懂不懂美食界邪修的含金量！ 第56节

　　绿豆汤要熬成怎样才好喝？

　　在很多自称“专业”的人眼里，肯定是要讲究“出沙”的。

　　绿豆开花之后，继续煮，煮烂，跟汤“融到一起”，变得浓稠，不再是单纯水清澈的色泽，而更像是一种“浑浊”色，就是“出沙”了。

　　要知道！

　　这绿豆汤说简单简单，说难也难，只是做到这种“出沙”的状态就有一大堆的“讲究”！

　　首先就是想要熬煮出正常色泽的绿豆汤，肯定得用矿泉水，不能用自来水，尤其是北方，因为北方自来水带碱性，熬出来的是红色的。

　　想要绿豆容易开花、煮烂、出沙，就得提前多泡，最起码一个小时以上……

　　开锅煮5分钟，小火盖盖儿焖10分钟，然后还要有开盖儿加凉水的步骤。

　　接下来慢慢熬，熬到绿豆皮漂浮在表面基本就可以出锅了。

　　那讲究点儿的呢，可能会将表面的“绿豆皮”给撇去，只喝下面跟绿豆融合在一起的“绿豆汤”。

　　他们觉得那样是“正宗”。

　　也将“出沙”视为一种“标准”。

　　而现在……

　　陈澄“熬”绿豆汤。

　　没有任何讲究！

　　他在将那块名为“绿色心情”的绿豆雪糕扔进锅里的短短十几秒钟的时间里，就已经将那一锅绿豆汤，做出了“出沙”的效果！

　　看到锅里那被“正统”视为“标准色泽”的绿豆汤……

　　直播间里自称“正统”的网友们，真的有种一个头两个大，两个头凑不出一个完整的小脑的感觉……

　　萎缩没了啊！

　　不是啊……

　　哪有人这么熬绿豆汤的？！

　　谁他妈教你这么熬绿豆汤的啊啊啊！！！

　　你这不对！

　　你给我回去重新熬，给我厨房里闷头一熬就是半小时起步啊啊啊！！！

　　……

第72章 六边形战士！赞助商金主爸爸伊莉的产品你说不健康？！

　　【邪门儿啊……】

　　【真他妈邪门儿啊！】

　　【邪门儿他妈给邪门儿开门，邪门儿到家了啊！】

　　【喝他妈这么多年绿豆汤，没见过谁往里加这玩楞儿的！】

　　【这能好喝！？】

　　【我实名举报陈澄走捷径！】

　　【简直是乱做！】

　　【作弊！他作弊！】

　　……

　　破防了……

　　作为“正统”的这届观众一整个破防了。

　　甚至有人举报陈澄“作弊”！

　　很多人可能活了三五十岁都特么没见过谁这么熬绿豆汤的，他们就想说，这么熬……能他妈好喝吗？！

　　你看看他扔进雪糕之后那锅汤的颜色啊！

　　绿乎乎的，黏黏的，一副“黑暗料理”的亚子。

　　但是他们却又完全无法反驳陈澄的“邪修粉”们说的话，“绿豆汤”跟“绿豆雪糕”本身就都是绿豆做的，那有的家庭绿豆汤熬多了吃不了加点儿淀粉找个模具倒上冻冰箱里，做出来跟那绿豆雪糕一个味儿的……

　　同宗同源，怎么就不能融合了到一起了呢？

　　因此，虽说“正统”破防的声音很大，可仍旧被“邪修粉”给压制了下去。

　　人家邪修粉也说了，好不好喝不是你们评判的，《尝鲜日记》节目自有美食评论家，没尝过就去做来尝尝，不就一块绿豆雪糕加一点绿豆一点水吗，做不起啊还是咋？

　　尝过之后再来评价好吧！

　　该说不说的，这会儿线上直播间那边，讨论度还真的蛮高的。

　　观察室这边的嘉宾们同样不遑多让啊。

　　“他那个绿豆雪糕我吃过，”姜凛点头说：“感觉这样做出来的绿豆汤虽然卖相不太好，但是应该会很好喝。”

　　“是的，”不知道是科学家还是专业厨师的林大厨再次讲解起了“专业知识”说：“我们可以看到他拿的这款‘绿色心情’雪糕外包装上明确写着‘低糖’这两个字，我刚才搜了一下配料表，发现里面加入到的主要是麦芽糖醇、木糖醇等代糖，这些都是比较健康的。”

　　“哈哈……”邪恶栀子花笑道：“还真是很期待这种绿豆汤会是什么味道。”

