年代：发家从赶山养殖开始 第75节

　　小姨父李佰全笑着说道。

　　对此众人自然是没有意见了。

　　在凉亭子待了一会儿，众人全都起身了，去了隔壁林岳家里。

　　毕竟早饭是在他家吃，肯定不能在林恒家待太久了。

　　将众人送走，林恒又回了自己屋。

　　乔迁第1天，一顿饭是必须在自己家吃的。

　　来到厨房，林恒看到秀兰正在摘菜，女儿在旁边帮倒忙，把摘好的菜往出丢。

　　“早上吃啥饭呀？”

　　林恒走过来给帮忙摘，秀兰摘的是他很爱吃的灰灰菜。

　　“搬新家第一顿当然是吃米饭了，早上炒三个菜吧，炒一盘酸萝卜丝炒腊肉，一个灰灰菜，还有一个南瓜藤尖尖。”

　　秀兰抬头说。

　　林恒点点头：“可以，需要我帮忙剁鸡吗？”

　　他们现在有一只半的鸡，一个是大舅鲁红海送的野鸡，已经处理干净了，大概有两斤多。

　　还有半个是他昨天晚上打到的金鸡，另一半送给他大哥林岳了。

　　“需要，全都剁了，我们早上吃一点野鸡肉，金鸡肉中午待客。”秀兰点点头，又给早上加了一个菜。

　　林恒出去拿了斧头，找了个木板，刚准备剁鸡，晓霞就跑来了：“爸爸，抱。”

　　“一会儿抱啊，你和雄霸先玩丢木棍游戏。”

　　林恒将在前院晒太阳的雄霸叫过来，陪着晓霞玩游戏。

　　“汪汪～”

　　雄霸有些不情愿，林恒揉了揉狗头安慰，它才和晓霞玩起了丢木棍的游戏。

　　林恒一边剁鸡，一边和老婆聊天。

　　“三爹，小姨父，还有二舅，给的红包都是多少钱的啊？”

　　林恒好奇的问道。

　　“三爹和小姨父都是两块钱的红包，二舅是三块钱。”

　　秀兰说。

　　“还挺多的。”林恒有些意外，这个年代送礼很多都是送半斤米一斤面之类的，好点的就是半包白糖。

　　前些天村上过白事，他妈去送礼就是一斤大米。

　　两块钱已经很多了，九十年代送礼才开始送钱，往往也才是五块钱。

　　秀兰点头：“是的，我都有点意外。”

　　“等到时候道劳，给他们拿一块肥皂去。”

　　林恒想了想说，它三爹和小姨父离得近，已经到过劳了，三个舅舅那边还没去呢。

　　对此，秀兰也没啥意见。

　　将鸡剁好，林恒过去生火，这泥土灶虽然已经晾了半个月了，但还是有点潮湿，生火有些困难。

　　生了三次，才总算是把火给点着了，架上干柴，噼里啪啦的就燃烧起来。

　　火升起来后，整个土灶都开始冒烟，水汽在蒸发。

　　秀兰看锅烧的通红后，拿着一块猪肥油开锅。

　　锅开好了，她先烧了点热油把凉拌灰灰菜拌了，才倒入一小块猪油炒野鸡肉。

　　“太香了。”

　　林恒闻着鸡肉的香味不由的食欲大动，肚子有点咕咕叫了。

　　“给，尝尝盐味。”炒的差不多了，秀兰给林恒铲了一块。

　　“盐味刚刚好，鸡肉就要稍微咸一点才好吃。”

　　林恒吹了一下，就放到了嘴里咀嚼，赞不绝口的说。

　　秀兰的厨艺很好，或者说这个年代会做饭是女人的必备技能，不会做饭可能都嫁不出去。

　　得到林恒的夸赞，秀兰脸上露出了笑意：“好吃就行。”

　　将大部分鸡肉铲起来，留了一盘的量加入了酸萝卜片、酸辣子炒好。

　　然后又把那半边金鸡肉过油炒了，这是没有冰箱不得已的做法，每顿都炒一下可以有效延长保质期。

　　炒完了金鸡肉，趁着锅里还有油，秀兰把南瓜藤的尖尖炒了，林恒在旁边以尝盐味为名又吃了两根。

　　菜抄完了，秀兰又给雄霸做了饭，玉米面和面粉掺着昨晚上杀得金鸡内脏。

　　“今天吃白米饭。”

