最强合成旅 第361节

　　可厂里面只负责送到炊事排，食材的归纳和储存摆放等等工作，都要他们两个人来负责处理。

　　八个连每天的食材和燃料，重量单位都是按吨来算的。

　　收纳好了之后还得分发登记，确保每个环节都不会出错。

　　否则一个连多送了一袋米，另外一个连忘记了把肉装上车，各种小事加一起，足以让炊事排工作瘫痪。

　　两个人在家里累得要死，出去搞保障工作的保障班，同样也是高强度。

　　原本十个人的工作量，如今变成五个人来完成，等于工作量直接翻倍，轻松的炊事班变成了苦役。

　　要不是全军首个合成营，全军合成营试点单位的名头挂在这，让炊事排战士们有发自内心的荣誉感和使命感，支撑着他们一直在无怨无悔付出。

　　这要是放在外面的餐厅里，恐怕早就已经撂挑子不干了。

　　许连长的严重黑眼圈。

　　炊事排长天天跑来吐口水，就是最大的原因。

　　“果然不深入基层，找不出问题，炊事班的工作强度这么大，却不敢往上报，肯定是怕被认为工作能力不足，担心会被调离钢七营，所以一直都在硬撑着。

　　一个月两个月能够撑得住，半年一年用命能够撑得住，可这终究不是长久之计，隐藏的雷总有一天会爆炸。”

　　陈军发现炊事班的问题后，暗自沉思着脸色变得很严肃。

　　连长许志强发现问题没有上报，而是带着下面的兵一直在强行硬撑，陈军能够理解他的想法。

　　毕竟钢七营进来的门槛那么高，费尽心血才好不容易攀上高门。

　　谁也不想被调走，错失大好的机会。

　　既然现在已经发现了问题，那陈军就要想办法去解决，可是该怎么解决，还真有点小难度。

　　钢七营作为一个营，哪怕是加强营，人数破千也确实有点超标。

　　一个团也才一千多号人！

　　八个战斗连人数肯定不能减，那可是合成营最根本的核心，那人数控制就只能从后勤起手。

　　保障连在严格控制人数情况下，现在都已经突破三百大关。

　　再想要上级给炊事排补充兵员，大概率是不可能的，让其他营出公差帮忙，也是治标不治本。

　　陈军硬是用自己的脸皮去强要，倒是有可能能够弄到人下来。

　　可保障连现在才到第一个排，有了问题就找上级想办法要人，那后面还有四个排在那里等着。

　　以一窥全貌。

　　每个排肯定工作强度都很大，每个排都去找上面要人，这一圈下来，起码又得多上百来号人。

　　要是后勤人数都占了400多，无限接近于总兵力的一半。

　　那这个配置肯定是病态的。

　　不健康的。

　　陈军很理性的做出了分析后，确定要想解决后勤连的这些问题，就只能发挥咱们老一辈的光荣传统——

　　想办法克服困难！

　　“那该怎么办呢？”

　　陈军埋头苦思了很久，就连后续检查的工作都停了，专门就解决这件事，不解决饭都吃不下。

　　就这么挖空心思想了半天，总算是功夫不负苦心人。

　　还真被陈军想到了解决方案。

　　陈军想起了后世的连锁酒店餐饮，他们为了控制自己的成本，更是为了能够让味道更加统一，大规模普及的一种运营模式——

　　中央厨房模式！

　　这种模式最早诞生于五十年代，当时美国的麦当劳等快餐连锁店，开发出了集中采购、集中加工、集中配送的方式，大幅度提升了出品速度。

　　等到了七八十年代的时候，中央厨房模式已经成熟，并且开始在全球普及。

　　九十年代的中国相对落后，中央厨房模式已经出线了，但并不是很普及，基本上属于是小群体。

　　不是说没有钱搞不起，而是说消费现在还跟不上，根本用不上中央厨房模式。

　　而针对炊事排现在的难点，就是有着足够的食材和装备、设备，唯独在人手上面严重不足。

　　中央厨房这种运行模式，恰好就是最好的解决方案。

　　只要针对部队的餐食方式，还有部队的各种固定的需求，做相应的调整改变，绝对能够圆满的解决问题。

　　陈军把自己锁在了办公室，就为了量身打造一套中央厨房方案。

　　又经过半天时间的伏案苦写，一个陈军认为完美适配于炊事排，能让炊事排能够出色的完成保障工作，炊事员的工作强度起码降半的方案，就这么热腾腾出炉了。

　　等陈军驱车赶到保障排，把写满纸的方案交给许志强。

　　看完整个方案，许志强眼瞪如牛。

　　被彻底的震惊了！

　　陈军这种中央厨房运行模式，完全是超过了他能够想象的空间，在他看来简直就是神一般的操作。

　　听有关陈军牛逼的传言很多，第一次感受陈军的牛逼。

　　许志强是真的服了，心服口服。

　　“副营长，你这方案太绝了。”

