人在食戟，从被爱丽丝捡回家开始 第132节

　　那就让我尝尝，白渊老师尽心培养之人的料理吧！”

　　顺着薙切爱丽丝的目光看去。

　　薙切绘里奈看到了跟她相同的场景，看着那伤痕，心中不由的有些触动，但还是傲娇的说道。

　　交谈间，从山林里出来的几人已经来到了评审台前。

　　“你们两位就是评委？真没想到居然会是你们。”

　　三人中的女生认出了绘里奈和爱丽丝的身份。

　　准确来说，她们两个在远月太出名了，特别是薙切绘里奈，几乎每个学生都知道她的名字。

　　远月学园的大小姐，未来薙切家族的掌权者，同时也是初等部公认的第一名。

　　“从你开始，将料理端上来吧。”

　　回到了刚才坐的地方，薙切绘里奈没有理会女生的惊叹，端出一副老成的姿态，对着最左边的那个男人开口道。

　　“我这道是中国的名菜，小鸡炖蘑菇...改良而成的山鸡蘑菇煲。

　　因为山野中食材有限的缘故，我对这道菜的烹饪方式进行了一些调整，让它变成了我的料理。”

　　将底部被烧的发黑的竹锅端上评审席，揭开竹盖，用竹筒将里面的汤和食材舀出，盛入竹碗中。

　　顷刻间，浓郁的鸡肉鲜香在空气中飘荡，让现场几人都舒服的眯起了眼睛，暗暗咽了口唾沫。

　　“山野中的食材有限？原来如此，难怪你们出来的这么晚，你脸上的伤势，应该是抓鸡时留下的吧？”

　　听到男人的话，薙切爱丽丝顿时露出了恍然大悟的表情。

　　难怪这几人出来的这么晚，如果从食材开始收集，到这个时间点出来，已经是最快的一批了。

　　“这畜生生长于山林，对周围地形熟悉，实在不好捕捉，我也是费了番手脚才将它拿下。”

　　面对薙切爱丽丝的询问，男人如实答道，而一旁的薙切绘里奈却是露出了茫然的表情。

　　“什么原来如此，难道这么晚出来是有原因的，你们在说什么？”

　　不懂就问，心中的好奇让绘里奈拉住了爱丽丝的胳膊，想要从她那里得到答案。

　　“以前白渊老师曾对我进行过野外生存训练，简单来说就是剥夺你所有的东西，从零开始在森林中生存。

　　你需要自己搭建住宿的地方，在荒野中搜集食材，并生存下去。”

　　想到先前那段不怎么美好的经历，薙切爱丽丝嘴角微抽，忍不住抬手捂住眼睛。

　　当时白渊跟她说要请她吃棒棒糖，把她骗出了家，带到了山林。

　　本以为是白渊终于按耐不住，想对她做一些少儿不宜的事情，她衣服都脱了师傅却没了。

　　留下的只有一张纸条和一张手工绘制的地图。

　　纸条简单的跟她说明了一下情况，地图则告诉她森林的资源分布，同时还有一些补给包的地点。

　　虽然很抽象，但在无能狂怒了半个小时后，薙切爱丽丝还是接受了。

　　尽管是一个人的荒野求生，但她知道白渊在周围看着，加上以前有进行过类似的训练，所以她也就没什么恐惧，放手去做了。

　　最后的考核，则是用森林天然的食材烹饪三道一级料理，两道菜一道汤，彼此间要有联系。

　　眼前这些人，跟她当时的情况应该差不多。

　　因为经历过那段黑暗时光，所以薙切爱丽丝特别能理解、这些家伙为什么到现在才出来。

　　“在荒野中寻找食材烹饪料理...”

　　薙切爱丽丝的话让薙切绘里奈的表情微妙，心里大受震动。

　　如果真是这样，那眼前这份料理确实来之不易。

　　不过...

　　尽管知道他们的条件艰难，但她也不会因此放低标准。

　　白渊老师让她在这，应该就是出于这种考虑。

　　端起面前的碗品了一口鸡汤，薙切绘里奈闭上了眼睛，细细感受起了其中的味道。

　　“鸡肉和蘑菇通过鸡油炒制，将山鸡的美味完美的展现了出来，蘑菇的鲜香，除此之外还有，少许的盐味，蜂蜜的香甜，以及淡淡的辣味...

　　不过既然是在山林，我很好奇，你是怎么获取咸味的？还是这种我从未品尝过的咸味。”

　　薙切绘里奈是真的很好奇，按理来说在山林难以获取盐，可她又能确切的感受到其中咸味，还不是一般的咸味，至少她的神之舌品尝不出来，是从未体验过的全新味道！

　　“我通过将松木放入火堆中烧，收集燃烧后产生的木灰。将木灰放入竹筒中，随后加入适量的水，搅拌均匀后静置。

　　这样的话，悬浮在水中的灰碱会逐渐沉淀到容器底部，倒出上层水，留下的便是含有盐分的木灰碱溶液。

　　通过进一步的蒸发浓缩和干燥处理，可以得到纯净的松木灰碱，而这便是这道菜盐分的来源。”

　　听到薙切绘里奈的疑惑，男人的嘴角上扬起了一个弧度，随即开口说了起来，脸上透露着点点雀跃。

　　他终于可以在这些天才面前装了，看着她们懵懂无知的眼神，真是出奇的爽呢！

　　“在深山老林中，人们可以利用松木灰碱提取法来获取盐分，这是白渊老师在某次旅行中学会的方法，于第十四天的授课传给了我们。”

