年代：发家从赶山养殖开始 第519节

　　听到这话，林父不由低声笑道：“这老小子都这么老了还要吃羊蛋。”

　　林恒两人也是哈哈一笑，林恒把羊蛋给大哥和父亲先拿下去处理，自己走过去和田老头说。

　　“你这大雁哪里打的？”林恒看着田老头手上的大雁询问道。

　　“三岔沟那边，运气好打到的，四斤多，你要是想打估计没希望了，都飞走了。”田百顺举起来说道。

　　“那还不错啊，不过羊蛋我们准备自己烤着吃，和你换不了了，你要吃自己过来拿一串子就行。”

　　林恒看着他说，他也想打大雁，但是经常都遇不到。

　　一听这话，田百顺立马道：“你们在整烧烤？那我把大雁也拿过来，让我免费尝尝你们的手艺。”

　　“大雁就不用了，你过来吃吧。”林恒说道。

　　“没事，我自己也吃不来，就放你这里吃了。”

　　田百顺摆摆手，返回去绕路去了，这围栏边都有荆棘拦着，根本进不来。

　　“看样子这些野蔷薇都活了，可以准备嫁接了。”

　　高老头走了，林恒又看了看脚下去年冬天种的野蔷薇自言自语的说道。

　　蔷薇的杆子上已经有很饱满的芽孢了，他准备等过些天有空了就去剪一些藤本月季的枝条来嫁接。

　　在溪水边洗了手，林恒转身回去，秀兰和母亲已经把烧烤的炭火生好了，羊肉串也切好穿了起来。

　　“这羊蛋怎么弄，我们没弄过啊？”林母看着林恒询问道。

　　“这个简单，我来弄。你们谁去给田百顺开门，这老头子要非要吃烤羊蛋，还要拿打的大雁过来烤着吃。”林恒看着大家说道，对面脸皮厚的人你还真拿他没办法。

　　“我去吧。”林父开口说道。

　　林恒拿过羊蛋将其切开，然后打上花刀放盆里用黄酒和葱姜水腌制一下，然后拿起来串成串放在烧烤架上烤就行了。

　　林恒先切了十颗羊蛋烤着，看看味道如何，再决定考不考其他的。

　　“哎呀，这羊蛋挺大啊，去年养的羊长这么大了。”田百顺看着羊蛋惊讶道。

　　“还行吧。”林恒笑了笑，翻着签子，时不时的刷上一点油和酱油。

　　“这是好东西，比大雁都补人。”田百顺笑道，然后又道，“我去把大雁给剥了，也放这里烤了。”

　　不给林恒等人阻止的机会，他自来熟的进屋找了一个盆，倒了开水开始烫大雁。

　　没一会儿林恒的羊肉串和羊蛋就率先烤好了，浓郁的烧烤香味包围着众人，原本软趴趴的羊蛋也被烤的有棱有角，香气扑鼻。

　　“开吃了。”林恒喊了一声就把羊肉串撒上烧烤料发给了众人，秀兰她们都对羊蛋不感兴趣，拿着羊肉串吃了起来。

　　这年代国内还没有合成肉的技术，正宗的羊肉就算随便烤一烤味道都不会差的，大家都吃的津津有味，连连夸赞。

　　“这羊蛋烤着比炒的好吃！”

　　田百顺吃了一口竖起了大拇指，相比于他自己的手艺，林恒这个烧烤绝对算是美食。

　　“是还不错啊！”林父也点头。

　　林岳也道：“本以为会很骚，但是并没有骚味，口感还挺不错的。”

　　“那我再烤一点。”林恒笑道，他怕不好吃所以烤的很老，一直烤到外表皮焦黄变硬才算完。

　　“我也要吃。”林涛看着大人吃，走过来说道。

　　“爸爸，我也要！”晓霞也撒娇说。

　　“我给你们一人切一点啊，喜欢吃再说。”

　　林恒也没拒绝，这东西做熟了和正常的肉一样，没啥不能吃的。

　　“妈，还有秀兰你们要尝尝吗？”林恒给孩子们分完，又看向母亲和媳妇。

　　“不要。”

　　两人全都摇头，要是没田老头在这里她们还想尝试一下，但有他在这里就不想尝试了，因为吃了这家伙肯定会说黄笑话。

　　“你给烤一点魔芋还有土豆片。”秀兰说了一句。

　　田百顺把大雁提过来说道：“还有这个大雁，我都弄好了，切了一起烤了。”

　　“那就做个蜜汁大雁吧，大哥你去把烤炉给烧着，弄点木炭进去。”林恒接过来说道。不远处地边上有他们上次做烤全羊弄的泥土烤炉，用来烤大雁也没有问题。

　　“好。”林岳点头，去弄火。

　　他将大雁的脖子先剁下来割开，把脖子上的淋巴去掉，单独串起来烤。

　　大雁的身体用葱姜水按摩后再用调料腌制着，等那边把木炭引燃了，他就用铁丝挂着放进去烤。

　　大雁烤着，他们这边众人齐上阵，一起考一起吃，喝的饮料是温热过的黄酒和糖水。

　　到了十二点，林伟放学，就和她妈一起跑过来了。

　　“哇，好香啊，我好饿！”人还没到他的大嗓门就先到了。

　　“来，我这里有烤好的羊肉串。”林岳将几串子羊肉串递给儿子。

　　林恒看着侄儿笑道：“这里还有羊蛋，你要吃吗？”

　　“有啥不敢的。我敢。”林伟拿了一串就吃了起来，并且发出了尖叫，“好好吃啊，比羊肉还好吃。”

