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躺平的我,才华被明星老婆发现了 第112节

  现在开始成熟了,想要吃完,怕是很不容易。

  “老公,需要摘吗?如果可以不摘的话,就先不摘。冬瓜我们都不太喜欢吃,现在又有其它这么多菜。摘回去的话,可能要等一段时间才会吃它,别放坏了。”凌清雪说道。

  李落道:“放坏倒是不会。冬瓜摘回去之后,只要不切开,可以放很长一段时间。”

  “这样啊!”凌清雪又道,“那就摘吗?”

  冬瓜?

  李落突然想到了什么,眼前一亮,说道:“老婆,你以前小时候吃过冬瓜糖吗?对了,也叫做冬条。”

  “冬瓜糖?”

  凌清雪回忆道,“应该吃过,我有些印象。”

  有些印象就好办。

  李落道:“把这个冬瓜摘回去,我们做冬瓜糖吃。让你回忆回忆小时候的味道。”

  凌清雪有些吃惊,“老公,你会做?”

  “会啊!”李落笑道,“做法很简单,只要说一遍,人人都会做。”

  老公厉害!

  凌清雪非常高兴,也很期待,说道:“那就摘回去做冬瓜糖吃。对了,我先拍一张照片。”

  说着,拿出手机了一张照片,然后将其发到了斗音个人动态上,并且说道:“地里的冬瓜可以吃了。不过,我和老公都不是很喜欢吃。老公就说拿回去做冬瓜糖吃,也叫做冬条。我很小的时候吃过。你们有吃过吗?”

  这种事情凌清雪很乐意和网友们分享。

  ……

  很快。

  很多网友们都看到了凌清雪的个人最新动态。

  全都眼前一亮。

  纷纷留言评论。

  “吃过啊!我们就是叫做冬条。软糯且甜,挺好吃的。不过,确实是很小的时候吃的。之后就再没吃过了。现在应该都已经没有这东西了吧?”

  “李落连冬瓜糖也会做?这老六的生活技能点满了不成?”

  “冬瓜糖还真是用冬瓜做的?老实说,我还真不知道这个。”

  “做冬瓜糖复杂吗?想看李落做冬瓜糖。@凌清雪,女神把李落做冬瓜糖的过程记录下来,然后分享啊。就像上次李落做魔芋一样。”

  “对对对,分享出来。如果不复杂的话,我也去买个冬瓜回来做一做,寻找一下小时候的味道。”

  “怎么感觉好像很多人都不喜欢吃冬瓜?但我觉得很好吃啊!我很喜欢吃。”

  “我觉得也可以。但不喜欢吃的人的确很多。不过,这也正常。一种食材总有人喜欢吃,也总有人不喜欢吃。可能喜欢吃的人更多,也可能不喜欢吃的人更多。”

  “也是。”

  “……”

  ……

  情月湾。

  李落、凌清雪两个人已经将蔬菜摘回了家。

  包括冬瓜在内。

  凌清雪说道:“老公,好多人都想看你做冬瓜糖。希望我能够记录下来,然后分享给他们,就像上次你做魔芋一样。要给他们分享吗?”

  李落点头,“可以啊!大家有兴趣是好事。”

  这种事情李落也很乐意分享。

  凌清雪很高兴,说道:“那我就记录下来。”

  既如此,那说做就做。

  首先准备一些生石灰水。

  用食用级生石灰粉和清水,按照1比50的比例兑成。

  食用级生石灰粉家里有,所以可以直接开始操作。

  打一盆水,不要装满了,装一半左右就行。

  称一下重量。

  六斤。

  那就取60克生石灰粉放进去,搅拌均匀。

  放置备用。

  李落一边操作,一边讲解。

  凌清雪则用手机记录。

  接下来将冬瓜削皮去瓤。

  清洗干净后,切成条状。

  至于条状大小,根据个人喜好,随便切就行。

  切好之后,放进生石灰水里浸泡。

  需要浸泡五个小时左右。

  这就完成第一阶段的操作了。

  ……

  五个小时之后。

  时间已经到了晚上,李落、凌清雪两个人都已经吃过了晚饭。

  冬瓜条浸泡的时间够了。

  当然,浸泡时间并不是死的。因为气温等原因,需要的浸泡时间可能更长,也可能更短。

  可以随时关注冬瓜条的状态。

  如果变硬了,那就说明浸泡得差不多了,可以开始下一个步骤了。

  李落已经开始了下一个步骤。

  凌清雪继续记录。

  这个步骤也非常简单!

  将冬瓜条全部捞出,多清洗几遍。

  之后锅里烧水。

  将清洗好的冬瓜条放进去煮。

  煮沸之后。

  保持煮沸状态,再继续煮五分钟左右。

  之后捞出沥水。

  水沥干净之后,准备一个干净的盆子,以及一些白糖。

  将冬瓜条平铺到盆子里。

  铺满一层后,上面又铺一层白糖,之后又继续铺冬瓜条。

  一层冬瓜条,一层白糖,最后以白糖层结束。

  最后用保鲜膜将盆口密封,再将盆子放进冰箱冷藏室里。

  需要放置两天左右。

  当然,如果是冬天的话,就无需进冷藏室,只是放置在常温下就行。

  “两天过后,就变成冬瓜糖了吗?”凌清雪问道。

  李落道:“还需要完成最后一步,同样是非常简单的一步。”

  凌清雪点头,“看起来做法的确不复杂。老公,我都会做了。”

  李落笑道:“所以我说,只要知道了方法,人人都会做。”

  凌清雪再点头。

  ……

  两天后。

  李落将装冬瓜条的盆子从冰箱里拿出。

  出了很多水。

  这就表明放置得已经差不多了。

  可以进行最后一步操作了。

  只差最后一步了。凌清雪期待而又兴奋,继续记录。

  将冬瓜条以及出的水一起倒进锅里煮。

  无需另外加水。

  在煮的过程中,需要一边煮一边翻炒,就像炒菜一样。

  用小火。

  水慢慢被煮干之后,便得到成品冬瓜糖了。

  随着李落的操作,冬瓜糖出锅装盘。

  看上去还不错。

  凌清雪一脸兴奋,说道:“我印象中的冬瓜糖就是这个样子的。想不到这么年之后,还能再看到冬瓜糖。”

  李落笑道:“你再尝尝味道,看是不是记忆中的味道?”

  “好!”

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