年代：发家从赶山养殖开始 第495节

　　林恒小声询问道。

　　“嘿嘿，我打了六只竹鸡，你呢。”林岳激动的声音响了起来。

　　“我是两个母金鸡，怎么差不多。”林恒提着金鸡走了过来。

　　“秋天猎物就是好打一些啊，今天还可以。”林岳开心道。

　　说了两句，他们就带着雄霸往回走，等回到家里已经是晚上12点了，他们跑的位置实在太远。

　　遗憾的是回家的路上，没能再发现新的猎物，几只刺猬他们也不想要。

　　“二哥你总算回来了，差点我们都以为你今天不回来了。”

　　彩云打开门笑着说道。

　　“打猎跑的太远了。”林恒解释了一句，将院子大门反锁。

　　进屋去，晓霞已经躺在沙发上睡着了，秀兰给她盖了夏凉被。

　　“两只金鸡，收获还不错啊！”秀兰看着他手上提着的金鸡笑道。

　　“不止呢，还有菌子和松鼠。”

　　林恒将袋子打开，把东西摆了出来。

　　“八条松鼠啊，还有这么多金针菇！”彩云瞪大了眼睛。

　　“太厉害了！”秀兰也惊讶的夸赞道。

　　对于没打到野猪两人都不奇怪，真要那么好打不得人人都去打猎去了。

　　“我们下了夹子，看看明天能不能弄到野猪吧。”林恒说道。

　　“饭都弄好了，吃了饭再弄猎物吧。”秀兰说。

　　彩云已经去厨房将饭端来了，就林恒一个人的，一碗米饭一小碗菜，里面有腊肉炒酸豆角，还有一半蒜香小青菜。

　　林恒早就饿了，吃着饭，和两人聊着天。

　　等他吃完，彩云把水都烧开了，金鸡烫好去掉皮毛开肠破肚，内脏基本上也都留下了，他们想吃鸡杂面了。

　　两只金鸡先放进冰柜存着，就留下内脏明天吃鸡杂面。

　　松鼠处理起来更简单，从脖子划一圈，使劲一扯，就能将皮扯下来。

　　松鼠皮绷直挂在屋檐下阴干，内脏和脑袋都煮了喂给雄霸和丰收，他们就吃一个松鼠肉。

　　等他洗漱完休息，就已经是第二天凌晨两点了。

　　“伱应该早点睡的，太晚了。”林恒钻进带着香味的被窝说道。

　　“我下午睡了会儿，早睡也睡不着。”秀兰靠着他说了一句，又柔声问道：“明早也要早起吗？”

　　“不了，六七点再去吧，太早也没用。”林恒摇头。

　　“那就行。”秀兰点点头，不再说话，紧挨着林恒休息。

　　第二天一早，林恒早起坚持不懈的锻炼，他几乎从不间断，就算有其他事情耽搁也会用补回来，或者晚上锻炼。

　　放弃太过简单，日复一日的坚持才更有挑战，对于孩子也会是最好的以身作则的教育方式。

　　吃完早饭他和大哥兴冲冲的去了栗子山，期待着能有收获。

　　路上还在憧憬着要是野猪大了拿不回来咋办，要是夹到狍子麂子咋办等等。

　　然而现实却给了他们当头棒喝，一圈下来，一个大点的猎物都没看到。

　　痒痒树那边也没有。就三个小的陷阱抓到了三只松鼠。

　　“这不应该啊！”林岳无法理解。

　　林恒喝了口水，摇头道：“野猪有很多棵痒痒树，未必就会来这里。又或者我们被发现了，总之拿夹子回吧，下个礼拜再来。”

　　林岳想了想，摇头道：“再放两天，我来给看，我给收。”

　　“那也行。”林恒也没拒绝，两人在山上继续搜寻。

　　今天收获不如昨天，晚上回家的时候他就打到了一只柳叶鸡（血雉），还有五六斤的金针菇。

　　不过由于他回来的早，今晚饭做的丰盛，有昨天他弄得松鼠。

　　松鼠肉吃起来肉质紧实，带着一股特殊风味，很是不错。

　　缺点是肉少骨头多，大部分都便宜给了雄霸丰收。

　　随着星期一到来彩云去上学，林恒在家照顾秀兰的同时开始和父亲谋划开荒红枫山的工作。

　　经过商量，两人觉得叫上二十个人比较好，把他三爹三舅小姨父全都通知了，另外再叫十几个人。

　　第二天星期二就开始干，一天工钱七毛，不再是之前那么高。

　　不过即便这样，依旧很多人愿意来，农村赚钱机会可不多。

　　开荒不用他指导，不管是他父亲还是其他人都很熟悉。

　　林恒也可得清闲，带着秀兰晓霞感受最后几天秋天。

　　一场场秋风好似狂刀，在它面前没有敢不驯服的。

　　转眼间就已经是周四，这天早上林恒正在晾晒东西，外面突然传来了热闹的议论声。

　　“咋回事啊？”靠在椅子上晒太阳的秀兰好奇道。

　　两人正说着话，这议论声一下子就靠近了，并且传来了敲门之声。

　　(本章完)

