我真不是好人 第279节
林木用了这个冒险的方法实际上就是为了直击弗兰克的-胃。
因为他提到过,他吃匈牙利菜是因为自己的外祖母,那必定是一位老人,不管老人是不是会考虑别人的口味,但是做菜的时候习惯性的就会稍微的老一点。
之前的时候在布达佩斯的时候,那位老年夫妇房东在做菜的时候就比他和安清欢在外边吃到的东西要稍微的老一些。
一边是美食的标准,一边是记忆里无法忘却的味道,如何选择?林木选择了后者,就是不知道这一位弗兰克会如何选择,所以说林木其实也有点忐忑,毕竟这是关乎到餐厅定星的一份菜,他需要慎重,也更想知道客人的选择。
安迪和桃子她们其实早就吃完了,也不过是多吃了一点林木后来又打给她们的炖肉稍微的耽搁了一会。
吃完之后,两人就到前边来了,安迪是怕林木和老谭这边吃亏,桃子是要安排第二批的服务生换班吃饭。
她俩出来的时候就看到林木已经到了前边的大厅了。
……
林木径直走到了老谭和弗兰克这边,看到两人打算起身,忙压压手,“不要起来不要起来,坐坐。”
“还有一道既算点心也算主食的蔬菜卷,马上就搞定了。”
“不过,匈牙利菜毕竟不是地道的西餐,所以我来问问二位还有没有其他的需要!比如汤啊,主食啊,菜啊之类的。”
林木注意到他过来的时候弗兰克已经拿着汤匙吃了一口炖肉了,他过来的时候弗兰克正在发呆。
谭宗明听了林木的话,忙道,“哦,你这话就见外了不是,再者说了,你今天这些饭菜的分量都很足啊,怎么会不够吃呢!”
老谭这话确实,林木今天给他们准备的分量的确是足,主要是做的也多,再者匈牙利菜本身就是一个走量的菜。
弗兰克这时候也抬头有些疑问的看看林木,“林,我确认我们不认识,但我能冒昧的问一个问题么?”
“你说!”林木闻言点点头,抱着肩膀看着弗兰克。
弗兰克拿着汤匙又舀了一勺炖肉放进了嘴里,“你是如何能够精准的把握到我对于炖肉这道菜的口感理解的呢?”
林木闻言笑了笑,赌对了,至于弗兰克最终会以菜的口感标准作为评判,还是以食客的体验,那就随缘了。
“这个就要和我上次去布达佩斯说起了!”
谭宗明闻言顿时笑了,“吼,有故事啊,正好,你有故事,我有酒,坐下共饮一杯?”
林木想了想,旋即点点头,“也行。”
反正现在才中午,自己回家都到晚上了,一杯干白也没多大的劲道,所以他就坐下了。
旁边有服务生已经很有眼色的跑去给林木拿了一个杯子,谭宗明给林木倒了一杯,“干杯!”
三人轻轻的碰了碰杯子,小小的抿了一口,然后林木才开口,“我上次去布达佩斯,真的是曲折。”
“我首先到的是布达佩斯,但是后续才知道我的谈判对象是在格德勒,从布达佩斯去格德勒大概几十公里,然后车子抛锚了,我们就开始步行,然后开始下雨……”
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林木说的就是他和安清欢两人在抵达布达佩斯之后的遭遇,不过故事的着重点放在了那两位老人身上,比如他们相处的点点滴滴,比如他们的口味习惯,热情好客,等等。
讲完了之后,林木这才笑着道,“弗兰克先生既然说自己吃到这道菜是在外祖母的手里吃到的,那么想必当初外祖母的年纪即便没有我遇到的这二位年纪这么大,但是也势必会差不太多。”
“稍微的淡化辣味,让肉质稍微的老一点,更适合老人的口味,这才是弗兰克记忆中的味道。”
“我!林木!一向觉得做菜不止是你按照着你学习到的那些步骤把一道菜做出来就行了,而是真真正正的需要你用心,用你的思想去思考,什么样的口味才是最适合你的这位食客的。”
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谭宗明听到这里立马抬手道,“这个我知道,我知道!”
