无限邮差/恐怖邮差 第2453节

无论是火候，还是刷料的时间，都被赵客拿捏的精准到了毫秒来计算。

只有这样才能保证在鸡翅入味的前提下，保证肉质的口感。

赵客如此专注的眼神，令人感觉他这不是在烤鸡翅，更像是在专注的完成某件艺术品一样。

其实赵客如果愿意，大不用这么麻烦，有摄源手在，他能够轻松的在鸡翅中混入任何一种口味。

甚至只要他愿意，就算是水果味的鸡翅，对赵客来说也没什么难度。

这样的方式也并非是什么稀奇，在现实中稍微有点水准的分子料理都能够做到。

甚至赵客相信，随着科技的发达，预加工与冷链供应的过程不断简单化，大众化。

分子料理一定会成为一个时代的标志。

不过，对赵客来说分子料理的一些想法可以借鉴。

例如其中的低温烹饪法就不错。

但他绝不会去做一名分子料理的厨师。

试问在未来，一个厨师可以毫无刀工、不懂控火，甚至连大勺都掂不起来。

只需要懂得方程式，懂得物理、化学，对着一堆机器，进行数字化加工切割的厨师，也配叫厨师？？

不如叫做化学师更合适。

在赵客看来，那样的食物是没有灵魂的。

真正的美食，或爆炒、或清蒸、或烹煮、或发酵无论是哪一种方法，都不会去改变食材最原始的味道。

这些都是需要用厨师巧妙的刀工，以及强大的厨艺。

在火与时间的交融下，令食材挥发出属于它独有的美味。

这才是真正的美食。

就如眼前烤制深红色的鸡翅，在空气中挥发出独有的香味后。

被烤好的十二支烤鸡翅，结果矮脚虎一支都没吃到，全部被赵敏给吃的一干二净。

基本上赵客烤好了一支，就被赵敏毫不客气的夺过来。

这个女人吃东西的时候一点都不会去顾及自己的形象，三两口下去，就将一支鸡翅给吃的只剩下了干净的骨头。

一旁阿大很想提醒赵敏，小心这个家伙下毒，甚至很想先以身试毒，来保证公子的安全。

结果却是差点被赵敏一脚踹下湖里去喂鱼。

这个时候的三公子，已经完全被赵客的鸡翅所奴隶了。

从未吃过的味道，就算是王府里的那些山珍海味，都远远比不过她手上的鸡翅。

一口下去，皮酥肉嫩，鸡肉的香味，混合着孜然和炭火的气味下，完全是令鸡翅的味道得到了升华。

赵敏吃完后，不由自主的看向赵客手边还剩下的食材。

可惜，羊肉给了矮脚虎，鸡翅都被她包圆了。

剩下一根羊鞭，赵敏却是生不出一丁点的兴趣。

这令赵敏心中后悔，不该多带一些鸡翅来，会想起方才鸡翅的美味，令她不由自主的吐出粉红的舌头舔过嘴角残留的滋味。

甚至有些怀疑的目光看向赵客：“刚才我吃的真的是鸡？？”

赵客此时已经熄去了炉中的炭火，听到赵敏的疑惑后，目光看向地上的骨头。

顿时赵敏一愣，发现自己居然会表达错意思，连忙轻咳了两声道：“我的意思是，你做的鸡肉怎么这么好吃？”

相比赵客的烤鸡翅，赵敏觉得自己王府里的那些天下名厨，都应该拉出去砍了。

除了炖鸡就是炖鸡，居然连烤鸡翅都不会。

烤出来的鸡也是又干又柴，难吃的要死。

面对赵敏的询问声，只见赵客站在船头，迎风吹撒，卷起身上的长袍，手中不知道何时抱着一本书籍。

“买得晨鸡共鸡语，常时不用等闲鸣，深山月黑风雨夜，欲近晓天啼一声。”

赵敏一怔，旋即忍不住掩住嘴巴发出银铃一般的笑声。

“这是崔道融的诗词，不过你这个时候用出来，倒是挺有意思。”

赵敏的笑容意味深长。

正所谓，雄鸡一唱天下白。

赵敏不仅心里开始琢磨，赵客这个时候用这首诗来说话。

是在讽刺他们元朝天下黑暗，还是在标榜他能够为自己提供更多的价值？

“咦？你居然还知道唐诗？？”

赵客一愣有些惊讶起来，不曾想到赵敏居然会知道唐诗。

这段时间在大都，赵客接触的元族官员并不少，但发现很大一部分元族官员，完全不懂得汉语更别说汉字之类。

对他们来说，这些东西都是垃圾，唯有手上的刀子和权力才是真实的。