　　几人一唱一和的，配合着直播间里的邪修粉，仿佛陈澄这绿豆汤扔进绿豆雪糕之后，直接成功了一样。

　　一旁的绝命毒师黄老师看的那叫一个牙痒痒啊……

　　愤怒啊！

　　黄老师现在真恨不能几颗豆角毒亖陈澄的！

　　本期命题都特么出到多简单了？！

　　简单到制作步骤基本都只有一个的！

　　结果你看看他都做了些什么？！

　　“熬猪油”分别用电饭煲、空气炸锅、微波炉也就罢了，好不容易看到他绿豆汤老老实实的起锅烧了，结果他特么水灵灵的从冰箱里取出了一根绿豆雪糕扔里了！

　　听听！

　　这特么是碳基生物能想得出来的吗？！

　　黄老师都怀疑陈澄这脑子不是正常人脑子，正常人思维正常脑回路怎么可能想得出这么多让人看了小脑疯狂萎缩的做法啊！

　　“咯吱~”

　　那会儿，黄老师后槽牙都快咬碎了，眼瞅着无论是直播间评论区还是观察室除了自己之外的三位嘉宾都在夸奖陈澄，期待这个加入雪糕的“邪修绿豆汤”会是什么滋味，他实在是气的不行，也是脑抽了，竟然说了一句：

　　“外面卖的东西里面都是有添加剂的，尤其像是这些零食之类的，添加剂特别多，喝个绿豆汤本来是为了健康，这个加上口味倒是会有所提升，但是……也丢失了健康吧？”

　　黄老师说这话其实也算是有脑子的，刚林大厨说自己看过“绿色心情”这款绿豆风味的雪糕里的配料表，作为“宗门长老”的他为了照顾自家天赋异禀的弟子是净挑好的说了，光说这款雪糕里面是麦芽糖醇、木糖醇等代糖，没有蔗糖，更加健康……

　　可他也没说这绿豆雪糕里有多少添加剂啊！

　　要知道，这种雪糕，一般保质期都得在一年到一年半左右，虽然是冷冻产品，但是这么长时间的保质期，能特么没什么“海克斯科技”？

　　香精、色素、甜味剂……等等这些玩意儿，能特么没有？！

　　黄老师很清楚的一点是，但凡是网上卖的这些包装的很漂亮的雪糕啊、饮料啊啥的，里面都有科技与狠活儿，都是上学时候老师们口中的“垃圾食品”，应该少吃！

　　要知道！

　　绿豆汤的“营养价值”是很高的。

　　站在医学视角，绿豆汤本身含水量高，且绿豆含有钾等矿物质，饮用后能帮助身体补水，尤其适合夏季出汗后，辅助平衡体内电解质，缓解口渴、身体乏力等不适感。

　　同时，带豆粒的绿豆汤富含膳食纤维，适量饮用可以促进肠道蠕动，对维持正常的肠道功能有一定的帮助。

　　清热解暑、利尿消肿，夏季心烦、口渴、小便短赤等不适症状都可以适当饮用绿豆汤。

　　可以说，这东西绝对是每一位国民炎炎夏季都必不可少的东西。

　　陈澄那段时间送外卖天气特别热三十七八度的时候，陈妈都专门给他煮一些冰在冰箱里，生怕他中暑。

　　就这么有营养的东西！

　　这么健康的一款夏季饮品！

　　你扔里一块汇集了各种各样食品添加剂的“绿豆雪糕”……

　　你这不是糟蹋了一锅上好的绿豆汤吗喂！

　　好好地一锅绿豆汤，直接变成了“食品添加剂汤”……

　　这能说得上“好”？

　　这能是好事儿？！

　　真亏那群邪修粉还追捧……

　　让黄老师说，现在的年轻人啊，真是没吃过好东西，整天是科技与狠活儿吃习惯了，吃不了细糠啊！

　　黄老师说完那句话之后，你别说，直播间里不少“正统”粉开始疯狂带节奏，跟着黄老师一起攻击陈澄加了绿豆雪糕的绿豆汤“不健康”这一点……

　　眼瞅着这一幕，黄老师嘴角也不短上扬，觉得自己总算找到了个不错的点，这个点还谁都没法儿反驳。

　　可也就在这时候……

　　黄老师却忽然发现，自己身边的何老师、林大厨、姜凛三位嘉宾，全都一言不发，神色复杂的看着他。

　　下意识的，黄老师察觉到哪儿好像不太对劲……

　　“啪……”

　　邪恶栀子花一巴掌拍在脑门子上，露出一副没眼看的表情，心说我特么眼睛都快眨到眼疲劳了，黄老师你怎么就是没发现啊！

　　陈澄用的绿豆雪糕是什么牌儿的？！

　　伊莉！

　　你没看到咱们演播室后面摆着的那么明晃晃的赞助商“伊莉”的牌子吗喂！

　　绿色心情。

　　绿豆雪糕。

　　市面上比较畅销卖的比较多的几款这种雪糕，都是什么牌的？