“你这是和之前在深夜食堂的时候一个路子,把心理学和厨艺结合到了一起,揣摩客人的心思和经历,通过对他们对于自己点的这道菜的回忆,尽可能的去做出他们记忆中的味道,哪怕味道会有些许的出入,但是……情感足以掩盖这些你看起来微不足道的味道差异。”
“哎,弗兰克,你说林木这算不算开创了厨艺中的另一个流派啊!”
林木闻言一呆,做菜还流派……
不过弗兰克倒是皱着眉头思考了起来,良久他微微的点点头,“我在美食界走动了二十年了,第一次遇到这样的厨师。”
“谭的话不无道理,这对于食客来说,的确是最美好的体验,每一个味道,每一份菜都是人们心中无法忘却的回忆。”
“最起码,今天,我记住了,我在天朝,吃了一份来自林的菜,让我仿佛又回到了童年,又见到了我逝去多年的亲人。”
“林,你是最棒的,伟大的,厨师。”
谭宗明自然也是知道弗兰克的身份的,听到这里顿时微笑着鼓起掌来,弗兰克也跟着鼓气站来,都是对着林木。
弗兰克这个监察员,妥了!
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第440章
说真的,在林木看来,他也不确定谭宗明是不是真的就发自内心的也觉得林木的水准很吊,因为他看不透他。
林木认识这么多人,真正说看不透的人就两个,一个是美嘉,因为你完全不知道她能把自己的智商拉低或者拔高到什么层次,这算是天赋。
另外一个就是谭宗明了,从他得到心理学的知识之后,再加上接触到这么多人,他自认看人也有一套了,哪怕是江浩昆他都能出出个一二来,但是面对谭宗明,吃不准,真的吃不准,江浩昆如果像一条小河的话,那谭宗明就是深沉的海面,也许只有等林木什么时候也能达到谭宗明的脚步之后才能体会到老谭的感觉到底是如何的了。
但是这个不是重点。
重点是弗兰克是被林木给征服了的,今天的主要目标就是搞定弗兰克一二零,看眼下这样子,弗兰克是妥妥的被林木给折服了。
林木看着两人鼓掌,摆了摆手,“好啦好啦,我们就不要继续商业胡吹了,来,喝完这一杯,餐厅也该开菜了。”
谭宗明和弗兰克也都点点头,和林木碰了一杯,喝完了这杯酒,林木就起身了。
他微微的压压手,“还有红椒鸡和蔬菜卷,马上就上,你们吃好。”
男人的交情是什么?一根烟一杯酒就能建立的起来,老谭和弗兰克也没再和林木客气了,微微的摆摆手,示意他不用管他们,忙自己的就好了。
……
等林木转身过来,安迪正抱着肩膀靠在后厨走廊的路口,看到林木过来,她笑着道,“看来这个弗兰克算是被你搞定了。”
林木的心情也是大好,得意的冲她笑了笑,“那是,你不看看我是谁!”
“得瑟!”安迪撇撇嘴,娇嗔了一句,“你喝了酒你晚上怎么回去?我过来接你吧?”
林木微微的挑挑眉头,想了想,“唔,那你得找个借口把关关给安排了。”
安迪耸耸肩,“你以为找个借口关关就不知道我来接你做什么吗?”
“知道归知道,做不做又是另一回事。”林木说道。
安迪点点头,“那行吧!晚上八点半我过来接你。”
“好!”林木点点头应道。
安迪这才露出个令你遐想无限的笑容,拉了他一把,“行了,你快去吃饭吧,就你现在还没吃饭呢!”
