懂不懂美食界邪修的含金量! 第19节
夜间八点,作为大家深夜下饭的“电子榨菜”,《尝鲜日记》准时开播!
连续三期,“葱油拌面微波炉版”、“绞肉机搅疙瘩”、“挂面做凉皮”连续出圈,托陈澄的福,节目热度得到一个质的飞跃,本期签了好多好多的新品牌赞助,这也就导致何老师在念广告词的时候,嘴都差点儿念秃噜皮了……
裆燃,得到好处的不光只有节目组这边,陈澄的好处也显而易见,明明刚开播,他这边直播间里同一时间在线人数都已经高达二十多万了。
可能的确,大多数观众还是集中在那些顶流明星身上,可只要是因为热搜话题进来的路人观众,基本都是来看陈澄的。
也就在所有人目光注视下,今晚的美食主题,正式揭晓!
当【披萨】这两个字出现在屏幕中的时候,不少观众眼前一亮:
【披萨诶!我的最爱!】
【答美乐的咸蛋黄嫩鸡披萨加咸蛋黄流沙卷边……啊啊啊俺不中嘞!】
【这玩意儿应该没什么稀奇古怪的做法吧?】
【不过这个也是真特么挺麻烦的,而且得用高筋面粉、黄油、芝士这些……】
【啧,又特么开始装,内娱的节目整天不知道在高贵些什么。】
【楼上陪一根,要特么不是因为陈澄小哥我是真不爱看这节目……】
……
果不其然的是,针对本期节目的命题,观众们并不是很买账,甚至吐槽声不断。
说实话当时幕后看节目的总导演徐正阳是真的都不太敢把今晚“命运食刻”的难题拿给观众们看了……
他很确定,观众们肯定会骂街!
无他,只因今晚这个……
未免有点儿忒过粪了!
今晚的命运食刻内容是:“在本期披萨制作主题中,被命运选中者不许使用包含高筋面粉在内的任何面粉、不许使用现成的饼皮,厨具不许使用烤箱、微波炉。”
这把,真是要陈澄用手搓披萨出来啊!
……
第25章 他不会打算用馒头做披萨吧?
【节目组:陈澄陈澄,保持微笑,嘻嘻~】
【陈澄:嘻嘻你妈嘻嘻,一群÷生!】
【不懂就问,导演组是由初圣组成的吗?】
【真给爷看笑了,ber,啥都不让用你们让人做啥呢?】
【节目组:相信自己,你是千手柱澄,俩手一拍,喊啥来啥!】
【他妈的陈澄把你们放心间,你们把陈澄当rb人整……】
【节墓组快挑个坏日子走了吧,这样坏日子也变好日子了。】
……
《尝鲜日记》节目第四期,刚开播还没10分钟,整个直播间便被铺天盖地的骂声给覆盖了。
别误会,大家没有骂陈澄,而是在疯狂攻击出生节墓组!
这破b节墓组干了个什么事儿?
本期美食命题要制作的不是【披萨】吗?
众所周知,披萨的制作原材料是高筋面粉,只有高筋面粉才能做出西式面点的口感,可节墓组非但不让陈澄用高筋面粉,连特么普通面粉都不让用!
上一期做【凉皮儿】就已经用过这一招了,他妈的本期还来!
本来大家以为这就已经够过粪了,结果节墓组不光出了这一个条件,还要求陈澄不能使用烤箱、微波炉这两种厨具。
这下观众们彻底坐不住了啊!
披萨一般可都是用烤箱烤的,不让用烤箱你该不会打算让人家用平底锅烙,或者直接上锅蒸吧?
这不放p呢吗!?
微波炉这个更有意思,说实话没人觉得陈澄会用微波炉做披萨,毕竟微波炉虽然能做熟,但是很难做出烤箱炙烤的酥脆感,也很难将芝士烤出焦黄的鲜艳颜色……
但毕竟!
微波炉,可是陈澄作为“邪修”的一大利器!
前面三期节目他用了两期,并且每一次做的都是那么出乎意料又简单便捷,谁也很难保证他不会又用微波炉做出稀奇古怪的做法。
可以说,幕后的人为了给陈澄做局也是下血本儿了。
只是……
后果也很严重啊。
这命题和“命运食刻”刚一公布,节目组就遭到了线上直播间里无数人的谩骂,观察室里有一个“念弹幕”的环节,以往这个环节小夹子虞馨馨恨不能抢着念,今天也不抢了,生怕一不小心念错一个弹幕付出惨痛代价……
“咳……”
作为主持人,何老师本来是想救场的,结果他刚轻咳一声打算说话呢,就听到一旁的黄老师抢先一步说道:
“这现在的年轻人啊,就是得有韧性,那不是有那么一句歌词吗?叫做不经历风雨,怎么见彩虹,越是经历过狂风骤雨的洗礼,才越是能茁壮成长……”
“所以我觉得啊,给这年轻人出的难题,不过是他人生中的必经之路,只有这样他才能够意识到天外有天人外有人,以后才会以谦逊示人,不然……”
他在念。
观众:“(╬ ̄皿 ̄)”
所有人想要骂人的心,在此刻到达了顶峰!
