懂不懂美食界邪修的含金量！ 第117节
其实“在家做菜招待客人”这玩楞儿，但凡是体验过的都知道，要多折磨人就有多折磨人！
家庭做菜不比饭店里，那火也没有饭店后厨那么旺那么快，如果是一个个单独炒单独做的话，很容易前面的都特么吃完了或者凉了后面的都还没上……
就算是家里的电饭煲、空气炸锅、微波炉都用上，都可以用来做菜，那一样厨具也就最多做一样美食，最多缓一下燃眉之急，解决不了大问题。
这要是手忙脚乱的再放重了盐、调错了味儿，亦或者是锅里糊了啥的……
那才真的是“翻车”了啊！
总之，《尝鲜日记》节墓组的消息发出去之后，还真的是在网络上引起了轩然大波。
陈澄这边呢，也在当天中午，接到了节目组的通知。
“你们这……呵~”
陈澄听后都被逗乐了。
处的时间长了，他们节墓组撅什么腚放什么p陈澄简直一眼就看得出来。
不过如果想要这样就难倒陈澄，那似乎还真是有点儿过于天真了！
不就10个菜吗？
看逆蝶给你们来个“一锅出”！
天真的节墓组可能打亖都没想到，他们本想挫一下陈澄邪修老祖的大名，陈澄却借此……
一战成名！
……
第104章 慈父手中线，邪修老祖的翻车时间到！
进入开学倒计时的日子总是蛮难过的，在家待了两个月的学生们一想到要离开家就愁眉苦脸，陈澄也总是不能免俗。
这两天其实本来就挺忙的，除了临近开学要打包行李收拾东西之外，陈妈这两天不是因为jio好了出去浪而感冒发烧了吗？
陈澄白天还得带着母亲去医院输液……
换季，医院里不少感冒的，这玩楞儿就特么一波一波的，基本上好像大家同时感冒一样，人挤人的老费劲了。
对陈澄而言《尝鲜日记》节目本来没什么压力的，每晚随便做个美食就完事儿，结果特娘的byd节目组搞事情，搞得昨晚就没睡好的陈澄今天一早被迫又要早起……
不过好在，今天就是最后一天了。
忙完今天，邪修老祖跟《尝鲜日记》节目的合约就到期了，他就打算找个新的节目做一做了。
《尝鲜日记》也算是给陈澄提了个醒吧，以后上这种节目，他们班底啥的一定打听打听，不然碰到类似《尝鲜日记》这种特娘的缺德的班底，合约最后几天是真恶心你啊！
“啊哈~”
清晨，当金黄色的晨曦洒落在高楼的楼体上的时候，陈澄伸着懒腰从床上坐了起来，心中默念：“早上起来，拥抱太阳，满满的正能量！”
“叩叩！”
没等陈澄念完，家门外就传来敲门声，紧接着就传来了陈妈的声音：
“赶紧起了陈澄，今天赶集，去集上买点儿你要用的食材，那集上卖东西都便宜，还新鲜，赶紧点儿的。”
陈澄“哦”了一声，穿上衣服，稍微整理了下蓬乱的头发，洗了个脸，就迷迷糊糊的跟着母亲出门了。
邪恶车厘子最近有东西啊，好家伙随着她那个jio好了之后，这两天是天天没事儿就往外跑，动不动就跟陈程分享自己走了几公里几公里的……
陈妈其实体重一直算是比较超标的，他们这些中登吃饱了饭撑的没事儿出去逛一逛消化消化食儿基本上不会胖，但陈妈Jio不舒服的这两年是走也走不了蹦也蹦不了，稍微贪吃一点儿就得眼睁睁看着体重飙升……
然后体重飙升了吧，就容易脂肪肝、三高啥的，人家医生一本都建议她多运动。
那骨刺呢，还没法儿运动。
就特么形成了一个闭环，成了个bug！
如今，随着陈澄将这个bug解开，陈妈的身体总算也进入到了“良性循环”，这两天看着都有精神多了。
感冒发烧三十八度多人家愣是没放在心上，第二天早上该出门晨练出门晨练，每天都比陈澄起得早！
这不？
赶上赶集的这一天，陈妈更是必须凑热闹的。
不过说句实话，“赶集”这玩楞儿啊，还真特么不一定非是去早了好。
一般去早了吧，肯定是买的东西新鲜买的东西好，但买的东西也特娘的贵啊。
赶集一般就是一上午，对于那些商贩而言，如果说上午卖不完，过了12点可能也就卖不出去了，因此到十一点或者十一点半之后，很多都得“降价处理”。
之前陈澄家一般都喜欢赶晚集，毕竟家庭条件一般，省点儿是点儿……
这不最近陈妈身体好了，陈澄也赚钱了吗，加上今天买的食材是用来招待客人的，打着早起出去顺便呼吸呼吸新鲜空气的旗号，陈妈也便老早的拽着陈澄出来了。
母子俩连饭都是打算出来吃的。
小区门口有家卖油条的，一块钱一根的油条陈澄跟母亲要了四根，又买了两碗豆腐脑，两个那种酥皮的煎饼果子，早餐可谓相当丰盛。
“今天你打算买点儿什么菜？”就着豆腐脑，陈妈问。
“唔……”
陈澄噘着嘴思索了下，说：“买点什么葱姜啊、洋葱、排骨啊、茄子啊、玉米啊、鸡翅啊、虾啊啥的……”
那会儿陈澄其实是在思索自己要用什么食材，他思考的时候习惯性的蹙着眉头，但是陈妈好像误会了，还以为老儿子是头疼今晚要做的菜。
