食戟，我的料理不止会发光 第173节

　　他们都是在薙切家干了许多年的元老，对薙切家的人员构成十分清晰，自然能认出了两位大小姐。

　　所以他们才会如此震惊。

　　平日里高高在上的人，如今竟然跟她们做着同样的活计，那个被服务的人，究竟是怎样的存在？！

　　“我们脸上有东西吗？还是活太少了？干你们的活去！”

　　或许是聚集在身上的视线太多，薙切绘里奈的眉头一皱，她不喜欢被别人议论观赏，于是冷着脸说到。

　　“对不起，绘里奈大小姐！”

　　听到她的话，现场的仆人顿时冷汗直冒，接着每个人都弯下了腰，将脑袋低下，对她齐声喊到。

　　“用膳吧，白渊老师。”

　　见到周围人散去，不敢在将目光集中在她身上，薙切绘里奈亲自从侍从的手上接过早餐，放到了白渊面前，对他亲切的说道。

　　经过昨天晚上薙切爱丽丝一夜的开导，薙切绘里奈看待白渊的目光已经发生了些许改变。

　　虽然依旧不能确定自己的情感，但下意识的想要靠过去。

　　她也不知道为什么对白渊可以收住自己的脾气，或许这就是强者、身上有让她折服的魅力。

　　人类都是慕强的，她也不例外，特别是对白渊这位料理界的天花板，她更是温顺的如一只小猫。

　　但在外人面前，她依旧是高高在上的公主，任何敢冒犯她的人，她都会予以毫不留情的予以致命打击！

　　如此反差。

　　让白渊在心中暗爽不已。

　　“你们家的早餐师傅手艺不错。”

　　稍微看了几眼刷威风的薙切绘里奈，接着将注意力转向面前餐桌上的料理，白渊忍不住夸奖了一句。

　　餐厅所提供的早餐，是传统的日式早餐。

　　一份米饭，一份味噌汤，以及一份花式烤鱼，简简单单的搭配便是早餐的全部。

　　而白渊夸奖的点是那份花式烤鱼，这道花式烤鱼一共用到了三种鱼，分别是鲈鱼、鲷鱼和三文鱼。

　　鲈鱼的肉质细嫩、口感鲜美。鲷鱼的肉质紧实、带有淡淡海味。三文鱼油脂丰富、口感醇厚。

　　这些鱼肉在烤制过程中释放出各自独特的风味，相互映衬，形成层次分明的口感。

　　“这份烤鱼可是这里厨师的拿手绝活，我每次回来都得吃上一份，已经达到了特级水平。”

　　薙切绘里奈略带骄傲的说道，在这里的厨师基本都有十年以上的工龄，是一等大厨师里的老手。

　　一些比较擅长的料理，已经达到了特级水准。

　　这份花式烤鱼便是其中之一。

　　“将选好的鱼肉切成适当大小的块或片，接着用特制的腌料进行腌制。腌料包含酱油、米酒、蜂蜜、姜片、蒜瓣等调料，增加风味的同时也可以去腥增香。”

　　夹起一块鲈鱼，放入口中品尝，接着又夹起一块鲷鱼，再来是三文鱼，白渊闭上眼睛细细品味，感受着其中融合到一起的味道，点了点头。

　　烤制后的鲈鱼，外皮微焦香脆，内里肉质却依然保持着那份柔嫩。烤制后的鲷鱼，肉质更加紧实有嚼劲，同时保留了鱼肉的鲜美和原味。烤制后的三文鱼，外皮微焦，内里却依然保持着那份滑嫩和油脂的丰富感。

　　单吃便已经美味至及，但若是同时品尝这三种鱼...

　　鲈鱼的嫩滑与鲷鱼的弹性相互映衬，使得口感更加丰富多变，而三文鱼的油脂香味则如同点睛之笔，为这道花式烤鱼增添了一份浓郁的香气和滋润的口感。

　　并且在烤制的过程中，这些鲜味相互融合，形成一种独特而难以言喻的美味体验。

　　“或许可以将这种烹饪方法用在别的料理上，比如说肉食，又或者是菇类、汤品，这是食材融合的味道...”

　　想到这里，白渊从位置上站了起来，拉开一旁疑惑的薙切绘里奈，兴奋的朝厨房的方向走去。

第147章三生鱼片，白渊悟道

　　“外面那道花式烤鱼是谁做的？”

　　快速的走进厨房，白渊气势汹汹的对着里面正忙碌的厨师喊道。

　　这里的厨师并不是只服务于某一个人，而是负责整个薙切家的饮食。

　　故而，从上午五点到上午十点，他们都无法停下工作，必须时刻保持烹饪状态，保证每个人都有饭吃。

　　直到十点过后，交接班的厨师过来，他们才可以结束一天的工作。

　　从时间来看，这份工作并不困难，但从服务的人数和范围来看，却是真的忙碌。

　　这也就导致他们每个人的神经都绷的很紧，生怕自己的料理出现什么纰漏，耽搁时间。

　　如今被白渊吼了一嗓子，负责制作烤鱼的厨师手吓的一抖，险些没拿稳调料品，缓了几秒才看向了他。

　　“是我，请问有什么事吗？”

　　虽然面前这个少年很年轻，他也从来没见过，但他还是表露出恭敬的神色，这是他的生存之道。

　　在不知来者底细的情况下，尽可能的让自己表现尊敬。

　　特别是在这个大家族中，随便来一个少爷小姐都是他招惹不起的存在，必须要小心翼翼的行事。

　　“没什么，不要紧张。”