虽说早就对黄老师的“好为人师”深有体会,可今晚大家都同情陈澄呢你搁这儿整上大道理了,你这不找骂吗?
平常工作、生活、柴米油盐已经很累了,老师、领导已经够特么爱给人上课了,他妈的看个节目还得被你上课……
你傻逼啊?!
眼瞅着谩骂的声音不绝于耳,何老师也实在是听不下黄老师的b话了,忍不住打断道:
“好的,接下来让我们将视角给到我们的百姓美食家们!”
话音落下,导播老师直接将镜头切给了陈澄他们。
【披萨】这道美食说麻烦的确麻烦,但真做起来其实也没什么含金量,首先就是和面,高筋面粉、耐高糖酵母、黄油、盐、糖、水按照一定比例放入盆中,没有黄油的也可以用玉米油、橄榄油来代替……
醒发二十多分钟,差不多一倍大后,将面团从外往里折,直到折不动为止;
然后就是二次发酵,二次折叠,接着继续第三次醒发,第三次折叠……
三醒三叠过后,讲究点儿的放冰箱冷藏12小时以上,没那么讲究的稍微发一会儿就能直接用来做饼底放料了。
上面的材料呢,也是五花八门,什么咸蛋黄啊、培根啊、牛肉啊、鲜虾啊、水果啊、榴莲啊、炸鸡块啊、肉酱啊……啥都可以。
披萨火爆全世界这么多年,各种口味的多了去了,美式培根、意式肉酱,那都是非常有名的。
市面上比较火爆的披萨里,卷边也是很有讲究的,什么芝士卷边啊、香肠卷边啊、红薯泥卷边啊、叉烧卷边啊、咸蛋黄流心卷边啊……等等应有尽有。
所以严格来说,本期【披萨】命题,如果没有陈澄的“命运食刻”的话,上面放什么好吃的食材才是一大看点。
但正是因为陈澄的“不能使用面粉”、“不能使用烤箱、微波炉”这两样难题,好多观众非常好奇他要怎么“破局”,所以就纷纷跑来了他这边。
说句心里话,本来好多观众觉得陈澄本期肯定G了,这种难题别人想都不敢想怎么解决的……
可画面一转给到陈澄的时候……
【???】
直播间画面里,却飘过一连串的问号。
在线上直播间里二三十万观众和观察室里的黄老师、何老师他们同一时间在线观看下,陈澄竟然从冰箱里,取出了两个那种外面买的,白面馒头。
看到那一幕的时候,好多人再次大脑短路……
【这嘎哈?】
【他拿馒头嘎哈?!】
【不是说要做披萨吗?!】
【他不会打算用特么馒头做披萨吧!?】
【噗……想过他会稀奇古怪,没想到这么离谱啊!】
【笑亖,不愧是陈澄小哥,不过这玩意儿真能做出来吗?】
……
“他不会打算用馒头做披萨吧?”
观察室里,黄老师一下没忍住笑出声来。
许是因为上一期吃陈澄“鸡蛋挂面”的亏吃大了,所以本期节目正式录制开始之前,黄老师专门扫了一眼百姓美食家们送上来的“食材清单”,的确在陈澄的食材清单上看到了“馒头”这一选项……
可即便如此,他也不以为然,因为他很清楚的一点是……
馒头,压根儿做不出披萨来!
……
第26章 馒头冲水你雷区蹦迪啊你!
“馒头怎么可能做出披萨哈哈……”
观察室里,虞馨馨的笑声充斥着观众们的耳畔。
一旁的黄老师跟着笑,何老师、林大厨则什么都没有说,无他,只因他们也没搞懂,陈澄要怎么用馒头做披萨。
上一期制作【凉皮】的时候,“命运食刻”给到陈澄的“难题”是不能使用面粉,他虽然同样没有使用米粉,但是使用的“挂面”说到底也是生面,通过绞肉机的搅打其实是能够还原出制作凉皮的“原材料”来的。
说白了,只要能弄出面糊水来就行。
可今天要制作的毕竟不是【凉皮】,而是【披萨】啊!
挂面尚且还是“生面”,那馒头可直接是“熟面”啊!
陈澄能用挂面还原出制作凉皮儿需要用的“面糊水”,难不成还特么能用馒头还原出制作披萨需要用到的“饼底”?
