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我真的只想和她们交个朋友 第613节

  当然了,本来预备着想一起看的时间不是今天,但是现在这个情况,今天看一定是一个最好的选择。

  今天差点出现的修罗场也让苏杭的危机感加深了不少。

  这次是个意外,但是以后呢?

  随着微信、钞能力、一定红、暴富锅包括马上要成立的富茶等等这些品牌一步步的发育,地表最强的名气肯定会越来越大,他苏杭的名气也会随之变得越来越大。

  就像老马和小马哥他们,哪怕不刻意曝光,他们的知名度也丝毫不比顶流明星低。

  苏杭不敢保证自己永远hold的住。

  所以在确保自己有能力解决修罗场之前,他得先把小水水的抗压能力提升起来,性格调整的再活泼一点。

  叠满甲以后,哪怕哪一天不小心出问题了,也要保证小水水不至于一下子应激。

  和黄淼在冰店休息了一会儿,苏杭盘算着时间差不多了,就给颜璃又发了一条消息,“对了,你去沙坡尾的话记得帮我买几个帅一点的手工船模哈。”

  颜璃:“叫你来你不来,事情还挺多!知道啦知道啦!我们现在在出租车上,一会儿就到了,到时候发照片给你,你看着挑!”

  苏杭:“感谢煤公主,之前在晟哥办公室见到过一个,还挺好看的,我也是刚刚才想起来,回来请你们吃大餐!”

  颜璃:“哼!一顿大餐就想打发我,想得美!”

  确认颜璃一行人已经乘车前往沙坡尾,苏杭心头最后一丝紧绷的弦也松弛下来。

  曾厝垵的空气重新变得闲适而诱人,各种食物的香气愈发鲜明地挑动着嗅觉。

  “走吧,咱们去打包点好吃的回去看电影。”苏杭牵起黄淼的小手,重新融入曾厝垵熙攘的人流。

  “咦,那家烧烤看起来不错欸!”

  长长的碳烤炉上,各式烤物滋滋作响,油滴落在炭火上爆起令人愉悦的噼啪声和诱人的焦香。

  “老板,这个、这个、还有这个,各来两串。”

  肥瘦相间的烤五花肉被烤得边缘微焦,油脂几乎被逼尽,撒上孜然和辣椒粉,香气霸道;烤大虾色泽红亮,海产的鲜甜与烧烤的烟火气完美结合;烤生蚝和烤扇贝则铺满了金银蒜蓉和细碎的粉丝,在炭火的催化下,蒜香、海鲜汁水与粉丝的柔润交织出令人无法抗拒的浓烈香气。

  以苏杭的厨艺水平,很快就发现了一家看起来手艺最好的烧烤,从这些串儿的色香味可以看出来老板是有点东西的。

  接着,他们又走向一家专做酱油水海鲜的大排档。

  这是闽南地区最地道、最能体现海鲜原汁原味的做法之一。

  苏杭看着水盆里活蹦乱跳的海鲜,点了两条肉质细嫩的小黄鱼,一份鲜甜的海瓜子。老板手法麻利,将鱼和海瓜子放入滚热的酱油水中快速焖煮片刻便出锅。

  鱼肉紧实嫩滑,充分吸收了酱油水的咸鲜;海瓜子壳薄肉肥,轻轻一嗦,咸鲜的汁水和嫩滑的贝肉便一同入口,是绝佳的下酒菜,也是空口吃都停不下来的美味。

  汤汁也单独用一个小盒子装好,准备回去拌饭或者蘸食。

  考虑到黄淼可能想吃点主食,苏杭又去买了一份海蛎煎。

  地瓜粉浆包裹着肥嫩的海蛎粒、鸡蛋和青蒜叶,在宽油里煎得外缘焦香酥脆,内里却依旧软糯粘滑,蘸上一点甜辣酱,口感层次极为丰富。

  小水水挺喜欢吃这个,苏杭就有点敬谢不敏了。

  这玩意儿吃一口还行,第二口就已经开始腻了。

  最后,他也没忘记买了两杯冰镇的原榨芒果汁,用来解腻清口。

  双手提满了沉甸甸、香喷喷的美食,两人心满意足地挤出曾厝垵,这一路苏杭骑车骑的是真的眼观六路耳听八方,虽然知道是安全的,但是还是害怕会撞到颜璃她们。

  等回到酒店的套房,苏杭才彻底放下了心。

  这回稳妥了,明天颜颜她们就要去鼓浪屿,自己和小水水在鹭岛随便怎么浪也不会撞上了。

  叫管家帮忙搞好了投影和电影,两个人就相拥在沙发上开始看了起来。

  ....