第347章 怀疑人生

　　“弟弟，开门！”

　　敲门声结束，林岳的声音在外面响了起来。

　　“是大哥，难道是打到猎物了？”秀兰好奇问道。

　　“我去看看就知道了。”林恒一边说一边起身去看。

　　将院子大门打开，就看到他大哥站在门口，肩膀上扛着一只棕灰色毛发的大野猪。

　　林岳兴奋道：“咱们下的夹子今天发挥作用了，就是这头野猪不大。”

　　“进屋说！”林恒连忙让大哥进去，也没阻止其他几个跟着进来看热闹的人。

　　“这野猪估计只有一百出头，有点太小了。”林岳将野猪放下说道。

　　林恒笑着道：“可以了，这个大小的最合适。”

　　“是啊，就这么大的野猪最好吃。”

　　“再大就老了，皮肉咬不动。”

　　旁边围观的几个老头附和道，言语之间他们似乎对于吃的东西非常有研究。

　　林恒去拿秤的时候，林岳给众人讲了一下他猎杀的过程。事实上他去的时候野猪已经快不行了。林恒下的大夹子夹进了血肉里面，野猪剧烈挣扎之下已经失血过多，他就是不补那一枪它也很难活下去。

　　拿磅秤秤完，林恒笑道：“一百一十二斤，很不错了。”

　　秋天的猪肥，这头野猪毛偏灰色，一看就是一两年的小野猪，肉质是最好的。

　　林岳点头说道：“那还行，我先回去让你大嫂烧水，你这边也烧一些，咱们一会儿好杀猪。”

　　“可以。”林恒点头答应，带着秀兰进了屋，然后去厨房烧了两锅水，又用热得快在木桶里烧一桶水。

　　进屋围观的几个老头和妇女不想走，林恒给他们倒了一杯开水就不管了。几個人发现半天不杀猪觉得有些没意思，走跑进屋看了一眼林恒家的冰柜这才依依不舍的离开。

　　林恒看他们出去连忙将门给关上，但是没锁。

　　“这野猪杀了你要冻冰箱吗？”秀兰一边看着晓霞一边问道。

　　林恒看了一眼野猪道：“就保留一点鲜肉，其他的晒成腊肉再保存，现在这天气已经很适合晒腊肉了。”

　　虽然这是一头母野猪，但是新鲜的肉味道依旧不小，晒成腊肉不但能保留本身的风味，还能减少腥臊。

　　还有一个就是腊肉重盐可以杀死野猪肉身上的寄生虫和细菌。

　　“你和我想的一样。”秀兰微笑说。

　　野猪肉新鲜的味道并不算特别好，她还是喜欢做成腊肉再食用。冰柜的好处就是做成腊肉冻着不会长虫。

　　“爸爸，我们今天还做秋梨膏吗？”晓霞抓着簸箕里的棠梨歪头问道。

　　“做啊，等把猪杀了下午再做。”林恒拿起一个棠梨尝了一口说。

　　相比于之前，现在棠梨的甜度高了不少，但是依旧有些涩口。

　　等水差不多烧开，林父和林母也都过来了。

　　“这么大头野猪，厉害啊。”林父翻了翻野猪笑道。

　　“杀了过年都不用杀猪了。”林母开心道。

　　“水开了，咱们先汤猪吧。”林岳笑着提醒。

　　接着他们去了老房子拿了大木桶过来，好久没泡水的大木桶漏水严重。好在猪比较小十分钟就汤好了，轻易的就能的将毛给拔掉。

　　接下来就是吊起来开肠破肚，分割猪肉等环节。

　　这头猪能打到林岳占的功劳比较大，他主张平分，但林恒自然是不想占大哥这个便宜的。

　　最终的商量结果是把猪头和猪板油给他，剩下的两人平分。

　　内脏方面，林恒拿到了猪大肠、猪肝和猪肺，小肠、猪心还有猪肚子都给了他大哥。

　　猪肉则是平分，从脊椎分成两半，一人一半。

　　“弟弟，我这两条肉放你冰柜你给我给冻着，好吃新鲜的。”

　　肉分完了林岳提着两条五花肉笑着说道。

　　“这没问题。”林恒将其给切成小块，拿塑料袋装着单独存放。

　　他家的也留了大概十斤鲜肉，不是整条，而是全瘦肉。

　　这头野猪秋天吃的挺好，肥肉不少，但新鲜的肥肉不好吃。

　　林母一边帮林恒给猪肉抹盐一边问道：“我今年弄了不少茴香籽你要不要？”