懂不懂美食界邪修的含金量！ 第11节
第14章 下一道美食：繁琐的凉皮！
“现在的年轻人啊……心急！浮躁！没有耐心！”
这话像是谁说的？
哈……
喜欢装爹教育人那位呗。
在黄老师嘴里，陈澄是喜欢走捷径的年轻人，不像他们老一辈一样，能耐心、细心的做好每一个步骤。
可他黄老师本人在《尝鲜日记》节目第二期的表现，又怎么不能说是“没有耐心”呢？
人家陈澄的“绞肉机疙瘩”分明要通过两次的搅拌才能够制作出来，可他只是在第一次成面团的时候就判定了陈澄的“失败”，并开始疯狂嘲笑陈澄……
他这样做，首先是说明了他“完全没有耐心”，自己的巴掌狠狠甩回了自己的脸上；
其次则说明了他“绝对的外行”！
他完全无法get到面团、绞肉机原理之间能够碰撞出来的火花，在林大厨说陈澄“蔬菜疙瘩”的简单便捷和营养价值的时候，他更是接不出半句话来！
就这！
敢说自己是专业？
还踏马敢去观察室里装爹？！
你是个6啊！
在无数网友心里，今晚的黄老师别说跟陈澄比了，他可能就连小夹子虞馨馨都比不过！
那网友们能不骂他吗？！
陈澄有林大厨这位“大儒”为他“辩经”，咱们黄老师也有网友们为他“解析”，网络上针对“#黄小厨外行#”这个话题的讨论度开始直线飙升，甚至丝毫不比陈澄那条“绞肉机搅疙瘩”的话题热度低！
只不过，陈澄那边是夸奖、赞叹；黄老师这边则是骂声不断啊！
这把，只能说，黄老师成功的将自己本来就烂的不行的口碑，一jio又狠狠踩进了泥巴里！
……
“砰！”
综艺录制后台，最喜欢的杯子被黄老师狠狠砸在地板上，摔成无数碎片，附近的工作人员吓得都不敢说话了，全都战战兢兢的望着黄老师……
所有人视线所及范围内的黄老师面目狰狞，表情难看，气的不断大喘气，掐着腰站在那里跟个土肥圆一样，唬人是真唬人，也是真令人讨厌。
“黄老师，冷静，冷静……”
助理莉莉见状赶忙上前去安抚黄老师，并对着身边人摆摆手，赔笑着示意大家别看了赶紧散了。
待得黄老师总算是消了点儿气，坐在椅子上的时候，助理莉莉这才过去安慰似的说道：
“好了好了，黄老师，咱这么多年什么大风大浪没见过？跟一个年轻人，还是个素人置什么气？”
“他不过就是走狗屎运做出了几次邪门儿又奇怪的做法，那还能所有的东西他都能做出花儿来啊？”
“这《尝鲜日记》节目才第二期而已，后面还多少期呢？这现在流量时代，他这种的不过就是昙花一现，时间长了没活儿整了大家自然就忘了；再看您，您可是娱乐圈的常青树，从出道火到现在！”
“那时间自会见证孰对孰错，咱们何必跟他置气？”
该说不说，这位助理是懂怎么舔的，被她这么一顿好舔，黄老师气还真消了大半儿。
“下一期做什么？”他问。
连续两期节目都快被陈澄整出心理阴影来了，俗话说再一再二不再三，黄老师说什么都不能再在陈澄身上栽倒一次了。
这次提前得知要做什么的前提下，如果那小子有可能用他那套“邪修”做法，那么黄老师录制节目的时候肯定就收敛点儿，能不cue他就不cue他了，省的节目录制结束后上热搜挨骂。
可让黄老师感到有些意外的是，助理莉莉闻言嘴角竟然漓起几分笑意，而后笑道：“这次做的这个美食啊，我感觉黄老师您该指点随便指点就是了，因为这个美食，那小子绝对做不出什么花儿来。”
黄老师：“？”
额头冒出一个问号，黄老师好奇的望向助理莉莉，然后就见莉莉从口袋里掏出手机，并将节目组的通知拿给了黄老师看。
不看不要紧，一看之下，黄老师原本说不上好看的嘴脸也瞬间缓和了几分，嘴角甚至勾带了几分淡淡的笑意……
“这个……的确是不太好有什么邪门儿做法。”他说。
不光如此……
这道非常大众化，每年夏天处处可见的美食，甚至做法非常繁琐。
虽然时值夏日家家户户都会吃，大街小巷到处都有卖的，可真不是每个家庭都会做。
而这道美食便就是：【凉皮】！
别人不知道“凉皮”这道美食的做法，作为娱乐圈“厨神”的黄老师那叫一个门儿清啊！
这玩意儿他曾经在《往生》上做过啊！
虽然做了一天很麻烦，但是他的的确确是会的！
首先就是面粉、水按比例加一起，和面、揉面，而后静置醒面，这些都简单，随便做点儿啥面食都难逃这些基本步骤。
接下来才是真正令人头疼的……
俗话说“真正的凉皮都是从洗面开始”，醒面结束后，要将面团放进水里，进行“洗面”这道工序！
