年代:我有一个小世界 第227节
所以想要穿越古代酿酒,那得到五代十国之前,否则最多掌握一份蒸馏技术罢了。
杨峻不怎么喝酒,所以他的小世界中并未酿酒。
可是想到以后或许能送人啥的,所以他空闲的时候也去学了学。
大概的步骤倒也不难,首先先将摘下来的桑葚去除尾巴,最好选择最新鲜的桑葚,过夜的酿造出来味道不纯,连洗都不用洗。
然后将桑葚捣碎,最好用手抓碎即可,捣碎会比较彻底。
揉成泥的桑葚加入酵母粉和些许糖,搅拌均匀后放入密封的罐子里,装至八分满即可,将其密封好后,等待发酵完成。
基本上发酵需要七天左右,这时间内,每天都需要搅拌一次。
一周的时间过去,然后将杂质挤压出去,留下发酵之后的汁水即可。
再次将汁水密封,继续发酵一个月的时间,桑葚酒即制作完成。
学习之后,杨峻尝试着到小世界中做一做果酒。
他栽下的小桑葚还需要一段时间才能结果,所以只能选择已经结果的梨树。
曾经种下的野梨树已经长大,郁郁葱葱的树冠上,结着一圈比较小的果子。
正常来说,梨树需要三四年的时间才能开花结果,可他种下梨树最早,也浇灌了足够的灵水,导致一年下来,已经基本成熟。
就是不知道这第一季的梨好不好吃。
想到这里,杨峻摘下一个,也不清洗直接塞进嘴里咬了一口。
“咔嚓!”他陡然眼睛一亮。
“没想到厚皮酸涩的野梨,居然被灵水改造成了这般模样。”
他有些惊喜地看着手中皮薄脆爽的梨,一时间差点没认出它的真面目。
虽然原本的梨树也不算真的很酸,但是皮确实挺厚的,酸涩也有些许,不像现在那么好吃。
“果然,还是灵水的作用最大。”他美滋滋地又摘下几个,发现都大差不差。
唯一可惜的是,果实略微要小一些,看起来只有半个苹果大小,几口就能吃完一个了。
“不过,用来酿酒倒是够了。”
足足数十颗梨树,倒也不怕缺了果子。
他只是一挥手,一株梨树上的果子全都落下。
又轻轻一捏,果子纷纷碎裂。
“我对小世界的掌控似乎越来越强了,这很好。”杨峻握了握拳,露出些许兴奋。
随着他每天大量饮用灵水,精神力的增长也跟着变强,对小世界的掌握自然更深,每天都有种又变强了的既视感。
“还是酿酒吧,也不知道这梨酒好不好喝的。”
他不喝酒,但不代表没喝过,哪怕是传说中的茅台,那也是尝过几口的。
当然,对于杨峻这样不善酒的人来说,茅台的味道和两块五一斤的玉冰烧差不多。
“蒸馏酒都只是工业酒而已,还是老祖宗的黄酒好喝。”这是他唯一的想法。
忙碌了半天,最终弄了几坛子出来,其中他忍不住加入了几滴灵水,不知道最终酿造出来会是什么味道。
可这需要时间,只能慢慢等了。
“对了,有了酒的话,可以泡药酒之类的吧,比如人参酒?虎骨酒?”
想到胡八爷最好这一口,他倒是挺乐意弄一些出来的。
“看来还得找机会种点人参之类的药材,不知道能不能催熟出百年甚至千年人参来。”
他想了想,如果真能催熟,那大概率消耗的灵水也会成倍提升。
人参会有灵水的效果好吗?别得不偿失了。
“哪天试一试吧。”
也不是杨峻不想弄些药材出来,主要是现阶段粮食太重要,一开始他也是奔着粮食去的。
灵水也不宽裕,若是都用来催熟药材,那粮食就少了。
至于药材,这东西还不好卖出去。
找药材公司买吧,人家还得查你,卖给普通人吧,人家需要的量也不多,所以之前他是不想碰药材的。
现在条件宽裕了,粮食足够了,灵水也充足,就寻思弄点人参之类的贵重药材种子。
“下次去省城给弄点,或许还能弄点贵重树木啥的种下?”
