大唐好相公 第46节
姨妈巾让唐蓉和秦飞燕她们用用就行了，肯定是没有办法大规模生产而且拿出去卖的。
姨妈巾不行，秦天就想到了红烧肉，这个东西很好吃，虽说很多权贵把这个当成贱肉，但也是因为猪没有阉割，身上的味道比较浓厚，如果阉割之后，再吃的话就没有这个味了。
那个时候，通过这道菜赚钱，也并非不可能。
只是要卖红烧肉，就得开客栈啊，他可没有时间在厨房做这道菜，而且，为了卖一道菜就开一家客栈，是不是太任性了一点？
最最重要的是，店铺对面就是四海居，这段时间他跟卢峰的关系打的不错，去四海居吃饭总有雅间，而且价格比其他人都便宜，这要是开客栈跟卢峰竞争，他还真有点不好意思。
国人都讲一个情面，若是不认识，竞争也就竞争了，这要是认识，那就有点不厚道了。
最近几天，秦天为想做什么生意有些头大，以至于都有点食欲不振了。
这天早上，面对那一碗面片汤，他是怎么吃都吃不下去。
“唉，要是有一屉灌汤包就好了。”
说着，秦天摇摇头：“有一个大白馒头也行啊。”
可这两样东西都没有，灌汤包就不要想了，馒头倒是有，但这个时候叫蒸饼，为什么叫蒸饼，因为蒸出来的馒头并不是圆的，是扁饼状的。
馒头要圆，得用酵母发酵，这样在蒸的时候会产生二氧化碳，使得馒头蓬松香软。
秦天一声长叹，连个馒头都吃不上，这日子没法过了。
可就在这个时候，秦天突然一跃而起。
“怎么把这个给忘了。”秦天拍打着脑袋，他觉得这可真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫，他可以卖馒头卖包子啊。
不用开客栈，向客栈供应馒头和包子，这应该不算是竞争吧，只能算是合作。
秦天心下顿喜，但接下来要解决的问题就是如何弄来酵母，没有酵母的话，他蒸出来的馒头肯定也是饼状的。
他思索酵母的制作，很快便找到了。
找到教程之后，秦天发现制作酵母很简单，这才松了一口气，接着让福伯去弄一些水果回来。
福伯也没多想，以为自家少爷想吃水果，立马就跑出去给他买了一些回来。
可是，水果买回来后，秦天并没有吃，而是把这些水果去皮之后，切成小块放在了一个容器里，接着又加入了一些水和蜂蜜糖。
做完这些，秦天把容器放在了一间屋子里进行发酵。
福伯看的有点懵。
“少爷，您这是又要发明什么东西吗？”
“福伯真是越来越聪明了。”
福伯有点不好意思，道：“那有，少爷真会说笑。”
说着顿了一下，接着兴奋道：“少爷是不是要发明果酿，夏天喝这个最不错了。”
秦天无语，都说是发明了，这果酿早已有之，算什么发明啊？
第46章 酵母
秦天并没有跟福伯多说，因为说的多了他也不清楚，反而让他问来问去的厌烦，不如等做好后让他直接看。
水果加蜂蜜糖放在容器里发酵，几天之后有酒香散发出来，而且冒出气泡，秦天知道酵母算是发酵成功了。
但现在还不算完。
秦天将发酵好的酵母进行过滤，只留下酵母液，随后又找来面粉跟酵母液进行混合搅拌，接着再反倒阴凉处，制作酵母种。
这个过程比较短，也就几个时辰，几个时辰之后，混合搅拌的酵母种体积膨胀到之前的两倍，这个时候，酵母种便算是完成了。
而有了酵母种，以后再制作酵母，就不用这么麻烦，直接拿一些酵母种进行培育繁殖就行了。
酵母种做好之后，秦天兴奋不已，拿着那一坛酵母种，兴奋的几乎要落下泪来，有了这个东西，以后早餐终于不用再次面片汤了。
只是秦天激动的时候，旁边的福伯却是一脸的愕然。
他以为自家少爷要发明果酿，没曾想竟然是一些干面疙瘩，这东西有什么用？
“少爷，您这东西是做什么的啊？”福伯很疑惑，秦天却是小心翼翼的把那些酵母种保存好，然后拿出了一些来。
“走，去厨房做馒头去。”
秦天拿着一些酵母来到了厨房，将那些酵母跟水混合，然后开始和面，这样和好之后，静放一个时辰醒面。
一个时辰后，本来只是半盆的面，已经开到了满满一盆子，用手去戳，还能看到不少气泡。
福伯见面竟然膨胀到了这么大，顿时叫了起来：“少爷，这……这是怎么回事？”
秦天对福伯很无语，所以并没有搭理他，只是开始揉面做馒头，等馒头揉好之后，放在锅里蒸。
蒸的时间不用太长，小半个时辰就差不多了，等馒头一戳又能恢复原状的时候，馒头就算是成了。
“出锅！”
福伯小心翼翼的把馒头从锅里拿了出来，稍微凉了一点之后，福伯忍不住先咬了一口，这一口咬下去，顿觉馒头松软香甜，简直好吃到不得了。
他两口把一个馒头吃了下去。
“少爷，这……馒头好好吃啊，少爷真是太厉害了。”
秦天也拿了一个尝了尝，果然比平日里吃的蒸饼不知要好吃多少，而馒头的成功，也表示他制作的那些酵母是成功的。
