北漂失败，直播改造老宅 第213节
又香又入味。
崔晶晶忍不住又要下筷子。
却被父亲崔海东喝止了。
“行了，别吃了，你杜哥还没坐下呢。”
“哦”了一声，只好放下筷子。
杜辉连忙说：“没事，你们先吃，我很快就做好了。”.
第204章随手就是几道硬菜（求全订！）
说着，杜辉又回到了灶台厨房。
众人盯着桌上的干锅菜花发呆。
石致远一直在吞口水。
他终于忍不住了，说：“崔总，杜老弟也不是外人，咱们也别太拘谨，先尝尝吧！”
说着，石致远动起了筷子。
石致远用筷子很厉害，夹起一块菜花的同时，还带了块肉.
一起放进嘴里。
嚼下去。
哎呦，满口余香，鲜嫩多汁。
其他人也拿起筷子吃了一口。
赞叹声此地彼伏
崔海东一看这情况，也吞起了口水。
他自己在坚持，没意义啊！
也尝一尝吧。
不尝不要紧，一尝吓一跳。
干锅菜花做到这种程度，简直就是绝味啊！
这盘干锅菜花瞬间就少了一半还要多。
众人反应过来有些不安。
杜辉抬头看了一眼，说：“没事儿，我再做一盘，这个管够。”
众人一听，这才安了心。
“还是杜老弟想得周到。”
“杜老弟的手艺不错，人更好。”
“我真是涨见世了，第一次吃到这么好吃的干锅菜花。”
“是啊，星级饭店做的都没这个好吃。”
石致远笑着说：“我早就说过了，杜老弟的手艺特别绝！”
这时，众人又转头看着杜辉做菜。
也不知道是不是心理作用，杜辉的动作特别流畅，就像是在变魔术似的。
杜辉此时在做什么？
众人都挺好奇的，伸长了脖子去看。
杜辉正在准备食材。
崔晶晶问：“那是什么菜？豆角？”
崔海东看了闺女一眼：“那肯定不是豆角啊，那是四季豆。”
“哦”了一声。
这方面崔晶晶得承认，她爹还是她爹，懂得就是比她多。
石致远也说：“还真是四季豆，难道杜老弟要做干煸四季豆？”
杜辉听到了，抬头应了一声。
“对，干煸四季豆。”
这道菜大家也都吃过，而且是大众口味，都很爱吃。
可是会做的人却不多。
就算会做，也不如饭店做得好。
此时，只见杜辉娴熟地处理着食材。
在杜辉看来，做出一道美味的干煸四季豆并不简单。
需要将豆子炸至酥脆，再将调料煸炒至入味。
最后将两者融合，才能做出口感鲜嫩多汁、香辣可口的口感。
不过对别人来说很难，他却拥有顶级厨艺，自然不在话下。
杜辉买食材的时候，就挑选了最嫩、最新鲜的四季豆。
此时将其洗净、抹干，放到案板上。
杜辉把四季豆切成小段，可以方便入味，口感也最好。
烧锅热油。
杜辉将豆子投入热油中，很快就变得金黄色和酥脆。
用勺子将它们捞出来，放在纸巾上吸去多余的油份。
接着，杜辉开始炒香辣椒。
他用热油将干辣椒和花椒一起炒香，再加入姜丝和蒜片，让这些调味品的香气充分散发出来。
这是做出美味干煸四季豆的关键步骤。
杜辉的一番操作眼花缭乱，把众人看得一愣一愣的。
这也太厉害了。
此时，杜辉加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒数分钟。
这还不算完，他用自己调制的酱料，将每一个豆子都均匀地沾上了香辣的酱汁。
接着，杜辉放回之前炸好的豆子，翻炒几分钟，让豆子与调料完美融合。
现在那香味儿已经出来了。
香得很霸道，众人再次有了陶醉的感觉。
当杜辉端出这道干煸四季豆时，它已经让人垂涎欲滴。
石致远、崔海东和崔晶晶等人闻到了它的香气，都忍不住流口水。
杜辉笑着说：“几位，尝尝吧。”
这次是石致远先忍不住了。
他动筷子尝了一口，马上就露出了震惊的神色。
其他人再也按捺不住了，赶紧夹起来吃吧！
接着，赞叹声再次此起彼伏。
“唉哟，这干煸豆角可真香！”
“这不是干煸豆角，是干煸四季豆。”
“意思差不多，四季豆就是豆角的一种。”
“杜老弟这手艺真了不得。”
最兴奋的便是崔晶晶。
她最喜欢吃干煸四季豆了。
每次去饭店都会点一盘。
这次吃过杜辉做的干煸四季豆可不得了，完全把其它饭店的干煸四季豆给比下去了。
这算是降维暴击，暴得连渣都不剩了。
真是邪了门了，也不知道杜辉是怎么做的？
他怎么会比那些星级饭店的大厨做得还好吃？
这没道理嘛！
此时，只见杜辉又回到了灶台厨房，又开始忙了起来。
眼花缭乱的操作，流畅至极的动作，云淡风轻的气质，似乎完全超越了他的年龄。
真是盖了帽了！
杜辉继续炒菜。
先后又做了几道硬菜。
清蒸鲈鱼，农家小炒肉，家常豆腐，甚至还有一道蚂蚁上树。
最后又来了一盆菠菜汤溜溜牙缝。
众人突然反应过来。
杜辉的几道菜做下来，居然连二十分钟都不到。
这效率也太惊人了。
当然，最为惊人的不是效率，是味道，是口感。
杜辉做的每一道菜都是绝味品。
吃一口，想吃第二口，欲罢不能。