懂不懂美食界邪修的含金量！ 第123节
林大厨当时就曾说过，可以将排骨、猪心一起炖上，都是炖，一样，不串味儿。
只是林大厨当时可能没想到，陈澄竟然打算连鸡翅也一起扔里……
姜凛也乐得合不拢嘴，连连对着林大厨点头，还说呢：“你们也算是英雄所见略同。”
他们这边倒是欢乐了，那虞馨馨、黄老师这俩byd那两张碧莲可是瞬间就特么拉下来了啊……
所以……
也就是说……
陈澄这一口锅，可以同时出排骨、猪心、鸡翅三道菜，且这三道菜，还全他妈都是餐桌上的“硬菜”？！
什么鬼！
这认真的吗？！
让你招待客人做“家宴”，你他妈整上“一锅出”了？？？
那一刻！
黄老师、虞馨馨两人内心里的槽真的多如滔滔江水连绵不绝那叫一个不吐不快啊！
要不是这么近距离观看陈澄做菜，当着人家面儿不好表现出来，这俩人都特么要跳脚了好吗！
啥玩楞儿啊这都是！
别说是他们了……
估计这会儿就连《尝鲜日记》节墓组那位“出谋划策”专门针对陈澄出了本期“嘉宾做客”特别期的刘编导也特么懵了吧！
就特么没想到陈澄能这么做菜的！
不过话也说回来了……
“只是这样还不够……”黄老师心想。
虽然说陈澄一口锅就出了排骨、猪心、鸡翅三道菜，但刚刚陈澄可是说了好几道菜，就算是抛开这几道菜，其他的菜他制作起来也颇费一番功夫。
那什么钵钵鸡啊、蒜香茄子啊、水饺啊、肉片汤啊……哪个都特么不是好做的！
尤其是水饺，他特么都还没包呢！
而且这些有一个很大的缺点，那就是不能跟陈澄炖排骨、猪心、鸡翅一样，可以一起同时做同时出。
毕竟，他们所需要的材料都是不一样的！
此时，黄老师大概以为陈澄锅里同时炖了排骨、猪心、鸡翅就完事儿了吧？
就该正常加生抽、老抽爆香，然后加入生命的源泉盖盖儿去焖炖了吧？
可谁知道，陈澄非但没有如此，反而继续在简单煸炒几下锅里的肉菜之后，继续“加料”了！
今晚，绝对给所有人看过瘾！陈澄说的！
……
第107章 钵钵鸡跟肉汤的PY关系，食材整个全都扔里！一锅出！
【事情忽然开始变得有意思起来了……】
【一锅出一锅出！吃的就是一锅出！】
【接下来就是邪修老祖的showtime！】
【陈澄：别眨眼，接下来就是见证奇刻的时迹！】
……
《尝鲜日记》节目的线上直播间里，弹幕正在不断滚动着……
许是因为本期观察室嘉宾集体做客陈澄家，只有一个主镜头全部集中在陈澄这里，不用再专门切镜头给其他人的缘故，今夜所有的人流量都集中在了陈澄这边。
线上直播间里同一时间在线人数高达千万，并且还在不断持续的增长中，讨论度更是居高不下。
不过话也说回来了……
其实就这会儿陈澄的操作而言，说太有“节目效果”那真是胡扯……
毕竟，除了锅里加入到一整个的生洋葱、生姜之外，煸炒排骨、猪心、鸡翅的过程，只不过是很正常的炖肉之前的煸锅过程而已。
不过是炖的肉种类多一点儿，数量多一点儿，仅此而已。
相较于他之前那些个“微波炉版葱油拌面”、“绞肉机搅疙瘩”、“徒手爆馒头做披萨”……等等各种美食，简直可以说是小巫见大巫了。
也是因为那些，观众们对他的期待其实特别高，因此如果说后续陈澄没有再整出什么特别有节墓效果的“活儿”来，可能本期口碑仍旧不太好。
而且就粉丝而言，他们也多少有些担忧陈澄接下来那些个水饺啊、钵钵鸡啊、蒜香茄子啊……等等各种菜要怎么做。
虽说现在已经将排骨、猪心、鸡翅三道最难弄得肉菜弄上了，可你看看镜头拍摄中，陈澄家石英台上摆着的那些菜吧……
密密麻麻花里胡哨，一眼望不到头，啥时候能做出来，谁都说不准。
总之……
此刻。
陈澄的情况，仍旧不容乐观。
镜头给到现场这边。
陈澄还在不断煸炒着锅里的排骨、洋葱、生姜、猪心和鸡翅等食材。
