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神界红包群 第370节

  输了!

  他引以为傲的调酒竟然输的一塌糊涂!

  唐崇耀的身躯不断颤抖着,表情显得那么的无力,那么的绝望。

  鹿一凡缓缓踱步到他身前,微笑着伸出手。

  唐崇耀却抬头狠狠瞪着鹿一凡道:“我不需要你一个臭学生的怜悯!”

  “怜悯?呵呵,你想太多了!”鹿一凡嘲弄的笑着道,“我只是想告诉你一句话而已。”

  “什么话?”

  “有些人,不是你努力就能赢得了的。你想赢我,这辈子是不可能了。”

  言罢,鹿一凡潇洒的转身便走。

  只有唐崇耀因为愤怒身躯抖如筛糠!

  但是下一刻,他却无力的垂下了手臂。

  自己的最高水平不过是十光十色而已,人家却能做到千光万色!

  哪怕自己再努力,再刻苦,穷己一生,最多能提高个十色八色已经是极限了!

  “他说得对,我这辈子都赢不了他!”唐崇耀悲哀的喃喃道。

  那一天,唐崇耀终于回想起,曾经一度被鹿一凡支配的恐怖,还有那被万花筒完败的那份耻辱。

  也是那一天,原本可以成为调酒大师的唐崇耀,被鹿一凡的一句话,搞得从此一蹶不振,再也没有了往日的风采。

  又过了半小时后,卢广钟那一组也比赛完了。

  卢广钟不出意外的得了小组第一。

  此时,管虎宣布道:“鹿一凡、卢广钟,两位杰出的年轻厨师晋级夺龙之战的总决赛!

  请二位稍作休息,我们五位将为二位最后的决赛进行一个命题,二位可以在命题范围内,随意发挥。”

  五个评委商量了一阵子后,管虎再次站了起来笑道:“经过我们五位评委的讨论,最后大家决定,今天这道命题菜的食材为……”他故意停顿了一下,毕竟经历过无数次这样的比赛场面,懂得什么时候应该恰当好处地卖卖关子。

  现场观众不禁全部噤声,仔细听着管老爷子的话,究竟他们选了一道怎样的食材来考校这两个年轻人的厨艺?

  管虎大声道:“今天我们的命题食材为——面!”

  面!

  广义理解可理解为面食,狭义理解可理解为面条。

  华夏的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。

  到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。

  此后,随着炊具和灶具的改进,华夏面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

  此题看似简单,实则困难。

  可以选择的食物太多太多了!

  齐媚嘴角抹过一丝诡异的笑容。

  只要熟悉卢广钟的人,就知道,他最拿手的,就是华夏经典面食——牛肉面!

  他能将一根面条拉的只有头发丝的十分之一细,并且保持面条的劲道口感,并让面条不会被一夹就断!

  另外,卢广钟就是做牛肉类食品成名的,当初他在征战全国美食大赛的时候,人送外号——肉之袭击者!

  这次齐媚和其他三个被贿赂的评委异口同声的选择面这个题材,正是考虑到卢广钟的这两个优点!

  “鹿一凡,这次你输定了!”

  

第496章 鹿一凡,你输定了!(第三更)

  

  铃铃铃~~~

  随着一声清脆的摇铃声后,几个身着汉服的美女,推着十几个装满了食材的推车来到了大厅。

  鸡鸭鱼肉蛋、蔬菜,小推车上是应有尽有,并且全是最昂贵,最顶级的种类!

  虽然题材为面,但是面的种类并没有限制,所以小推车上黄面、白面、黑面甚至连五花面粉都有!

  当这些小推车推到客厅中央时,比赛正式宣告开始!

  果不其然,卢广钟首先向牛肉类的小推车走去。

  挑选了一阵子后,卢广钟的眼眸一亮,嘴角微翘道:“运气不错嘛!这里居然有我最拿手的牛肉种类!嘿嘿!”

  管虎道:“这小卢果然要做牛肉面么?”

  钱亦兵则笑着道:“肉之袭击者,自然是要做肉类的面食了!”

  齐媚则娇媚的笑着道:“被称为肉之袭击者的小卢,可是肉类大师!

  他参加的所有厨师比赛,没有一次输过的!

  米国的《地狱厨房》节目甚至特聘他作为肉类研究专家!

  他在肉类上的造诣,可谓是华夏顶尖!”

  卢广钟拿着那块牛肉,扭了扭脖子,嚣张的指着鹿一凡道:“知道吗。有价值的肉,会让其他所有食材都臣服!