　　旁边，身材窈窕的女生突然开口，告诉了薙切绘里奈实情，这种寻常人根本想不到的方法，出自白渊。

　　当时纯粹是有人好奇问了，白渊才出言解答的，如今正好用得上。

　　看面前评审的表情，效果应该挺不错的。

　　“原来如此，白渊老师还真是知识渊博，连这种问题都能解决，用充分燃烧的松木获得盐分。”

　　听到窈窕女生的话，薙切绘里奈顿时恍然大悟，如果是白渊的话，感觉会什么都是正常的。

　　厉害的不是眼前的学生，而是教导他的白渊老师！

　　“应该是这一年旅行的收获，因为在我特训的时候，师傅并没有跟我说过这些。”

　　薙切爱丽丝在一旁小声吐槽，随后也端起鸡汤品了起来，脸上浮现出享受的表情。

　　“山鸡肉中钙、磷、铁含量较一般家鸡高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，不仅是很好的食疗产品，味道也比普通的家鸡更加鲜美。

　　其肉质比家鸡肉紧实，且风味浓裕，带有一种独特的芳香气息。这种独特的风味，使得山鸡在烹饪时无需过多佐料，就能展现出其鲜美之味，很好的弥补了调味不足的缺点。”

　　咬下一块山鸡肉，在口中细细品味，薙切爱丽丝的脸上露出了满足的表情，这是独属于山林的美味！

　　“不仅鸡肉鲜美，这从山中寻找到的榛蘑也是顶级的美味，吸收了天地日月之精华成长而成。

　　其肉质厚实，味道鲜美，滑嫩爽口，余味悠长。一口下去，仿佛进入了另外一个鲜味洞天！”

　　闭着眼睛，感受着其中的美味，薙切绘里奈感觉自己被鲜味环绕，随着一声鸡鸣，才从震撼中回过神。

　　“不错的料理，在条件有限的情况下，很好的利用了现有的条件，制作出了这道无与伦比的美味！

　　薙切绘里奈睁开眼睛，忍不住夸奖起来，心里则对白渊愈发敬佩。

　　这些濒临退学的吊车尾，经过他的一番培养，便可以成为初等部前列的佼佼者，真是不可思议！

第一百一十五章 从地狱中爬出来的恶鬼

　　“你合格了，告诉我，你的名字。”

　　白渊没有说需要达到何种水准才能判定为合格，只让她凭心去选，只要尽力了就让他通过。

　　至于怎么感受他尽没尽力。

　　料理是可以给出准确答案的。

　　“我的名字是锦尾健次。

　　现在第一步已经迈出，剩下就看你们了！”

　　说话间，锦尾健次将目光看向了身边的另一位少年，两人是一起过来的，后面才遇到的窈窕女子。

　　“让我先来吧，我这个是炒制的，凉了的话味道就不好了。

　　请品尝，辣炒兔肉。”

　　将用半边竹筒装着的料理，分别摆在薙切绘里奈和薙切爱丽丝的面前，同时递上筷子，少年的脸上带着强烈的信心。

　　“山间的野兔吗？倒是非常不错的食材，生于荒野，身上肌肉紧实，稍作烹饪便可以成为不错的美食，让我尝尝看吧～”

　　看着半开竹筒中色泽鲜亮的兔肉，薙切爱丽丝的脸上浮现出感兴趣的神色，接着拿起筷子夹起一块品尝起来。

　　“你这个辣椒是随身携带的吗？都经过晒干处理了，这总不可能是在山里自然掉落，恰好被阳光晒好的吧。”

　　看着炒兔肉用的辣椒，薙切绘里奈没有着急品尝，而是抬眸好奇的问道。

　　刚才那个盐味还可以用化学来解释，那这个辣椒呢？

　　辣椒从采摘下来到晾晒出成品，并非一朝一夕就可以的。

　　“没错，因为个人习惯的原因，我会在身上带一些辣椒。而这次考核，我便将辣椒应用到了料理。”

　　“原来如此。”

　　听到少年的解释，薙切绘里奈满意点头。

　　总算没再出现她不能理解的烹饪手法了，随即伸出筷子，夹起块兔肉送入口中。

　　“这道菜你用到了鸡油吧。用辣椒作为交换，从刚才那位的手上换到了鸡油。

　　兔肉表面的油脂、在鸡油的煎制下被充分锁住，形成了一层酥脆的外壳，其内部则保持了相对嫩滑的口感。”

　　旁边，薙切爱丽丝将正在咀嚼的兔肉咽下，出言评价道。

　　“没错，我用到了鸡油，先是将兔肉炸至金黄，随后加入跟健次交换的野葱，以及在山林发现的野蒜来增加料理的风味。”

　　听到薙切爱丽丝的话，少年点了点头。

　　虽然他最开始想用坚果榨取的植物油，但山林中能够收集到的坚果太少，加上在路上遇到了锦尾健次，手里还抱着只山鸡，他想都没想便提出了交换食材。

　　而辣椒和野蒜作为稀有的调味品，交换条件只是一点鸡油，锦尾健次自然不会拒绝，于是合作便达成了。

　　“兔肉被炸的干香，鸡油的醇厚与兔肉的精华相互交织缠绕，形成了一种独特的香味，很不错的结合。”

　　感受着口中缠绕的味道，薙切绘里奈睁开了闭着的眼睛。

　　因为调味品十分有限的缘故，简单的炒制后、鸡油和兔肉的风味格外的突出。

　　“除此之外，还有淡淡的辣味，这可以说是点睛之笔。