短视频剧透历史：开局现代战争 第167节

　　【然后是朱见深、以及后面的嘉靖、万历、天启、崇祯.这些人除了崇祯对政事上心一些，其他的一个赛一个的摆烂，当然网上都觉得，崇祯还不如不努力.】

　　【从上面就可以看出，将一个国家压在一人身上的决定有多么的扯淡若君主英明一些还好，若君主是个混蛋，那整个帝国都得为他的行为买单，甚至于给他陪葬。】

　　【后面老朱也逐渐意识到了这个问题，于是启用了一批殿阁大学士作为参政顾问和最高幕僚，他们负责起草诏令及审议奏章，后来在朱棣掌权时期就变成了内阁制度，六部、大理寺、五军都督府等依然直属皇帝，内阁只有政事的票拟权，无法直接干预六部的具体事务】

　　【但说实在的，内阁制度虽然将权利分得更散，但随着演变，其实和原有的丞相制也没太大的区别.】

　　【朱棣也是意识到这些自己不可能把所有事都干完，他有心重设中书省，但祖制不可违啊，于是就另起炉灶搭了内阁，人数不定。】

　　【又将事权一分为二，六部先将奏折呈入大内，大内转交内阁先过一遍，把处理意见写在小纸条贴在上面送呈大内，这称为票拟，大内又转交六部，这叫题覆，来回这样扯皮最后达成一致了，经皇帝同意签字后，送司礼监掌印太监盖章后才算正式生效，这叫批红】

　　【从中可以看到，六部和内阁之间相互制衡，就是效率差了一些.】

　　【后来的内阁大学士从翰林院取士几乎成了定制，而翰林官是以八股文章甄拔出来的，这部分人大多没有基层治理经验所以处理政务的能力，总体而言是没有以往的宰相高的，像张居正那种都属于天赋异禀的，可遇不可求】

　　“果然！”朱元璋内心哀叹，那么大的一个国家，压在一人肩上是不现实的。无论是精力还是能力，谁也不能保证下一个选任上来的皇帝能力如何。

　　就算能力强的，如果好大喜功，不惜民力，那依然是种祸患。

　　“殿阁大学士？内阁制？”

　　“看起来效率差了很多，不过正是因为六部还直接归属皇帝，和内阁不形成上下级直接统属的关系，所以内阁的权利并没有那么大。”刘基沉思，在他看来，废除丞相制已是板上钉钉的了，只是陛下暂时还没下定决心罢了。

　　他和胡惟庸的关系并不好，关于胡惟庸一事，他倒是想痛打落水狗，不过胡惟庸过去一年虽然偶有骄横，但也没露出什么马脚来。

　　他也心知陛下此时没有处理胡惟庸的想法，所以.胡惟庸暂时还是安全的。

　　“改制一事，诸卿有何想法？是否该改制？”朱元璋干脆借着天幕将此事说开的时机，趁机试探群臣。

　　群臣们你看看我我看看你，皆是不敢出声。

　　最后还是胡惟庸站了出来，“微臣觉得内阁制优于丞相制，这是微臣愚见，改制与否全凭陛下做主！”

　　这是要.舍官位保小命啊.

　　一众人都沉默了一下，然后皆是附和

　　朱元璋愣了一下，没想到事情办的这么顺利.不过这事还得再看看，多思量思量。

　　《内阁制的好处：分担皇帝压力，又避免了权臣当道；坏处：助涨皇帝权威，宦官又借势更加嚣张，另外就是容易演变成党争》

　　《哈哈哈，大明党争可是天下闻名的》

第164章 罐头与防腐

　　唐，长安城。

　　天子设丞相，一方面是以丞相补救天子独断过程中留下的过失和瑕疵、并完善天子的决策；另一方面也是弥补天子嫡长子继承制度的缺陷：嫡长子未必贤能，然而丞相以贤能而立——相位传贤不传子