　　意识到自己表现的过于急躁，把人给吓到了，白渊轻轻摆手让他不要紧张，接着又看向他面前的料理。

　　“我只是想问一下，你是怎么想到把三种不同类型的鱼互相搭配，制作成一道菜的？”

　　“啊？”

　　听到白渊的话，男人的表情明显愣了一下，显然没想到他是为了这件事来，当下长舒了一口气。

　　不过随之而来的是好奇，这家伙究竟是什么人，为什么会出现在薙切家，还毫无阻拦的进到了厨房。

　　“犬饲叔，你就告诉白渊老师吧。

　　他从刚才吃到花式烤鱼开始，就兴奋的不得了，对你这道菜表现出浓厚的兴趣。”

　　就在男人犹豫不决的时候，薙切绘里奈的声音从门口传来，身边还跟着薙切爱丽丝。

　　此刻两人的脸上都带着惊讶，瞧了瞧男人，又看了看白渊，继而开口说道。

　　“绘里奈大小姐。”

　　被唤做犬饲叔的男人听到薙切绘里奈的声音，将目光望去看了一眼，急忙低头，言语恭敬的喊了声。

　　“白渊老师是名很厉害的厨师，他对你的烹饪方法很感兴趣，你可以说出来和他交流下，说不定可以给些意见，对你的厨艺也有很大好处。”

　　旁边，薙切爱丽丝也开口道。

　　对于白渊的举动，她并不觉得意外，因为他就是这样一个人，只要遇到足够优秀的技术，都会不耻下问。

　　“厉害的厨师？看他的年纪也不过才二十岁，这个年纪的厨师，再厉害能厉害到哪去？恐怕就是个一等大厨师。

　　想学我的独门料理就直说，在薙切家工作了这么多年，想学我又不可能不教，还来整这一出。”

　　犬饲信夫在心里肺腑吐槽，脸上却是一副恭敬的神色，随即同白渊和他身后站着的两人解释起来。

　　“这道菜的研发其实来源于一场意外。”

　　想到当年的事情，犬饲信夫的眼神突然放空，开始回忆往昔。

　　“意外？”

　　白渊的脸上浮现出若有所思的表情，对于他的话并不意外，确实有很多的美味料理是因为意外诞生的。

　　“嗯，没错，就是一场意外。

　　说起来这还是我刚开始学厨时发生的事。

　　当时的我年纪小，分不清不同种类的鱼，结果做菜时用错了鱼被老师狠狠的骂了一顿，同时为了让我长教训，罚我当天晚上不能吃饭。

　　那时候我正值青春期，长身体的时候，一餐不吃晚上饿的睡不着。

　　于是大半夜爬起来，偷偷摸摸的跑到厨房，想要做点东西吃。

　　因为是偷偷摸摸的，心里发虚，担心被师傅发现，加上冰箱里只剩下几块鱼肉了。

　　为了节约时间，我便将那几块鱼肉简单腌制调味了下，一股脑的送进了烤箱。

　　结果从烤箱拿出来以后，发现味道出乎意料的美味！”

　　想到了年少时期的自己，犬饲信夫的脸上满是怀念，当年的他确实做了不少荒唐事，但那段时间却是他这辈子最开心的时候。

　　“于是你就将当时所用的鱼记了下来，不断尝试、改进研发，最终制作出了这道菜？”

　　薙切爱丽丝猜测的说道。

　　“非也，我那时候不是不认识鱼的种类吗？所以吃饱喝足后就去睡觉了，也忘记了这件事。

　　后来厨艺小成，去参加料理比赛，因为参加比赛主题是鱼肉，所以我想到了当初意外做出的料理，于是凭着所剩不多的记忆，开始尝试，一个晚上便做了上百次料理。”

　　“原来如此，如此看来的话，这料理的获得真是挺坎坷的呢。”

　　听到犬饲信夫的话，薙切绘里奈微微点头，如此的钻研精神，不愧是他们薙切家的厨师！

　　“不，通过几十次的实践，我复刻出了比那时更美味的烤鱼料理。”

　　犬饲信夫摇了摇头，说出了这道料理的真实来历。

　　“你能不能把话一次性说完！”

　　薙切绘里奈和薙切爱丽丝在心里疯狂吐槽，脸上却是不动声色，接着看向将围裙系在身上的白渊。

　　“我早该想到的，不同水果混在一起可以让它的味道变得更丰富，不同蔬菜混在一起也可以变成蔬菜沙拉，既然如此，为什么不能将分类再缩小一些，将同一种类型的食材优点提取，以此来烹饪料理呢！”

　　白渊喃喃自语的说着，眼睛却越来越亮，像是明悟到了什么，接着走到一处空着的料理台前。

　　“你们这里应该还有多余的鱼吧？”

　　将目光看向犬饲信夫，白渊开口问道。

　　“有，您要料理吗？”

　　“没错，帮我找几条海鱼过来。”

　　白渊吩咐了一句，随后将身后的七星刀一字排开，而他们的动静也引来了厨房内其他厨师的注意。

　　昨日在院子里发生的事只有少部分人知道。

　　因为要保全薙切家的颜面，消息被薙切仙左卫门严格封锁，所以厨房内的这些人并不知道白渊的实力。

　　但看绘里奈大小姐和爱丽丝小姐对他如此尊敬，想来实力不弱。

　　这样的厨师，此刻要在他们的厨房烹饪，究竟会端出怎样的料理呢？究竟是花架子还是真把式？！