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远月门口摆摊,美食好评万倍返还 第280节

如果说楚枫的动作优雅从容。

那么两姐妹就显得比较谨慎。

没错!

从小接触料理的绘里奈和爱丽丝,此时此刻在楚枫面前无比谨慎,生怕犯~下一丁点错误。

毕竟想要达到同样的标准,不认真根本无-法完成。

趁楚枫不注意。

爱丽丝偷偷尝了一根豆腐丝。

那双酒红色的眸子顿时亮了起来。

“果然和真凪姑姑说的一样,这把刀有提鲜的作用,这豆腐的品质,起码提升了好几倍。”

爱丽丝切豆腐丝的动作骤然停顿,忍不住啧啧称奇。

哪怕早就知道薙切真凪的猜测。

但是真正见识到永灵刀的神奇。

白毛少女还是无比震惊。

绘里奈眼前一亮,急忙道:“快给我试试!”

“就不,我还没玩够呢!”

爱丽丝脸上浮现一抹狡黠的笑,继续道:“如果你能叫我一声爱丽丝姐姐,说不定我一高兴就给你了……”

“休想!明明我比你大!”

停止切菜的绘里奈挺直身子,完美的曲线呼之欲出。

爱丽丝也不在意,再次开始切豆腐丝,嘴里嘟囔道:“那你今天别想玩这把刀。”

绘里奈:“……”

楚枫靠在门框上,无语的看着两姐妹拌嘴,然后面无表情的说:

“赶紧做事,永灵刀不是给你们两个玩的……爱丽丝,把刀给绘里奈试试,认真体会一下不同厨具处理的食材有什么不一样的地方。”

“是!”

楚大老板发话,爱丽丝不敢造次。

真正给楚枫打下手,才明白对方有多严格。

切丝长短不一,不行!

粗细不一样,还是不行!

食材有轻微破损,同样不行……

爱丽丝感觉楚枫对料理的要求,比素来以严厉著称的罗兰?舨?恤襦?

但一向想到什么就说什么的她,还是忍不住嘀咕道:“有什么不同?不就是鲜度提升了几倍吗?”

楚枫轻轻皱了皱眉头,狠狠地瞪了爱丽丝一眼,反问道:“那你说说具体提升了几倍?有没有想过鲜度不同的食材如何烹饪?怎样才能保持所有食材的口感一致?”

(⊙o⊙)…

爱丽丝顿时哑口无言,一双眼睛瞪得老大。

提鲜前后的食材味道都不一样,怎么可能保持一致的口感?

‘你确定不是在为难我???’

爱丽丝暗自吐槽,却不敢说出来。

反正以她现在的水平,完全想不出解决办法,只觉得一阵头大。

“记住每一种食材的味道,聆听它的声音,感受每一处细节,并且牢牢记住这种感觉。唯有如此,制作料理的时候才知道如何取材和调配……”

虽然仙左卫门只是摆脱楚枫让两姐妹在他这儿实习,并没有提出教学方面的请求。

但反正现在无事可做,楚枫索性教她们一点常识。

他好歹也是特级厨师。

如果对方跟着他摆摊一个月还没点长进。

楚枫面子上也说不过去。

“聆听食材的声音,就像司学长那样吗?”

爱丽丝有点迷糊,嘴里喃喃自语。

司瑛士号称餐桌上的白骑士,据说可以感知食材的本质。

绘里奈闻言,从爱丽丝手里接过永灵刀之后,却是摇头道:“不一样!楚枫说得明显要比司学长那种高级得多。”

“不仅仅要分辨不同的食材,还要分析出每一种食材的每一个细节……”

“呼~~还真是了不得的挑战啊!”

绘里奈长出一口气,顿时感觉到了压力。

虽然楚枫说的都是常识,但对食材的利用,已经远远超出普通厨师的理解范畴。

哪怕尝过世间大部分食材的神之舌,此刻也担心自己做不好。

爱丽丝那张白皙的脸庞上更是浮现一丝苦笑,叹气道:“听起来好复杂的样子,楚老板对料理的要求也太高了吧。”

“爱丽丝,只有这种严格的态度,才能做出极致的料理!”

绘里奈理所当然的说,一向追求完美的她,很赞同楚枫的做法。

“呵~”

爱丽丝轻哼一声,嘟囔道:“说得轻巧,我又不像你一样有神之舌。”

这倒是一句大实话。

拥有神之舌的绘里奈,可以很容易分辨出各种细节,困扰她的是如何把不同的味道完美融合。

爱丽丝想要达到楚枫的要求就必须不断尝试,同时还得拿出‘三年高考五年模拟’的气势,死命记住所有的感悟。

想到这里,爱丽丝有点‘生无可恋’的把头扭到一边,不去看‘得意’的绘里奈。

然后~

她就看到楚枫开始摆弄那个奇怪的‘壶’。

其实爱丽丝刚进厨房的时候就发现这玩意。

虽然造型有点古怪,但充其量就是个煲汤的壶,她也没有太过在意。

如今看到楚枫往里面塞鸡骨和猪骨头,不免有点好奇。

这时候才开始煲汤,是不是有点晚了?

现在都已经快十一点了啊!

距离下午出摊时间最多还有三小时。

两三个小时!

根本不可能煲出浓汤。

虽然不太清楚文心豆腐的具体做法。

但是爱丽丝估计和文思豆腐差不多。

而后者~

制作时要求浓厚的老汤。

只有将鸡骨和猪骨榨到极致。

才能让原本清淡的豆腐丝鲜香味浓。

正当薙切姐妹俩疑惑不解的时候。

天蓝色的‘壶’毫无征兆的冒出了热气。

升腾的白雾缭绕,顿时让厨房里布上一层迷雾。

绘里奈:(⊙o⊙)…

爱丽丝:(⊙_⊙)?

姐妹俩再次傻眼。

几乎同一时间抬手揉了揉自己的眼睛。

没有眼花啊?

天蓝色的‘壶’稳稳当当的摆在另一边的厨台上,壶底下也没火……

那么问题来了。

它为啥会冒热气?

而且速度快得吓人。

楚枫刚把水和食材倒进去,没过几秒就热了。

姐妹俩甚至还能听见里面传来水开的声音。

尼玛~

火山口都没有那么快吧?

见鬼~

这到底是什么厨具?

自动煲汤的壶?

别说见识了,姐妹俩以前听都没听过。

别看薙切家在霓虹料理界执掌牛耳。

但在见识上远远比不上IGO的高层。

至少当初薙切真凪见到永灵刀的时候就没那么惊讶。

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