“嗯!”林木回了一声,回到了后厨,现在大家都吃完饭了。
除了赵默笙和苏韵锦,俩人还在吃饭,赵默笙是很认真的在吃饭,苏韵锦则是一边吃饭,一边伸手在刚才她操作的数码相机上翻来翻去的,似乎是在看自己之前的作品。
两人看到林木回来了,立马都转头看了过来,林木摆摆手,“吃你们的。”
他自己其实到这会就不算饿了,这也算是他做菜的一点毛病了,不知道其他的厨师是不是也是这样。
但是看自己这三个小弟就是白天忙一天晚上的时候也是该吃吃该喝喝他就很羡慕。
他随意的弄了一点吃的,主要是喝点汤,他还没吃完,前台那边就开始朝着里边送单子了,他就宣布开菜,自己也匆匆的结束了午饭。
又过了一会,他进行烘烤的红椒鸡和蔬菜卷也出炉了,安排服务生给谭宗明他们送过去。
虽然老谭是占据了大厅的位置在吃饭,但是林木并不觉得他在这里是耽搁时间,相反的,谭宗明坐在这里吃饭的时间越久越好。
人嘛,都有那么一个从众的心理,人云亦云,谭宗明是什么人?在这种西餐厅吃饭的人最次也都是公司高级白领以上接近金领的那种,自然不会不知道谭宗明这个商业界的神话。
换句话说,老谭坐在外边,那就是一个活广告啊!
林木派发完了单子回来坐下,小苏也吃完了,神仙姐姐小心翼翼的凑过来对林木道,“先生你看我上午拍的你的照片!”
林木不疑有他,接过来大概的看了一下,有些哭笑不得,小苏的颜值精致的无可挑剔,么想到她拍照片也是如此。
你要知道,现在他们给林木拍照录像都是为了做宣传后续推广用的,可是小苏拍的这些照片……哎!
这么说吧,苏韵锦如果给林木拍了一百张照片,80张都是局部特写,大多都是脸和上半身的,反倒是食材和周边环境直接被镜头给切掉了。
这……你说她吧,可是这丫头这行为这心思不是二13都能猜出来,你说不说吧,算了,不说了,让少女心继续酝酿去吧!
赵默笙就很自信了,而且也更专注一些,她没跟林木说什么,吃过饭之后去把碗筷洗了,然后就打算上楼了. ..
“小苏,你上去吗?我打算去剪视频了!”她说道,因为这个工作是分开的,赵默笙负责拍和录,以及剪辑,小苏负责吹。
苏韵锦这才拿起相机对林木点点头,然后跟着赵默笙一起上去了。
后厨总算一下子清静下来了,他转过身胳膊靠在桌子开始静静的看着小弟们忙活。
不过还没等他闲太久,美嘉收拾完碗筷了,按照工作划分,她这会可以去睡午觉了,不过林木看她腆着脸凑到自己身边,还蹲下身子轻轻的给林木捶着大月退,他就知道她肯定是又有事求林木了。
“说吧!什么事?”林木也早就习惯这个小二货了,任由她给自己服务着,问了一句。
美嘉一听嘻嘻嘻的笑了笑,“老板小哥哥,人家快生日了嘛,想请几个室友吃饭,所以我想问问,如果在咱们餐厅吃饭的话大概得多少钱?”
林木闻言一愣,“你?生日了?几号?”
“一七得七,二七四十八,三八妇女节,五一劳动节,六一儿童节...唔……六月初三!”美嘉盘算了半天了,冷不丁冒出来一句阴历的时间。
得,算日子这种题目对她来说的确是为难了,林木拿出手机看了一下,“哟!这快了嘛!周末就是的哇!”
美嘉正给林木捏月退来着, 听到这句话,愣了一下,“是……的吧?”
她自己都不确定这个样子让林木忍不住伸手敲了一下她脑袋,美嘉顿时觉着嘴巴,咔就趴他月退上了。
“不行不行,这没一顿饭起不来!”
林木看她这个样子忙道,“起开起开,周六,就是周六,你周六晚上请他们来吧,到时候在后院给你们安排一桌,我请,行了吧!”
“哇!”美嘉立马直起身子来,眼睛瞪得圆溜溜的,“那我要把桃子她们都请上,哇哈哈,谢谢老板!”
说罢起身以迅雷不及掩耳之势mum了林木一口就撒丫子一路跑着夺门而去,估计是去找桃子和关关她们去发邀请去了!
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第441章