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唐朝好地主:天子元从 第641节

  “如果六千钱就能结交这位范令史,值。”

  “要是他还不肯收呢?”

  “再加十匹,”

  范志恒在李家人带领下,跟李洪达他们白天在小李村外核对田亩,核查到傍晚才回,

  离龙桥才八里,晚上倒仍回龙桥住。

  走前,李家给他们煮了汤饼,还有羊肉臊子,这次范志恒也只是推辞了两下便大口吃起来。

  饭后要走时,跟老员外打招呼谢过,

  接下来几天还都要在小李村核对,李大郎又递来条子,这回却是已经变成了一叠钱票,不记名的凭票即兑的千文面值的钱票,又称庄票,总共六张。

  宝兴隆钱庄的票,长安挺有名的一家钱庄,背后正是武相公家,信用良好。这种宝兴隆开的庄票,金额从一贯、五贯到十贯,随出随兑,凭票即付,并不记名,方便使用。

  这几张庄票,就是李员外在宝兴隆柜台签发的,李家存钱进宝兴隆,按百分之五交付手续费,然后拿到钱庄开的不记名庄票,这种票方便使用,但没有利息,还得付票贴钱。

  范志恒自然也认得这庄票,近几年才在长安兴起的新鲜事务,六千钱,不过六张花纸,方便携带。要是六贯钱,重几十斤,六匹绢,也一大卷。

  宝兴隆的信用也是极好的,他们家的庄票虽有记名和不记名的,有近期无息的,还有远期到期后能结息的几种,但防伪都做的好,尤其是信用良好,真正能做到随时兑现,甚至现在长安洛阳等七八座大城,都可以通兑,十分便利。

  送人直接送这种不记名庄票,那真是方便无比,还隐秘。

  “交个朋友!”

  六千钱交个朋友,范志恒犹豫了一下,

  李大郎见状,直接往他手里塞,推辞了几下,最后范志恒还是收下了。

  踏着暮色,工作组一行人返回龙桥,大家都没吭声,但每个人其实都很激动,这趟收获不低,李员外大方。

  (本章完)

第667章 十年令史

  2023-10-18

  清晨。

  太阳还未升起,凉风徐徐,土楼内环中庭,武怀玉在练八部金刚,妻儿们也跟着在练。

  一群孩子也是有模有样摆着姿势,

  怀玉的孩子,怀义的孩子,跟老武的孩子们,差不多年纪,叔叔姑姑和侄儿侄女们也分不太清楚。

  乡下圆堡相比起长安的大宅院,大家住的更近也更热闹了。

  爷三都住在五个圆堡的中间那个,且还是中堡五环的内环。内环是按八卦布局,六个房间起脚一卦,关起门来便自成一院,每院三四层十二个房间可供居住,一二层做厅堂、厨房、仓库等还有十二个房间。

  而八个院子,又都围绕着巨大的中庭。

  孩子们天天都相处一起,又正是好玩闹的时候,上窜下跳东奔西跑的撒欢。

  打完收功,神清气爽。

  孩子们依然精神抖擞,又奔跑着撒欢去了,

  “阿郎,刘员外郎来了。”

  怀玉现在算是在家办公,呆在三原乡下督导指挥试点,有更多的时间陪父母妻儿们,

  他的一众幕僚,也都跟随来到三原,现在就住在武家堡的西堡,替怀玉分担着各种事务,倒让他较为清闲。

  刘仁轨和长安来的一众令史们,则借住在武家堡的东堡办公住宿。

  “吃过了没?”

  “还没呢。”

  刘仁轨没跟武怀玉客气,这位高大的壮汉拍了拍肚皮,“知道相公家早点精致,特来蹭饭。”

  武怀玉笑着叫来一名侍婢,“去准备。”

  一会功夫,婢女便用托盘端来几样早点。

  见风消油洁饼、窝窝面、笼笼肉、千层油饼,还有个河鲜疙瘩汤。

  刘仁轨看着这几样,都是十分精致,“相公家的早点真是精致,还天天不带重样的。”

  他拿起一个油洁饼便要咬,怀玉赶紧提醒他,“吃这个可不能心急,这是刚油炸好的,看着外面一层焦脆的泡泡壳,但里面是猪油、白糖、核桃仁、熟面粉、黄桂酱等制成的馅,性急一口咬太多,可就容易烫喉咙烫肚,”

  刘仁轨停下嘴,拿着这个糕细细打量了几眼,刚炸好的糕面有一层薄如蝉翼白如霜雪的一层泡,犹如鲜花绽放,似乎见风即消入口即化,闻着极香。

  “难怪这油洁饼也叫风见消呢,听说宫庭里的名点心?”

  “嗯,宫庭宴上叫风见消,不过我家里一般叫泡泡糕,”

  泡泡糕很美味,做起来也不简单,先烧开水再放入猪油,然后倒面粉入锅,小火将油和面搓拌成熟面团,出锅晾凉,再加凉水反复揉搓成面团,即成烫面。

  再调一个黄桂酱白糖馅,再揪烫面和馅做成饼坯,然后油炸。

  关键还是烫面和油炸两步,很需要熟练的经验,特别是炸的时候,火侯一定得控制的好,时间也关键,否则就很难达到膨胀的气泡,或是炸焦掉。

  怀玉拿起一个先吃起来,

  得小口咬着吃,一口咬到心,里面还极烫,吞下去那可是会很难受的。

  咬一小口,入口即化,松软绵润,味道极好。

  刘仁轨也学着小咬一口。

  “注意糖馅会流,别给流到胳膊肘上了,”