　　刘娟走过来林母递给了她羊肉，她吃了之后有主动过去拿了一串子羊蛋尝了尝，吃完还冲秀兰笑道：“真挺好吃的，秀兰你尝尝。”

　　“你们女人家吃了没用啊，也没地方补的。”田老头嘿嘿笑道。

　　刘娟不是秀兰那种被开玩笑会脸红的女人，她是有一股子川渝泼辣劲在身上的，看着田百顺回怼道：“那你吃了不是更没用，一把年纪了补也是闲的，就算有用你也没地方用啊。”

　　“你！”

　　田百顺一时无语，他不是没话怼的，只是这里是林恒家，还有孩子，要是村里其他女人他非带说的她跑回屋不可。

　　“没事的秀兰，你吃你吃的，这老头子开玩笑我收拾他，给他赶出去。”怼完了田百顺，刘娟又说道。

　　“真不要，我都吃饱了。”秀兰摇头拒绝。

　　林恒起身说道：“我去给拿大雁，应该烤的差不多了，都一个多小时了。”

　　走过去将大雁提出来后林恒自己先是惊讶了一下：“今天这个烤的好啊，好漂亮的颜色。”

　　“你这个手艺可以去当厨师了啊！”

　　田百顺看到林恒的提过来的大雁震惊道，他自己做绝对弄不出来这种酒红色的色渍。

　　“大家都过来吃吧。”林恒笑着拿出刀将大雁切好分给众人，这是好东西，除了婴儿大家都要吃一点。

　　“好脆啊，又催又香！”秀兰惊讶道，这烤的大雁肉确实很不一般。

　　“二爹，你的技术比我妈好一万倍！”林伟直言不讳的说。

　　晓霞骄傲的抬起下巴，雄赳赳气昂昂的说：“我爸爸最厉害！”

　　大雁肉质本来就美味，林恒这么一烤就更香了，得到了所有人的认可。

　　“把皮吃完了蘸着酱更好吃，你们尝尝。”林父蘸着大蒜辣子说道。

　　“确实不错。”林岳也尝试了一下称赞说。

　　众人一吃果然不一样，没一会儿又研究出了蘸豆腐乳、果酱的吃法。

　　温暖的阳光下，红枫山上绿油油的黑麦草荡起一圈圈波浪，山坡下，一群人吃着烧烤，欢声笑语不断。

　　吃饱之后，大家都舒服的坐在了椅子上，享受着微风和温暖的阳光，回味着刚刚的美味和幸福的饱腹感。几个孩子们在水泥地上愉快的玩起了游戏。

第368章 种向日葵、虞美人

　　时间如白驹过隙，转眼间就已经是三月二十号了，春分已过，清明也近了。

　　树木开始吸收水分，枝头上芽孢渐渐饱满。

　　城里暖和的地方这时候应该已经是桃花绽放‘草色遥看近却无’的场景，而山上一切春意都还潜藏着。

　　一大早，吃了早饭，林恒就去了红枫山，给红枣套上马车，他张着袋子林父用铲子往里装去年已经腐熟的羊粪。

　　“得弄几袋子？”林父一边装一边问道。

　　林恒想了想说道：“得个二十袋子，不但要把菜地里上一些，我还想给后山的果树啥的都上点。”

　　今年给瓜果育种就不放院子里了，改到红枫山这边，肥料啥的都方便很多。

　　“那得弄个一早上了。”林父道。

　　“估计今天一天都弄这个了。”林恒笑着说。

　　“这没事，我今天没啥事干，一会儿把育种的地挖好了就过去给你帮忙。”林父说道。

　　“好。”林恒笑着答应。

　　没一会儿六袋子羊粪就装好了，一袋子差不多九十斤左右。装上车林恒驱赶着红枣拉到了村里门下面的马路上，然后人力一袋一袋的搬进院子。

　　“爸爸，我们沟挖好了！”

　　林恒一进屋，晓霞就高兴的冲他喊道。

　　“那晓霞真厉害。”林恒走过来将羊粪肥放下来。

　　秀兰指着草莓地里的挖出来的沟壑问道：“这弄得还行吧。”

　　“可以，我把肥料上进去就可以了。”林恒点头道，用铲子铲着肥料往沟里倒。

　　这些草莓去年都已经完成了间苗，多余的苗子当时就拿去了红枫山那边栽种。只是那边冷一些，苗子冬天枯死了，还得几天才发芽。

　　而院子里的温度要高一些，这些草莓苗都保留了几片叶子，将肥料上好之后用竹片弓起来包上薄膜纸，大概五月底就能吃到早熟的草莓了。

　　配合上红枫山那边六月中旬才开始熟的草莓能吃上两个月。

　　草莓现在变多了，占了完整的一块地，弄完后林恒又把其他三块地都铺上了羊粪肥，里面种着的香菜、菠菜等蔬菜全都挖了没有保留。

　　还有后院的葡萄百合等待植物全都上了一些腐熟的羊粪肥，前院加后院一共用了十二袋子的羊粪肥。

　　林恒第三次回来给后山的果树上肥的时候晓霞又缠住了他，昂着脑袋询问：“爸爸，我们啥时候种向日葵啊。”

　　她一直都没忘记种向日葵。

　　“那你和我一会儿去红枫山种，要先育苗才行。”林恒看着她说。

　　“没问题的爸爸！”晓霞立马笑嘻嘻的说道。

　　给后山的树苗上了十袋子的羊粪肥后林恒拿着种子带着晓霞去了红枫山这里。