  7号,有惊无险的把黄淼送回了帝都,苏杭也没有停留,直接回到蓉城。

  郭锋从机场接到苏杭,直接就开向了郫县那边,这里是吕鑫家一个闲置的小仓库,目前刚好用来尝试苏杭给的奶茶配方。

  高精尖行业的人才不好找,但是制作奶茶的员工还是不难,第一批员工已经都招好了,而且也全都签了保密协议。

  没办法,这个行业没什么太大的技术壁垒,只不过目前的奶茶还没有开发出来一些新的花样,但是等富茶一上市,竞对们买几杯估计就能仿造出差不多的。

  这也避免不了。

  但是苏杭得保证的是,在富茶开业之前,这些配方绝不能泄露出去哪怕一款,不然就很影响他的计划了。

  这次过来,一是要试试根据配方制作出来的奶茶的味道对不对,第二也是苏杭需要用人才雷达来看看这第一批“技术岗”员工的忠诚度。

  如果有反骨仔,那就得第一时间干掉,以免泄露配方。

第668章 不er....杭哥这是狗舌头啊?

  车子很快驶入郫县一个工业园,停在一个看起来其貌不扬的小仓库前。

  仓库内部却被临时改造过,干净明亮,不锈钢操作台、封口机、雪克壶、大型净水器、数个大型冷藏柜一应俱全,俨然一个小型饮品实验室。

  吕鑫正和十来位穿着统一白色工服的年轻人说着什么,见苏杭进来,立刻迎了上来。

  “杭哥,回来了?鹭岛好玩不?”吕鑫笑着迎了上来。

  苏杭打量胖子一眼,一个假期过去,好像还瘦了点,可以看得出来这货最近是真的很上心了。

  “什么鹭岛,我是去魔都出的差。”

  “啊?....哦哦!辛苦了老板,难得碰上个假期还要去魔都帮大家考察市场,要不说咱们富茶以后一定能称霸饮品界呢!”吕鑫的诧异没超过一秒,随即立刻接道。

  要不说该你胖子发财呢!

  蓉城这一大票富二代,想跟苏杭玩的不知凡几,说实话,家世背景比胖子强的也不少,但是苏杭为啥这么器重胖子呢?

  胖子是真聪明!

  就像现在的情况,如果换了井逸那二货绝逼会一脸懵逼的问一句:“哥你不是说的去鹭岛玩的么?你攻略还是我帮你做的呢!”

  但是胖子不一样,他压根儿不需要你的解释,还顺嘴给你安了个正儿八经的名头。

  你就说这种人谁不喜欢吧?

  “选址那边王聪怎么说?都是亿达的店铺吗?”苏杭接过吕鑫递来的水,拧开喝了一口,直接问道。

  吕鑫脸上的肥肉抖了抖,露出一个犹豫的笑容:“聪少那边确实够意思,给划拉了几个亿达广场最好的铺位备选,都在一楼入口或者中庭黄金眼的位置,人流量没得说。”

  “就是吧.....租金有一点点贵,虽然聪少已经帮我们申请到了一定的折扣了,我还是有点担心回本的问题,杭哥咱们确定每个城市都要这么一家门面吗?”

  “确定,租金该给就给,毕竟亿达也不是聪狗说了算的,能给我们弄到好位置就已经很好了,门面不仅要,还要不局限在亿达,万象城之类其他的毕竟新兴的商场都要,另外你可以找晟哥帮帮忙,在大古里也搞一家门面。”

  “放心,这些房租绝对收得回来。”

  苏杭对此还是很有信心的,奶茶行业利润可是高的很,尤其现在送饭侠的发展也极快,配合外卖来搞,收入大大的有。

  “明白!”吕鑫重重点头,“原料这边,我家老头子那边已经打过招呼了,都是我们家长期合作的那些食品原料供应商,价格能压到最低,稳定性也有保障。特别是你要求的那种浓稠奶盖需要的芝士酪乳和淡奶油,还有高端茶底,几家大的代理商我都接触了,样品都送过来了,就等你最终拍板用哪家。”

  “嗯,这方面你多费心。”苏杭点头。

  胖子家里就是做这块的,这方面的资源确实得天独厚,这也是让他负责富茶的重要原因之一,很方便。

  至于会不会担心吕鑫把自己架空或者搞小动作之类的....