  面也好,蔬菜也罢,在肉的面前,都不过是陪衬品罢了!

  我会用我最拿手的5A级牛肉,让大家知道,什么叫肉的快感!”

  “5A级牛肉!”

  “天哪,居然被卢广钟挑到了这种牛肉!”

  “鹿一凡输定了!”

  “没有人能在拿到5A级牛肉的卢广钟手上拿到冠军的!”

  听到大厅内观众的嘈杂议论声,管诗涵心中担忧的走到管虎面前问道:“爷爷,什么是5A级牛肉?很厉害吗?”

  管虎点点头道:“根据解剖之后的牛肉部分,以及占整个牛的百分比,也就是出肉率分为A到C三个等级段。

  而所有指标都达到最高评价,就被称为5A级牛肉!

  这种牛肉无论是口感还是鲜美程度上,都比普通的牛肉强十倍!

  而卢广钟手上拿的,不仅仅是5A级牛肉,更是被全世界公认为最好的神户5A级牛肉!

  他本身就善于料理这种牛肉,又拿到了这种顶级的食材,作品的美味程度应该会比平时好上至少三成!”

  “什么?!”管诗涵一下子傻眼了。

  仅仅是一块牛肉,居然就有这么多讲究!

  卢广钟阴阴的笑着,一边以肉眼难辨的速度,片着牛肉,一边悠悠的对鹿一凡道:

  “我手上的这种牛肉,在咬下去的瞬间,肉本身就会幻化成为美味!

  甚至不需要用牙去切割咀嚼,就能滑入喉咙!

  有了它,你根本没有能赢的可能性!”

  鹿一凡打了个哈欠,无聊道:“看你牛逼吹的!不就是一块破牛肉嘛!”

  “呵呵,那么,你看好了!”

  言罢,卢广钟的眼神顿时变了,那是专注与精神集中的完美统一!

  他的眼睛死死的盯着案板,双手轻微的前后推着,使面缓慢的变长。

  双手各自捏住拉面的一头,缓缓弹起,眼中的神色依旧是那么集中,眼神随面而动,这一刻,仿佛那块面已经和他的身体融为一体了似的。

  开始了,卢广钟的动作很满,将面向两旁拉开,面始终保持着圆柱的形态,突然,他双手用力向下一抖,手中面瞬间变长,砸在案板上出碰的一声,随着面弹起的瞬间,他闪电般将左手的面交的右手之中,同时左手从弯曲的面中穿过,瞬间拉长,着就是一变二的过程。

  就在此时,卢广钟的动作突然变快!

  快的让人根本看不到他的手究竟在面的何处!

  那一根根白色的面条,随着他手快速的抖动,一变二,二变四,短短不到一分钟的功夫,案板上竟然出现了三万九千八百根细长的面条!

  此时的面条已经细如发丝,看上去似乎风一吹就会断掉。

  所有人都为卢广钟捏了一把汗。

  却见卢广钟不屑的一笑,随身将这三万九千八百根面条抛向空中,双手则在那面条上不断的分解,再分解着!

  “出现了!是卢广钟最拿手的抛面分解法!”

  “传说这种方法是他独创,只有他能驾驭的住!”

  “只有这种方法可以让比发丝还细的面条,更加精细,却不失去弹性!”

  “能看到肉之袭击者亲手使出这一招,此生足矣!”

  三万九千八百根面在卢广钟双手的颤动中,犹如一根根丝般轻微的率动着,面与面相互碰触。

  由于面丝极细,卢广钟的颤动看上去是那么惊心动魄,似乎这些面丝随时都有可能折断一般。

  哪怕是收了贿赂的四个评委,此刻都打心里的拍案叫绝!

  面条拉好之后,卢广钟开始制作让面条入味的牛肉高汤。

  这边做的热火朝天,那边,鹿一凡则不急不缓的从自己的背包里,掏出一口锅。

  那是一口锈迹斑斑的铁锅,看上去老旧无比。

  齐媚不禁皱着眉,有些厌恶的说道:“这个鹿一凡该不会要让我们吃这种锅做出来的作品吧?

  要是这样,首先在工具方面我就要扣他一分!”

  管虎也摇头叹气道:“这小伙子是犯什么病了?居然用这种烂锅!”

  鹿一凡却不屑的一笑,慢条斯理的开始刷锅。

  你们这些凡人知道个屁!

  哥的这口锅,可是仙锅!

  食神的六欲食谱用这口锅做出来,才能接近完美!

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