姨妈巾不行，秦天就想到了红烧肉，这个东西很好吃，虽说很多权贵把这个当成贱肉，但也是因为猪没有阉割，身上的味道比较浓厚，如果阉割之后，再吃的话就没有这个味了。
那个时候，通过这道菜赚钱，也并非不可能。
只是要卖红烧肉，就得开客栈啊，他可没有时间在厨房做这道菜，而且，为了卖一道菜就开一家客栈，是不是太任性了一点？
最最重要的是，店铺对面就是四海居，这段时间他跟卢峰的关系打的不错，去四海居吃饭总有雅间，而且价格比其他人都便宜，这要是开客栈跟卢峰竞争，他还真有点不好意思。
国人都讲一个情面，若是不认识，竞争也就竞争了，这要是认识，那就有点不厚道了。
最近几天，秦天为想做什么生意有些头大，以至于都有点食欲不振了。
这天早上，面对那一碗面片汤，他是怎么吃都吃不下去。
“唉，要是有一屉灌汤包就好了。”
说着，秦天摇摇头：“有一个大白馒头也行啊。”
可这两样东西都没有，灌汤包就不要想了，馒头倒是有，但这个时候叫蒸饼，为什么叫蒸饼，因为蒸出来的馒头并不是圆的，是扁饼状的。
馒头要圆，得用酵母发酵，这样在蒸的时候会产生二氧化碳，使得馒头蓬松香软。
秦天一声长叹，连个馒头都吃不上，这日子没法过了。
可就在这个时候，秦天突然一跃而起。
“怎么把这个给忘了。”秦天拍打着脑袋，他觉得这可真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫，他可以卖馒头卖包子啊。
不用开客栈，向客栈供应馒头和包子，这应该不算是竞争吧，只能算是合作。
秦天心下顿喜，但接下来要解决的问题就是如何弄来酵母，没有酵母的话，他蒸出来的馒头肯定也是饼状的。
他思索酵母的制作，很快便找到了。
找到教程之后，秦天发现制作酵母很简单，这才松了一口气，接着让福伯去弄一些水果回来。
福伯也没多想，以为自家少爷想吃水果，立马就跑出去给他买了一些回来。
可是，水果买回来后，秦天并没有吃，而是把这些水果去皮之后，切成小块放在了一个容器里，接着又加入了一些水和蜂蜜糖。
做完这些，秦天把容器放在了一间屋子里进行发酵。
福伯看的有点懵。
“少爷，您这是又要发明什么东西吗？”
“福伯真是越来越聪明了。”
福伯有点不好意思，道：“那有，少爷真会说笑。”
说着顿了一下，接着兴奋道：“少爷是不是要发明果酿，夏天喝这个最不错了。”
秦天无语，都说是发明了，这果酿早已有之，算什么发明啊？
第46章 酵母
秦天并没有跟福伯多说，因为说的多了他也不清楚，反而让他问来问去的厌烦，不如等做好后让他直接看。
水果加蜂蜜糖放在容器里发酵，几天之后有酒香散发出来，而且冒出气泡，秦天知道酵母算是发酵成功了。
但现在还不算完。
秦天将发酵好的酵母进行过滤，只留下酵母液，随后又找来面粉跟酵母液进行混合搅拌，接着再反倒阴凉处，制作酵母种。
这个过程比较短，也就几个时辰，几个时辰之后，混合搅拌的酵母种体积膨胀到之前的两倍，这个时候，酵母种便算是完成了。
而有了酵母种，以后再制作酵母，就不用这么麻烦，直接拿一些酵母种进行培育繁殖就行了。
酵母种做好之后，秦天兴奋不已，拿着那一坛酵母种，兴奋的几乎要落下泪来，有了这个东西，以后早餐终于不用再次面片汤了。
只是秦天激动的时候，旁边的福伯却是一脸的愕然。
他以为自家少爷要发明果酿，没曾想竟然是一些干面疙瘩，这东西有什么用？
“少爷，您这东西是做什么的啊？”福伯很疑惑，秦天却是小心翼翼的把那些酵母种保存好，然后拿出了一些来。
“走，去厨房做馒头去。”
秦天拿着一些酵母来到了厨房，将那些酵母跟水混合，然后开始和面，这样和好之后，静放一个时辰醒面。
一个时辰后，本来只是半盆的面，已经开到了满满一盆子，用手去戳，还能看到不少气泡。
福伯见面竟然膨胀到了这么大，顿时叫了起来：“少爷，这……这是怎么回事？”
秦天对福伯很无语，所以并没有搭理他，只是开始揉面做馒头，等馒头揉好之后，放在锅里蒸。
蒸的时间不用太长，小半个时辰就差不多了，等馒头一戳又能恢复原状的时候，馒头就算是成了。
“出锅！”
福伯小心翼翼的把馒头从锅里拿了出来，稍微凉了一点之后，福伯忍不住先咬了一口，这一口咬下去，顿觉馒头松软香甜，简直好吃到不得了。
他两口把一个馒头吃了下去。
“少爷，这……馒头好好吃啊，少爷真是太厉害了。”
秦天也拿了一个尝了尝，果然比平日里吃的蒸饼不知要好吃多少，而馒头的成功，也表示他制作的那些酵母是成功的。