　　然而相权时常威胁着君权。

　　李世民听着“内阁制”也有些心动，不为别的，谁都怕朝中出个曹操、司马懿之流。

　　而内阁制能最大程度避免独裁，避免了内阁统辖六部九卿，确实很不错。

　　就是效率看着差了许多。

　　而且容易出现党争，因为内阁本身缺乏足够的合法性，缺乏足够的权威，内受宦官制约，外受廷臣约束。如果想要有所作为，还真得多方巴结遂演成朋党之祸。

　　【问大家一个问题哈，你知道巴黎奥运会还有几天开幕吗？】

　　【答不出吧哈哈，今聊个劲大的，巴黎奥运村它不给装空调这事又有后续了，继推出2500台空调租售业务后，巴黎它又整出了一个200欧元安装费的幺蛾子】

　　【有懂行的运动员想自己请师傅还被巴黎奥组委以“外人没资格进入奥运村”为由拒绝了，这是铁了心要挣这笔钱呀】

　　【还有跟东郊又会如出一辙的纸板床，回收渔网做的的床垫，运动员餐素食占比60%等等，这层出不穷的省钱花招让人不得不佩服，“低碳环保”在法国人手里可真是有弹性啊】

　　【欧洲那旮沓的情况我们都知道，什么金融危机、欧债危机、大毛二毛危机、能源短缺、制造业外流，那是风波一個接一个啊，经过十几年的折腾，这再好的家底也不禁造啊】

　　【所以没钱了，幺蛾子就多了。要说巴黎也不是没未雨绸缪，因为从一开始就缺钱，所以只新建了三个场馆，其他的都是在原有的建筑和场地上改建的】

　　【按说能省一大笔钱呀，但是浪漫的法兰西就是能处处给人惊喜，什么场馆盖一半发现超预算太多临时改方案了，什么工程开始后才发现场地不够大白花钱了，在诸如此类的乌龙操作下，基建费用达到了40亿欧元，你说这是集体贪污我都相信】

　　【更糟心的是因为恐xi问题，不得不提高安保预算，原有的警力不够，内政部还想出了众筹帽子叔叔的点子.】

　　【而且他们提出要在塞纳河上举办开幕式，到时候有1万多名的运动员代表将乘坐100余艘的小船，只沿着塞纳河行驶6公里，可怕的到时候还会有32万名观众在现场观看】

　　【这情景这规模，用脚趾头也能想出来，就这人力物力安保成本到底有多高】

　　【其实有关开幕式咱们网友已经给出诚恳的建议，把法国的传统技能罢工安排到节目单里边，毕竟开幕式表演，他就是要展现国家的历史与人文.作为革命老区，表演一下罢工，纪念一下百年前的自由觉醒嘛】

