战国赵为王 第592节

诗经七月有曰：“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，庆贺丰收，孝敬老人。”讲的就是这十一月初一的元旦日。

不过有一个国家喜欢搞另类，这个国家就是秦国，秦国的春节是十月初一，和其他国家都不同，这也是秦国被视为异端的其中一大“罪证”。

在元旦日之时诸国都会举行一些盛大的庆祝活动，以庆祝秋收顺利完成，并且祭祀祖先保佑来年五谷丰登。

诗经周颂丰年对祭祀活动的描述为：“丰年多黍多稌，亦有高廩。万亿及秭，为酒为醴。烝畀祖妣，以洽百礼，降福孔皆。”

除此之外，各国都还会在元旦日这一天举行盛大的宴会，君王们会邀请大臣们入宫饮宴，享受美酒佳肴。

诗经豳风七月是这样形容宴会的：“朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆！”

在元旦这天晚上，赵丹在邯郸宫城之中召开了一场盛大的晚宴，将众多赵国大臣统统邀请而来，共同辞旧岁迎新春。

大鼎之中温着美酒，浓郁的酒香充满了整个大殿，美味佳肴不停的被端上来，就连常年居于深宫之中的皇后和公子公主也们难得的露了一次面，整个赵国大殿之中一片喜气洋洋。

这一次宴会的主打菜，就是赫赫有名的“周代八珍”。

第一道菜是淳熬，也就是肉酱油浇早稻米饭。

第二道菜是淳毋，也就是肉酱油浇黄米饭。淳毋这道菜和淳熬大同小异，区别只在于稻米的不同。

第三道菜是炮豚，也就是小乳猪。

这一道菜的做法是先取乳猪宰杀后挖掉内脏，用红枣填满肚子，外面用芦苇包裹，涂上黏土放在炭火上烤。

乳猪外壳烧焦后擘开，用湿手抹去表皮的灰膜，用米粉调糊敷在皮上，放在灭顶的油锅里炸到金黄，然后取出来，切成长条，配好香料。

这还没完，接下来还得放在鼎中，把鼎放在大锅里炖，大锅的水不要满到鼎边上，用火炖三天三夜，最后才最终大功告成。

这道菜涉及到煨、烤、炸、炖四种烹饪方式，属于周代八珍之中最有名，同时也是制作最为复杂的一道菜。

第四道菜是捣珍，烧牛、羊、鹿里脊。

第五道菜则是牛渍和羊渍。

第六道菜是熬，也就是烘制的肉脯。

第七道菜是糁，也就是三鲜烙饭。

第八道菜是肝膋，就是油烤狗肝。

由于战国时代流行的是分餐制，而且极为讲究身份的尊卑，就连用餐时候的器具数量多少都有规定，因此也不是说谁都能够吃到这周八珍的。

事实上，在场几百名赵国大臣之中，大部分人只能够吃到周八珍的其中一道或者两道。

赵陵这样郡守级别的人能够吃到其中的三道。

虞信、李伯这样位列赵国顶级重臣但是没有封君的则能够吃到四道。

赵胜、赵豹、廉颇这样有封君爵位的可以吃五道。

王后和公主们可以吃六道。

赵恒、赵偃这些公子们可以吃七道。

而唯一一个能够将所有周八珍品尝一遍的人，就只有身为赵国国君的赵丹了。

事实上这原本是周天子的特权，不过现在大家都称王了，级别上是和周天子平级，待遇自然也要向周天子看齐。

诸多美食佳肴统统上完之后，赵丹并没有马上开动，而是率领着诸位赵国大臣们进行了一次非常正式而严肃的饭前祭。

饭前祭是有祭词的，每一个人都要念，就是祈求祖先保佑，多福多子风调雨顺等等一番话。

等到饭前祭结束之后，这晚宴才算是正式开始。

赵丹拿起了面前的匕著，夹起了一块炮豚放在嘴里，两三口消灭掉之后又喝了一口酒，接着放下了酒爵和匕著，对着面前的赵国诸臣们说道：“寡人饱矣。”

大殿之中没有任何一个人露出意外的神情。

相邦赵胜站了起来，恭声道：“大王身为臣等之君，若大王不进食，臣等又怎敢进食？还请大王进食。”

诸臣纷纷起身行礼：“请大王进食！”

赵丹站了起来，同样朝着在场所有的赵国臣子还了一礼：“寡人亦请诸位进食。”

大家这才各自落座，纷纷开动。

这个时候赵丹心里其实腻歪得很，要知道刚刚那些可不是赵丹矫情，而是标准的周朝礼仪，就算是赵丹作为赵国君王也必须遵守。

特么的，吃个饭还这么多表面功夫，这周礼果然是真的很麻烦啊。

再一联想到自己新婚当夜那让人非常不爽的“告庙”，赵丹心中就更加的腻歪了。

必须得改，明年就改！

宴会开始之后，悠扬的音乐声响起，数十名身着盛装的赵国舞姬就在这阵音乐声之中迈着轻柔的步伐进入了大殿，在众人的面前翩翩起舞。

这舞蹈可不简单，只见这些歌姬舞步款款纤腰圆转，所跳之舞步既显得十分柔美，又隐隐透出了几分庄重之意，正是被孔子称为“尽善尽美”的大韶。

又有一队歌姬齐声清唱：

“既醉以酒，既饱以德。君子万年，介尔景福。

既醉以酒，尔肴既将。君子万年，介尔昭明。

昭明有融，高朗令终，令终有俶，公尸嘉告。

其告维何”