人在食戟,从被爱丽丝捡回家开始 第225节
“现在开始打分吧。”
看到气氛正好,佐佐木由爱拿起话筒,看着面前的评委扬声说道。
18,18,18,17,17。
合计88分,王婧的名字超越了北条美代子,跳到了第一名,而她看到自己的成绩眉头微蹙,却没有多言。
她心里明白,是首领的料理提高了评委的打分标准,实际她的得分应该再高些,但她总不能去责怪首领。
只能怪自己学艺不精。
“你很好的契合了这次的主题,羊肉,通过少数的几个香料,将羊肉的醇厚和美味完美的展现了出来。”
看着面前的女生,千俵织江面带赞赏的说道。
这一次的主题是羊肉,纯粹的羊肉料理毫无疑问会得到些额外分,眼前的料理便是如此。
“谢谢。”
开口道了声谢,王婧将目光看向起身的张辰,没再说话,默默的到料理台前收拾东西准备去A区域。
刘雨被分到了那里。
结束比赛后,正好去吃午饭。
远月山脚下有家寿司店味道挺不错,待会和刘雨去吃吃看吧。
“这道菜我用了杭椒,鲜花椒和野山椒,辅以诸多香料和蔬菜制作的战斧羊排,其香神秘而独特,请品尝。”
将三椒战斧羊排盛到盘中,浇上厚厚的酱汁,张辰对着面前评委露出了神秘的笑容。
此刻,他的脸上顶着两个大黑眼圈,看着像是熬了一个大通宵,不过却是一副神采奕奕的样子。
“这……看着有些像中西结合。”
“其实也算,我用芹菜,胡萝卜,香菜,葱,姜和黄酒煲十五分钟,作为料理的味道基础。
羊排用糖色炒制均匀,直到其产生美拉德反应,有利于快速锁住羊排里有营养的成分。
然后加入料酒和开水,白胡椒粒,老陈皮,白蔻,白芷,大料,小茴香,桂皮,香叶。
煮开后下入洋葱,大葱,辣椒和,胡萝卜,芹菜和香菜,最后倒入高压锅,加入开始时煮的蔬菜煲水……”
张辰滔滔不绝的说了起来,这道菜并不是他的原创,而是首领白渊研发的特色菜。
对方曾在黑暗料理界聚会的时候展现过一次,让他流连忘返。
后来,他私底下向一位极其擅长复刻的一位厨师请教,最后在多次尝试下,制作出了这道味道与首领那天那道很类似的料理,用于参赛。
“白胡椒粒的辛辣,老陈皮的醇厚,白蔻与白芷的清新,大料与小茴香的温暖,桂皮与香叶的馥郁。
这些香料的融合如同交响乐般,在口中奏鸣!”
感受着舌尖上滋味,高瘦男人满脸陶醉,如此多的香料,为战斧羊排带来了一股神秘的复合型风味。
“你说不止用了三种椒吧。尖椒的清新,杭椒的爽脆,白胡椒的微麻,鲜花椒的麻辣,泡椒的酸辣以及野山椒的强烈辣味与独特香气。”
千俵织江的脸上戴着淡淡的红晕,声音中透着别样的享受,诸多椒的结合,让她忍不住身体颤抖。
羊排被精心切割成战斧状,外皮焦黄酥脆,内里肉质柔嫩多汁,入口即化,与各种辣椒的辣味,香料的香气以及蔬菜的清新相互交织,形成了一种复杂而和谐的味道。
“汤口厚重,咸是主口,鲜味格外鲜浓。”
胖老者拍了拍肚子,满脸享受。
“麻先辣后,回味无穷,还有股淡淡的东南亚咖喱的味道,真是一道创意十足的融合菜啊!”
千俵织江满脸的赞赏,眼中闪过一抹惊艳。
怪不得都说远月这批学生的实力强悍,短短十几分钟,便已经有数位的料理让她震惊!
173
第一百七十三章晋级名单。
比赛在继续,越来越多的人端着料理上前,白渊看着头上不断刷新的排行榜,表情不变。
往届的秋之选拔,一般都是在A组和B组各选四名选手,连续赢两次便可以晋级决赛。
这次夏之选拔不同,这次夏之选拔各选八名,需要打三次才可以晋级决赛。
之所以改变规则,主要是因为这一届学生实力强悍,白渊想让他们都有表现的机会,所以放宽了条件。
强者与强者的对决固然有趣。
但弱者战胜强者更让他感兴趣。
“看看你能走到哪一步吧。”
VIP包箱中,看着终于登场的幸平创真,白渊喃喃自语的说了句,眼中透露的几分期待。
他观察了这家伙许久,发现对方在料理上的天赋不高,但非常的刻苦努力,是个努力型天才。
遇到强敌还会发生蜕变,发挥出远超于自身的实力。
这也是他一步步走到现在的原因。
还有黑木场凉。
作为前期的三幻神,童年时期在他的教导下度过了相当长一段时光,随后又在远月磨练了半年。
如今的他,实力也早早的达到了一等大厨师的地步。
除此之外还有塔克米阿尔迪尼,这个从意大利来的小鬼,天赋比幸平创真稍好些,不过也一般。
实力刚刚达到一等大厨师边缘,不能确定他们有没有隐藏实力,但可以从后面的比赛中确定下来。
“白渊老师,绘里奈大人,爱丽丝小姐,先吃饭吧。”
VIP包厢中,传来一阵敲门声。
随后门被打开,新户绯沙子拎着饭盒走了进来,先是恭恭敬敬的行了一礼,接着将饭盒放到了桌子上。
“你特意为我们做了饭吗?好贴心!”