　　许志强惊为天人的赞不绝口道：“在炊事班搞一套中央厨房，八个锅同时开干，统一把饭菜进行加工。

　　减少了中间的分配运输时间，人员集中工作效率能够翻倍，所需时间绝对能够缩减一半以上。

　　中央厨房完成加工之后，每个连派一个五人组，只需要提前一个小时，把饭菜送到各连队进行加热，再负责把饭菜分配给各连的战士。

　　食物分发完之后，各连的炊事班重新返回中央厨房，接着下一餐的食材准备。

　　中间各种流程砍了一大半，省出来的工作量太大了，省出来的时间也很多，足够我们用来休息调整。

　　工作人更出色的完成，所发挥的人力却更少，绝，简直是太绝了，我老许想不服都不行啊，哈哈。”

　　最大的难题得到了解决，许志强实在是太激动了，兴奋的脸都变得通红一片。

第308章 全军“第一排”

　　炊事排转为中央厨房的新模式，属于是比较大的变动，需要改造厨房，还要重新安排工作任务。

　　全部办下来起码得小半个月，最快估计也得一个星期才能步入正轨。

　　陈军决定完工之后再来检查，现在工作暂时交给保障连的副连长，由他来亲自主持炊事班的改造。

　　紧接着就在许志强的带领下，陈军和史今一行来到了“供应排”。

　　之前供应排只有四十个人，在保障连的各排中排在倒数第二，仅仅比卫生排多了十个人。

　　在扩编后却有了大变化，人数一跃来到了六十人。

　　从倒数一下爬到了前列。

　　因为机械化部队油料是大头，八个连的油料供应，两个油料班根本顾不过来，所以特意加了一个油料班。

　　三个油料班共计三十名战士，现在运行的还算稳定。

　　陈军详细的逛了几圈油料班，还特意拿他们的工作日志看了，以及询问了各个班的战士相关情况。

　　发现的问题依旧还是有，只不过相比其他排和连要好很多。

　　都是一些小问题。

　　比如加油车和油罐车刚刚好，正常情况下没有任何问题，可只要有车子坏了，就会影响到油料供应。

　　某连队没有及时补充油料，就会耽误正常的训练。

　　陈军为了解决这个小问题，决定在原本的基础上再进行增配，让油料班的车辆有足够的富余。

　　哪怕有个两三辆同时坏了，也不会影响正常的训练。

　　试点合成营一切都在摸索中，开销比常规部队要大很多是正常，陈军觉得上级应该不会有意见。

　　除此之外还有一系列的小问题，陈军都让史今详细记录起来。

　　后续抽空把小问题解决后，到时就让史今这个营士官长负责执行，陈军自己能够更加轻松，同时史今在营里的话语权，也能够得到进一步的提升。

　　让全营的战士都深刻意识到，士官长大大小小也是个官。

　　从油料班出来隔壁就是弹药班，还有为全营提供各种琐碎物品的物资班，情况比油料班还要好。

　　这两个班本身的工作性质，就不存在什么急迫性。

　　都是一次供应用很久。

　　各连把所需的弹药和物资列表，送到营部审批通过后，各连拿着审批的单据，自己开车过来取。

　　这两个班只要接收单据，清点出相应的物品即可，搬运都是各连自己负责。

　　相当于是仓库管理员，没什么太大强度。

　　哪怕是要保障全营八个连，只需要两个满编的十人班，就完全足够应付过来，且工作强度也相对轻松。

　　陈军只是交待了两个班班长，出入库登记务必要详尽，绝不可记烂账和糊涂账，基本也就没什么好说的了。

　　“这不是只有五十个人吗？还有十个人去了哪里？”

　　陈军把供应排一圈逛了下来，发现即便加上供应排的排长，也还有九个战士他没有看到。

　　“报告副营长，供应排比较特殊，它的物资供应是不稳定的。”

　　连长许志强连忙解释道：“比如今天打靶的连队比较多，弹药班可能就会比较忙，明天有几个连队同时搞拉练，那对油料的需求可能会比较大。

　　且每个班的工作都有一定技术性，从其他班抽调人员过去出公差，可能会因为对设备不熟悉而出事。

　　所以为了杜绝这种意外的可能，排长带了十个人组成了应急班。

　　这个应急班没有负责的区域，有足够的时间来学习各个班的技能，这样一来，在有需要的时候，随时能调动应急班，解决临时人员上面的缺口。”

　　弹药班需要熟悉各种型号弹药，还要知道子弹、炮弹、榴弹、火箭弹等等，各种弹药的储存保养条件。

　　油料班需要熟悉各种加油事宜，以及各种储存加油设备的使用。

　　物资班的各种物资，也同样需要熟门。