懂不懂美食界邪修的含金量！ 第85节

　　不像是陈澄，直接用手……

　　而这几乎是陈澄这个分离蛋黄、蛋清方法的通病，因为戴了手套基本上就很难将蛋黄提起来了，就算是那种直接贴着手指头的橡胶手套也很难做到两根手指头拎起蛋黄来，而不戴手套呢……

　　就不太卫生。

　　这年头，针对“不戴手套不卫生”的话题简直太普遍了，也是很多人无论如何都无法反驳的。

　　小夹子开团了，绝命毒师自然也不遑多让，他轻咳一声直言道：“而且这样手上沾了蒜，那鸡蛋里万一要是有蒜味儿，最后做出来的蛋糕很可能也会有蒜味儿，那不对路，会影响蛋糕的口感。”

　　该说不说的，黄老师还是懂怎么找茬的，那蒜大家知道啊，内玩楞儿味儿太大了，就特么跟唢呐在乐器里的地位一样，太过于霸道，很容易压盖过其他的味道。

　　抹了蒜的手，既有徒手上的细菌又有部分蒜味儿，这特么鸡蛋还能用？

　　【9494！】

　　【不卫生！】

　　【刘庸：不干净卫生，我是吃不下去。】

　　【？全世界就他妈你没资格说这话好吧兄弟！】

　　弹幕徐徐滚动的时候，本来姜凛他们是打算帮陈澄说句话的，毕竟平常居家做饭，揉面、擀面啥的很多人也真没那么多讲究要戴啥手套……

　　可也就在这时。

　　“诶？”

　　一旁，“善于观察”的邪恶栀子花何老师忽然疑惑了一声，奇怪的看着陈澄直播间画面说：

　　“他怎么把蛋黄又扔了回去？”

　　这话一出，众人一愣，遂齐齐望向陈澄直播间那边……

　　然后就见原本两根手指“徒手”拎着蛋黄的陈澄，在短暂的思考了片刻后，竟然随手又将蛋黄给扔了回去，扔回了蛋清里。

　　他接下来的行为更让人匪夷所思，就见他竟跑去自家客厅，从柜子里一阵翻找，而后找来了几个“纸杯”！

　　紧接着，直接将扔回蛋黄的一整个完整的鸡蛋，倒进了纸杯里。

　　【？？？】

　　那一幕看的很多人再次是一头雾水啊！

　　【啥情况？】

　　【他这是不打算分离蛋清、蛋黄了嘛？】

　　【ber，这搞什么？】

　　【好不容易分离的诶，就这么扔回去了？】

　　【扔纸杯里是什么鬼啊？我特么都没看懂！】

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　　许是邪修老祖的行为太过令人匪夷所思，大家着实是没看懂他这是要干什么，拿纸杯的行为也实在是让人丈二和尚摸不着头脑。

　　观察室里，黄老师面色古怪，忍不住说了句：“……他不会分离了蛋清、蛋黄之后，又觉得没必要分离，所以干脆用全蛋了吧？”

　　黄老师这人多少是懂点儿心理学的，从陈澄的表情、动作来看，好像还真是这么回事儿。

　　那会儿黄老师心里就在想，他妈的要么说这林大厨和他陈澄是宗门长老、天赋异禀的弟子啊，都是一个宗门出来的，都特么想着“走捷径”不想分离蛋清、蛋黄！

　　都特么想用全蛋！

　　黄老师之前就说过了，这不分离蛋清、蛋黄，蛋清绝对是没法儿打发的，毕竟蛋黄里油脂太高，太影响打发了……

　　而如果不打发蛋黄，制作出来的蛋糕口感绝对不对，绝对没有那么松软、可口！

　　别特么说什么那“老式鸡蛋糕”，内玩楞儿跟正儿八经蛋糕店卖的蛋糕能一样？

　　你这不开玩笑呢吗！

　　哦人家辛辛苦苦用打蛋器打半天打发的蛋白，再跟蛋黄混一起，你想不打就做出跟人家一样口感的蛋糕来？

　　你这不异想天开吗！

　　总而言之，此时此刻，黄老师内心里的槽如滔滔江水一般，那叫一个不吐不快啊！

　　本来观察室这边就已经足够懵逼了，本来很多人看的就一阵云里雾里了……

　　也就在这般情况下！

　　陈澄直播画面里，邪修老祖陈澄在将一整个完整的鸡蛋磕进纸杯后，又另外拿来两个纸杯，分别磕进一个完整的鸡蛋。

　　紧接着，他转身走去了自家的冰箱，并从中找出了一罐“奶粉”来！

　　【？？？】

　　观众们是越看越头大啊！

　　你特么找奶粉又是嘎哈呀大哥！

　　喂奶吗你要？！

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第86章 秘诀泡打粉！纸杯蛋糕海绵质地！1分钟出，方便快捷！

　　陈澄家的奶粉不是什么垃圾货色，那段时间不是陈妈jio不舒服长骨刺嘛，到处寻些偏方，人家说啥她都想试试，有两天不知道听谁说可以喝点儿羊奶粉补补钙，可能就是缺钙了所以才导致骨质增生，然后就让陈澄从网上帮她买。