面团要洗成面筋加酵母上锅蒸；洗出来的“面水”则需要进行沉淀，至少沉淀几个小时！
沉淀完后，要进行过滤，而后起锅烧一锅开水，将沉淀完的面水倒进盘里，放到锅里的水上，盖盖闷两到三分钟，然后过冷水……
就这！
才做出一张凉皮来！
做法差一点点，凉皮还不一定能有弹性，说不定直接变面皮了。
家居做出来的凉皮都不会很大，一张一张的做，真不知道猴年马月才能做出够一家人一顿吃的凉皮。
而弄完凉皮才只是做完最基础的“食材准备”阶段！
一道完整的凉皮，还需要擦黄瓜丝、砸蒜泥、放酱油、辣子、盐……等调味料的过程。
你就说！
这样的一道美食，陈澄拿什么做出“邪修”的做法？！
说句不好听的，真特么要是有那种非常简单便捷的“邪修做法”，那每年一到夏天，也不至于家家户户只能出去买外面做的凉皮，而不自己在家里做了。
“呵呵呵……”
越是想到这道美食稍微一点儿不慎就做不成功的“特性”，黄老师就想啸，仰天长啸……
这把，他总算可以扬眉吐气了！
只不过只是这样的话，他还是觉得不太够。
他还得给陈澄下点儿“绊子”！
这小子害自己平白无故挨骂两次，不能让他这么轻松就被收拾了！
……
第15章 附加条件：不能用面粉！
《尝鲜日记》的导演组总部在京城，总导演徐正阳也是业内非常有名的一位老牌导演了，曾经执导过多档橙台的王牌爆款综艺，跟黄老师、何老师二位都是老朋友、老搭档了。
时值午间，徐导正坐在机器前一边吃着工作人员买来的炸鸡汉堡一边看着后台的数据，越看嘴角的笑意是扬的越高啊……
说句实话，一开始接《尝鲜日记》这节目的时候，要不是黄老师牵头，还邀请了那么多顶流过来，他是真不愿来，毕竟美食节目在综艺市场上本身就不是太受欢迎，虽然百姓生活难逃柴米油盐，可大家看综艺看的是明星，明星们有几个会做饭的啊？
就怕又跟《往生》一样，主打接地气，结果变成了明星们向往的生活……
刚开播那会儿，事情也的确如徐导所料，还是那批饭圈粉过来支持自家geigei，很少有真正主动来看节目的路人观众。
可谁知道，在这个“危难之际”，陈澄这小子竟然手持两把西瓜刀杀了出来！
不光凭借一道“微波炉版葱油拌面”成功吸引了无数路人观众，甚至还带着相关话题“强势破圈”！
或许他在节目内的流量仍旧比不过那些顶流、明星，可话题的火爆程度以及后续引发的跟风潮流可是结结实实的给节目带来了巨大好处！
刚刚播出的第二期，他的“疙瘩汤绞肉机搅疙瘩方式”更是广受好评……
继续这样下去，相信会有越来越多各个年龄层的路人被吸引，运气好的话他们是有机会将《尝鲜日记》这档节目打造成橙台又一档王牌爆款节目的呀！
只是想到这些，徐导的嘴角就比AK还难压……
“导演，”徐导沉浸在对未来美好的幻想难以自拔的时候，助理一路小跑着过来小声说了一句：“黄老师来了。”
“黄老师？”徐导挠挠头，黄老师闲的没事儿来导演组嘎哈？
回想起这两天黄老师录完节目被骂的那一桩桩一件件，徐导有种不太祥的预感。
思索的片刻，大腹便（bian）便（bian）的黄老师已经笑呵呵的来到了徐导跟前。
“正阳！”
餐桌上的炸鸡都没有黄小厨的笑容油腻，不过徐导还是强行压下心头疑虑，哈哈笑着跟黄老师来了个大大的拥抱，问着：
“黄老师今天怎么有时间过来？”
“过来探探班，慰问一下你们啊……”黄老师说着客套话。
俩人寒暄了好一会儿，徐导这才邀请黄老师坐下，黄老师一把年纪了眼睛也好使，一眼就看到了徐导面前机器上的数据……
“嚯，咱节目数据不错啊！”黄老师叹道。
“害，”徐导摆手：“那还不都是托了您的福？”
徐导这话肯定是心里话，虽然黄老师不是节目内的流量担当，也基本没什么活儿，还踏马爱“装爹”……
但所谓“黑红也是红”，没有咱黄老师，哪儿来那么多话题讨论度啊？
不光是节目组，陈澄都该感谢黄老师，没有黄老师衬托着，能显得陈澄那么好？！
“哈哈哈……”
黄老师就喜欢跟徐导沟通，感觉自己非常受用，舔的自己很舒服。
欢笑片刻，黄老师也就就这节目数据这个话题找了个理由和借口，说道：
“正阳啊，你说咱们这节目，光是这样一直一期一期的录下去，观众们会不会觉得疲乏？”
“疲乏？”徐导嘴角抽了抽，心说才特么第二期，观众那耐心有那么差吗？！