在家做“家宴”招待客人这种事情本身就蛮费劲的，你需要提前将用到的食材进行“切配”处理，到时候一个个的下锅去炒，炒完一个立马得刷锅做下一个，很容易就弄得手忙脚乱，这里乱那里脏的。
如果是那种爱干净的呢，做菜途中洗个碗收拾收拾厨房的，很容易就锅里糊了啥的，压根儿控制不好……
那该亖的节墓组还不让陈澄弄点儿熟食、香肠啥的凑菜……太过粪了！
不然今天刚好赶集，光是买点儿猪头肉、猪耳朵啥的，就够凑三四盘菜，大大减轻陈澄的压力了。
“其实啊，你想凑菜也简单，不是非得用熟食那种……”
追根究底，陈妈平常过年的时候之前也是经常在家招待亲戚，因此对这方面也是有研究，她就跟陈澄讲说：
“你买点排骨、猪蹄啥的，再加点儿五花肉这种对路的东西，炒好之后用电饭煲焖，一直焖着一直热着，这就能出两三道肉菜……”
“再买点羊肉啥的，稍微腌一下，然后放空气炸锅那么一烤，这些基本上都是不用管的东西。”
“然后做菜啥的你也可以看着弄点儿简单的啊，比如说切点儿椿芽炒个鸡蛋，这种方便快捷，还好吃，应该不会有人挑事儿。”
“反正你就*&%￥#@……”
陈妈念念叨叨说了一大堆。
该说不说的，陈妈的“经验”是真多，陈澄感觉如果是今天节墓组的这些要求让陈妈来做，虽然同样多少也会有些“手忙脚乱”，但是陈妈肯定能做的很漂亮。
这才是那种好饭食的家庭主妇啊！
这样的，才叫“妈”！
有时候陈澄就想，你说现在这些小仙女，饭不会做，衣服不会洗，啥都要男朋友、老公来，那特么以后有了孩子，孩子生活起居估计也全都是男生来，那以后孩子嘴里还会有“世上只有妈妈好”这话吗？
就怕是以后变成“世上只有爸爸好”了！
“慈母手中线”变成“慈父手中线”……
这都还不是最大的问题，现在很多小仙女最大的问题是它们如果生个儿子，以后儿子有了老婆，那儿媳妇生孩子坐月子她们都啥都干不了，总不能让老公公去伺候月子吧？
那人家仙女们也说了啊，去月子中心啊，现在谁还婆婆伺候月子啊？
可问题是，去月子中心不要钱啊？
好的月子中心动辄几万十几万，结婚要钱生孩子要钱，他妈的去月子中心还要一大堆，这要万一婆家拿不出那么多钱来，那人家媳妇儿能不闹？
换做她们小仙女们是媳妇儿，也得闹的！
她们如果做儿媳妇，必须要求婆婆得伺候她们，得给它们这给它们那；
她们如果做婆婆，就肯定要说儿媳妇的事情跟自己有什么关系，她自己的孩子让她自己管呗~
说句不好听的，这帮小仙女啊，就特么极致利己主义，他们也不是打拳，单纯就特么自私！
咳，抱一丝，扯远了哈。
回到陈澄和他家邪恶车厘子这里……
陈妈的“语重心长”陈澄倒是听进去了，只不过陈澄其实并没有打算按照陈妈的想法去做。
一句话：“俺们年轻人有俺们自己的做菜方式！”
你就等着瞧就是了呗，哪有那么麻烦啊还一个个做，俺直接就是“一锅出”！
中午赶完集回家，陈澄提了一大堆的东西，光是蔬菜类就有洋葱、土豆、玉米、油菜、茄子、黄瓜、南瓜……
肉类则有排骨、里脊肉、鸡翅、腊肠、虾，然后回来路过冷鲜店又买了点儿那种涮锅用的丸子。
说实话那种涮锅用的丸子，也就是吃麻辣烫里有的那些，那种其实本身已经属于是“预制菜”了，也肯定是不怎么健康，但这种“凑菜”方式节墓组是不会挑事儿的，因为陈澄提前发消息问了……
他是上午的时候发消息过去的，拍了张火锅丸子的照片发给那位负责跟自己沟通的节墓组工作人员，说：
“这种丸子可以用吗？不算是预制菜品吧？”
负责跟他沟通的那个节墓组工作人员也不知道怎么回复，于是跟上面汇报了一下……
包括总导演徐正阳在内的导演组骨感其实普遍认为这个不能用，的确有些太“预制菜”了……
可也就在这时候，那位“刘编导”又特么出来作妖了！
“别啊！”
他喊着：“这个怎么不能用了？这个太能用了！”
“？”众人一脸问号。
面对着众人疑惑的目光，刘编导直言道：
“火锅丸子这种东西是需要煮的，咱们可以让他用，但不能让他提前煮出来，这样到时候现煮就需要很多时间，大大延误他做菜的时间的同时，也大大提高他翻车的几率！”
一般这种火锅丸子大多都是“冷冻产品”，都是得冷水下锅去煮的，从煮到开锅到出锅首先就需要十几分钟的时间，那做这玩楞儿你肯定不能说单独只煮一煮就上锅吧？
肯定得稍微“加工”一下吧？
一般来说，单独加这种火锅丸子，肯定是要做“麻辣烫”。
麻辣烫怎么做？
得起锅烧油，得葱姜爆香，得加火锅底料，得加牛奶、清水进行熬煮，这样才能够做出一锅浓郁的麻辣烫汤底。