大唐风流小地主 第1085节
“子忧，哥哥们来了，有啥我等我没见识过的吃食美酒，只管送上来！”
“对，哥哥们可都空着肚子来的，你可莫要糊弄我等！”
李忘忧笑道：“诸位兄长放宽心，今日的美食美酒美人，必然都是诸位兄长没有见识的。”
“哈哈，那便好，那就命人送上来吧！”
程处默与一众纨绔们一边说着话，一边抬脚准备向李忘忧的城堡内行去。
他们对于李府，比自己府上都还熟悉，自然清楚餐厅在哪里，根本无需人带路。
李忘忧却出声唤住了众人：“诸位兄长，走错了，今日不在餐厅用餐。”
“哦？那去何处？子忧，你又打算搞什么幺蛾子？”房遗爱好奇问道。
李忘忧笑而不答：“哈哈，保证不会让诸位兄长失望的，诸位且随小弟来吧。”
他说完话，便头前带路，将一众纨绔们引领到了自家城堡的顶楼露台之上。
此时的露台上，凉风习习，吹得人十分舒坦。
李忘忧的城堡原本就修建在山坡之上，城堡又建得极高，站在露台之上，视野非常开阔，颇有些极目楚天舒的意境。
由其远眺下方定周村，夕阳下，渺渺炊烟四起，好一派农家田园风光。
柴令武拍手叫好：“妙，妙啊！子忧果然有情趣，在此处饮酒作乐，相当的妙！”
一众纨绔们对此也很是满意，纷纷夸张李忘忧好心思。
众人在露台上席地而坐，立即有府中婢女仆役送上几个长形的碳炉。
程处默不解问道：“子忧，你这是作甚？弄炉子来是何意？莫非你给哥哥们准备的美食，还需要现制不成？”
“然也！”李忘忧笑着拽了个词：“今日小弟请诸位兄长品尝烧烤。”
“烧烤？那算什么我等没见识过的吃食？子忧，你休要糊弄哥哥们！”房遗爱不满的嚷嚷起来。
他这话一众纨绔们也是纷纷点头附和。
唐人食谱之中，最常见的便是烧烤食物了。
大唐历史上，鼎鼎有名的“浑羊殁忽”这道菜，便是将将鹅肉中填上肉丁和香菇冬笋之类，放进羊的腹中，缝合后烤羊，烤熟后将羊弃掉，只吃鹅肉。
除了烤鸡、烤鸭、烤全羊之类的烹饪方式，唐人还喜欢如同后世的“韩式烧烤”那般，将肉切成薄片，在铜炉盘上烤熟食用，称之为“炙”。
这种吃法，自汉代便已开始流传。
故而纨绔们听闻李忘忧请他们吃的，居然是再普通不过的烧烤，顿时不满闹腾起来。
李忘忧嘿嘿一笑：“诸位兄长莫急，小弟请诸位兄长吃的，又岂会是寻常烤肉那么简单？”
他说完便招呼婢女们，将准备好的食材送来。
看着婢女们送来的，盛在盘中，以一根根竹签串在一起的各种食材，纨绔们倒是有些傻眼。他们虽然常吃各种烧烤，但又哪里见过这般处理食材的方式？
李忘忧倒是心中暗笑。
他弄出来的，自然是后世遍布大街小巷的烧烤串。
其实严格来说，类似烤串的吃法，华夏自古也有。汉代所谓的燔炙，便是将肉切成小块，串起来，放在炉火上烤。
只是这种食用方法，到了大唐并不盛行。
而后世烤串，更重调料，自然味道与古时是大相径庭的。
对于纨绔们的质疑，李忘忧也不解释，直接拿过一把肉串，架到自己面前的烤炉上，很是熟练的刷油、撒料……
不多时，在火焰的舔舐下，肉串中的脂肪开始渗出油脂，不断滴落，肉串发出吱吱轻响，一股浓郁的烧烤味开始在露台之上弥漫开来。
李忘忧抓起一把孜然粉，均匀的撒在肉串上后，那股孜然烤肉的特有香味，更是勾得一众纨绔们食指大动，喉结滚动。
“嘶，这味道，好生独特！”
“子忧这烧烤，居然如此与众不同，哈哈，今日倒是有口福了。”
“子忧，方才你撒的是何香料？味道很是奇特啊。”房遗爱最是好吃，此时口水都已经快要溢出来了。
他更好奇，李忘忧刚才撒的孜然粉是何物。
孜然也是唐时，才通过丝绸之路，从西域传到中原的香料。唐人将其称为安息茴香，但却并未开发出用孜然粉烤肉的做法。
李忘忧也是通过胡商，好不容易才搞到了一些孜然。
对于房遗爱的问话，李忘忧却也不回答，只是将烤好的肉串拿到鼻子前面嗅了一下，跟着大口咬下。
他自穿越来大唐，也几年未曾撸串了，此刻也是肚中馋虫被勾起。
一口烤串下去，嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣的滋味便在口腔之中炸裂开来，让李忘忧都忍不住心满意足的长出了口气。
“子忧，快给哥哥们尝尝，此物到底是何滋味？”
“对，对，休要吃独食！”房遗爱说着，伸手便要来抢李忘忧手中的烤串。
李忘忧却直接闪开，笑嘻嘻的看向一众纨绔：“诸位兄长，先说说看，这烤串诸位兄长可见识过？若是见识过，那就莫要吃了，小弟自己吃便是了。”
程处默等人对视一眼，很干脆的点头。
