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美食情报王 第127节

  “谢谢啊。”

  余大爷品尝起来。

  小米煮到开花,自带谷物的香气,保留了一点细微的颗粒感。

  南瓜提供淡淡的甜味,舌头轻轻一碰,就在嘴里面化开,绵密粉糯。

  喝起来热乎乎的。

  小米南瓜粥可以单独品尝,总体清淡而温和。

  此时,无论是吃一口包子,还是咬一块腌黄瓜。

  咸甜交织,都算不错的搭配。

  余大爷吃到满意的一餐。

  他熟练地扫码付款,跟厨房内的小陈朋友告别:“你这生意越来越好了。”

  “有空常来啊,余大爷。”

  因为最近提高了备餐的效率,店里能够接待的顾客比以前又多了些。

  营业额也跟着有所增长。

  算是取得经营上的小小进步。

  陈舟通过随机刷新的以及定向选择的情报,及时调整着店里的经营状态。

  小店在慢慢成长当中。

  他看了眼本次情报中标记的待办事项:

  下午再去趟东城区的和谐菜市场,看看黄老板的香料是怎么个事。

第131章 挑选大料,秋分平阴阳

  当天下午,陈舟便骑着电动车出发。

  前往了东城区的黄记香料店。

  眼看就是秋分了,老话讲平分秋色,昼夜等长。

  打在身上的风,褪去夏天的燥热,体感明显的凉爽了一些。

  阳光也不再那么强烈,更像店里的小米南瓜粥,是泛黄的,温热的。

  陈舟骑在半路上,忽然感到一阵穿透力极强的小香风,迎面而来。

  他抬头望去,不知不觉,已经来到了和谐路。

  那家香料店就在眼前。

  此时没什么顾客。

  店内女老板,跟自己差不多岁数,穿个黄色短袖衬衫,坐在货架后面。

  小香风就是从里面飘出来的。

  前调是八角,后调是桂皮,其余的陈舟闻不太出来,主要是太杂了。

  总而言之,就是香辛料的混合香气。

  陈舟停好电动车,拧下车钥匙。却突然发现自己大白天的,开了一路的行车灯。

  好在路程不远,电还够用。

  晃神的功夫,一位大姐排到陈舟前面,先跟店里的老板搭上话。

  陈舟在旁边拿起一颗大料,听两人聊了起来。

  顾客大姐问道:“这大料怎么卖的?”

  “四十一斤。”

  “多少!”

  “四十。五百克儿,一市斤,零点五公斤。”黄老板有点不耐烦的说道。

  陈舟听对方提到零点五,注意力也稍微往两人身上放了放。

  那顾客不禁吐槽起来:“这也忒贵了。”

  “就这个价。”

  “卖这么贵,怪不得你没生意。”顾客大姐撇撇嘴,放下大料就走了。

  店内只留下陈舟,和这位黄老板。

  顾客的恶评确实会影响生意。黄老板直截了当地问道:

  “你买不买?”

  陈舟微笑:

  “买,我买一市斤,就是零点五公斤。”

  女老板稍微诧异了一下,她没想到陈舟没受到刚才那位大姐的影响。于是从货架下面,扯下来一个袋子。准备装八角。

  陈舟则跟她念起情报上的内容:

  “你这大料看着就不错。

  用的应该是传统的加工工艺吧?要焯水,晾晒,怎么也得花个十天半个月。”

  “嘿嘿,你是个懂行的。”

  女老板笑了起来,拿起一颗大料展示了一下。

  “桂西秋天刚收的大红八角,当季新货,粒粒带籽儿,本来就贵一点。

  晒干了之后,比硫磺熏出来的水分少。

  它不就该这个价么。”

  陈舟点了点头。

  硫磺熏的,吃着犯疑心。

  此时,店老板递过来一个袋子,问道:“你自己挑,还是我给你拿?其实都差不多。”

  陈舟伸伸手,充分表示了自己的信任:

  “您受累。”

  这回,反倒是香料店的老板变得愈发客气起来。

  她捏起一颗八角讲解道:

  “正常风干的八角,它上面有点渐变的颜色,从浅棕色到深棕色。你看看,如果用硫磺熏,那都是一个色。

  我这的香料绝对保证品质。

  你也可以尝尝,好八角有点辛香味,稍稍发甜,还有点回甘。”

  黄老板一边说着,自己就捏了一半送到了嘴里。

  似乎在用实际行动表示所言非虚。

  陈舟看了看对方殷切的眼神。

  这位黄老板给人的感觉是个,非常渴望得到别人认可的人。

  于是他真就配合地,拿了一小瓣尝了起来。

  味道描述的没什么问题,跟这位女老板说的差不多。

  闻着的时候,就有很浓郁的香气,吃起来带点怪异的甜。

  八角单独吃,它并不好吃。

  咂么咂么味儿,把大料吐出去之后,陈舟笑道:

  “这八角是挺好。”

  “没骗你吧。”

  女老板得意地开始给陈舟装起了八角。

  她手法挺精准的,铲了两小铲之后,基本就是大差不差的斤量。

  有些八角不上称,不知道多重,上了称,一斤都挡不住。

  黄老板看着电子秤上的数字蹦到一斤之后,又给陈舟多拿了几个撇进袋子里。

  数字又往上走了走,但她还是对陈舟说道:

  “收您四十。”

  “好嘞,谢谢啊。”

  陈舟扫码付款,报账的提示音随之响了起来。

  店老板这次感觉自己遇到了知音,

  因为陈舟一来没有先因为价格问题离开,而且还提到了八角的加工工艺。

  实在是让她很欣赏。

  于是她玩笑着推销起自己的生意:

  “再看看别的不?秋分要平阴阳,回去让你媳妇炖点牛羊肉,多放几个草果。管事儿。”

  我谢谢你啊.陈舟心想,这姐姐还真是荤素不忌。

  但他还是习惯喝枸杞。

  再者说,林女士做饭也一般。炖牛羊肉有点难为她。

  倒是又从这学到一句老话。

  秋分,还平阴阳。

  陈舟谢过对方的推荐,随后也跟黄老板熟练地推销起自己的生意:

  “我这开了个小饭店,就在阳光城。你有空也可以过来尝尝啊。以后可能少不了来你这买香料了。”

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