　　【不过玩梗归玩梗，吐槽归吐槽，还是希望本届奥运会能够成功举办的，尤其是希望全世界的运动员们能够在一个安全的环境中，全身心的投入比赛，赛出自己最好的水平】

　　【最后奥运村空调是有了。但是这个电力系统它能承担的起吗，不会到时候每天都停电吧.】

　　唐，长安城。

　　一众百姓平日里见惯了后世的建筑风格，这天幕中播放的欧洲风格的建筑，那高耸的铁塔挂着五个相交的彩环，人站在塔下显得无比渺小。

　　雍容华贵、金碧辉煌的大桥，桥两侧的铜塑雕像群，飞马振冀欲样，可谓是栩栩如生。

　　还有那铭刻了不知名文字的尖碑，充满异域风情的建筑群、正面通常挂着个大大的时钟，有些建筑还有着圆盖加尖尖的塔尖，一切都是那么的有趣

　　那边的人长得、额肤色也和我们很不一样。

　　“这就是欧洲啊！”不少人看着这繁盛的城市赞叹不已，从塞纳河乘船一路游来，蓝天白云、风和日丽、绿树成荫，从画面外都能感觉到其中的静谧。

　　“这座城市.雕像好多。”也有人感叹说道，雕塑似乎在这个城市很常见，后世就少见很多。

　　“而且它的雕像和马，和着装不整齐的人，和翅膀有关”一众人都猜想，估计是和它的历史、文化有关。

　　从画面中可以看到，奥运的项目包括奔跑？跨栏？游泳？从高处跳水？还有各种他们没见过的，比如拿木板拍子将球拍来拍去？举两个圆圆重重的圆环？

　　金陵城。

　　“盛况啊”万掌柜等人都赞叹不已，那么多人聚在一起，举行这奥运活动，有各式各样看都看不过来的赛事，恐怕也只有吃得饱饭了，才有心思琢磨那么多娱乐活动吧。

　　“不说别的，光是开幕式的预演就让人印象深刻。”望着天幕那似乎是在预演的画面，众人不禁感慨。

　　那一艘艘制作精美、风格颜色各异的彩船顺着塞纳河疾驰而过，河畔上游人如织，一个个身着统一服饰，拿着统一的蓝白红竖条的小旗帜，脸上也贴有类似的贴纸。

　　“真他娘的闲得慌啊.”有人酸酸的，不过不得不承认，如果哪天金陵城有类似的赛事的话，大家都是恨不得参与其中的。

　　“人是真的多”看着埃菲尔铁塔、塞纳河、亚历山大三世桥等著名地标上行人如织，一众人都有些羡慕，毕竟谁都知道有外来的游人就代表着有消费涌入，相应的城市里的小摊、店铺等都能赚到钱。

　　游人=钱，没毛病。

　　《时隔16年，北京奥运会的含金量依旧在上升》

　　《巴黎奥运会的消息是真的少，火炬传到哪了也不知道，彩排的消息更是一条都没刷到.[捂脸]》

　　《我刚刷到有人喝塞纳河水。蹿到爆炸.他们不知道塞纳河号称小恒河吗？》

　　《巴黎街道真的一言难尽，在Cambronne附近的大路人行道上，我还以为是一片落叶，走近一看，绝对是人类的，至少流浪狗拉不出那样的》

　　《我们只是网友，不用描述得这么清晰.[干呕]》

　　“北京奥运会开幕式是怎样的啊？”看天幕言之凿凿，一众人都很好奇。

　　【2017年的时候，在南极发现了一块保存106年的蛋糕，蛋糕的外观、品质完好，和平时放了几天的蛋糕似乎没有太大的区别。】

　　【那么我们不禁要问了，难道100年前的蛋糕就含有防腐剂了吗？其实不然。】

　　【其实人类与食品腐烂作斗争由来已久，现在主流的防腐技术，思路都是沿用以前的思想，虽然古代没有微生物的概念，但在长期的实践活动中，也摸索出了一些保存食物的方法】

　　【第一个就是脱水，把食物中的水分给去掉，无论是晒干、还是风干等，都能使食物的保质期大幅延长。例如刚收割的稻谷和晒干后的稻谷，其保质期完全不可同日而语】

　　【这是因为食物在低水分的情况下，微生物繁殖和化学反应的速度变慢了很多，因为水分不但是微生物生长的必须条件，也是化学反应中「物质传递」的基础】

　　【控制食物的水分，可以把食物变坏的速度降低好几个数量级。】

　　【一般来说，像大米、面粉等经过晒干水分，保存在低温、干燥、避光、通风的环境中，其保质期可以大幅延长】

　　【如果是稻谷小麦等，可以定期翻晒，也能很有效的避免发霉、陈化等情况。对于大型粮仓等地方，主要是改善粮仓环境，隔热保冷，控制水分，清理除杂，控制入仓粮食的品质，降温散湿等】

