懂不懂美食界邪修的含金量! 第77节
紧接着……
他整个人都有种“冷汗直往外冒”的感觉!
为啥?
还踏马不是因为上一期就因为说陈澄的“绿色心情绿豆汤”加入到“绿色心情雪糕”不健康,被品牌方金主爸爸伊莉给警告了嘛!
这会儿陈澄用的是什么?
方便面!
红烧牛肉味儿的!
现在市面上的方便面品牌,尤其是这款经典的“王中王”红烧牛肉味的方便面,基本上全他妈大品牌!
统依、白像、今卖郎、康师父……
你就说哪个不是大品牌吧!
随便一个都是“国民大牌”,随便一个拎出来都特么不亚于上一期黄老师得罪的“伊莉”,随便一个都特么动动手指头张张嘴就给他绝命毒师“封杀”了的!
今天陈澄用的方便面是康师父的,尽管康师父并不是他们节目的赞助商,可这也并不代表他能够随意抹黑人家品牌啊!
摊上个官司也特么不是啥好事儿的好吧!
【噗……】
见此一幕,不少观众都乐了:
【看给咱黄老师吓得。】
【不健康!黄老师你继续说不健康啊!】
【我他妈都吃上方便面了,我还管健康不健康啊……】
【我从小吃方便面,那方便面健康不健康,我们还不知道吗?】
【我不允许任何人说方便面的坏话!决不允许!】
【尤其是他妈红烧牛肉方便面!那他妈yyds,谁说不好我跟谁拼命!】
【你们要骂去骂老坛酸菜!去骂茄皇,骂藤椒,骂鲜虾鱼板面,别朝着俺家红烧牛肉面使劲!】
【在我心里,红烧牛肉方便面跟国窖冰红茶都是神!永远的神啊啊啊!!!】
【我懂你兄弟!我懂!】
【salute!】
【respect!】
……
作为“国民食品”,尽管方便面被很多“专家”诟病不健康,可方便面,尤其是红烧牛肉口味的方便面,在绝大多数人内心里的地位,是永远不会被取代的!
就像陈澄之前使用的国窖冰红茶,它特么唯一一个缺点就是去年涨价了,以前4块的时候那真他吗就是“六边形战士”啊!
只能说有些东西,它关乎信仰!
“噗……”
注意到黄老师反应,get到黄老师为什么不继续往下说的不只有网友们,何老师、林大厨、姜凛三人都有些忍俊不禁,那林大厨、姜凛或许实在绷不住了说笑也就啸出来了,可何老师……
邪恶栀子花到底是黄老师“知心的朋友”,真不能笑!
那一刻,何老师真是把这辈子难过的事情都想遍了,大腿都快掐紫了,都差点儿没绷住的!
“咯吱~”
镜头前,注意到这一幕的黄老师后槽牙都特么快咬碎了,脸肿成猪肝色,真就有种“憋屈”的感觉,憋得他都特么难受好吗!
他很清楚的一件事是,除了“不健康”这一点之外,他完全挑不出陈澄加方便面调料进卤鸡蛋的汤汁里有什么缺点!
他不是没吃过方便面!
不是不知道方便面的那包“调料”有特么多香,多么咸鲜!
更很清楚的一件事是,加入到方便面调味料之后,陈澄的这锅“卤蛋”,有可能……
还真他妈不会很难吃!
这一点,黄老师清楚,一旁的小作精虞馨馨可不清楚啊!
“……这还能吃吗?这都是什么啊!”虞馨馨喊着:“又是冰红茶又是方便面调料的,这还能吃???”
其实虞馨馨就比黄老师“嗅觉”灵敏,她也是敏锐的知道不能说“不健康”这一点,所以干脆将两种混合到一起的味道拿出来“鞭尸”。
冰红茶!
方便面调料!
这两种东西混一起,那特么得是什么味儿啊?
虞馨馨想都不敢想!
“诶……”
也就在这时,“宗门长老”林大厨及时的出手了!
他摆手,打断虞馨馨的话,并直言道:“这可不一定不好吃哈!”
