末世小馆 第2123节
“这鸡肉...看上去...好像没熟透...”
袁胖子说是这么说，其实口水偷偷地咽了不止一两次。
小野鸡的皮色绝对够靓，袁胖子可以发誓，这种透亮的金黄几乎是他这辈子所见过的最自然、最有食欲的颜色。
而下方的肌肉则是纸张一般的洁白，完全没有成形的脂肪，最多也仅仅是一层薄膜样的脂肪脉络，宛如地质分层一样清晰的结构，肉质纤维间氤氲着温润的肉汁。
鸡肉的再下层，则显得有些“触目惊心”了。
连在骨头上的肉以及被斩断骨头的横截面，盈着鲜红鲜红的颜色。
嗯，这个时候就别扯什么肌红蛋白了。
这是鸡而且是野鸡。
瞎眼老爷子突然接口道，
“肉熟骨不熟，这才是真正的精髓啊。”
“骨头边缘的肉是最美味、肉汁儿最富裕、最鲜嫩的部分，内外的熟度恰到好处的到达骨质层，骨头还是红的但肉已经熟了，这就需要非常精确的拿捏和时间的掌控了，林小子很厉害。”
老爷子往嘴里塞了一块鸡肉，空洞洞的眼窝“望”向林愁。
不知道为啥，林愁感觉浑身有点凉。
这没眼睛又能把整个世界看得清清楚楚的赶脚，实在有点灵异，和咱们的分类严重不符...
林愁自己也尝了尝。
清新、鲜嫩，鸡皮脆爽肉质弹滑。
“嗯，没给咱的手艺跌份儿~”
实际上对于在场的绝大多数人来说，这种看起来有些生猛的熟度是完全能够接受的。
只要肉恰到好处，不过分不留生，没人会在意骨头，吃的是肉又不是骨头。
骨头热腾腾的将将断生的样子，最大限度的留存了鸡肉的鲜美滋味，野鸡可比家鸡矜贵多了，有一点点烹饪过度的话，小野鸡的肉一样会柴。
林愁听过哪个王八蛋给自己灌的毒鸡汤来着：
人嘛，你不能太过火的，不然再熟稔的人际关系到最后也是会僵硬的。
来来来，林某先干为敬。
“吃菜啊，都愣着干啥呢。”
“吃吃吃...”
“诶山爷你别光顾着自己吃，你家那小羊角辫你扔哪儿去了，刚还在呢。”
“指不定上哪疯去...慢着！翅膀给我留一个！”
“老夫给你留个屁~”瞎眼老爷子惬意的嚼着半截儿翅膀，说，“林小子啊，明儿是不是能把老夫的龙虎斗提上日程了，我这可就要回了。”
林愁挠头，
“那啥，没问题，这不是有事儿给耽搁了么，有钱不挣那不是傻子是啥。”
瞎眼老爷子乐呵呵的，
“你要是真喜欢钱，我们海防线可以用标准源晶付账，心动不，去不去？”
林愁：“......”
那个啥，其实咱比较喜欢流通点，还是这玩意踏实。
黄大山说，
“诶诶，林子我说你弄回来那么大一头半鳄龙，准备啥时候炖啊？”
一群人眼睛贼亮，吃着碗里的还不忘了惦记锅里的，
“对对对，啥时候炖？”
“别不是想养胖胖的多卖点肉吧，林老板我跟你说这是不现实的，半鳄龙这种异兽，那可老能造了，吃的多还不长肉！”
“嗯嗯，不骗你！”
林愁想了想，
“倒也不是不行...”
