人在美食,吃美味,就进化! 第187节
而且,她一直在练习,都没有成功。
在她看来,能够完美料理肥皂泡果的,恐怕只有千代婆婆了。
然而,现在,苏阳说他也会!
怎么不让人吃惊?
怪奇女王对食材的感知很敏锐,在她捕获肥皂泡果的时候,她就知道这个食材的料理非常困难,她根本无从下手。
在场所有人深吸口气,目光紧盯着苏阳。
而苏阳也没理会那么多,右手握着龙牙菜刀,开始下刀……
第88章 特殊料理肥皂泡果,震惊千代
众所周知,肥皂泡果是超特殊料理食材,料理难度非常大,也只有千代完美料理过。
前面说过,肥皂泡果烹饪后吃比生吃味道更加美味,那是因为肥皂泡果看起来光芒闪闪,如同透明一样,但其有一层比百万番茄的表皮还要薄的表皮。
这层表皮没有去除就吃,就会影响美味。
而料理,就是要将这层表皮去除。
如果不懂入手方法,是很难做到完美料理的。
苏阳目光盯着肥皂泡果,右手紧握着菜刀……
其他人都静静的看着苏阳,大气都不敢出,生怕打扰苏阳料理。
下一秒……
只见苏阳一刀挥出。
唰~
刀光一闪。
然而,肥皂泡果上似乎没有留下任何痕迹。
其他人都是愣了愣,只有千代眼中闪过一抹惊讶之色。
别人看不懂,但她很清楚。
刚才苏阳那一刀落在肥皂泡果上了,只不过似乎连肥皂泡果本身都没有感觉到。
不然的话,肥皂泡果遇到外力的冲击,会直接爆碎。
要知道,肥皂泡果就像肥皂泡一样脆弱,稍微吹一口气,都会爆碎,更别说砍一刀。
唰唰唰~
苏阳屏气凝神,连续挥动菜刀。
一道道刀气落在肥皂泡果上。
片刻后。
收刀。
“呼!”
缓缓吐出一口闷气,苏阳嘴角勾起一抹笑容。
没想到,第一次料理肥皂泡果,就成功!
其他人看着苏阳收起菜刀,又看看肥皂泡果,见肥皂泡果没有什么变化,脸上充满疑惑。
只有千代眼中的惊讶之色更加浓郁。
啪~
忽然间,一个轻微声音响起,就像呼吸一样微弱。
只见肥皂泡果表皮全部脱落下来。
咻咻咻~
同一时间,一道道温柔的金光从肥皂泡果绽放出来。
肉眼看去,就像是一团金色的液体。
看到这一幕,在场所有人眼睛放大,就连千代也不例外。
千流厨师长惊讶起来:“这……这怎么可能?”
“肥皂泡果的表皮还能这样去除?”
以前,她见过千代老师料理肥皂泡果,在去除表皮的时候,下刀都是小心翼翼,一刀一刀的来,而且花费不少时间,将表皮一点一点的剥离。
而苏阳的料理,却是快速的砍几刀,然后表皮就完全脱落。
这怎么可能?
千代内心的震惊就像海啸一样翻滚。
想她料理那么多肥皂泡果,从没想过肥皂泡果能这样料理。
完全是闻所未闻。
深吸口气,千代道:“小家伙……你这料理方法很神奇!”
“老妪都有些看不懂!”
苏阳微微一笑:“肥皂泡果的料理方法不止一种,而我采用的是一种简便的方法!”
料理食材,就和做数学题一样,方法有多种,过程可能不同,但结果都一样。
千代等人料理肥皂泡果采用的是复杂的方法,或者说是比较笨的方法。
但,苏阳采用的方法,是比较简便的方法。
当然,这个简便的方法,要有理论依据,如果不懂其中道理,就做不到简便。
这又和做数学题简便运算差不多。
做数学运算题,按照比较笨的方法,一步步来,细心一点,也可以算出正确答案。
但,如果知道一些技巧,两三步就能算出正确答案。
苏阳又道:“肥皂泡果看起来光溜溜的,表皮更是透明,但其实表皮也是有一些纹路的。”
“只要沿着纹路下刀,就可以了!”
“当然,纹路会根据温度,湿度的不同进行变化。”
听到这话,在场的人恍然大悟。
千代、千流、怪奇女王眼睛闪烁起来。
没想到,肥皂泡果还能这样料理。
真是大开眼界。
“呼!”千代吐出一口气,摇摇头,“没想到……老妪料理那么多年的肥皂泡果,竟然还不如一个小鬼!”
“看来,真是老了!”
苏阳笑了笑,不再多说,又是轻而易举的料理好几个肥皂泡果。
接下来,就是烹饪。
烹饪也有一些难度。
想要完美烹饪好肥皂泡果,让肥皂泡果受热均匀是关键。
如果受热不均匀,烹饪即使能成功,味道也会打折扣。
将料理好的肥皂泡果放进锅中。
点火。
随着锅里的温度提升,肥皂泡果温度也开始提升。
温度变了,肥皂泡果咕噜噜的冒着气泡,美味精华开始浓缩……
苏阳时刻关注着肥皂泡果的变化,从而控制火候的大小。
看到苏阳精细的动作,千代、千流等人眼中又是惊讶之光闪闪。
不一会儿,香气就弥漫出来。
清新。
香甜。
两者交融,形成一股特别的气味。
随着肥皂泡果美味精华浓郁,刚才还是液体状,现在逐渐形成糊糊状……
咻咻咻~
一道道强烈的金光从肥皂泡果中释放出来,冲上天空,在高空形成一片金色的海洋。
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仔细看,还能看到不少肥皂泡果虚影漂浮。
怪奇女王、珍镇镇大师、千流厨师长等人看着头顶出现的现象,又是震惊无比。
千代神色动容,内心有点激动:“这是……肥皂泡之海!?”
千流厨师长好奇:“千代婆婆……肥皂泡之海是什么?”
“以前怎么没听您说过??”
千代深吸口气道:“据说肥皂泡果烹饪出超过100%的美味时,就会出现肥皂泡果之海!”
“老妪料理过无数肥皂泡果,但最多也只能烹饪出100%的美味!”
听到这话,在场所有人更是骇然。
换句话说,苏阳这是把肥皂泡果的美味提升到超过食材本身的味道了!
不可思议!!
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