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超级养生师 第75节

王大根举手一把,宰下了鱼头,干净利索,没有一点牵连,然后把鱼头剖开了一些,在那口烧辣的锅里倒了些清油,烧开了过来后,直接把鱼头倒了进去。

哧……油爆的声音吓得两个美女直往后躲,这玩意儿要是溅脸上,那就真是毁容了。

王大根翻了两铲子,香味瞬间就窜了出来,加了老姜片儿,再炒个几铲子的,然后倒上两大瓢水进去,把鱼头给这么一炖上。回头把没有了头的花鲢按菜板上一刀哧溜横花背脊,连皮儿带肉直接给喇了下来,翻过来又是一刀,就看到一大条鱼只剩下鱼排了。三两刀,肉排切成段,往盘子里一放,备用。

喇下来的两块鱼腹,一刀刀地片成片儿,跟那纸的厚度都差不多了。

黎娇跟向婷简直是跪着看完王大根下厨的,不论是刀功还是厨艺,可能只有五星级酒店的厨子才能跟他比上一比了,真搞不懂,这小子怎么就这么牛呢?

黎娇的目光越来越亮,对王大根的喜欢那是更没话说了。

天还没黑,几道硬菜上摆上了桌,香辣鱼片、清蒸鸭子、酸菜鸭血、清炖鱼头……

没想到这农村里还能看到这么上档次的菜,一时间,黎娇跟向婷也算是大开了眼界。

等到王大根把酒一倒上,向婷早就已经忍不住了,轻轻地夹起一片儿雪白的鱼片直接放进了嘴里,那细腻的鱼肉直接化了开来,麻辣鲜香的味道很快在嘴里扩散开来,关键是辣的味道并没有压制住鱼肉的鲜香,那美得恰得好处的味道不断地刺激着向婷的味蕾,让她连说好的功夫都没有,迫不及待地夹了第二块,拼命地吃了起来。

连一向视吃如命的二傻子都看傻了眼,心想,这娘们儿的吃相可真带劲儿啊。

其实这不能怪向婷,要知道她已经很多天没吃过一顿好饭了,突然遇到这么好吃的鱼,根本控制不了自己的食欲,恨不得能把这一盆子全都吃光。

黎娇跟王大根相视一笑,轻轻地碰了一杯,开始了这顿家家小宴!

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101 抢手

向婷一开始吃,根本就停不下来,吃了王大根做的鱼,感觉自己家的向鱼头简直就是垃圾。说来也奇怪,向婷请的可是一个做鱼的老师傅,那手艺还真是没话说,味道也是大家认可过的,怎么现在却跟王大根没得比呢?唯一可以解释的就是在鱼的本身。

“大根,你跟我说实话,这花鲢是不是就是你要给你供的货?”向婷抽空朝王大根严肃地问道。

王大根没有否认,说道:“现在向总有信心了吗?”

听到王大根这么一说,向婷的笑容越来越盛,何止是有信心啊,简直是太有信心了,如果按照这鱼的味道,只要在向鱼头的餐桌上,大赚特赚那根本就不是梦,向婷已经迫不及待地想看到那成群结队的花鲢了。

“大根啊,鱼在哪儿,带我去看看好吗?”

“现在还没有,嘿嘿,现在向总还同意我们那天达成的协意吗?”王大根笑问了一句,相当于再给向婷一次重新考虑的机会。

没想到向婷脸一黑,哼道:“大根,你把姐当什么人啊,答应过你的事情就绝对不会变,怎么,是你现在想加码了吗?”

王大根摇了摇头,说道:“只要向总同意,那就没问题,只是像这样的鱼还得等上几天,等我把堰塘给承包下来,里面的鱼啊,想要多少有多少!”

噗……向婷差点没把嘴里的东西给喷出来,瞪着王大根叫道:“你连塘子都没包下来,就来跟我谈合作,这么好吃的鱼是塘子里出来的,人家又不是傻子,谁会愿意包给你啊。”

“放心吧人,向总,我王大根说到就会做到,这堰塘是一定能承包的,而且就在这两天,你就放一百二十个心吧。”

“这可是你说的啊,要是供不上货,看我到时候怎么收拾你!”一想到接下来用的鱼都是这样的美味,向婷变得无比的兴奋,仿佛已经看到大批的客人踩料了向鱼头的门槛,不自觉地又多看了王大根两眼。这小伙子还真是越看越顺眼啊,他跟黎娇这浪蹄子是不是有一腿啊?管他呢,看这身板好像挺壮实,一定找机会弄两下子。

王大根不知道向婷在打什么主意,只是过他的尝试很满意,他把鱼养在水缸里,用的是酒糟子,事实也证明经过几天的改善,这条大花鲢的肉质已经完成不一样了,肉质细腻,味道鲜美,只要稍懂厨艺的人做出来,那味道都是能好吃得让人把舌头根给嚼了。

二傻子跟黎娇早就吃得停不下来了,那吃相真是没谁了。

黎娇喝了一大碗的清蒸鸭子的汤,夹起那条金黄色的药草,吃惊地问道:“小王啊,这是虫草吗?”