  胖子没这么蠢...

  正事谈得差不多,苏杭这才将目光重新投向那十位有些拘谨的“奶茶研究员”。

  这些人心里也正掀起小小的波澜。

  他们一直知道吕鑫只是富茶的负责人,而老板另有其人,但是属实没有想到富茶的老板会这么年轻!

  而且......长得也太帅了点吧?

  这真的不是明星么?

  身姿挺拔,气质干净又带着一种不容忽视的沉稳气场,和想象中严肃的中年老板完全不同。

  几个年轻女孩下意识地理了理自己的帽子和口罩。

  “这位就是苏总,咱们富茶品牌的创始人。”吕鑫向众人介绍,“今天苏总特地过来,尝尝咱们根据配方试做出来的产品,大家都打起精神来!”

  当然,其中也有一两个人见苏杭这小白脸的样子,就起了点轻视之心,她们是吕鑫从其他知名奶茶品牌高薪挖来的老师傅,心里难免存着几分傲气。

  见苏杭如此年轻,长得更像明星而非商人,那点轻视之心便悄悄冒头,暗自嘀咕:估计又是个钱多烧手、不懂装懂的富二代少爷,能尝出个好坏就不错了,还能真懂行?

  苏杭将众人的神色尽收眼底,也不点破。

  他走到操作台前,目光扫过那三杯刚制作好的饮品。

  “开始吧。”他语气平淡。

  第一位员工也就是心里对苏杭有些不屑的那位,立刻骄傲的递上主打款的“多宝葡萄”,说白了就是多肉葡萄,苏杭根据富茶的调性给改了个名字而已。

  目前市场上还没有这种清爽的果茶,而且这款奶茶自从18年喜茶推出后,迅速成为行业顶流,巅峰时期日销量达10万杯,曾占据喜茶总销量的50%,而且后劲十足,2024年国庆假期单周销量超165万杯,稳坐品牌销冠。

  包括后续一些模仿者,销量也都十分的高!

  所以拿这款奶茶做头牌,那一定是非常适合的一个单品。

  苏杭接过,并未立刻饮用,而是先观察了一下色泽和分层,轻轻晃动杯身感受了一下浓稠度。

  然后他才用细吸管啜饮了一口,茶汤与葡萄果肉一同入口。

  他闭眼品味了两秒。

  “阳光玫瑰青提的品种是对的,但预处理时糖浆多了0.5克,压住了它自带的微酸和清新感,甜得有点闷。”

  他睁开眼,精准地看向操作者,“冰沙用的是纯绿茶汤打底,颗粒感明显,下次尝试用三分之二茶汤混合三分之一纯净水一起打,急冻时间再缩短十五秒,口感会更绵密细腻。芝士奶盖的咸度没问题,但打发时间过头了十秒,空气感不足,显得有点厚重。整体风味层次没拉开。”

  那位原本有些自信的员工顿时哑口无言,脸微微涨红。

  苏杭指出的问题精确到克数和秒数,完全不是泛泛而谈,显然是个极厉害的行家!

  那点轻视瞬间烟消云散,只剩下佩服和一丝羞愧。

  接着是“聚财石榴”,这是应季水果的款式,苏杭同样先观色,然后品尝。

  “伊朗软籽石榴,选料没问题,很新鲜。但是,”他微微蹙眉,“配套的茉莉花茶,用的是二级货,香是香,但香气浮于表面,不够清冽悠长,被石榴的甜味一冲就散了。糖浆量还是多了,掩盖了鲜果的本味。记住,顶级的水果,需要顶级的茶底来配,不是一味加糖。下次换我标注的那款特级春毫茉莉再来试。”

  负责这款的员工连连点头,心服口服。

  茶叶等级这种细节,一般人根本喝不出来,老板却一语道破!

  最后是“喜柿临门”,同样是一款应季饮品。

  苏杭品尝后,眉头舒展开,点了点头:“这款不错。柿子熟度恰到好处,果肉打得足够细腻顺滑。金萱乌龙的焙火香气和奶韵与柿子的甜润感融合得很好,桂花糖浆的量也精准,只是点缀,没有抢戏。这款可以作为标准模板,保持住。”

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