二八大杠摆烧烤，老婆死活不离婚 第463节

　　但是苏木也发现了一点，如果抹酱汁的话。

　　那就必须得立刻吃掉，甚至说拿着豆皮儿蘸一点酱汁放在嘴里面咀嚼。

　　这样味道是最好的，但是如果不打算蘸酱。

　　那就只能够撒一点辣椒粉或者撒一点烧烤料，这样的味道也不错。

　　.又.

第556章：差不多！可以上菜了！香的嘞！

　　这两个都有区别，最主要的就是这个豆皮一定要酥脆。

　　因为蘸上酱汁之后，这个豆皮没过一会儿。

　　他就软趴趴的了，那个时候就没有原本的味道。

　　但是如果不蘸酱汁直接撒点粉的话。

　　那味道会很好，而且即便是它冷凉了也依旧有着酥脆的口感。

　　这两者最大的区别就在这里。

　　其他的东西倒没有什么豆干，简单的刷了一层酱或者撒点粉，味道都不错。

　　包括这个年糕也是一样，“八一零”苏木害怕年糕不入味。

　　但是年糕炸完之后表皮非常的酥，吃着，里面软糯软糯的，在上面抹一层酱再撒点粉，味道无敌。

　　不仅如此，除了这两样。

　　还有着许多比如说鸡柳炸出来的味道也是非常的香。

　　过完灭蚊之后的这个鸡柳。

　　经过油一炸再撒点这些粉料，那味道简直让人惊艳。

　　不过这种鸡柳和步行街，那些炸串店的炸物。

　　也没有什么太大的区别，唯一的就是苏木的料，更加的好吃。

　　而接下来就是苏木特别的东西面筋。

　　面筋，苏木打算让小雷在旁边弄个架子烤一下。

　　看看这两者哪个更好吃，其实对于苏木来说都一样。

　　这个面筋放在架子上面烤也是非常的有味道。

　　油炸之后更香，把里面的水分完全榨干，面筋会更加的。

　　有劲道但不酥脆，而烤的话只会让面筋烤得更加的松软，也会很有劲道。

　　“师傅这个味道真不错哎，这个我们要是考的话说不定也会大卖！”

　　苏木点了点头，看了一下小雷，这种想法很好。

　　在每个烧烤摊上面，多加一个面筋。

　　不过这个面筋就需要找人另外另做的。

　　总不可能让他们回去，穿牛肉再穿面筋，而且洗面巾是一个非常麻烦的事情。

　　这得要从长计议，加是可以加。

　　但是得八玖究饲榴零做好了之后让他们拿过去直接现烤。

　　而且这个面筋的价格也是一个问题。

　　他不可能卖的比肉贵，你像猪肉串和羊肉串。

　　它的价格都比较高了，而面筋这么麻烦。

　　成本也没有想象当中的那么低，但是味道绝对很好吃，甚至说会影响猪肉串和羊肉串的价格。

　　对于苏木来说，像这种面筋的价格肯定不能够卖的特别便宜。

　　哪怕是不卖太多，但也绝对不能够卖便宜。

　　比如说卖个两毛五一串左右，要的就是这样的暴力。

　　不仅如此苏木还打算加入鸡肉串，而鸡肉串并不用大鸡肉。

　　只是用这种鸡肉条将他们穿起来，正所谓出来撸个烧烤串。

　　光吃大肉还没有这种小肉有意思，签子的成本很低。

　　根本可以忽略不计，而且这些签子，都是可以回收回来进行重新洗刷的。

　　这个倒是无所谓，收不回来也就那个样。

　　但是像这样的小鸡肉也会有提升它的价格。

　　苏木想着这个鸡肉和面筋也都一样，按把来算，比如说一把鸡肉。

　　大概能够卖到一块钱左右，面筋也差不多，能够卖到一块钱四个.. .....

　　这个时候就要让人们去考虑了。

　　当然对于有钱的人他们根本不在乎。

　　但是对于没钱的人可能会选择买鸡肉。

　　或者说买羊肉串和猪肉串，这两个的价格摆在这里。

　　而且味道又特别的好，他们是吃过的面筋也只是新加进来东西。

　　会不会买，那倒是另外一回事。

　　不过想想这个地方，出品的必属精品。

　　很多人都会去尝试，毕竟烧烤摊这是在南城没有的东西。

　　而现在也不可能有着其他人过来开，基本上整个南城已经被苏木给垄断了。

　　就算想要开的话，也只能够考虑到其他的城。

　　或者说到别的地方去开一家烧烤店。

　　不过他们迟早也会面临关门的风险，因为当苏木接触到那个地盘的时候。

　　就将会重新接受这里的味道是绝对不可能被人复制的。

　2.3　“差不多了，上菜！”

　　此刻的周伟在外面已经期待已久了。

　　看着整个一个盘子端出来的东西，香实在是太香了。

　　这些烧烤料再加上这个酱汁，无数的人真的是自厌吞口水。

　　不仅如此，在上面工作的这些农民工们看到这里之后。

　　......

第557章：这么油腻的东西不准你吃！乖乖！听话！

　　一个个也都有些受不了那个盘子里面的食物，真的是让他们欲罢不能！

　　苏木自然也没有，废话依旧在屋里面继续炸着。

　　将油炸出来，多余的直接端过去给农民工。

　　尤其是这种豆皮豆皮，那真的是多的去喽。

　　而苏木的豆皮给农民工炸的，甚至说连签子都没有放。

　　就直接把这豆皮一块一块的放在油锅里。

　　中简单的过个几秒钟，就直接捞了出来炸到酥脆即可撒点粉。

　　转让他们自己去抢吧，能吃到吃不到那都不是自己的事情，同样还有着鸡柳。

　　群要满足四十多个人敞开肚皮吃。

　　3那绝对不可能每一个人也只能够25炸炸味儿。

　　7不仅如此，还有着豆干，素鸡这些豆制品以及年糕。

　　1这些工人也是聪明人，要吃当然先抢着年糕吃。

　　7不过苏木给他们端过去的年糕也是经过分工的。

　　2并不是一大块一大块，甚至连签子都没有用。

　　9直接切成了稍微小块的年糕，每一个人分个一两块吃一下，也就是尝个味儿。

　　一“没话说真没话说，这个东西也太好吃了吧，又糯又嘎吱嘎吱的，这上面的酱也香！”

　　一“不愧是南城的大老板，做出来的味道就是不同，难怪能够在南城开店！”

　　九“我跟你说就这样的配方，这要是卖出去绝对能够卖不少钱！”

　　“吃吧，好歹我们每一个人都能够分到一块儿，像这个面筋特好！”

　　对于他们这些农民工来说，能够分到一点，这样的食物，落入嘴中已经是开心的不得了了。

　　不过好在这些东西，一波一波的苏木准备的还不少。

　　就是为了给这些农民工，毕竟他们自家人也就苏大金。

　　苏远以及周伟，也吃不了多少。

　　而苏木之所以做这么多，最主要的原因也是熟练。

　　就是把火候调到了最后，到时候可以记录下来。

　　到时候可以直接交给陈铁柱，这也是比较简单的事情。

　　这苏木也在想着这市场上面的小黄鱼，他们一样可以用来油炸。

　　油炸完之后抹一点，这个也是非常的好吃。

　　但还是有一点这个价格并不好定，油炸物并不能够卖出特别大的特色。