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人在食戟,从被爱丽丝捡回家开始 第70节

  冰雕料理,古往今来都是非常难的题目,坚硬的寒冰难以精雕,只有刀工集大成者,才可以雕出好冰雕!

  “快看,那个年轻的小子动了!”

  因为白渊上一轮的表现格外吸睛,如今突然行动起来,顿时吸引了不少人的注意。

  而除了观众,部分选手也忍不住将视线望去,心中惊叹其竟在这么短的时间内、构思出了雕刻的内容。

  究竟会是什么呢?!

  如果求稳的话,应该会雕刻那种造型简单的生物。不求无功、但求无过。不过看白渊这副斗志昂扬的热血模样,显然不可能做这种事。

  只见少年抬起手上的菜刀,伶俐的刀芒顿时落在了寒冰之上,发出了沉闷的钝击声。

  冰渣子如不要钱般落下,冰雕的大致轮廓也展现了出来,仅仅只是几下大刀阔斧,便能看出那是一只期待翱翔于天的冰凤凰。

  如此精绝的刀工,顿时让其他参赛选手咽了口唾沫,纷纷在心里将白渊成了此行最大的对手。

  与此同时。

  一位躬着腰的老者也行动了起来,只见他慢悠悠的挥动刀身,仿佛没用什么力气,然而冰块却像豆腐一样落下,颇有种举重若轻的架势。

第七十七章 降维打击的冰凤

  “都开始了呀,我也不能落后!”

  青衣大叔说着挽起袖子,菜刀在手中挑了个漂亮的刀花,接着砍向了面前的冰块。

  几下强而有力的动作,四四方方的冰块瞬间有了雏形,紧接着便是用刃间进行细化。

  其他的特级厨师,看着白渊等人都行动起来,心里顿时感到危机,纷纷在五分钟内陆续行动。

  一时间现场充满了刀刃与冰块碰撞发出的钝击声,冰碴子四处飞溅,有一些甚至落到了观众的脸上。

  不过却没有任何人在意。

  此刻,所有人都沉浸在了特级厨师精湛无比的刀工中,比赛场下安静的落针可闻,连吞咽口水的声音都可以听得一清二楚!

  刀刃翻飞,很快厨师们的作品都有了雏形,观众们也就此议论纷纷起来,猜测起了他们所雕刻之物。

  “不出意外的话,那个应该是玄武吧!下半身乌龟上半身蛇,中国这个形象的除了玄武,没有第二种!”

  拐杖老者一手拄着拐杖,另一只手拿着菜刀,看上去颤颤巍巍的,实际却拿的很稳,每一刀下去,都能精准的让造型更加精准。

  “我也觉得是玄武,而且这个老者看上去好熟悉,总感觉在哪里见过,不行,让我仔细回忆回忆...”

  有年轻人看着老者,脸上露出了沉思的表情,这么厉害的厨师,他不应该一点印象都没有!

  “这位是广州天岚酒家的前任主厨,拥有特级五星实力的天赐大师,本名雷天赐。

  年轻时因行事作风雷厉风行,使得一手风雷刀法而得名,可以快速的将食材切割,并且落刀极准。

  同样的位置,一刀可以解决的、绝不会落下第二刀,即便是厚重无比的猪骨,也可以做到一刀落下劈成两段,两面切口光滑无比!

  真没想到,他也会参加这次的神前刀工对决!”

  有认出拄杖老者身份的人,声音沉沉的为现场众人讲解起来,这位在40年前,可是江湖上有名的人物!

  “居然是几十年前的老前辈!看来传说中的厨具真的很吸引人,竟然让这样的大师傅都来了!”

  有人忍不住感慨,目光灼灼的看着被红布包裹的传说厨具。

  “不对吧,我看他使刀很慢,跟你描述的有些不一样啊!”

  也有人提出了质疑,因为拄杖老者雷天赐挥刀的速度实在不快,与其的描述截然不同。

  “具体原因我也不太清楚,不过我能感受得到,他的刀工又进步了,估计是这些年又领悟到了新的东西。

  由快转慢,可不见得是一件坏事。”

  说这话的依旧是刚才的那个中年男人,他双臂环胸的看着这位天赐大师,眼神中充满了尊敬。

  如此英豪,本身就是厨师们应该追捧的对象!

  “如果真的是天赐大师,那么这场神前刀工对决可有看头了!这可是特级五星的厨师!绝对的强者!”

  观众们满脸期待的看着天赐大师,就这么一会功夫,其手中雕刻的玄武冰雕已经颇具神韵。

  “那边那个是谁?看上去菜刀在随意挥舞,实际每一下都可以落在自己想要的地方,似乎在雕刻树木!”

  特级厨师中,拥有出色表现的并不止天赐大师,另一位浑身黑袍的青年亦是。

  只见他脸上带着狂笑,如发疯般快速的劈砍面前的冰块。

  冰块在他的手中逐渐变细,接着竟变成了一颗寒冰树,其中雕刻的细节虽然凌乱,但因为数量太多,也颇具一种凌乱之美。

  “那个家伙我见过!曾经在福建举办的青年厨师大赛中露过面,名字叫李晓!

  记得好像是三年前,这家伙杀进了福建青年厨师大赛的决赛,可惜被一位天才少女击败!

  没想到如今的他也成为了特级厨师,不过做菜的风格与先前的变化好大,原本他的料理很中规中矩,属于不求有功但求无过的类型,但现在,似乎更懂得突破自我了!”

  有眼尖的人认出了他的身份,三年前福建青年大赛的亚军,那场冠军对决,让不少人印象深刻!

