二八大杠摆烧烤，老婆死活不离婚 第542节

　　“甚至说你把旁边的那个楼也买下来承包了，估计天天都人满为患！”

　　主厨的话语也非常的简单。

　　要知道在这个年代，能够下馆子的吃饭的人都是有钱人。

　　所以在苏木做出那么好吃的一道菜之后。

　　对于这些有钱人而言，完全不在乎那一块两块。

　　但恰好就多这一块两块，却会使得这道菜的利润。

　　大幅度的增加，想想如果多开一家饭店，那绝对能够让人员暴涨。

　　老板娘听后也是略微一愣。

　　确实如同主厨所说的一样，他完全可以把旁边的这一个地方也租下来。

　　或者说直接花钱，买下来一块儿开一家饭店让苏木来掌勺。

　　但是很可惜，他现在也不清楚，苏木愿不愿意到他们这里来烧饭。

　　最主要的是像苏木这样的小娃娃，他未必能够降得住。

　　这就非常的难熬了。

　　再者说，人家本来就有这技术，搞不好自己就是一家饭馆的老板，也说不定。

　　“行了，这件事情等一会再说，回头我去问问这个苏木。”

　　“看看他到底是什么来历，愿不愿意留下来烧饭！”

　　女老板娘也是说出了这番话。

　　毕竟对于他来说任何事情都得要争取一下。

　　不争取怎么知道能不能成功，而且像苏木做菜这么好吃。

　　只要能够争取得到，他花多大的代价都可以。

　　哪怕是一个月给苏木开个两千块钱工资，甚至三千块钱工资。

　　当然了也只是这样想，想要知道两千块钱工资，在这个年代还是非常昂贵的。

　　不过对于他们狮子楼来说，这就是顶薪还是能够给得起的。

　　因为他们狮子楼每天的收益，都有这两三千块钱。

　　当然这是毛的，除去所有的成本以及员工。

　　最后能够落个五百块钱左右，这是他们的净利润。

　　不管怎么说，他们十字楼一天能够摆得上一百四五十桌的饭菜。

　　这就已经是非常恐怖了，每一桌饭菜都在十块到二十块左右，这就能够达到一个非常高昂的数字！

　　其实普通的厨师，像这些学徒给的钱并不多。

　　一个月也就二三十，包括这些服务员一个月也就二三十。

　　最主要的就是这些食材，还有着这整个店铺的成本以及厨师的成本。

　　要知道这位主厨，他一个月可得给七百块钱才能够请得到！

　　老板娘也不想那么多了，等会再找苏木吧。

　　而此刻苏木在厨房里面烧的也是热火朝天，这肉沫茄子对于苏木而言非常的简单。

　　肉沫还是跟之前一样熬成汤汁儿。

　　苏木也是简简单单的将茄子泡完水之后，直接放入锅里备。

　　直至茄子里面的水分完全烤干，再加入肉沫的肉汤往里面一倒。

　　直接开大火开始收汁就可以了。

　　对于这道菜苏木还是做的相当的简单。

　　而这个茄子也是有讲究的，那就是他切的时候。

　　一定要让大部分的横截面出现在外面，吃起来的口感才会最佳。

　　紧接着便是拥抱大家，这道菜对于苏木而言还是非常简单的。

　　勾芡好汁水之后直接将大虾闷在里面就可以了。

　　焖完之后的虾子盛出将锅简单的洗刷一下。

　　倒入油，加入刚刚准备好的大料。

　　随后再把虾子倒进去开始爆炒就可以了。

　　这一样的虾子里面是非常入味的，因为之前他就已经闷过。

　　而且焖这个虾子的时候，一定要把它背部开花刀。

　　并且将虾线去掉，只有这个样子，虾子里面的肉才能够完全的入味儿。

　　由于虾子的脚全部都是被剪掉的，而且都被刷干净的国。

　　所以苏木在油爆的过程中，它的下颌就会变得特别的硬。

　　等一会儿直接连同壳吃就可以了。

　　最后撒上一把葱花这个油爆大虾就好了。

　　苏木做菜的速度也是(钱诺赵)非常的快，要知道他们用的是煤气。

　　煤气的火焰可以调到，最大火越大做饭的速度就越快。

　　“¨〃 二叔，你这做的实在是太香了，我都快忍不住了，等一会儿必须得好好的干一碗饭¨々 ！”

　　苏大龙在这里看着，都不停的抹着自己的口水。

　　旁边的苏淼也没有好到哪里去。

第689章：能不能教一教他们的厨师，或者说卖一下菜单？

　　等一会儿必须得把自己的小肚子吃饱才行。

　　反正在这里不知白不知。

　　而苏木用了虾子用量也不少。

　　直接炒了一大锅，但是狮子楼旁边的厨师没有一个心疼的。

　　反正又不是自己的食材，至于老板娘也不会多说什么。

　　他现在还想要巴结苏木呢，不光如此主厨也是一样。

　　毕竟在这个世界当中，人人都是师傅。

　　虽然他的年龄比苏木要大，但如果周末愿意教他的话。

　　他也愿意喊一声师傅，所以这些食材，对他来说根本花不了多少钱。

　　这虾子能有多贵，这市场上以他们的价格拿回来。

　　不过就五块钱一斤而已，苏木也就用了他们三斤虾子。

　　紧接着苏木又用了900同样的方法。

　　炒了一个西红柿鸡蛋，炒了一个芹菜，炒了一个青菜，外加一盘红烧大盘鸡。

　　大概一个多小时过去之后，这些菜已经完全制作完成。

　　尤其是这个鸡，苏木先是用高压锅简单的压了一下。

　　让鸡肉变得更加的软烂，然后蒸笼的时候，里面全部都是撒了盐。

　　就是能够让这个鸡能够入味，腌完之后。

　　拿出来开始改到简单的低一点酱油，再放入锅中开始爆炒。

　　当然这个爆炒的过程中，就不需要加其他的东西了。

　　只有之前的大料，最后加水直接没过食材。

　　就可以静静的等着，红烧大盘鸡出锅就行。

　　苏木做出来的这些菜，所展现出来的风味。

　　直接把这整(cfcd)个厨房的厨师，都香迷糊了，他们也都非常的好奇。

　　这到底是怎么做出来的，尤其是每一次苏木炝锅的时候。

　　那个大料的味道，都让他们鼻尖子打转实在是太香了。

　　说实话什么时候他们也能够做到苏木这个样子。

　　再加上苏木颠簸的手法，那真的是让人感慨。

　　这没一个几年的功夫，甚至说几十年的功夫都达不到这样的程度。

　　苏木的臂力到底得有多厉害，就连外面的主厨看到之后。

　　也是自叹不如苏木的厨艺真的是很厉害。

　　“行了行了，别再看了，赶紧上菜吧！”

　　“苏淼,苏大龙赶紧的马上准备开饭，记得盛一大碗饭过来！”

　　两个人听到之后也是非常的开心。

　　直接拍的时候搜大龙，也是二话不说直接跑到一旁盛了一大碗米饭。

　　至于苏木则是简单的将他们的锅给清洗了一下。

　　其实做这一步也很简单，就是防止对方能够窥探出里面到底用了什么料。

　　不过苏木对自己的菜还是相当有信心的。

　　而且这些菜也并不是最拿手的，他压根就没有怎么处理好吗？