滚烫的热油已经在翻炒的过程中均匀地裹满了食材的表面，油烟机的灯光映照下反射出油亮的光芒，排骨、猪心、鸡翅等提前焯过水的食材表面已经熟了，经过热油煸炒有些地方已经逐渐变成了好看的焦黄色。
“馨馨啊，考考你，”
黄老师双手环绕胸前，装出一副很懂的样子，问虞馨馨：
“一般煸炒排骨之后，下一步的工序是什么？”
闻言众人都恨不能翻白眼了，你拿人当傻子啊？这特么也能装一下？
又做你妈的服从性测试是吧？！
偏偏，虞馨馨浙b还真是被调教的非常到位，闻言竟然真的非常配合的说道：
“我知道！是加生抽、老抽上色，然后加盐、味精调味……”
“再接着呢？”黄老师问。
“加水！”虞馨馨表示：“开锅转小火，然后焖炖！”
“对喽！”黄老师哈哈笑道：“不过有个不足之处我还是要给你点出来的，那就是一般炖肉啊，盐是等炖的差不多了才加的，因为提前加盐啊，肉容易炖不熟。”
俩人属于是一唱一和上了，大家本来蛮恶心，但是找不着机会diss他俩，谁知道黄老师浙b刚装完，虞馨馨转头就问了一嘴：
“啊？为什么提前加盐肉会炖不熟啊？”
然后搞笑的一幕就出现了……
“这个……”
那就是，我们亲爱的黄老师，忽然一下就噎住了，两只苟眼疯狂转转，CPU差点儿烧了，都特么没想明白应该怎么回答。
不是不想回答，主要是……他特么不知道啊！
黄老师其实就是那种很经典的，“做饭经验”很全，但是那些个“经验”是咋来的，有什么原理，他却怎么都说不上来……
知识全面，但是全面的不多。
然后虞馨馨也很搞笑……
她很明显是想捧她黄老师的臭脚，舔黄老湿，在她眼里可能她黄老师既然打算说这个话题，肯定知道的很清楚，就像是当初《往生》对“水土流失的见解”一样，能说的头头是道。
但问题是，她黄老湿很明显知识储备粮不足，只是爱吹牛逼啊！
这也就导致……
现场这个画面，变得要多搞笑就有多搞笑。
一旁的邪恶栀子花都差点儿没绷住笑出声来，也算是主动帮何老师解围吧，问林大厨：“所以这个加盐肉炖不熟的理论是对的嘛林大厨？”
“这肯定不对啊……”
林大厨是一点儿面子没给黄老师留，张口就来：
“我们正常说的加盐会让肉炖不熟的理论，其实本质上不是肉炖不熟，而是肉炖出来会发柴……”
“炖肉的时候呢，过早地加盐，会让肉的蛋白质快速凝固，变得紧实坚硬，后续即使长时间炖煮，也很难炖得软烂入味，因此这只是口感和软烂度出的问题，并非是肉炖不熟。”
“喔……”
闻言，观众们纷纷点头。
《尝鲜日记》节目的镜头给到黄老师的时候，黄老师却明显有些挂脸，嘴角微微抽搐，面皮微微抖动，表情真的是要多尴尬就有多尴尬好吗！
【噗……】
【哈哈哈……】
那个画面着实是给观众们乐得不轻。
而看到黄老师表情不对，虞馨馨内心里多少也有些忐忑，于是强行转移话题似的说道：
“所以接下来，他应该是加生抽、老抽上色调味，然后炖上肉吧？”
黄老师嘴角抽了抽，没说话，只是默默地点了点头。
其实这会儿大家的注意力可能都集中在黄老师他们的斗嘴上了，好多人都没往陈澄那边看……
毕竟，或许在这帮人眼里，陈澄接下来的操作应该也就只有跟虞馨馨说的一样，先炖上排骨、猪心、鸡翅，再去操作其他的食材了罢？
可也就在这时候……
“不是，你这是……？”
不远处，许是站位刚好对着陈澄吧，哪怕注意力没有放在陈澄那边，谢清清的眼角余光也在第一时间瞥见了陈澄的操作。
看到陈澄操作的第一时间，谢清清就有些头脑发懵，镜头前她的那张俏脸完全可以用“一脸懵逼”来形容。
“？”
闻言，众人也是一阵奇怪，心说陈澄除了按照方才虞馨馨说的制作方式来炖you之外，还能有什么别的方法？
下意识的，众人的目光，随着谢清清实现所视，看了过去。