美食定制商 第116节

　　“师傅，苏老板呢？”王睿问道。

　　“苏老板做了早餐回去休息了，我在这里卖。”

　　刘阿宝今天一早就来了公司，没想到苏辰比他还早！

　　两人在2楼的厨房里，苏辰将大肉包的制作方法和技巧全都告诉阿宝，不愧是高级技师！

　　只是跟着苏辰做了一边之后，便掌握了肘子肉在锅内炒制的技巧。

　　刘阿宝高呼神乎其技的同时，苏辰又敲了几百个鸡蛋，做了三大桶的可乐茶叶蛋。

　　为了让自己早日脱离这种事务，苏辰特意给刘阿宝配备了一个厨房温度计，并且将煮鸡蛋的温度控制流程化。

　　比如告诉阿宝在多少分钟的时候，温度要到多少这个样子。

　　这么一来，虽然操作上有点傻瓜式，但起码不会做呲了，当然敲鸡蛋这个事情，刘阿宝试了好几次，还是不能做到像苏辰那样。

　　只好暂时继续由苏辰来搞定。

　　蒸包子用的笼屉也改成了很大的那种，一次性可以蒸出来80个包子！

　　这一早，苏辰和刘阿宝合力做了5笼，足足400个包子！

　　外加近500个鸡蛋！

　　此刻，看到巨大的笼屉里那冒着热气的包子，还有散发出丝丝可乐和茶叶香味的鸡蛋，王睿嘴巴都变成了O型。

　　什么时候吃过这么富裕的早餐啊？

　　以前不是得提早来，就是得抢购，运气不好都不够吃的！

　　这到了二楼，一下子弄这么多？

　　“不会做的多了味道就差了吧？”

　　刘阿宝憨憨的笑着，“尝尝就知道了。”

　　“那行。”王睿还是先来了一个包子外加一个鸡蛋，也不怕噎着，找了个地方坐下就开吃。

　　一口大肉包子下去，熟悉的味道终于回来了！

　　再来一口茶叶蛋！

　　丝丝甘甜清香，顿时就把这几天在孙二那儿吃饭带来的戾气一扫而空！

　　“还是那个味道！呜呜呜.你知道我这一个礼拜怎么过的吗！十个，各样再给我来十个！”

　　阿宝吃惊的看着王睿，“十个大肉包子您能吃的下吗？”

　　“吃不下我中午吃！算了.”王睿理智了一波，“中午还得过来吃炒鸡。那给我再来3个包子，5个鸡蛋吧！”

　　扫码付款的时候，王睿还安慰自己。

　　一个礼拜没吃了，奢侈一把没啥大问题，打工人嘛，就得先吃好再说打工的事情。

　　老子打工不就是为了吃好吗！

　　刘霞也不甘示弱，“给我3个包子3个鸡蛋！”

　　刘阿宝一边给这些员工们装饭，心里都纳闷了。

　　这些人是饭桶吗，为什么这么能吃，一个小姑娘大早上都能吃这么多？

　　而此同时。

　　星辉，食堂。

　　孙二满意的看着自家厨子做好的早餐。

　　“不是爱吃包子和茶叶蛋吗？今天给他们吃这个！还是油渣包子，这年头这东西可不好买啊！”

　　孙二还不知道，今天美味来营业了！他们公司的员工这会儿正在美味来大快朵颐呢！

　　李明涛打了两颗鸡蛋摇摇头走出了食堂。

　　以前的人爱吃猪油渣，那不是因为穷吃不起肉吗？

　　现在大家生活都好了，你还拿自己炼完油的渣包包子，这谁能爱吃啊？

　　再说那个茶叶蛋.

　　李明涛是亲眼看着孙二头天煮好，然后在锅里泡了一晚上，今天早上才又热了热。

　　虽然很多茶叶蛋它的确是这么个做法，但跟苏老板那边现煮出来还好吃的茶叶蛋比起来，逊了真不是一分两分。

　　就说一条：隔夜蛋和现煮蛋，正常人会选哪个？

　　走出食堂，关于下一步留在哪家公司，李明涛的心里似乎有了答案。

第96章 苏老板，危！老丈人不讲武德搞偷袭！

　　有了2楼的食堂，星辉的员工们也就踏踏实实都在美味来吃饭，吃完才去公司里上班。

　　约莫九点多的时候，詹阳跟方长哥才出现在2楼。

　　“昨天你真在苏老板这儿吃涮羊肉了？”

　　对于这件事詹阳还是有些难以置信。

　　“骗你干嘛？”方长哥得意的笑着，“不瞒你说，待会儿伱吃的肉包子，那里头的肘子就是我家供的！”