　　【和此类相似原理的还有各种水果罐头（黄桃、橘子、菠萝蜜、荔枝），利用高盐、高糖等高渗透压，可以反向把食物中的水分吸出来.其原理就是细胞壁内外的溶液浓度不一致导致的液压差，初中生物就学过。】

　　【比如咸鱼干肯定比腊肉干保质期要久一些，这是因为咸鱼干表面有一层盐，可以有效防止咸鱼干受潮以及抑制微生物繁殖】

　　【还有一种像盐一样的结晶(硝酸钾KNO3，也叫硝石)，它能增强盐的防腐能力。硝酸钾在耐盐细菌的代谢下会产生亚硝酸盐：它能抑制脂肪氧化，也有抑制肉毒杆菌等致病菌的效果。】

　　【亚硝酸盐还是一种非常有效的肉类防腐剂，不过用多了容易得癌症另外还有一些防腐剂就不一一列举了，此外还有烟熏，也能有效抑制微生物的繁殖】

　　奉天殿前。

　　一众人看着那号称来自100多年前的蛋糕，从包装上来看，上面的包装已经很是破烂、陈旧，而打开包装内，则是用油纸包着的蛋糕。蛋糕里面的油已经把油纸渗透得斑斑点点。

　　从撕开的一角可以看到，所谓蛋糕，有点类似市面上蒸出来的点心，上面依稀可见有不少红豆。

　　户部中的人对视一眼，皆是知道这些防腐技术真正的应用场景：粮仓！

　　“隔热保冷、控制水分、清理除杂、控制入仓粮食的品质、降温散湿。”里面提到的都是一些方向，比如控制入仓粮食的品质估计也还包括脱水程度这一项，或者是防止霉变粮食进入粮仓。

　　“基本是低温、干燥、避光环境，也就是说南方地区的粮仓要面临的考验要大很多。”一众人也是从中提取出了要点，这里面的条条都指向南方，特别是湖广、江西、福建以南地区。

　　所幸，这些地区也没有建粮仓。

　　其实自古以来能建粮仓的地点非常少，因为其都是要围绕着中原腹地、京师、运河边上等条件进行选择，再将粮仓分散建设后，能选择的地点就更少了。

　　天幕提到的防腐策略，和以往的都差不多，它多出来的点在于系统性、针对性的食物腐烂变质的过程中所需要的条件，提出了防腐的观点。

　　至于那种水果罐头倒是一种新的防腐思路，或许在民间会有一些应用。

　　像荔枝罐头等，在北方吃不到的地方或许会有些市场。

　　不过这样一来就贵了毕竟此时的盐还没有如后世那样的白菜价。

　　“亚硝酸盐？”这还是众人第一次听到这个词，竟然是硝石的反应物不过一听到说亚硝酸盐会致癌，众人都不禁打了个冷颤，上次那个关于癌细胞的描述，真的把人都吓到了。

　　“还有巴斯德鹅颈瓶实验，高温消杀也可以防止腐烂变质。”

　　“对，看来不同的食物有不同的处理方式。”

　　【第二个就是外包装，在巴斯德鹅颈烧瓶实验中，经过高温消杀后，鹅颈瓶能避免微生物进入，其内的肉汤保质时间大幅增长，这个实验也给出了现代加工食品防腐、食品包装的根本依据：高温消杀、无菌环境】

　　【其中高温消杀又以牛奶的巴氏杀菌法最为出名，就是通过高温环境把食物中的微生物杀死，无菌环境的话，我们主要是利用抽真空技术、或者用氦气等惰性气体替换空气】

　　【如超市里的袋装大米就是抽真空，基本能保存1年到1年半，像薯片包装袋里面充的就是惰性气体等】

　　【第三个就是储藏的环境了。】

　　【南极这种超低温的环境当然是最理想的环境，就像2017年发现的那个蛋糕，保存100多年还能食用，简直神奇。】

　　【此外储藏的原则有：低温、低氧、低湿、避光——它们可以降低微生物生长，和物理、化学反应的速度。】