兽栏里的那位小同志血统优良，饲料档次高一点的话，完全可以批量生产半鳄龙肉这种稀有等级的食材。
赚了赚了，赚翻了。
林愁的心情忽然有点好，
“嗯，大家吃着，我得看看熏猪的成色怎么样，该到了翻面的时间了。”
哔哔个单章
其实也没啥，今儿一天都不怎么顺，单位的事。
话说在单位感觉每天净吵吵了，烦的很。
在单位忙了一天的活累到瘫痪，回到家倒头就睡，醒过来都有九点了，心态又爆炸，磨磨唧唧才整出来这么一章。
袁胖子说是这么说，其实口水偷偷地咽了不止一两次。
小野鸡的皮色绝对够靓，袁胖子可以发誓，这种透亮的金黄几乎是他这辈子所见过的最自然、最有食欲的颜色。
而下方的肌肉则是纸张一般的洁白，完全没有成形的脂肪，最多也仅仅是一层薄膜样的脂肪脉络，宛如地质分层一样清晰的结构，肉质纤维间氤氲着温润的肉汁。
鸡肉的再下层，则显得有些“触目惊心”了。
连在骨头上的肉以及被斩断骨头的横截面，盈着鲜红鲜红的颜色。
嗯，这个时候就别扯什么肌红蛋白了。
这是鸡而且是野鸡。
瞎眼老爷子突然接口道，
“肉熟骨不熟，这才是真正的精髓啊。”
“骨头边缘的肉是最美味、肉汁儿最富裕、最鲜嫩的部分，内外的熟度恰到好处的到达骨质层，骨头还是红的但肉已经熟了，这就需要非常精确的拿捏和时间的掌控了，林小子很厉害。”
老爷子往嘴里塞了一块鸡肉，空洞洞的眼窝“望”向林愁。
不知道为啥，林愁感觉浑身有点凉。
这没眼睛又能把整个世界看得清清楚楚的赶脚，实在有点灵异，和咱们的分类严重不符...
林愁自己也尝了尝。
清新、鲜嫩，鸡皮脆爽肉质弹滑。
“嗯，没给咱的手艺跌份儿~”
实际上对于在场的绝大多数人来说，这种看起来有些生猛的熟度是完全能够接受的。
只要肉恰到好处，不过分不留生，没人会在意骨头，吃的是肉又不是骨头。
骨头热腾腾的将将断生的样子，最大限度的留存了鸡肉的鲜美滋味，野鸡可比家鸡矜贵多了，有一点点烹饪过度的话，小野鸡的肉一样会柴。
林愁听过哪个王八蛋给自己灌的毒鸡汤来着：
人嘛，你不能太过火的，不然再熟稔的人际关系到最后也是会僵硬的。
来来来，林某先干为敬。
“吃菜啊，都愣着干啥呢。”
“吃吃吃...”
“诶山爷你别光顾着自己吃，你家那小羊角辫你扔哪儿去了，刚还在呢。”
“指不定上哪疯去...慢着！翅膀给我留一个！”
“老夫给你留个屁~”瞎眼老爷子惬意的嚼着半截儿翅膀，说，“林小子啊，明儿是不是能把老夫的龙虎斗提上日程了，我这可就要回了。”
林愁挠头，
“那啥，没问题，这不是有事儿给耽搁了么，有钱不挣那不是傻子是啥。”
瞎眼老爷子乐呵呵的，
“你要是真喜欢钱，我们海防线可以用标准源晶付账，心动不，去不去？”
林愁：“......”
那个啥，其实咱比较喜欢流通点，还是这玩意踏实。
黄大山说，
“诶诶，林子我说你弄回来那么大一头半鳄龙，准备啥时候炖啊？”
一群人眼睛贼亮，吃着碗里的还不忘了惦记锅里的，
“对对对，啥时候炖？”
“别不是想养胖胖的多卖点肉吧，林老板我跟你说这是不现实的，半鳄龙这种异兽，那可老能造了，吃的多还不长肉！”
“嗯嗯，不骗你！”
林愁想了想，
“倒也不是不行...”
兽栏里的那位小同志血统优良，饲料档次高一点的话，完全可以批量生产半鳄龙肉这种稀有等级的食材。
赚了赚了，赚翻了。
林愁的心情忽然有点好，
“嗯，大家吃着，我得看看熏猪的成色怎么样，该到了翻面的时间了。”
哔哔个单章
其实也没啥，今儿一天都不怎么顺，单位的事。
话说在单位感觉每天净吵吵了，烦的很。
在单位忙了一天的活累到瘫痪，回到家倒头就睡，醒过来都有九点了，心态又爆炸，磨磨唧唧才整出来这么一章。