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开局打造永灵刀,惊爆绘里奈眼球 第16节

“客人,你的这把厨刀,是夹钢厨刀。”

“这种刀的特点是,全刀只有刃口处,经过了猝火处理。”

“只在刃口处进行猝火处理,因为这一特点,让这把刀拥有了更高的锋利度。”

“但是同时,它的缺点也很明显,那就是使用寿命会变短。”

“一般是家用的情况下,夹钢厨刀的使用寿命,是15-20年。”

“但是,你这把刀肯定不是家用!”

“经过10年的使用和不断的打磨,这把刀的“猝火硬化区”已经完全磨平了。”

““完全磨平”意味着什么?”

“意味着,这把刀的确是已经走到了它生命的尽头。”

“所以,不管你去多少店,得到的回答,都会是一样的。”

“它的确是不能陪伴你,再继续走下去了.......”

“..........”

听到陈飞缓缓说出的话语,

木久知园果沉默了。

“其实.....其实我早就已经知道这件事了。”

也不知道过去了多久,木久知园果抬起头,看向了陈飞,

在这一刻,陈飞发现,木久知园果的眼眶,好像有些红红的,

“您知道么,其实我早就已经知道这把刀已经快不行了这件事了!!”

“它被使用的时间,其实远远不止十年了。”

“这是我母亲在过世之前留给我的厨刀!”

“我母亲以前,也在餐厅里工作。”

“这把厨刀,是她买过的,对她来说是最昂的东西了。”

“每次使用之后,她都会好好保养这把刀。”

“就像是对待亲生孩子一样!”

“园果,以后这把厨刀,就留给你了!”

“这是母亲临走前,最后对我说的一句话!”

“后来,每次拿起这把刀做菜,我都感觉,母亲好像是还在我身边一样。”

“它给了我陪伴,给了我力量!”

“也是在它的帮助下,我才能在这一路上,坚持着走过来。”

“看到它日益增多的受伤的痕迹.....”

“我知道,它其实也在坚持.....”

“所以,无论如何,我都不想放弃它.....”

木久知园果说到这里,轻轻的哽咽了一下,

下一秒,她把这把刀,认真的放回到了刀盒里,

“对不起,是我说了太多无关的话!”

“打扰到您了!”

“真的是万分抱歉!”

木久知园果抱着这个刀盒,对着陈飞深深鞠了一躬,

然后,她就准备离开这里了。

虽然,明知道这把刀已经“没救了”,

可是,万一还有别的“希望”呢?

这个世界上,真的就有那种,对自己的厨刀“产生了很深感情”的厨师。

陈飞也是没想到,自己今天就碰到了一位。

这把刀遇到木久知园果这样的厨师,也应该会感到很幸福吧。

在深吸了一口气之后,陈飞叫住了她:

“客人,想要让这把刀重新恢复生命力,其实也不是真的就没有办法!”

听到陈飞说出来的话,木久知园果的脚步,一下停顿住了。

下一秒,她猛然转过头来,

浓浓的“希冀”眼神,看向了陈飞。

陈飞在心中组织了一下语言,然后看着她开口道:

“其实,办法有两个!”

“一个是把这把刀,重新回炉重铸。”

“但是如果是用这个办法的话,这把刀,应该也不能算是以前的那把刀了。”

“这种办法,无异于是跟买了新刀一样,虽然,的确是延用了以前的材料。”

“这个办法,你应该不会接受。”

“那么,就只有第二种办法,能够帮到你了。”

“刚才,我对你说了,”

“这种夹钢类型的厨刀,之所以寿命会走到尽头,是因为这把刀的猝火硬化区已经完全磨平了。”

“没有锋芒的厨刀,已经不能再称之为是厨刀了。”

“所以,我的第二个办法就是,给这把刀,重新再加载一个“猝火硬化区”!”

似乎是怕木久知园果理解不了自己说出来的话,陈飞就用普通话,又解释了一遍:

“就是在这把刀原有的刀身基础上,再重新加做一个刀刃!”

“这样,这把刀的本质,就不会有什么改变了!”

“它,还是会拥有原本的模样!”

听到陈飞说出来的话,木久知园果的眼眸中,瞬间流露出了浓浓的惊喜:

“这种事情,真的可以做到吗??”

“嗯,可以做到!”

其实,有经验有水平的刀匠,都可以做到这种事!

刀刃磨平了,重新再加载一个刀刃上去就好了。

但是纵贯全世界,估计没有几个刀匠会接这种活,

原因很简单,做这种事情,真的是太费时间,太费精力了。

重做刀刃,要用的材料是钢粉,

做好之后,还需要去猝火,去打磨....

总体形容一下就是,做这种活,比重新打造2把同类型的厨刀还要费劲,

有这功夫,还不如劝客人,重新买一把刀呢。

毕竟,做这种事情,连价格都不好开。

哪有卖新刀省心省力?

可能是因为自己已经成为了“刀匠”的缘故吧。

陈飞对那种对自己“厨刀”特别好的人,会抱有一种十分特别的好感。

能那么“珍惜”手中厨刀的女孩子,一定是一个很温柔的女孩子。

所以,哪怕这是个赔本买卖,

做了也就做了。

把刀盒从木久知园果的手中取回来之后,

陈飞重新把这把厨刀拿了起来:

“刀刃确实已经磨平了。”

“从这里到这里,都需要重新填充钢粉。”

“猝火之后,刀刃会非常厚钝,想要打磨到可以拿到厨刀里去使用的程度,至少需要半个月以上的时间进行打磨。”

“这把刀先放在我这把,一个月之后,你再来取。”

“放心好了,不会收你太多钱的。”

“就按照正常的刀具研磨费,给我吧!”.

18 绘里奈:我们谈谈吧

“可是这样....真的可以吗?”

看着陈飞,木久知园果的眼眸中,闪过了一丝浓浓的不敢置信,

陈飞把她带来的刀放好后,笑着道:

“问题不是很大!”

“相信我就好了。”

“就按照我之前说的,一个月后,你按时来取刀就行了。”

“我保证会让这把刀,恢复成原样的。”

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