  “难怪我觉得他这么眼熟,那场比赛我也看过!当时他仅以一票之差输给了那个女孩,错失了通过比赛获得特级厨师身份的机会。”

  “那场战斗真是精彩,双方拿出的都是中式的传统面点,可惜最后醒狮酥输给了天鹅酥。”

  “是这样的,我从来没见过那么精湛的面点对抗,两方的实力相差无几,最后好像是因为炸制火候的微妙差距,所以李晓略逊一筹。”

  一石激起千层浪,见过黑袍青年的人纷纷开口,一下便将其的身份给扒了出来,清晰的在众人面前铺开。

  身为特级厨师,怎么也不可能是籍籍无名之辈!

  “那个斗笠青衣的大叔呢?他雕刻的好像是螣蛇,也是现场出类拔萃的存在,你们有谁知道他的身份?”

  “这个确实不清楚,因为斗笠遮住了脸,印象中好像也没什么厨师喜欢这样的装扮,或许是不想让人知道他的身份呢。”

  皱着眉头,相较于另外两个好认的人,眼前这位他实在没有印象,至少从未在近十年的比赛里出现。

  “斗笠青衣,我心中倒是有一个猜测,不过太过于惊世骇俗,为了避免待会被打脸,我还是不说了。”

  有观众的心中浮现出猜测,但因为太过惊世骇俗的原因,想了想他还是没有说出来。

  “什么啊!居然还卖关子!”

  就着斗笠青衣大叔的身份,现场讨论了许久,最终都没有一个定数,只能悻悻作罢。

  “那个年轻小子呢?他的技术似乎是现场最好的,这样一个顶级天才,来历应该非常恐怖吧!”

  不知道是谁转变了话题,众人将注意力集中到了白渊身上,看着其凌厉的刀法在冰块上游荡,每一下都优雅无比,简直就是完美的视觉享受!

  “恰恰相反,我也看过不少料理比赛,但从来没见过他,这家伙好像凭空出现的一般,难道是外国人?”

  “怎么可能是外国人,这么明显的亚洲人面貌,总不可能是那小...小日子过得不错的日本人那里的吧!”

  “不像,这么高大的男人,不太可能是那边的人。

  而且以日本那边的厨艺传承,估摸着能炸个天妇罗,制作寿司就是极限了,怎么会有如此惊人的刀工!”

  围绕着白渊的身份,现场爆发了激烈的讨论,其中有不少人觉得他是外国人,但更多坚信他是中国人。

  原因无他,民族自信。

  “白渊老师是国内的,近期才通过广州特级厨师考核,你们不认识很正常。还有,日本那边也有厉害的特级厨师,值得我们去学,并没有你们说的那样一无是处。”

  听到周围的讨论声,李绾绾忍耐不了的开口说到。

  而木久知园果、角崎泷和北条美代子则是一副尴尬模样,事实上她们国内确实没有什么拿得出手的料理。

  天妇罗,寿司,是外国印象中的日本料理。

  “小姑娘说的有道理,每个国家都有厉害的厨师,不能一概而论。”

  “这倒是我们有失偏颇了。”

  “反正我们国家厉害的厨师肯定是最多的,直接占据了世界的半壁江上,这点毫无疑问!”

  李绾绾的话让人沉默,最后有人赞同的点了点头,也有人为自己刚才的话着补,总算是缓解了尴尬。

  白渊的身份、也在她的吐槽中彻底暴露在了众人面前。

  “在广州通过特级考核,那他的实力应该不弱于一般的星级厨师,而且这么的年轻,前途不可限量啊!”

  “这个水准,可不像是刚刚通过特级考核的人可以拥有的,我打赌,他的实力远比我们想象的恐怖!”

  看着在白渊手中逐渐栩栩如生,仿佛被赋予灵魂的冰凤,有从事厨师这个行业的人喃喃自语的说道。

  这种水准,怎么看也不像是刚刚进入特级的人能拥有的,没看到连那位特级五星的天赐大师都不如他吗?

  雕刻在继续,现场的讨论依旧,不过更多是围绕其他的厨师,其中有不少出名的,但更多的却没啥名气。

  特级厨师亦是有差距的,像中国这个特级厨师最多的国家,相对而言就没那么起眼了。

  所以,有很多特级厨师,其实是不被所认识的。

  “那边好像有人失误了!”

  有人忍不住发出惊乎,冰河马随着雕刻者的用力突然破碎,一股脑的落到了地板,最后摔的个四分五裂,估计是不能再用了。

  而这距离考核开始才20分钟,便有人因为力度太大,导致冰雕破裂,最终只能遗憾退场。

  而好巧不巧的,这位力度用大的、正好是最开始指出冰雕不适合作为刀工考题的那位。

  原来是菜,所以才出言抗议。

  其他的特级厨师看到这一幕心中了然,若非刚好抽到自己的短板,无论什么题材他们都可以应对,自然不会专门跳出来。

  那位估计就是倒霉蛋,冰雕就是他的短板所在,所以才会详装生气说出那些话,成为了一个跳梁小丑。

  而现场,绝大多数都是历练过的,或多或少学过一些冰雕技术,可能不是很精通,但可以雕出作品。

  如今有不少人已经完成了过半的雕刻,估计用不了多久,就可以将作品呈上展示台。

  40分钟后。

  “我完成了!这是我的作品冰雕巨牛。

  勤勉、坚韧、无私奉献,这些都是牛美好精神的体现,而牛肉、也是我们美食界不可或缺的题材!

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