懂不懂美食界邪修的含金量！ 第131节
可林大厨话刚到嘴边儿上，还没说出口呢……
一旁，谢清清忽的喊了一句：“ber……这嘎哈？这端肉馅是要干嘛？”
一句话，一下吸引了众人的视线，就连得意洋洋的黄老师也不由微微一愣，而后转眼透过厨房玻璃望向灶台前的陈澄。
本来还算得意的黄老师，在看到陈澄的“操作”之后，一下就愣了！
ber……
怎么还踏马加料啊啊啊！！！
现场的那个画面说实话真的有点儿令人震惊了……
其实陈澄这一大口锅里，目前为止已经出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道素菜了，锅里还有“排骨”、“鸡翅”和“猪心”……
在大家眼里看来，这一口锅出这么多菜，已经很够了，已经非常不错了！
为了不影响“水煮食材”的口味，陈澄之前一直没有加生抽、老抽等酱油来上色调味，只是加了水、盐、鸡精这些而已，按理来说，在将“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜出锅之后，陈澄就应该加生抽、老抽上色了……
毕竟，排骨、鸡翅、猪心这些肉菜，如果不加生抽、老抽等酱油上色调味，肯定味道会相差一大截，并且还多少的会有些发腥。
本身，酱油就有“去腥增香”的作用。
可让人十分意想不到的是……
在将“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”这三道不能上酱油上色调味的菜出锅之后，陈澄非但没有往锅里加酱油给排骨、猪心、鸡翅上色，反而……
转身，端起了那盘自己提前调好的，制作之前被虞馨馨问的时候说是用来做“肉片汤”的肉馅来！
而后！
他端着肉馅来到锅边！
用筷子，对着那已经取出了钵钵鸡、香菇油菜、蒜香茄子之后，显得空旷的锅里，一下又一下的，挤起“肉条”来！
满满的一盘子肉馅，平铺着，沿着边缘用筷子挤，很容易就能挤成棱形的肉条！
鲜红的肉条，下锅之后，跟滚烫的开水稍一接触，迅速变色发白，看那架势，应该很快就能熟！
而也就是在看到陈澄一条又一条的往锅里下“肉片”的时候……
【……】
线上直播间里不知道多少观众一下沉默了。
“……”
陈澄家厨房跟前的黄老师、何老师、林大厨他们也沉默了。
原本还算热闹，激烈讨论的嘉宾们，一下子就没了动静，除了陈澄厨房里油烟机嗡嗡作响的声音，他们也就只能听得到自己的呼吸声……
震惊啊！
真他妈就是震惊！
【ber……】
【肉片汤你也用这口锅做嗷？！】
【还真就不换锅了是怎么着？！】
短暂的沉寂、震惊过后，缓过神来的《尝鲜日记》节目观众一下炸了锅！
【这口锅真特么让你用明白了啊兄弟！】
【所以连肉片汤他也要用这个出？！】
【这特么邪修真就无敌了！】
【锅：喂我花生！】
【以后邪修老祖的极道帝兵再添一件：大铁锅！】
【福鼎肉片吗这不是！】
【啊啊啊我最爱吃的！】
【6啊！所以这样就接上了吧？！】
【噗……要这么说，黄老师又惨遭打脸了是吧？】
【黄老师：6！】
【黄老师：敲里吗陈澄你*&%￥#@……】
【啊哈哈哈……】
……
《尝鲜日记》导演组那边什么意思不知道，反正导播老师肯定是在直播过程中哪边有看点、有噱头，镜头就给到哪边。
眼瞅着大家逐渐将话题讨论到黄老师身上，镜头一转，导播老师那边直接将镜头切给了黄老师！
然后大家就看到了中年旺仔那副呆滞、懵逼的面庞。
当时那个画面真的很搞笑啊……
要知道！
就在刚刚！
陈澄出锅“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”之后，眼瞅着锅里没有菜可以继续出了，眼瞅着剩下的排骨、猪心、鸡翅都得需要长时间的焖炖，黄老师直接就原地“开团”陈澄了！
直接就明说，说陈澄还是没有解决“做饭时间”的问题，还是没有解决掉这个“通病”。
为此，还专门跟林大厨“炫耀”来着……
可谁知道！
紧接着！
陈澄就继续往他的大铁锅里“加料”了！
黄老师直接就蒙了啊！
直接就傻了啊！
脑瓜子嗡嗡的有木有！
当时有个搞笑的弹幕亲亲飘过黄老师的碧莲上，有网友表示：【陈澄：豆角限制了你的想象力！】
一句话差点儿给这届网友笑yue笑不活笑掉转转回收的三折叠屏！
其实不只是黄老师，基本上所有人都没想到，陈澄竟然在出锅了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜之后，还会继续往锅里“超级加料”……
不过想想，他这样做好像也没啥毛病吧？
要知道！
那口熬煮过香菇、油菜、茄子、钵钵鸡，并且正在熬煮排骨、猪心、鸡翅、土豆、玉米、洋葱、姜的锅里，其汤汁完全可以用“鲜”这个字来形容！
这踏马叫什么？
鲜汤！
什么叫“鲜汤”？
鲜汤，是指以新鲜食材，如禽肉、畜肉、水产、菌菇、蔬菜等为原材料，经过长时间炖煮或者熬制，提取出食材鲜味与营养的澄清或浓稠汤汁。
其核心在于通过食材本身的呈鲜物质释放，形成醇厚、自然的鲜味，而非依赖大量调味料……
以前没有酱油的时候，“鲜汤”也叫“高汤”，属于是烹饪中“提鲜”的关键基础！
而现在！
陈澄这口熬煮过如此多蔬菜，并且正在熬煮排骨、猪心、鸡翅……等肉食的锅，里面的汤汁，误打误撞间……
还真他妈成了“鲜汤”了！
刚才就说了，用鲜汤煮出来的食物肯定会更加鲜美，而现在陈澄直接将肉片下进去煮，肯定也会更加美味啊！
这汤里可是除了盐、鸡精、食用油和各种食材之外，什么都没加的！
煮出来的肉片绝对好吃，毋庸置疑！
“咯吱……”
那会儿！
看到那个画面的时候！
黄老师后槽牙真他妈逗差点儿没咬碎一口吐出来！
黄老师这会儿内心里真的无比想骂娘啊！
感觉自己很多时候真他妈就是嘴快，但凡自己慢那么几秒钟，看看陈澄接下来的操作，也不会被打脸的这么快啊！
想到这里，黄老师恶毒的目光不由转向虞馨馨，那会儿他真恨不能原地掐亖这见货！
但凡不是虞馨馨刚才看到陈澄锅里没菜出了便激动地跟他讲，他又怎么至于直接跟林大厨抬杠提出陈澄上菜没法儿“连贯”这个没有解决的“弊病”啊！
“等等……”
念及至此，黄老湿忽然意识到一件事，那就是……
“我他妈不会让这见货当枪使了吧？！”
……
第111章 蒸片！他放过了汤，但他没有放过锅！
有些念头啊……
真他妈就不能起！
因为一旦那些念头起来了，便会疯狂的发酵、蔓延，直至让人将那个念头当成是事情的全部、真相！
这不？
黄老师这会儿就越想越觉得有道理，越想越气！
要知道！
刚刚！
陈澄出了“香菇油菜”、“蒜香茄子”、“钵钵鸡”三道菜之后，锅里的肉还要继续炖，一时间没法儿继续出菜的时候，可是虞馨馨提醒自己的！