  小小一枚油糕,可不说做法复杂,光是又是猪油又是白糖,还要黄桂酱,这黄桂酱是把新鲜桂花用糖腌制而成,还加上些果仁。

  普通百姓吃不起白糖,更别说用许多油炸糕点。

  “好吃。”

  武家的窝窝面也非常好吃,主要是用鸡蛋和好面,擀切成小方丁,然后用筷头顶住面丁从拳心穿过,面丁便呈窝窝状,再配上蘑菇、肉丝、木耳等佐料,烩煮成面,

  武家的窝窝面还加入了鸡汤,再撒上核桃仁、蛋饼丝、葱丝,最后还滴上了香油。

  香味极浓,入口顺滑。

  刘仁轨吃了两个泡泡糕,便端起碗窝窝面,

  吃后也是直感叹,“回味悠长,后味无穷啊,此味只应天上有,人间难得几回闻,”

  怀玉把一碟笼笼肉推到他面前,“其实不管是泡泡糕还是窝窝面,龙桥街上都有的吃,”

  “但都没你家的正宗。”

  龙桥大部份的商铺房屋都是武家修的,大部份出租,部份自营,其中就有经营早点的铺子,

  既有卖胡麻煎饼、蒸饼、馍馍这些的,也有卖更精致的如泡泡糕、笼笼肉等的铺子,甚至还有早茶喝,也有铺子卖早酒的。

  龙桥工商兴隆,客商多,消费还是不错的。

  龙桥街上的各种美食,甚至连长安都闻名,路过龙桥,那肯定是要尝尝的。

  笼笼肉其实是糯米粉加五花肉丁拌在一起,放在笼里蒸,软上加软,十分美味。

  另一个千层油饼,也叫金钱油塔,特点是层多丝细,松绵不腻,佐上杏仁豆浆更有风味,

  搭河鲜疙瘩汤也不错,

  这疙瘩汤里的鱼虾河鲜,都十分新鲜,一早刚从清河里捞的。

  武家做为这里最大的贵族,每天都会有许多附近的百姓,把一些捉来的鱼虾,或是鸟兔、野猪野鹿啥的送来卖。

  虽然龙桥街市也很热闹,但大家仍习惯先送来武家堡卖。

  一般情况下,武家也都会买下乡民们送来的这些野味,甚至可能还会比街面上卖的价给的高一点点。

  数年来一直如此。

  就跟四方蛮夷每年来中原王朝进贡些土产,然后皇帝回赐丝绸瓷器钱帛等一样。

  现在龙桥热闹了还好,以前龙桥还没这么多商铺时,百姓弄到的一些野味,其实也并不好卖出去,也就如武家这样的贵族豪强能够经常消费的起,武家收购,既改善下生活,也算是帮助下乡民。

  刘仁轨吃的很满足,甚至大涨见识,虽说现在也是六品员外郎了,但自幼孤贫,没过过什么好日子,哪怕当了十来年官,也挺清贫。

  “近来许多人来送礼,不仅给我送,也给衙门里的胥吏送,给乡吏送,长安来的令史们下乡也基本上都收到了或多或少的礼,”

  这个武怀玉早有料到。

  刘仁轨接着道,“我从长安选调来的那些吏员,有大部份还是没收礼的,有些则是收了后上报了,有几个家伙比较胆大,收了礼还要跟我三七分成呢,他七我三,”

  怀玉笑笑,“三七分成,我听说好像是下面的潜规则,办事收礼后,吏役拿七,然后给上官三。这七成么,主事的吏员,还要分一些给下面的差役和同事吏员,他大概是也能拿到三成,上官啥也没干能收到三成,也还挺合理的。”

  刘仁轨毕竟在下面干了十来年,对这些情况也很清楚,“我打算杀鸡儆,挑几个倒霉蛋吏役拿出来严惩一下,再捉两个行贿的豪强地主立个典型。”

  “不杀一杀这风气,事情没法好好办。”

  怀玉倒是不急。

  点起小炉子烧水泡茶,

  “这种事情其实是早能料到的,我们也不要急,先礼后兵,一步一步来。”

  等这轮乡民手实申报登记、里正村长核查完毕,接下来就是公示期,到时接受乡民检举揭发。

  那个时候再来出手,名正言顺。

  “你跟他们再重申一下纪律,让他们不要收礼受贿,更不得受贿后循私,再给他们次机会,自己改正。

  到了公示期结束还没改正,那就秉公处理。”

  “有空也可以巡视下乡里那些豪强大户,或是跟某些发现问题的地主家打个招呼,让他们自己改。”

  武怀玉不想急着杀人或是流放什么的,毕竟现在是刚试点,上来就搞的太狠,不免会引发更大的矛盾冲突。

  他现在要的是个好的结果,最主要的就是把户籍人口、田亩、财产这些都统计的更精准,以此编成赋役全书,成为下阶段征收两税的依据标准。

  “民部有个令史叫范志恒,这人是范阳范氏出身,曾以庶人身份,得州刺史举荐入国子监习算学,成绩优异,后来进入京司为令史,转眼为吏十年。”

  “这人算术很了得,”

  “国子监出身,算术了得,甚至还是名门子弟,可做了十年吏,仍是个令史,”怀玉笑笑,“他因何却不得升迁呢?”

  国子监可是大唐最高学府,一般都是选的贵族官员子弟,但如书、算、律等学,也会招一些优秀的庶人子弟,出来一般也是做吏。虽说上升慢,但也还是有机会做官的。

  何况这范志恒还是范阳范氏子弟,跟卢氏还是亲戚呢,照理说,混到现在,起码能混个录事或是九品了。

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