年代:发家从赶山养殖开始 第272节
面煮好了,加了一些在家炒好的酸菜就可以直接吃。
一边吃,林恒一边给大哥他们说了一下他们今天的经历。
吃完饭,天都快黑了,摆在他们面前的还有一道难题,那就是野猪咋处理。
林岳提议:“要不回家?”
林恒摇头:“回家肯定不可能,只能切开抹盐当腊肉熏了呗。”
他这次来山里,目标是赚大钱,才一头野猪肯定不能回家。
高大爷点头:“这样可以,反正回屋里熏腊肉,在那里熏都一样。”
“那就睡吧,明天早上起来杀猪。”林恒想了想说道。
昨天晚上都没睡好,今天不可能再熬夜杀猪了。
众人点点头,都是这个意思。
有了草床睡起来最起码比昨天好了很多,最重要的当然是篝火没有烟子了。
安安心心的睡到了第二天一早,早上起来,就开始杀猪。
“毛只能烧了。”林恒看着两只野猪说道。
没有大木桶汤猪,就只能烧了,一点点烧水去烫那得弄到啥时候去。
李佰全点头:“我们用大木头搭个架子,放上面好烧一点。”
众人点头,砍了活木头发了一个架子,下面生火,这架子一时半会也不会被烧断。
众人一起去松树底下抱了大量的松针过来。
先里里外外的烧了一遍,然后拿过去用刀刮,得到的是被烧的焦黄的肉皮。
虽然不好看,但是没有毛发就是最大的成功。
今天天空没下雪了,但是也没没太阳,稍微有些冷。
三人弄了一天,傍晚的时候才将这两头野猪肢解好了。
他们没有专业的刀,索性四肢都留成了大火腿,抹上重盐直接做成火腿。
其他部位则抹了盐烟熏,做成腊肉。
晚上的饭菜足够丰盛,林岳白天挖到了山药,林恒将猪排骨和党参、山药、板栗剁在一起。
出来排骨,还有一大盆的炒肉,绝对能吃肉吃到饱。
“来,吃饭。”
林恒喊了一声,众人齐齐的走了过来。
(本章完)
188.第187章 风飒飒怎地捱,冷飕飕难受忍
188.
吃完了饭,众人坐在地上感慨摇头:“这饭真香啊。”
能在这样寒冷的山里吃到这么一顿大餐,真是幸运。
放在以往的年代里,过年都不一定能吃这么好。
“那些猪内脏咋办?这些东西可腊不了啊。”林岳询问道。
高大爷摆手:“无所谓,这么冷的天十天半个月都坏不了,咱们在这里吃就够了。”
“如果都是这个天气,那确实坏不了。”李佰全点头,山里是够冷的,要坏确实比较难。
李佰全是不愿意回家的,他觉得山里更好玩。
高大爷也是想在山里玩的尽兴再说,他不缺吃的,上山打猎主要是回忆过去、消遣时光。
林恒则明白大哥这是觉得内脏都是好东西,想拿一部分回去给家人分享。
相比于他,他大哥有着三个儿子,屋里肉是远远不够吃的,每一点都要精打细算,干啥都想着给孩子留一口。
但这话他也没办法说,他一开口高大爷肯定也让他大哥拿一部分回家,这不太好。
想了想,林恒开口道:“哥,明天你和我一起吧。”
“我给在这里看肉你们去吧,反正我也打不到东西。”林岳摇头道,腊肉熏着没人看可不行。
“那好吧,这样也行。”林恒点点头,守护营地也是功劳,后面也能分一些东西。
李佰全笑着插嘴:“咱们三人都一起吧,这样也有个照应。”
他今天收获不多,听了林恒的讲解后觉得高大爷有本事后想跟着一起寻找。
“行,那就一起。”高大爷点头,拿了一根烟点上开始抽。
林恒讨厌烟味所以出去四处转了转,营地里的环境其实很恶劣,有脚臭味、烟味、以及汗臭。
但这都是难以避免的,山里条件就这样,打猎大多时候都是在遭罪。
今天天空出现了半轮圆月,在雪地的反射下,林地格外的清晰明亮。
林恒转了转,有点没出息的想秀兰了,想被她抱着,想和她睡觉。
“唉,这辈子都栽在她手里了。”
林恒摇了摇头叹息道。
不过他得努力啊,不能回去,得让这个家变得更好,他要让林家在他这一代翻身。