　　锅里添水，秀兰笑着把舀好的大米拿去淘。

　　“真是难得啊。”林恒一边添柴一边笑着说。

　　柴火火猛，米淘好了，水也差不多开了。

　　将米倒进去煮，一直煮到捞出来看米粒已经膨胀“展腰”了，说明火候差不多了。

　　这时候就要把米带汤舀起来控干水分，从新倒进锅里，然后从锅边淋一些水。

　　再把灶里的火撤了，只留下火炭，利用火炭的温度使得水汽进一步蒸发，最终大米饭就做好了。

　　柴火饭可比后世直接用电饭锅麻烦多了，但味道也更好一些。

　　米饭水控干蒸着，秀兰就说：“走，端菜吧。”

　　一般吃一会儿菜，饭也就好了。

　　“好嘞。”

　　林恒笑着端着菜来到了堂屋，新做的桌子椅子他都已经摆好了。

　　桌子是松木的，闻着还有一股松木香味。

　　“吃饭喽。”

　　林恒把女儿抱过来，把雄霸的狗盆放在了门口。

　　由于新房第一次吃饭，林恒自己倒了杯甜杆酒，秀兰也给自己倒了杯糖稀酒。

　　糖稀是用红薯熬制的一种很甜的饮料，农村通常还会倒入酒进去，就成了一种味道很特别的酒。

　　晓霞也有一小碗蜂蜜水。

　　“老婆，干杯！”林恒端起了酒杯。

　　“干杯。”秀兰脸上露出了灿烂的笑容，这样的生活就是她嫁给林恒时所憧憬的。

　　两人将酒干了后，林恒又把蜂蜜水递给坐在身边的女儿。

　　吱吱！！

　　晓霞和一只小老鼠一样，喝水发出吱吱的声音。

　　“爸爸，要！！”

　　喝完了后，晓霞举着小木碗发出清脆的身音。

　　“吃颗菜，一会儿再给你。”

　　秀兰递过来一口灰灰菜，小女娃张口吃了。

　　咵咵！！

　　门口，雄霸低着头，吃的也很起劲。

　　林恒三人则是你一口，我一口，晓霞一口的吃着菜。

　　“老婆，来喝交杯酒。”

　　林恒又端起酒杯笑着说。

　　“又不是结婚。”秀兰看了看他，但还是伸手和他喝了交杯酒。

　　“爸爸，要！！”

　　晓霞抓住林恒的衣服，嚷嚷着自己也要喝。

　　“吃完饭，才能喝。”

　　秀兰严厉的看着女儿，然后拿着碗去舀了米饭。

　　“汪汪！！”

　　雄霸也吃完了已经的食物，走过来眼巴巴的看着他们。

　　“给你。”

　　林恒将鸡骨头丢了下去。

　　舀来了米饭，林恒拿着碗喂宝贝女儿吃饭。

　　秀兰时不时的挑出来没有骨头的野鸡肉塞进他嘴巴。

　　“你自己也吃，别光喂我。”林恒无奈的说，老婆太心疼自己了。

　　“没有，咱两一人一个啊。”秀兰眨着眼睛说。

　　可分明她吃的都是肉少骨头多的，而林恒的都是肉多骨头少。

　　喂饱了女儿，又给她到了一小碗蜂蜜水让她自己拿勺子慢慢喝，林恒就在盘子里挑了好几块骨少的鸡肉塞到了老婆碗里。

　　“吃了啊，不许给我了。”林恒盯着她说。

　　秀兰嘴里浮现一抹笑容，点了点头：“好。”

　　雄霸目不转睛的盯着两人，希望吃饭骨头。

　　一顿饭，吃了半个多小时，四道菜除了酸萝卜丝炒腊肉剩了一点，其他的两人全都吃完了。

　　锅里的饭也剩了一些，故意不吃的，寓意年年有余。