“不错，这烤串我等从未见识过，这总可以了吧？快点拿来给哥哥们尝尝！”
“对，哥哥们可都空着肚子来的，你可莫要糊弄我等！”
李忘忧笑道：“诸位兄长放宽心，今日的美食美酒美人，必然都是诸位兄长没有见识的。”
“哈哈，那便好，那就命人送上来吧！”
程处默与一众纨绔们一边说着话，一边抬脚准备向李忘忧的城堡内行去。
他们对于李府，比自己府上都还熟悉，自然清楚餐厅在哪里，根本无需人带路。
李忘忧却出声唤住了众人：“诸位兄长，走错了，今日不在餐厅用餐。”
“哦？那去何处？子忧，你又打算搞什么幺蛾子？”房遗爱好奇问道。
李忘忧笑而不答：“哈哈，保证不会让诸位兄长失望的，诸位且随小弟来吧。”
他说完话，便头前带路，将一众纨绔们引领到了自家城堡的顶楼露台之上。
此时的露台上，凉风习习，吹得人十分舒坦。
李忘忧的城堡原本就修建在山坡之上，城堡又建得极高，站在露台之上，视野非常开阔，颇有些极目楚天舒的意境。
由其远眺下方定周村，夕阳下，渺渺炊烟四起，好一派农家田园风光。
柴令武拍手叫好：“妙，妙啊！子忧果然有情趣，在此处饮酒作乐，相当的妙！”
一众纨绔们对此也很是满意，纷纷夸张李忘忧好心思。
众人在露台上席地而坐，立即有府中婢女仆役送上几个长形的碳炉。
程处默不解问道：“子忧，你这是作甚？弄炉子来是何意？莫非你给哥哥们准备的美食，还需要现制不成？”
“然也！”李忘忧笑着拽了个词：“今日小弟请诸位兄长品尝烧烤。”
“烧烤？那算什么我等没见识过的吃食？子忧，你休要糊弄哥哥们！”房遗爱不满的嚷嚷起来。
他这话一众纨绔们也是纷纷点头附和。
唐人食谱之中，最常见的便是烧烤食物了。
大唐历史上，鼎鼎有名的“浑羊殁忽”这道菜，便是将将鹅肉中填上肉丁和香菇冬笋之类，放进羊的腹中，缝合后烤羊，烤熟后将羊弃掉，只吃鹅肉。
除了烤鸡、烤鸭、烤全羊之类的烹饪方式，唐人还喜欢如同后世的“韩式烧烤”那般，将肉切成薄片，在铜炉盘上烤熟食用，称之为“炙”。
这种吃法，自汉代便已开始流传。
故而纨绔们听闻李忘忧请他们吃的，居然是再普通不过的烧烤，顿时不满闹腾起来。
李忘忧嘿嘿一笑：“诸位兄长莫急，小弟请诸位兄长吃的，又岂会是寻常烤肉那么简单？”
他说完便招呼婢女们，将准备好的食材送来。
看着婢女们送来的，盛在盘中，以一根根竹签串在一起的各种食材，纨绔们倒是有些傻眼。他们虽然常吃各种烧烤，但又哪里见过这般处理食材的方式？
李忘忧倒是心中暗笑。
他弄出来的，自然是后世遍布大街小巷的烧烤串。
其实严格来说，类似烤串的吃法，华夏自古也有。汉代所谓的燔炙，便是将肉切成小块，串起来，放在炉火上烤。
只是这种食用方法，到了大唐并不盛行。
而后世烤串，更重调料，自然味道与古时是大相径庭的。
对于纨绔们的质疑，李忘忧也不解释，直接拿过一把肉串，架到自己面前的烤炉上，很是熟练的刷油、撒料……
不多时，在火焰的舔舐下，肉串中的脂肪开始渗出油脂，不断滴落，肉串发出吱吱轻响，一股浓郁的烧烤味开始在露台之上弥漫开来。
李忘忧抓起一把孜然粉，均匀的撒在肉串上后，那股孜然烤肉的特有香味，更是勾得一众纨绔们食指大动，喉结滚动。
“嘶，这味道，好生独特！”
“子忧这烧烤，居然如此与众不同，哈哈，今日倒是有口福了。”
“子忧，方才你撒的是何香料？味道很是奇特啊。”房遗爱最是好吃，此时口水都已经快要溢出来了。
他更好奇，李忘忧刚才撒的孜然粉是何物。
孜然也是唐时，才通过丝绸之路，从西域传到中原的香料。唐人将其称为安息茴香，但却并未开发出用孜然粉烤肉的做法。
李忘忧也是通过胡商，好不容易才搞到了一些孜然。
对于房遗爱的问话，李忘忧却也不回答，只是将烤好的肉串拿到鼻子前面嗅了一下，跟着大口咬下。
他自穿越来大唐，也几年未曾撸串了，此刻也是肚中馋虫被勾起。
一口烤串下去，嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣的滋味便在口腔之中炸裂开来，让李忘忧都忍不住心满意足的长出了口气。
“子忧，快给哥哥们尝尝，此物到底是何滋味？”
“对，对，休要吃独食！”房遗爱说着，伸手便要来抢李忘忧手中的烤串。
李忘忧却直接闪开，笑嘻嘻的看向一众纨绔：“诸位兄长，先说说看，这烤串诸位兄长可见识过？若是见识过，那就莫要吃了，小弟自己吃便是了。”
程处默等人对视一眼，很干脆的点头。
“不错，这烤串我等从未见识过，这总可以了吧？快点拿来给哥哥们尝尝！”