转身离开的时候他突然在林子里看到了一抹不太一样的光亮。
扭回头,他在林间树影下看到了一只猫咪一样的身影。
双方对视了一眼,那身影突然转头快速跑开了。
“原来是一只大金猫啊。”
这家伙离开的时候林恒看清了它的身影,想起来自家的那好吃懒做的金宝。
他也没对这只金猫有啥想法,一个皮毛值不了多少钱。最主要的是他也没什么机会射箭,等他回去拿弓箭,对方早就跑没影了。
抬头看了看月亮,他心里默默的许愿保佑自己能有个好收获。
回了营地,大家都已经休息了,林恒躺下后把雄霸抱在怀里取暖,昏沉沉的睡去。
第二天一早,他是被冻醒的,营地的火只剩下零星点点。
爬起来将火烧起来,其他人也都起了床。
高大爷在外面做起了锻炼,林恒将猪大肠炒了,做了一个肥肠酸菜面。
酸味和肥肠中和后,味道形成了一种奇妙的融合,最终一众人连面汤都没剩下。
吃完饭,众人正准备出发狩猎,天空中却出现了一轮金色的太阳。
“完蛋了,出太阳了!”林恒双手一摊,苦恼的很。
平时需要它的时候都是阴天,不需要的时候却又偏偏出现,还真是墨菲定律啊。
“雪化了这猎可就不好打了啊,这鬼天气。”李佰全满脸不爽,咒骂起了太阳。
高大爷看了看天空,摇头道:“今天得抓紧时间了,好好探索一下。”
“嗯,咱们快走吧。”林恒点头,心中有种不太好的预感。
营地这里有他大哥,也不用担心啥的,他们三人拿着武器带着狗去了三岔沟峡谷。
虽然昨天李佰全林岳没啥收获,但今天林恒和高大爷依旧想去试一试。
林子中寒风呼啸,时不时的有树被风从半中腰折断,仔细看去就能发现那是被天牛啃食的部位。
高大爷裹了裹风衣,加快了脚步往前走,嘴里吟唱道:“唉,风飒飒怎地捱,冷飕飕难受忍,这时月富豪家有分,则俺这穷汉每无处温存呐。”
“哈哈,咱们都是穷汉呐。”李佰全哈哈一笑,觉得这顺口溜的不错。
“太冷了。”林恒摇头,雪化了比下雪还冷,再加上山风,就算是走路也热不起来。
没多久,众人就来到了三岔沟峡谷边上。
三人分散开来寻找猎物。峡谷内不敢去,峡谷边缘位置没啥问题。
这地方还有一些常绿小灌木,最受一些食草动物的欢迎了。
林恒走了没多久,就看到了一些羊蹄印,当即露出一丝喜色,这很可能是麂子或者林麝的。
但很快他就失望了,他看到了跟着这蹄印的人类脚印,这说明他哥和小姨父昨天就发现了。
继续前进,走了没多远又看到了一堆骨头,看样子似乎是某只猫科动物死在了这里,很可能是某种野猫。
转眼间就出来探索一个多小时了,峡谷的风嗖嗖的吹,各种麻雀大小的鸟看到了不少,但大点的猎物一头没看到。
李佰全那边也是一样的情况,他看着林恒摇头道:“估计是我昨天开枪导致的,都吓跑了。”
两人一起去找高大爷的时候,却发现他手上拿了一只竹鸡。
“我也没找到猎物,就这头竹鸡。”他摇头道。
“只能换方向了,去太白山那个方向吧。”林恒摇头。
“嗯,先去附近猕猴桃林子里看看。”高大爷点点头道。
这附近也有一片猕猴桃林子,众人去找了,但并没有什么收获。
“都中午了,还没收获,咱们是回营地还是?”林恒询问道,他肚子饿的咕咕叫了。
化了雪太冷了,饿的似乎也更快一些,大冬天的不吃东西是真不行。
李佰全不甘心的说:“再找一找吧。”
高大爷摇头道:“回去吃饭吧,下午往太白山那个方向探索。”
“那就吃饭。”林恒没多犹豫,一起往回走。
中午用带的酸萝卜抄了肥肠和猪肚子,就着米饭吃也是一大享受。
“还好昨天打到了两只野猪啊。”高大爷笑着感慨道。
“确实。”
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