美食情报王 第124节

　　老父亲颇感欣慰。

　　不过，等陈舟把土豆连蒸锅一块端起来之后，里面霹雳乓啷几声。立起来的土豆片，又都躺平了。

　　老父亲确实是故意晃了两下，陈桃桃也看不着。

　　土豆上锅去蒸，一会儿再捣成土豆泥。

　　这时候，来炒个鸡蛋酱。

　　酱料是之前拌菜就用过的香其酱，搭配黄豆酱。一样一勺，简单混到一起。二者品尝起来味道不同，但描述着，都是咸鲜。

　　起锅烧油，先下鸡蛋液。

　　不需要让鸡蛋定型变成鸡蛋饼，得用筷子不断搅动、打散。

　　保持鸡蛋的鲜嫩，断生，即可盛出来备用。

　　锅里面再倒点油，开始炸酱。

　　少许葱花炝锅，炒香之后，把碗里的酱料倒进去。

　　过日子人家，除了二手捡漏，碗里面的酱，也得涮干净，连水一块倒回锅里。

　　保持小火，熬透熬熟。

　　最后，将炒过的鸡蛋回锅，补点葱花，转大火翻炒均匀。

　　至于包饭的菜叶子，家里面最不缺的就是这东西。

　　按理来说，做法上还推荐放几颗炒熟的花生米，陈舟不喜欢吃花生仁，就一个儿没放。

　　除了保障家庭成员在厨房烹饪中的参与感，《如何用美食来经营和谐家庭关系》还提到——

　　谁做饭听谁的。

　　这可能也是为什么只有小孩挑食，而很少听说大人挑食。

　　因为大人挑的食，他们根本不买。

第128章 给小动物的菜包饭美食

　　“叮”的一声。

　　电饭锅里的米饭蒸好了。

　　简单搅一搅，散散多余的水汽。

　　接下来，就是菜包饭的核心步骤：

　　蒸熟的土豆块，捣成泥，放进电饭锅里。

　　然后是酱料。

　　此时的鸡蛋酱颜色整体偏深，鸡蛋也染上了棕褐色。表面还汪着一点油，泛着亮光，闻起来喷香。

　　从碗中舀出来一大勺，放进电饭锅里。

　　再然后，是店里的腊汁肉。

　　找有肥有瘦的部位，切碎，连着少许肉汤，也放进电饭锅里。

　　反正就可着这一口锅造。

　　准备了什么就放进电饭锅里。

　　用盛饭的小铲子，搅拌均匀。

　　把土豆泥的淡黄色、米饭的白色、鸡蛋酱的棕色、通通混在一起。

　　最后抓把葱花香菜，点缀一下，就是菜包饭的饭团了。

　　晚上，林女士下班回家。

　　一家三口坐下来吃饭。

　　她看着一电饭锅的大杂烩，有点困惑。“这是啥？怎么全和在米饭里了？”

　　餐桌上的东西，只有菜叶子林女士感到眼熟。

　　陈舟笑道：“你尝尝就知道了。”

　　陈桃桃毕竟也跟着忙活了一阵，她帮忙解释：“是菜包饭！妈妈。”

　　林女士揉了揉陈桃桃的小脑瓜。

　　陈舟则拿起菜叶子，往中间盛上准备好的饭团，几下就包好了三个。

　　“来，吃饭吧。”

　　“嗯。”

　　两张大点的菜叶归成年人。

　　小点的嫩叶同样包了一份，属于小丫头。

　　除了陈桃桃还需要帮帮忙，吃起来倒是并不费劲。

　　咬开菜叶之后，会有悦耳的“咔嚓”声，里面的汁水开始涌入口腔。它并不提供多少滋味，而是作为菜包饭的载体。

　　吃草的感觉，一家人都不陌生。

　　当然，这在林女士口中，是健康的味道，她已经送上好评。

　　随后，温热、柔软、油润的米饭，从菜叶当中漏出来，贴上舌尖。

　　土豆泥，带来一点沙沙的口感，与略带粘稠的米饭共同将肉的醇厚，鸡蛋酱的咸鲜，包裹在一起。

　　各种味道交织，牙齿上下咀嚼，回味无穷。

　　有菜有肉有鸡蛋，还有土豆和米饭。

　　这是非常满足，非常扎实的一口。

　　“还挺好吃的。”

　　林女士送上好评之余，心里有些佩服自己的丈夫。

　　家里剩点什么东西，往蔬菜里面一拌就行了。

　　我怎么想不到这么好的创意！

　　马上就是周末了，一家人吃着饭，林女士把幼儿园周日秋游的详细安排、注意事项说了一下。

　　注意事项是给家长看的——

　　八点半准时在幼儿园集合，乘坐大巴车出发.等等内容。

　　陈桃桃更关注活动安排。

　　听到可以喂小动物的时候，她兴奋起来：

　　“我要去喂鹿鹿。”

　　动物园离得不远，小丫头之前就去过，不过那时候她还在大人怀里。

　　但她确实挺爱投喂小动物的。

　　比如家里的陈发财，陈舟经常在饭盆里发现各种各样的东西，谁的手笔自然不用多说。

　　这样想想，动物园向游客出售规定投喂的食物，也很有必要。

　　陈舟想起情报里所说的事情，提醒她道：

　　“明天动物园的叔叔阿姨会给你们发胡萝卜和生菜叶，要是小鹿不爱吃，你也不用自己吃啊。”

　　不能浪费食物，是陈桃桃已经养成的好习惯。

　　但陈舟觉得需要灵活掌握。

　　陈桃桃听后，重重地点了点头，似乎已经很懂事了。

　　她说道：“我知道的，爸爸，不能吃别人给的东西。”

　　虽然女儿说的跟自己说的不是一件事，但知道不能乱吃东西就行。

　　一旁的林女士，听丈夫和女儿说起不能乱吃东西的事情，内心微笑。

　　她在幼儿园家长群里看到，好多家长自行从社区食堂订了包子，也随大流，在店里帮陈桃桃订了一份。

　　这肯定不算吃别人的东西。

　　当然，林女士也没花钱。

　　今天的菜包饭，味道很不错，林女士吃过一个之后，自己动手包第二个。

　　陈桃桃说自己长大了，凑着热闹，也要自己动手。

　　老母亲手把手地教了起来。

　　看着娘俩大手叠小手，略显笨拙的动作，

　　陈舟总算领悟了这次食材快讯出现菜包饭食谱的真正含义。

　　他笑着给陈桃桃支了一招：

　　“小鹿要是不爱吃胡萝卜，你就给它把胡萝卜包进菜叶子里，这样它就爱吃了。”

　　“好！”

　　陈桃桃学得很快，自己也包好了一个。

　　“爸爸妈妈，你们看，我包的小小的。”

　　林女士鼓励道：“我们桃桃真厉害。”

　　“那今天也送你一个小小的。”陈舟则笑着把昨天买的电话手表，掏了出来。

　　陈桃桃现在还没有绑定社交需求，但是除了定位功能让家长放心之外，手表还有拍照的功能。

　　她也可以开始记录自己的生活了。

　　周六店内休息，陈舟也在家里休息一天。

　　翻翻以前情报中的待办事项，找找其中的疏漏。

　　又教陈桃桃怎么用电话手表上的一些基础功能。