火红年代：从肝职业面板开始 第507节
“行。”
忙活了一个多小时，终于把白菜都搬完了。
地窖里码得整整齐齐，满满当当。
许成梁看着这些白菜，心里踏实。
有了这些白菜，一家人这个冬天不愁吃菜了。
……
下午四点。
中院东厢房的堂屋里。
张素瑶和林雪坐在小板凳上，面前摆着一大盆白菜。
“小雪啊，我教你腌酸菜。”张素瑶拿起一棵白菜，“先把外面的老叶子剥掉。”
“嗯。”林雪学着婆婆的样子，剥白菜叶。
“然后把白菜一劈两半，洗干净。”张素瑶边说边示范。
林雪认真地听着，动作有些笨拙。
张素瑶看在眼里，心里有些欣慰。
这个儿媳妇虽然是城里姑娘，没怎么干过家务活。
但学东西挺用心的，不娇气。
“洗好之后，放进缸里。”张素瑶继续说道，“一层白菜，撒一层盐。”
“撒多少盐？”林雪问道。
“大概一棵白菜撒一小勺。”张素瑶说道，“盐多了太咸，盐少了容易坏。”
“哦。”
两人一边聊天，一边干活。
许成梁在旁边的小屋里剁肉馅。
案板上放着一大块猪肉，大概有三斤。
他拿起菜刀，一下一下地剁着。
“嘭嘭嘭”的声音在小屋里回荡。
许成梁边剁边想。
晚上吃饺子，正好一家人热热闹闹的。
最近工作太忙，很久没陪家人好好吃顿饭了。
今天正好放松一下。
他想起前世的时候，每到冬天，家里也会储存大白菜。
那时候他还小，最喜欢的就是白菜猪肉馅饺子。
一口咬下去，汁水四溢，又香又鲜。
现在想想，那味道仿佛还在嘴里。
许成梁加快了剁肉的速度。
半个小时后，肉馅剁好了。
他端着盆走进堂屋。
“妈，肉馅剁好了。”
“好，我看看。”张素瑶接过盆，用筷子搅了搅，“嗯，剁得挺碎的。”
她又拿起一棵白菜，切成细丝，放进盆里。
然后加葱姜末、酱油、香油、盐，搅拌均匀。
“这馅就调好了。”张素瑶说道，“晚上包饺子。”
“我也要帮忙包！”许成才跑过来。
“你会包吗？”张素瑶笑道。
“不会可以学嘛。”
“行行行，晚上教你。”
……
傍晚六点。
中院东厢房的堂屋里，摆着一张大圆桌。
桌上放着面板、擀面杖、盆子。
一家六口人围坐在桌边。
许成梁和许保田坐一边，张素瑶和林雪坐一边，许成功和许成才坐两端。
张素瑶和好了面，揪成小剂子。
“来，大家一起包饺子。”
许保田拿起擀面杖，开始擀皮。
他擀皮的手艺很好，几下就擀出一张圆圆的饺子皮。
张素瑶拿起饺子皮，放上馅，三下五除二就包好了一个饺子。
捏出漂亮的褶子，像个小元宝。
林雪学着婆婆的样子，也包了一个。
但形状有些奇怪，像个包子。
“小雪，你这个馅放太多了。”张素瑶笑道，“少放点。”
“哦。”林雪脸有些红。
许成梁也在包饺子。
他的手法很熟练，包出来的饺子虽然没有母亲包得好看，但也能看。
许成功和许成才也在学。
两个少年笨手笨脚的，包出来的饺子奇形怪状。
有的像包子，有的像馄饨，还有的干脆包成了三角形。
“哈哈哈！”许成才看着自己包的饺子，笑得直不起腰，“这是啥啊，丑死了。”
“你的也好不到哪去。”许成功指着弟弟包的饺子。
“你们俩再笑，晚上就吃你们包的饺子。”张素瑶故意板着脸。
两个少年赶紧收起笑容，认真包饺子。
堂屋里充满了欢声笑语。
……
晚上七点。
饺子包好了，满满一大盖帘。
张素瑶烧好了水，开始煮饺子。
饺子下锅，翻滚几下，浮起来了。
“好了！”张素瑶用漏勺捞起饺子，盛进盘子里。
热气腾腾的饺子端上桌。
一家人围坐在桌边。
许成梁给每人倒了一杯酒——他和父亲喝白酒，母亲和林雪喝饺子汤，两个弟弟喝汽水。
“来，为咱们家的好日子，干杯！”许保田举起杯子。
“干杯！”众人齐声响应。
许成梁夹起一个饺子，咬了一口。
白菜猪肉馅，鲜美多汁。
“真香。”他赞道。
“好吃你就多吃点。”张素瑶给儿子碗里又夹了几个。
林雪也吃得很开心。
她从小在城里长大，吃的都是精细食物。
这种家常饺子，反而觉得特别香。
许成功和许成才更是狼吞虎咽。
两个少年正长身体，饭量大得惊人。
一人吃了二十多个饺子，还嫌不够。
“慢点吃，别噎着。”张素瑶嗔怪道。
“妈，您的饺子太好吃了。”许成才含糊不清地说。
“就你嘴甜。”
一家人边吃边聊，说着家长里短。
“对了，成梁。”张素瑶说道，“小雪快到预产期了，你得多陪陪她。”
“我知道，妈。”许成梁看向林雪，“小雪，最近身体怎么样？有没有哪里不舒服？”
“没有。”林雪摇头，“就是肚子越来越大了，走路有点累。”
“那你就少走动。”许成梁叮嘱道，“在家好好休息。”