　　“嘶！真跟美味来签合同了？”

　　方长哥点点头，压着嗓子道，“我本以为一个小饭桌，再加上19楼生意也就那样，能用的了多少肉，没想到啊！”

　　说到这里，他还朝着四周看了看，确定附近再没有其他人这才继续说道，“光今天订的肘子就快赶上我一个店一天的出货量了，太猛了！”

　　詹阳点点头，“苏老板这边别看冷清，可是养活着不少人的。你小子这合同签的肯定没毛病。”

　　两人走进食堂之后，一块儿买了十个包子，外加十个鸡蛋。

　　坐在四人桌上滋滋有味的吃了起来。

　　方长哥咬一口包子，就往里头倒点醋进去，“也不知道接待那事儿苏老板给我想的怎么样了，她家人后天就来了。”

　　“放心吧，苏老板的手艺绝对没问题。”

　　同时，在19楼。

　　苏辰为了做早餐起的比较早，又睡了个回笼觉之后这会儿也才醒来。

　　炒鸡的制作阿宝已经学会了，有了厨房温度计的帮助就连焯水那一步也可以完全交给阿宝。

　　所以苏辰现在几乎没什么好忙的了，可以全身心的投入到下一个订单中去。

　　简单的洗漱了下，便来到自己最喜欢的躺椅上躺着。

　　“清炖狮子头已经大成，这道菜无需多练。”

　　至于那两道淮扬菜苏辰也不急着练，真正让他为难的反倒是这几道景州的菜。

　　就说过油肉这菜，通俗的做法是用猪里脊肉打上芡粉后去油锅里滑一遍，然后再进行烹炒。

　　但就是这么一道简单到了极致的菜，在景州会衍生出无数种做法。

　　过油肉炒土豆片、过油肉炒小花卷、过油肉拌面拌饭什么的。

　　苏辰开始在系统的合成功能里尝试了起来。

　　【猪里脊肉】+【洋葱】

　　白色词条。

　　【猪里脊肉】+【洋葱】+【蒜薹】+【木耳】

　　这个配料算是比较中规中矩的做法了，再多添加两种食材后，果然有效果！

　　“绿色的话也够用了，土豆和小花卷终究属于个人爱好，还是别挑战那玩意儿了.”

　　确定好过油肉的食谱，苏辰又开始琢磨莜面的制法。

　　莜面是西北的一种杂粮面，做法太多，但偏偏没有人拿莜面来做面条吃，这东西太粗，不适合做面条。

　　不过民间也有人会用这种面来搓成两头细中间粗的一种名为【鱼鱼】的面食，或者是搓成【猫耳朵】的形状。

　　其余大多数的制法都是以“蒸”为主。

　　“但要说比较出名的，可能就是这道莜面栲栳栳。”苏辰也不知道这个名字为什么会这么怪。

　　莜面的做法大同小异，这个还真没什么好练习的，这道菜的关键在于汤汁！

　　蒸熟的莜面呈卷状，要蘸着汤汁来吃。

　　有人爱吃羊肉汤，有人爱吃素菜汤，还有爱吃排骨汤的，五花八门，吃法众多。

　　“直接做四种汤汁！”

　　第二道菜也敲定下来。

　　最后一个就是黑肉烩菜，苏辰捏着眉心。

　　也不怪景州的菜上不了台面，就这些东西摆在稍微高档一点的餐厅里，只是看外表的话简直就是个笑话

　　但偏偏就景州人，特爱吃！

　　下饭店吃一顿饭，别的菜不管怎么吃都觉得就那样，但是这个黑肉烩菜一上桌，那意思就到位了！

　　人们往往用大勺子给自己的小碗里挖上满满当当的一碗来吃，然后说上一句：这才对呢嘛！

　　【土豆】+【豆腐】+【猪肉】+【粉条】+【白菜】

　　这是黑肉烩菜的基础版，光看食材都能看得出来，这玩意儿可以当主食来吃！

　　当苏辰把所有的食材全都放到合成框里的时候，猛地从椅子上站起来。

　　“紫色？不是这玩意儿怎么会是紫色食谱！”

　　看着紫光闪闪的【黑肉大烩菜】，苏辰满眼的难以置信！

　　紫色，意味着这道食谱上限极高，下限也很有保证！

　　“一道简简单单的烩菜怎么会是紫色食谱？”

　　看到这个颜色，苏辰不多想，当即就进入了美食练习室中。

　　“召唤：猪黑肉，土豆粉，白菜，土豆，豆腐！”