虞馨馨:“(╬ ̄皿 ̄)”
“……你倒是说说怎么可能好吃?!”虞馨馨忍不住嚎道。
她倒要听听,林大厨这把又要怎么为陈澄这个“暗黑做法”来“辩经”!
……
第82章 10次邪修做法达成!抖搂商业机密,跟风下单好评如潮!
“卤蛋!”
林大厨是虚谁也不可能虚小夹子,他直接站在“专业角度”开始了一阵疯狂输出!
他说着:
“首先来说,卤蛋主要讲究一个‘卤’,而这个卤汁在制作方面,尤其是需要加入到的调味料、大料方面,并没有一个固定的公式,各家有各家不同的做法……”
“像是咱们节目里的百姓美食家们,十三香、排骨粉、牛肉粉、五香粉、孜然粉、烧烤料……等等等等,各种各样不同的调味料都有加,都是不同的风味。”
“我们可以看到,陈澄小哥在制作卤蛋的过程中,没有加入到那些复杂的调味料、大料,而是加了一瓶冰红茶,以及一包方便面调料,和生抽、老抽两样酱油。”
“生抽、老抽这个我想不用多说了,基础的咸鲜和氨基酸鲜味以及上色的功效它们完全可以承担。”
“主要说一下冰红茶和方便面调料吧……”
说到这里林大厨顿了顿,笑着问了大家一句:
“相信陈澄小哥用的这一款冰红茶,大家都喝过吧?”
“噗……”
“谁能没喝过冰红茶啊!”
何老师、姜凛都忍不住吐槽了。
知道国内这么多饮料里,为什么只有冰红茶被称之为“国窖”吗?!
还特么不是因为这一款,无论中青年还是老人小孩儿,基本上百分之90以上的国民都喝过,并且一致好评吗!
只要是有商店的地方,只要是有卖饮料的地方,哪怕没有卖雪碧、可乐的,都特么不能没有卖冰红茶的!
尤其是陈澄手里拿的这一款1L装的冰红茶!
炎炎夏日,这款冰红茶不只是年轻人们爱喝,工地上干活儿的工人们除了啤酒之外也是最爱这玩楞儿!
便宜、量大、解暑!
就问一句:还有谁?!
如果说饮料一族也有“大帝”,那么在冰红茶面前,你问问可乐、雪碧敢称大帝吗?!
“呵呵呵……”
林大厨呵呵笑着说道:“那喝过的都知道,这款经典的冰红茶,柠檬味儿的,而且听名字也知道,红茶嘛……”
“这款冰红茶里,自带茶叶的清香和蔗糖的柔和甜味,既能中和酱油的咸涩,又能给卤蛋增添一层淡淡的茶香回甘,避免味道单调,本身其作用就多种多样……”
介绍起“冰红茶”在“卤蛋”里的作用的时候,林大厨也算是“滔滔不绝”了,可一旁的虞馨馨对此却是嗤之以鼻,因为她和黄老师刚才达成的共识是,冰红茶,甜!会直接让卤蛋变成甜口!
那就不叫卤蛋了!
南方人也特么不吃甜的卤蛋的好吧!
可林大厨却好像知道虞馨馨要说啥似的,她刚张嘴,还没来得及说话呢,林大厨就主动说道:
“裆燃!”
“冰红茶里也因为有着大量的蔗糖添加,一般的调味料,哪怕是各种大料加在一起,也很难中和其口味……”
“但是!”
“方便面调料不一样!”
说到这里的时候,林大厨都有些激动,都有些想啸!
他真是强忍着笑说道:
“方便面调料里通常含有味精、呈味核苷酸二钠,也就是鲜味剂,以及预制香料,比如花椒、八角粉这些,这些都是‘快速提现+增香’的关键,能让卤味的香气更加浓郁、鲜味更加突出!”
林大厨一本正经的介绍着“方便面调料”的妙用……
但其实早就已经不用他介绍了!
在他说“方便面调料不一样!”的时候,大家就已经忍不住要笑出声来了啊!
评论区都在刷一句话知道是什么吗?
是:【陈澄:用魔法打败魔法!】
还有一句,叫做:【卤蛋:我现在什么都不缺了!】
两句话直接是给不少观众乐得前仰后合啊!
是啊!