　　陈澄得知之后也是一阵头大……

　　你说亲妈张嘴了，不给买显得跟咱不孝顺一样，买了吧，你又不确定她喝不喝，毕竟这玩楞儿真不便宜。

　　最后咬咬牙陈澄还是买了，还没买便宜货，买的都是那种进口的羊奶粉，签收快递验货的时候但凡带个中文陈澄都得退货的。

　　有时候不是咱不支持国产啊，看看国产药和进口药的药效区别吧，很多东西还踏马得是老外诚实点儿，至少老外赚钱的同时也给你治了病，不像国产的奸商，他妈的只想着怎么利益最大化。

　　买是买了，不出陈澄意料的是，打开泡了一碗，喝第一口陈妈就喝不下去了……

　　说啥？

　　她说：“羊奶粉的羊奶味儿太大！俺喝不了！”

　　那羊奶粉没有羊奶味儿，还能是什么味儿？

　　没羊奶味儿还能叫羊奶粉？

　　最后在陈澄的督促下，好不容易喝了一星期，后实在是喝不下去了，说自己每次和都得yue，比喝中药都难喝。

　　陈澄也不好逼着母亲喝，只好作罢，这羊奶粉就这么“闲置”了。

　　今天这也是巧了，刚好陈澄需要，就拿出来用了。

　　当着《尝鲜日记》节目镜头面儿，陈澄抱着那罐羊奶粉来到了自家厨房的石英台案板上，而后打开，用里面的勺子舀了一整勺出来。

　　勺子不大，舀的不多，倒进纸杯里并没有将鸡蛋覆盖。

　　紧接着陈澄又将另外两个装了生鸡蛋的纸杯也全部倒上奶粉。

　　那一幕看得很多人是一愣一愣又一愣啊……

　　“……他这还是做蛋糕吗？”

　　观察室里的虞馨馨忍不住吐槽说：“一不分离蛋白蛋黄，二不打发蛋清，现在又是用纸杯又是加奶粉的，他这到底在搞什么？”

　　人家“正统”做蛋糕那里怎么看怎么美观，他这儿怎么看怎么邪门儿，搞得虞馨馨真的是满肚子的槽不吐不快。

　　可也就在这时候，国民天后姜凛忍不住说了句：

　　“加奶粉也不是什么特别奇怪的做法吧？那正常做蛋糕也是要加牛奶的，奶粉冲开搅匀不就是奶吗？奶粉里还多了一些糖分，还能代替糖来用，我觉得没问题吧？”

　　感觉虞馨馨就是刻意带节奏，因为看陈澄用“纸杯”来做，就搞得跟陈澄做什么都不对一样。

　　很多观众其实也有些少见多怪了，因为网上那些做甜点的“攻略”里，“奶粉”的使用频率还真不低。

　　姜凛这话倒是提醒了众人，可虞馨馨却一下撅起了她那个破b嘴，喊着：

　　“反正他这个绝对做不成，他已经不打算打发蛋清了，甚至连鸡蛋都没有搅开的！”

　　经典的怼不过就转移话题，姜凛本想回怼，就见一旁的绝命毒师黄老师忽然为虞馨馨打了个助攻，他说：

　　“这奶粉都已经跟鸡蛋和一起了，就算现在再用打蛋器打也来不及了，他这样做出来的不是发糕也是死面馒头，论口感的话，感觉更像是蒸鸡蛋加了奶粉……”

　　说到这里黄老师一下乐了，很难想象蒸鸡蛋+奶粉之后会是什么味道……

　　“噫~”

　　虞馨馨露出一脸“嫌弃”的表情说着：“我是不敢想，做出来我也不敢吃，那还能叫蛋糕吗？肯定很难吃……”

　　“哈哈，也不一定，”黄老师说：“说不定有人喜欢吃呢？”

　　“谁啊？”虞馨馨指了指直播间里的陈澄：“他吗？”

　　“哈哈……”黄老师这会儿笑的可开心了。

　　其实黄老师这会儿真就是“放松警惕”了。

　　毕竟，就陈澄这会儿这些个“操作”来看，这家伙很明显就打算胡乱做了，都特么用上纸杯了，都加上奶粉了，都不分离蛋清、蛋黄打发蛋白了，这特么不是瞎做还是什么？

　　黄老师之前明确说过，只有打发的蛋清才能够为蛋糕提供支撑力和蓬松度，陈澄“不打发蛋清直接用全蛋”的行为本来就宣告了他的失败，何况他还直接加奶粉啊！

　　他这样做如果还要进行“搅拌”，那特么打蛋器打冒烟了也不可能打发的！

　　既然陈澄注定会翻车了，黄老师还有什么好顾虑的呢？

　　看黄老师那么轻松，虞馨馨也跟着乐了起来，俩人又开始一唱一和的去“诋毁”陈澄了……

　　得意忘形啊！

　　这俩总是这样，稍微觉得陈澄要翻车了，就得意忘形。

　　姜凛撇撇嘴，本想说点儿什么的，可也就在这时候……

　　一旁的何老师忽然拉了她一下。

　　转眼望去，就发现何老师正憋着笑，指着陈澄直播间那边，示意姜凛去看。

　　不看不要紧，一看之下，姜凛也不由微微一愣。

　　紧接着，她同样憋着笑看了一眼不远处正忙着诋毁陈澄，得意忘形的黄老师、虞馨馨……

　　这把，这俩“不注意听讲”的，估计又得被狠狠抽脸喽！

　　黄老师和虞馨馨就属于那种很典型的“记吃不记打”的主儿，陈澄上一期做“荷包蛋”的时候他们就因为得意忘形，觉得陈澄荷包蛋绝对做不成，因此忽略了陈澄用叉子叉穿荷包蛋的“制作步骤”。