刚觉得肚子有些饿,新户绯沙子便赶到了现场,一时间不知道该说是心有灵犀,还是对方来的巧。
不过不管怎么说,对方有这个心准备,本身就是件很了不起的事,这也是最让薙切爱丽丝羡慕的点。
她也想要一个这么能干的小秘书,可以在她需要的时候及时出现,帮她解决各种各样的麻烦事。
“小秘书,不然你以后别跟着绘里奈了,跟着我吧。”
渴望的想法太强烈,以至于薙切爱丽丝直接开口,让新户绯沙子露出错愕的表情,薙切绘里奈则是直接起身,警惕的站在绯沙子的面前。
“你又在说什么胡话,绯沙子是我的,也只能是我的!”
“抱歉,爱丽丝小姐,我……”
薙切绘里奈毫不客气的宣誓了主权,新户绯沙子也着急出声,脸色微微发红,显然没想到自己这么受欢迎。
“让我来尝尝你的手艺吧,今天表现的不错,绯沙子。”
感觉现场气氛有些微妙,绘里奈和爱丽丝有些针锋相对,白渊笑着打开了饭盒,将众人注意力吸引。
饭盒里面的东西不多,主菜是药膳羊肉汤和牛肉蛋炒饭,小菜是味噌炖豆腐,芝麻拌菠菜两样。还有些水果作为饭后食用的甜点。
“日本人的胃口可真小。”
看着新户绯沙子跟喂鸟一样的料理便当,白渊忍不住在心里吐槽的句,难怪这些人看着都这么瘦。
“其实有些没发挥好,那道料理可以做的更完美的,下药材的时候,把比例弄混了,好在量不大,没有影响汤的味道。”
听到白渊的夸奖,新户绯沙子的脸色一红,接着小声说了句,以此来表示自己能做得更好。
“通过预选赛只是第一步,但我相信你可以一路高歌的。”
看着声音中带着几分局促的新户绯沙子,心里明白她需要鼓励,薙切绘里奈笑着摸了摸她的脸,鼓励道。
“不管怎么样,我会加油的,绝不会让绘里奈大人和白渊老师失望!”
得到了薙切绘里奈的鼓励,新户绯沙子的脸上笑容浮现,随后拍了拍胸脯,将目光看向旁边的白渊。
“尽力就好,不要给自己太大压力,累了就休息一下。”
相较于薙切绘里奈的鼓励,白渊却是看出了新户绯沙子隐藏起来的压力。下一刻,大手揉上了其蓬松的粉紫色短发,声音中带着怜惜。
“白渊老师……”
突如其来的关心让新户绯沙子身体一颤,原本还笑着的面容骤然变得僵硬,眸子中则浮上了一层水雾。
她可以很坚强。
但也可能因为一句话而破防。
“觉得压力大的话,哭出来也是可以的,这算是一种情绪的宣泄,并不是件丢人的事。”
注意到新户绯沙子此刻的状态,将她的脑袋按进自己的胸口,遮掩了她的丑态。而新户绯沙子也因为他的话,身体微微抽了起来。
“这是……”
旁边,薙切绘里奈有些懵,不知道发生了什么,新户绯沙子刚刚还好好的,怎么突然就哭了?
白渊老师欺负她了?不对,刚才两人的对话她都听着,没有什么欺负的地方呀……
“好了,你就别管了,吃饭吧。”
因为有过类似的经历,薙切爱丽丝盯着新户绯沙子看了许久,直到薙切绘里奈准备出言询问破坏气氛,方才开口阻止道。
“诶?”
薙切绘里奈还是有些不理解,但又有些似懂非懂,担心说错话最后闭上了嘴,回到了自己的位置。
而新户绯沙子的哭泣持续了五分钟,随着少女的身体渐渐平缓,白渊从口袋里掏出纸巾。
“你今天表现的很好,后面正常发挥就行,应该可以取得不错的成绩。”
看着从他的怀中起来的新户绯沙子,此刻她的眼睛红红的,白渊用纸巾贴心的帮她擦掉了眼角的泪。
不过不得不说,这种眼睛红红,看上去泫然欲泣的样子,真的很可爱,给人一种灵动的感觉。
“嗯。”
没有张口,而是用鼻腔发出声音,新户绯沙子点了点头,想到刚才发生的事情,不免有些害羞。
作为学生,她居然将脑袋埋进了白渊的怀里,还在里面哭鼻子,真是丢死人了!
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