黎娇也算是尝过无数的美食,那条舌头称得上是帝王级别的舌头,对美食美酒的品究不比那些什么美食家差。这碗清蒸鸭子的汤不能说是超级美味,但是却有一种独特的香味,喝了一口想两口,一碗下肚,胃里暖暖的,非常的舒服。当她看到这条虫草的时候,她就知道,那种让人回味无穷的异香应该来自这条虫草。

“黎经理说得没错,这就是虫草,鸭子是凉性食物,如果不经过特殊的加工,女人吃的话对身体有一定的影响,所以加了两根虫草综合一下。”

听到王大根这么一说,黎娇的眼睛子都差点掉出来,没想到王大根这么大手笔,惊讶地问道:“小王啊,这虫草哪儿弄来的,还有吗?”

“怎么了?就在我们家后山挖的,还有挺多的吧,如果不是你们要来,我也懒得去挖了。”

王大根那轻描淡写的样子差点没把黎娇给气死,苦笑道:“你这家伙真没眼力劲儿,你知道这虫草在市面要要卖多少钱吗?看这色泽跟个儿头,一根的价格最少就得卖六百块一根,如果论斤卖,怎么也得十万以上,小子,有这种宝贝,你还说懒得去挖?”

如果这种的虫草足够,黎娇肯定会不惜一切代价的求购,养生宴当中,这道虫草蒸鸭子绝对是一道硬菜,卖出天价一点也不奇怪。

王大根不是不知道这虫草的价格,但是说起数量来,恐怕并不多,而且王大根也不想破坏后山的生态,如果让外人知道这玩意儿的话,说不定成天到晚都会惦记他们家的后山,那里可是爷爷当初费了好大功夫弄的天然药园子。

想了想,王大根有点犹豫,最后还是说道:“黎经理,还是别打这些虫草的主意了,虽然还有,但是没有想象中多,想上餐桌是绝对不可能的,如果你喜欢,我倒是可以送你一些!”

黎娇叹了口气,她就知道,像这样的宝贝要是多的话,市场上也不会炒到这么高的价格了。

“切,姐是惦记这点小东西的人吗?”黎娇白了王大根一眼,一口把虫草塞嘴里,嘎嘣儿脆!心里其实还是觉得挺可惜的。

“大根啊,娇娇不稀罕,我可是稀罕,要不你送我一些吧!”

“死丫头,什么便宜都占,美得你,快喝你的酒!”

被黎娇一瞪,向婷吐了吐舌头,一杯酒干了下去,脸上闪过一抹艳色,马上忍不住地出了一口酒气,叫道:“好酒啊!”

这是向婷到现在为止,喝的第一杯,一下子主被这玉米烧的味道给征服了,如果有这样的鱼再加上这酒的话,向鱼头一定会成为江云市首屈一指的鱼头火锅店。

所有的想法在第一时间就写到了向婷的脸上,黎娇瞥了她一眼,没好气地说道:“这酒你就别惦记了,独月轩还不够卖呢,你要打这酒的主意,姐妹都没得做。”

向婷被看透,放下酒杯跟筷子拉着黎娇的粉臂撒娇道:“娇娇,好娇娇,这酒你均一半给我,你让我干什么都行,娇娇,我求你了……”

别说一半,就是一成都不可能,以独月轩现在的生意来看,每天销售三百多斤左右,而且未来还会增加,王家这小酒坊一天能产三百斤就不错了,只会是供不应求,向婷想要,根本不可能。

看到黎娇无动于衷,向婷知道关键还得看王大根的意思,一下子坐到了王大根的旁边,吊着王大根的手臂,一阵摇晃,“大根哥,你就可怜可怜我吧,给我好吗?”

王大根心头一晃,手臂在那团子上来回揉蹭着,弹性十足啊。

打酒的主意就算了,现在还打起王大根的主意?黎娇忍不了,马上来到另一边以同样的方式,恨不得把王大根劈成两半!

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102 各自的满足

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