鸡。
拔毛、放血、解刨再去除内脏可谓是一气呵成,杀鸡可比杀猪简单多了,至于鸡血就不要了,实在没什么食用价值,一般都是食用猪血、羊血、鸭血或牛血,吃鸡血的人很少。
不过吃鸡血的虽不多,可在以前迷信的时候打鸡血的人可不少,据说注射鸡血可以让人容光焕发精神亢奋。
后来这被证实是无稽之谈,打鸡血反而会给身体带来诸多的危害。
——
食材都准备好了,周进带着大家回到了蘑菇屋,开始烧火做饭起来,即使菜虚鲲也积极帮忙起来,虽然不会烧菜做饭,可打下手还是可以的。
主要还是大家早上都没有吃饭,再加上一番劳作实在饿的不行了,想早点吃上饭,因此干劲十足~。
要做的饭菜中最难做的当属杀猪菜了,对技术要求比较高,这道菜由周进亲自掌握。
张紫风妹妹是个吃货,可做饭的经验却不足,好在她会焖米饭,闷一大锅新鲜的东北大米的任务就交给她来做了。
临近中午12点,一桌丰盛的饭菜终于做好了。
分别是大米饭、锅包肉、杀猪菜、猪肉白菜炖粉条、大盘鸡、烤鸡架、小鸡炖蘑菇、地三鲜、酸菜炒粉条、白菜炖豆腐。
这是周进要求做的,而现在还额外多出了两道菜,猪血版的毛血旺,还有辣椒炒猪血。
此时,观看直播的观众们全都馋哭了,虽然闻不到味,可也能看出这一桌丰盛的佳肴非常好吃。
首先就是散养的黑花猪现杀现做,大部分龙国人都没有这个口福。
在市场上买到的猪肉,基本上都是养殖场的大白猪,并且冷冻的时间往往比较长,根本谈不上新鲜可言。
接下来的直播内容,就是周进、周节轮、刘一妃、胡鸽等围坐在一起开吃起来。
虽然大家都不是什么大厨师,可食材新鲜再加上认真烹饪,这一桌菜也变得相当好吃起来。
“太好吃了,我差点咬到舌头。”
“真香,我再来一碗米饭。”
“周进哥哥的手艺太好了,我第一次吃到这么好吃的锅包肉。”
“我以为这道辣椒炒猪血很恐怖,可没想到这么好吃!”
“刘一妃做的这道地三鲜挺好的,好吃还不油腻,没想到你厨艺这么好。”
……
看着他们大块朵颐,观看直播的观众们只能馋的流口水。
点的外卖,吃的食堂饭菜变得一点都不香了。
果然,想吃到新鲜美味的食材,还得是去农村啊,果然这是很多人向往的生活。
别看这一桌餐丰盛量又大,可一个多小时后,还是被消灭了七七八八。
即使平时饭量小的刘一妃和蒋馨,这一餐也着实吃了不少,一个是实在又累又饿,另一个是在寒冷的地方要多吃一些,这样才能抗冻。
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