除了药材之外,树木也有贵重的,比如紫檀木,黄花梨一类,到了后来那可是论克去卖的,说是木中黄金都不为过。
“算了算了,小世界太小了,种不下那么多没用的,以后有用再催熟几棵就是。”
终究他还是摇摇头,自己的灵水也不能这样乱用了。
现在紫檀木或者黄花梨等树木,还真没一棵普通的果树对他的帮助大。
搞定了这一切,他再巡视了一番小世界后,便开始了磨刀霍霍。
说起来上次杀猪还是上次,猪肉早已经吃完,他这段时间都是用兔肉和鸡肉代替,多少有些吃腻了,想要尝尝纯正的猪肉,所以又要有小猪遭殃了。
“老母猪还在生崽,不能动,其它猪崽子也还小,也不能动啊。”
杨峻阉割的猪没有几头,毕竟还要留着配种。
现在已经怀孕了好几头呢。
三头公猪可劲儿了造,已然把母猪们都下手好几遍,真就一天没事干。
最后他的目光停留在两头野公猪之一上面。
“算你们倒霉,两头对四头,结果现在才怀孕两头,肯定有一头偷懒了。”
他看了看,发现一个猪圈中的两头母猪都没有怀孕的迹象,顿时看向公野猪的目光仿佛在看一头死猪。
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第287章
一只公猪被宰杀了。
“没有阉割过,果然还是有些腥味,幸亏从小被灵水滋养着长大,所以不算太严重。”
杨峻一边剃着猪毛,一边估算着猪的体重。
经过这么久的喂养,每头猪的体重都不下于五百斤。
若非他能借助小世界的力量,一个人还真无法对猪猪下手。
“猪毛用来做牙刷应该也可以,所以留下好了。”
其实现在绝大部分人都是没有刷牙习惯的,大家一早起来,用毛巾洗一洗脸也就算了,最多用水漱漱口之类。
同样剔除猪毛后,再洗了下外皮,就给猪从中破开,处理内脏。
小四带着小白和三个孩子蹲守在一边,无聊地趴着。
小七,小八,小九已经好几个月,渐渐脱离了奶狗的状态,逐渐向着大狗蜕变,所以奶乎乎的样子一去不复返,进入了一个相对青春的阶段,还很爱撒泼。
这不,围在杨峻身边的时候,还要不时来咬他的鞋子和裤腿。
“小九,别仗着你最小我就不收拾你,一边儿去。”
他有些无奈地推开小九,这小家伙是最疯狂的。
“呜呜呜~”
小狗自然是为了和主人亲近的缘故,所以在示好呢。
“来吧,吃块肉。”他只好用肉把它引开。
一见到肉,三条小狗都急了,瞬间奔过去。
论起吃肉,杨峻发现三个小家伙更喜欢吃生肉,应该受到了小四的影响。
没了几条小狗的困扰,他开始分割肉块。
和上次一样,每块尽量切成大小一样的块状。
只是一会儿的功夫,在小世界的辅助下,就已经完成。
接下来可以准备做杀猪菜吃了。
“还是猪血,猪肉,猪肝三件套吧。”
把猪肉切出了三大份的量,他准备做成三种菜,剩下的比较简单,猪肝直接爆炒就行,猪血容易散,用来煮汤。
做法一如既往的南北混合,主要是以川湘为主,因为他最喜欢吃带辣味的菜。
回锅肉,红烧肉,再来一个煮五花肉猪血白菜豆腐粉条的混合炖菜,炒猪肝,这菜就完成了。
想了想,又用青辣椒做了个虎皮辣椒和擂辣椒。
主打的就是开胃。
菜品不多,但是菜量足啊。
竹屋的客厅中,一张实木桌子摆在中间,上面放着好几个盆一样的菜碟,里面都是热气腾腾的杀猪菜。
用陶瓷碗打了一大碗米饭后,杨峻就一个人坐着开吃。
先尝了一下自己做的擂辣椒,这东西被擂过的缘故,所以吃着很顺滑,配合米饭,那种辣味在口腔爆发后,却又不是那么的辣,是真的开胃。
瞬间,他食欲大增。
再尝了一下红烧肉,弹牙的口感,却又不腻,让人欲罢不能。
“就我这厨艺,哪怕开饭店都够了吧。”杨峻大言不惭地想着。
手上的动作却不停,快速地动着筷子。
连续吃了三大碗米饭后,菜量就是受了一个轻伤的样子。
没再继续了,杨峻的食量虽然增加了,但也没有超过普通人的样子。
他重新拿出三个陶瓷碗来,想想后,却又增加了一个。
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